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二十三小年必做8道硬菜,颜值高上档次,下酒下饭,待客拿得出手
香煎鳕鱼材料:鳕鱼块2块;盐适量;黑胡椒粉适量;面粉适量;橄榄油适量;蒜末适量;香草(如迷迭香、牛至等)适量步骤:1.准备鳕鱼:将鳕鱼块用厨房纸巾擦干,撒上适量盐和黑胡椒粉,均匀涂抹在鱼块表面。2.裹粉:将...……更多
春节招待亲朋好友上档次的8道硬菜,最后一道绝了!
番茄鳕鱼汤材料:鳕鱼块250克;番茄2个,切块;洋葱1个,切丝;大蒜3瓣,切末;鸡高汤或清汤500毫升;盐适量;黑胡椒粉适量;橄榄油适量;新鲜香菜(或欧芹)适量,切末步骤:1.准备鳕鱼:鳕鱼块稍微解冻,用厨房纸巾擦...……更多
俗话“立春不养生,一年都白搭”,建议吃多吃这8道菜,补足营养
...姜适量;蒜末适量;红辣椒(可选)适量;食用油适量;生抽适量;醋适量;盐适量;糖适量步骤:1.将水萝卜洗净,去皮,切成薄片或丝,可以使用刨丝器更方便。2.生姜切成末,蒜切成蒜末,红辣椒切成细丝备用。3.在一个大...……更多
精选美食推荐:娃娃菜肉卷、清蒸鳕鱼、粉丝蒸海虾
...适量;青蒜段适量;料酒1汤匙;食用油适量;盐适量;生抽2汤匙;老抽1汤匙;糖1小匙;高汤或清水适量 步骤:1.准备工作:鳕鱼块提前解冻,洗净备用。姜切成片,青蒜切成段备用。2.腌制鳕鱼:鳕鱼块放入容器中,加入料...……更多
年夜饭怎么吃?这八道硬菜别错过,营养均衡搭配好,过年氛围足
...备菜,五花肉切片,豆干切条,蒜苗切段2、酱汁:半勺生抽,半勺蚝油,少许老抽,适量的胡椒粉调匀3、锅中少放油,下入五花肉,炒出油脂,然后把姜蒜末,干辣椒,花椒,豆瓣酱放进去,小火炒出香味4、再把酱汁倒进去炒...……更多
过年吃啥菜好?8道快手菜随你挑,省钱又好吃,早知道早受益
...姜:适量(切片);大葱:1根(切段);料酒:适量;生抽:适量;盐:适量;糖:适量;清水:适量;食用油:适量制作步骤:1.鱼头处理:鱼头去鳞、去鳃,洗净后斩成数块。2.炒鱼头:锅中倒入适量的食用油,加入切好的...……更多
备战年夜饭:有钱没钱,把这8个吉祥菜安排上,新年讨个好彩头
...放入青椒和土豆翻炒一会儿。4、青椒炒至断生后,加入生抽、蚝油和食盐调味,翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。胡萝卜娃娃菜炒鸡腿肉食材准备:胡萝卜、娃娃菜、鸡腿、蒜末、黑胡椒碎、葱花。 做法流程:1.鸡腿去骨...……更多
周末聚餐,试试这八道开胃菜,简单易做,营养美味,老少皆宜
...肉食材:羊排骨1000克、香料包一个、绍兴加饭酒半瓶、生抽2汤勺、老抽1/2汤勺、香料包干姜母、适量桂枝、适量草果、适量白蔻适量、当归适量。做法步骤:1、准备好羊排骨,清洗干净。2、锅中烧开适量水,下入羊排焯水。3...……更多
三款鱼头美食地道家常菜,掌握几个小技巧,让烹饪变简单
...30克,郫县豆瓣酱20克,葱姜蒜末15克,盐,白糖,鸡精,生抽各适量制作工艺:(1).将鱼头清洗干净,切成小块,用料酒、姜片腌制20分钟。(2).将腌制好的鱼头放入蒸锅中,大火蒸15分钟。(3).准备酱香鱼头的调料:甜面...……更多
推荐几种胃最喜欢的食物,隔天吃一次,健脾养胃,胃越来越好
...备鳕鱼块、香葱、生姜、小米、食盐、白胡椒粉、料酒、生抽、香油。1、小米淘洗干净,用清水浸泡20分钟。锅里加入清水煮开,倒入小米搅拌均匀,小火煮半个小时。鳕鱼块解冻,没有的话用巴沙鱼柳也行,洗干净后切成小丁...……更多
冬天体虚的人多吃这5道菜,健脾润肺补气血,浑身都有劲
...(里脊肉或嫩牛肉)200克;香菜适量;葱姜蒜适量;盐、生抽、料酒、胡椒粉适量;淀粉适量;食用油适量制作步骤:1.将牛肉切成薄片,加入少许盐、生抽、料酒、胡椒粉和淀粉腌制片刻。2.锅中烧热一些食用油,将葱姜蒜爆...……更多
入秋后,建议孩子少吃排骨虾,多吃5种“营养之王”,真的很喜欢
...炒至香味扑鼻。【3】放入番茄酱翻炒均匀,再加入适量生抽、盐、白芝麻,糖调味。【4】倒入适量清水,煮开后放入煮好的鹌鹑蛋,煮约30分钟后关火。【5】浸泡约30分钟后取出,剥去蛋壳,再次放入锅中煮约15分钟,关火起锅...……更多
五种精选的蒸菜,口感清淡,富含营养,有助于调节体内平衡
...量(切片备用);葱:适量(切段备用);料酒:适量;生抽:适量;盐:适量;清水:适量制作步骤:1.处理食材:排骨洗净沥干水分,芋头去皮切块备用。2.腌制排骨:将排骨放入容器中,加入适量料酒、生抽,腌制片刻,...……更多
女人要抗老先控糖,记住五吃五不吃,气色更好,皮肤更水润
...;料酒适量;盐适量;葱段适量;八角2-3个;香叶2片;生抽适量步骤:1.准备食材:猪蹄洗净,切成块状;黄豆提前泡发,洗净;姜切片;葱切段。2.猪蹄焯水:将猪蹄块放入沸水中,加入料酒,焯水去除杂质。3.炖黄豆猪蹄:...……更多
冬季进补,不仅要选择适当的食材,还要注意合理搭配和适量摄入
...萝卜,约500克;姜片,适量;大葱,适量;料酒,适量;生抽,适量;盐,适量;植物油,适量;清水,适量。做法:1、将羊肉洗净切块,放入锅中焯水,去除血水,捞出洗净备用。 2、萝卜去皮切块备用。3、锅中加入适量植...……更多
春天常吃这6种食物,补全营养,提升免疫力,少生病
...量;食用油:适量;盐:适量;鸡精:适量;醋:适量;生抽:适量;白糖:适量做法:1.西兰花洗净后,切成小朵,用沸水焯烫一分钟,捞出后放入冷水中浸泡备用。2.木耳泡发后洗净,切成丝。3.锅中加入适量的食用油,放入...……更多
冬天吃鱼,建议大家:少吃草鱼和花鲢,多吃4种,肥美不腻还不贵
...备鲈鱼、酸菜、蒜瓣、生姜、大葱、辣椒、花椒、料酒、生抽、胡椒粉、食盐、食用油。1、鲈鱼处理干净,从鱼尾方向沿着中间的大骨,用刀斜着把两边的鱼肉切下来,然后片成鱼片,把鱼片放入清水里冲洗干净,等到水变清...……更多
多吃3种鱼,营养美味,滋补驱寒,健康过冬年年都有余
...可。三、砂锅鱼准备草鱼、黄瓜、小米椒、泡椒、鸡精、生抽、老抽、豆瓣酱、淀粉、食用油。1、草鱼处理干净,剁成鱼块,用清水洗一下,加入适量食盐、生抽、料酒、淀粉、胡椒粉,抓拌均匀后腌制半小时。红辣椒洗干净...……更多
精选美食推荐:家常红烧豆腐, 韭菜炒香干,清蒸鲈鱼的做法
...圈内铺上虾仁,再蒸三分钟即可,蒸熟后撒上葱花,淋上生抽和香油就可以了韭菜炒香干材料:韭菜200克,洗净切段;香干150克,切块;大蒜适量,切末;姜适量,切末;生抽2汤匙;盐适量;食用油适量;香油适量(可选) 步...……更多
冬天进补,多吃这6种食物,补全营养,提高免疫力,安稳过寒冬
...;葱段:适量;料酒:适量;食用油:适量;盐:适量;生抽:适量;香醋:适量;白胡椒粉:适量;青蒜末:适量 步骤:1.准备工作:鳕鱼块提前解冻,姜切片,葱切段。2.处理鳕鱼:将鳕鱼块用清水冲洗干净,用厨房纸吸干...……更多
四种“黄金汤”,不仅能够让你身体更加硬朗,还能帮助你度过寒冷
...过鱼头,然后倒入砂锅中,加葱姜蒜、盐、味精、白糖和生抽调味,盖上盖子煮8分钟。最后,将豆腐放入汤中稍微烫2分钟,不用煮太久。鱼头煮得软烂,汤喝起来非常鲜美,营养价值也很高。一周喝两次这道汤可以补钙、增强...……更多
多吃鲈鱼不仅可以补充营养,增强身体素质,还能使面色红润
...然后加入一勺盐和半罐啤酒,用手搅拌均匀。再加入一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺盐和一勺白糖,继续搅拌均匀备用。 接下来,准备一些葱、姜、蒜和切好的洋葱,放入盘中备用。将豆腐切成片,也放入盘中备用。然...……更多
冬天有这几种鱼,都是野生的,人工无法养殖,天越冷越肥美
...味,放入煎好的银鲳鱼,淋入适量料酒,加入适量剁椒、生抽,倒入半碗水,盖上盖子焖5分钟,鱼肉焖熟后撒上葱花即可出锅。三、剥皮鱼——糖醋大剥皮鱼准备大剥皮鱼、生姜、香葱、食盐、料酒、生抽、白糖、陈醋、番茄...……更多
精选美食推荐:菠菜炒木耳,孔雀开屏清蒸鱼
...的家常菜。凉拌油菜食材:油菜、茄汁焖豆、彩椒、盐、生抽、蚝油、香油。【具体做法】1、水开之后加入一勺盐和一勺食用油,青菜焯水。2、烫好的青菜过凉水,这样青菜口感清脆。3、青菜挤干水分切碎,加入切碎的彩椒和...……更多
鲤鱼学会这样做,鲜香味美,肉质滑嫩
...开始调味,加入一勺胡椒粉,一勺食盐,一勺白糖,适量生抽,开大火炖8分钟, 炖的过程中不断的往鱼身上浇汤,时间到装在盘中,撒上葱花,一道香辣鲢鱼尾就制作完成了,汤汁鲜辣,鱼肉细嫩,蘸着汤汁吃的更过瘾,喜欢...……更多
常吃这4种食物,有增强骨骼的效果
...,两勺辣椒粉。浇上热油,激发出香味, 接着加入两勺生抽、一勺米醋、少许鸡精、少许食用盐、一勺白糖,搅拌均匀,然后把它浇在放凉的豆腐干上面,再加入切好的香菜段,抓拌均匀,就可以开吃了。不管是下酒还是下饭...……更多
浙江一家人的晚餐,在朋友圈火了,每月伙食费过万,评论区沸腾了
...和一勺料酒混合搅拌出香味后,加入鸡块中。再加入两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、适量的盐和白胡椒粉,抓匀后腌制半小时以上。腌制好的鸡丁需要加入一大勺淀粉并抓匀,然后在油温六成热时下锅炸至金黄色,捞出后再进...……更多
蒸菜既能满足人们对食物的渴望,又能有效驱寒
...过炒炖后,与香菇一起蒸煮。制作过程中需要加入适量的生抽、蚝油和食盐等调味品,以增加风味。最后,整道菜色香味俱全,充满了诱人的鲜香。 2、双椒鱼头双椒鱼头是我个人非常推荐的一道冬季蒸菜。鱼肉富含蛋白质,而...……更多
常给家人喝这5道汤,驱寒保暖,增强体质,安稳过秋!
...肉糜,加入葱末、姜蓉、盐、白胡椒粉、五香粉、鸡精、生抽、蚝油、鸡蛋,朝着一个方向搅拌上劲。然后将藕碎放进去,搅拌均匀,一定不要颗粒太大。锅内加水,煮到锅底冒小泡,挤出丸子放进锅内,保持小火煮到丸子都浮...……更多
数九寒天要吃这两样,补足营养抵抗寒冷,健康平安迎龙年
...最多,常吃比牛羊肉好,你也赶紧试试吧。材料:鱼头,生抽1勺,料酒2勺,老抽半勺,花椒少许,葱1段,姜少许,盐适量,大蒜适量,青蒜少许,红甜椒少许,花生油2勺。 做法:锅里放入花生油烧热,把葱,姜,花椒,大蒜...……更多
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潜山:赓续军民鱼水情 帮扶乡村助振兴
本文转自:人民网-安徽频道安徽省军区结对帮扶潜山市官庄镇杨庄村,从帮助脱贫攻坚,到助力乡村振兴,一直把推动乡村发展、帮助群众生活放在心上
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