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“万荣味道”名厨名吃技艺大赛举办
本文转自:运城日报推进万荣餐饮产业提质增效、转型升级“万荣味道”名厨名吃技艺大赛举办本报讯(记者 郝丽莎 余 果)近日,2023年“万荣味道”名厨名吃技艺大赛在万荣县荣河镇庙前村后土祠景区广场举行。此次活动由...……更多
【速递】晋城市餐饮业名店名菜名厨评定活动启动
...市日前在全市范围内启动餐饮业“三名”(名店、名菜、名厨)评定活动。据了解,本次活动以“康养胜地·美食晋城”为主题,按照特色鲜明、内涵丰富、推陈创新的原则,根据晋城市各地不同的地域特色、风俗习惯和传统美...……更多
“江湖”中练就匠心
...江湖”中练就匠心——记陕西省烹饪大师、“安康味道”名厨赵长良赵长良通讯员 李胜璋赵长良在“三尺灶台,一尺炒勺,翻江倒海,不惧油烟,十八般厨艺,酸甜苦辣咸皆成文章”的“江湖”中练就了匠心,用自己的智慧,创造无限的...……更多
快来看看 这些美食你都吃过没
...选结果,评选出2023年度豫东名吃企业代表和2023年度豫东名厨、名人、名店等奖项。1月9日,也是在同一个地方,2023年度豫东十佳风味名吃评选活动隆重举行,专业评审团对92道参赛产品的色、香、味、型、养进行现场打分。经...……更多
厨艺大比拼 秀出好味道
本文转自:南方日报第四届“云浮名厨”技能大赛在新兴县举行厨艺大比拼 秀出好味道参赛选手在精心准备菜肴。谭笑 摄近日,云浮市第六届职工职业技能大赛暨云浮市第四届“云浮名厨”技能大赛在新兴县翔顺金水台小镇圆...……更多
...争霸赛(2023年度餐饮行业职业技能竞赛)暨美食名店、名厨、名菜、名小吃系列推选活动总决赛在泉州举办。热锅、下料、颠勺、勾芡、装盘……一气呵成。率先开赛的是“美食名厨”赛事,来自泉州各地的40多位餐饮界大厨摩...……更多
...制的一道道特色菜,他先后获得全国最美厨师、山西十大名厨等荣誉,并登上了“晋阳工匠”的领奖台。逐梦名厨厨师最常面对的难题是众口难调,但邵烽却做到了众口能调。他说,满足不同的口味,必须做到招招鲜。一道道美...……更多
临沂市将对这些餐饮企业给予最高20万元的一次性奖励
...消费的政策措施,大力培育“名节”“名街”“名店”“名厨”“名菜”,进一步激发餐饮消费潜力。其中,对首次被省级以上酒家酒店等级评定委员会评审为国家五钻级、四钻级、三钻级酒家的餐饮企业,分别给予20万、10万...……更多
重庆开州:“汉丰湖杯”2023首届“开州金厨”大赛将于11月11日举行
...的开州优秀餐饮企业及厨师竞技角逐。举行“开州金厨”名厨、名菜(名小吃)评选比赛。现场评定“开州金厨”名厨20名、名菜(名小吃)30道,颁发获奖证书,并分别给予2000元/人、1000元/菜现金奖励。“开州金厨”名菜(名...……更多
...井烟火传承弘扬传统文化未央区开展首届“名店、名吃、名厨”年度评选活动本报讯(记者 高乐)激情澎湃的颁奖仪式、琳琅满目的美食集市、引人注目的非遗展示……12月3日下午,西安市未央区首届“名店、名吃、名厨”年...……更多
黄焖鸡 、把子肉等上榜
本文转自:济南日报2023济南十大名吃、名菜等榜单发布黄焖鸡 、把子肉等上榜本报12月1日讯(记者王瑞红)11月30日,由济南市商务局主办,济南市饭店业协会、济南市酒家酒店等级评定委员会、济南市绿色饭店工作委员会承...……更多
德城区举办首届乡村美食大赛
...乡村风味名吃,付俊臣、高世豪、胡晗磊等20名乡村风味名厨。 ……更多
视频|汇聚名店、名厨、名菜 “开州金厨”精彩亮相
...秀厨师以及在外地就业创业的开州籍人士。参赛类别包括名厨、名菜和名小吃的现场烹饪比赛,整个比赛过程由重庆美食频道的知名主持人进行现场解说主持。32家餐饮企业、36位大厨、45道菜品、17个小吃一一亮相,共同角逐“...……更多
92道美食角逐“豫东十佳风味名吃”
...业协会、商丘日报社联合承办的2023年度“豫东十佳风味名吃”评选活动在位于神火大道的商丘十大名吃城隆重举行,92家参展餐饮企业负责人各亮绝活,为评委呈上一道道色香味俱全的豫东特色美食。归德老三样、古城糟鱼、贾...……更多
济南两家店荣获“黑珍珠”一钻餐厅,填补了山东区域空白
...食文化节,开展了鲁菜工匠大师技艺展演、鲁菜传承展、名吃展等展会,工匠大师走社区进校园、首届济南海鲜节、济南味道系列评选、民间厨艺大赛、济南美食文创护照、《二安的美食雅聚》、全网美食大V泉城行、国服月夕...……更多
重庆开州区:“汉丰湖杯”2023首届“开州金厨”大赛暨首批“开州金厨”名店命名授牌活动开幕式举行
...活动旨在挖掘有传统、有故事、有认可、有味道的名店、名厨、名菜(名小吃),弘扬独特美食文化,树立美食文化品牌,推动开州餐饮业更具档次、更具规模、更具水平、更具健康,持续扩大“开州金厨”美食知名度和影响力...……更多
有人气有创新有传承这些美食“载誉而归”
...美食高地,市北区商务局和市场监管局牵头开展“市北区名吃评选活动”,共有300余家市北名吃店报名,50万余人次投票,10余位美食专家实地探访评审,20余家官方媒体与美食大V全网推介,活动专题页浏览量破15万,全网话题曝光量破200...……更多
东游仙境海岸,打卡鲁菜之都!2023网络名人烟台行活动启幕
...海岸”和“鲁菜文化”两大内容元素展开,聚焦“名店、名厨、名菜、名点、名宴、名小吃”“六名”工程,全方位展示推介烟台鲁菜文化,借助当下流行的短视频、文图、海报、评论等形式,传播经典老味道,探寻鲁菜未来发...……更多
来看这场 “叫花鸡”大赛
...江苏菜谱》和《中国名菜谱》,是一道流传数百年的江南名吃。相传,因古时一个叫花子,将包好荷叶的鸡涂满黄泥,置火中煨烤,待泥干鸡熟,剥去泥壳,露出煨熟的鸡肉,故称叫花鸡。在食用此菜时,敲开泥壳,满屋飘香,...……更多
教你做年夜饭丨三亚国宴名厨谭成群:过年吃鸡讨吉利 一道农家白切散养高山阉鸡教给你
...网承办的“在三亚 过大年”2024三亚年货节邀请三亚国宴名厨为大家“掌勺”,分享几道海南经典的吉祥菜做法,让年夜饭更加丰盛。新海南客户端、南海网 记者 胡丽齐你的年夜饭菜谱列好了吗?在海南,有着“无鸡不成宴”...……更多
时隔八年 第九届中国烹饪世界大赛回归
...道人民网上海4月23日电(陈晨)4月19日上午,金龙鱼中华名厨队第九届中国烹饪世界大赛出征仪式在沪举办,正式宣布出征中餐界“世界大赛”,以其独特的创意和卓越的技艺,向世界证明中国烹饪的无限魅力。据悉,由世界中...……更多
“寻味南通十大名菜”新鲜出炉
本文转自:南通日报逾10万网友参与投票 30多位名厨一争高下“寻味南通十大名菜”新鲜出炉本报讯 (记者苗蓓 卢铖卉 司占伟)煎、炸、炒、煮、焖……锅碗瓢盆的撞击声、菜刀案板的碰撞声、锅内热油的翻腾声,带来视觉与...……更多
新春烟花秀、游泉、吃名菜……济南推出十大活动,邀您一起过大年
...、进社区、进乡村等,再现“曲山艺海”盛景。济南名店名厨名吃名菜打卡活动。联合各区县、行业协会依托“济南味道”评审出的十大绿色餐饮企业、十大济南餐饮名店、十大名吃、十大名菜等六个“十大”,讲述济南美食传...……更多
打卡鲁菜之都 | 名厨亮技大咖畅聊,把脉鲁菜发展新方向
...海岸打卡鲁菜之都”2023网络名人烟台行的重磅环节,“名厨亮技共话鲁菜”交流活动在烟台文化旅游职业学院举行。当天上午,老中青三代鲁菜名厨同台展示鲁菜烹饪技艺,探寻鲁菜历史文化与发展创新,并围绕相关话题进行...……更多
中和轩:唇齿留香 传承百年
...饮企业100强”;中和轩蒸饺荣获“中华名小吃”“冀字号名吃”“优秀技艺传承奖”“河北省十大名吃名品”,中和轩蒸饺制作技艺成为“市级非物质文化遗产”。中和轩饭庄也由新华路一家单体店,发展成为9家直营连锁的企...……更多
金茉莉餐厅破店: 还原闽菜老味道 匠心传承福州味
...福州市厨星”荣誉称号;副总经理黄载文更是被聘为中国名厨委委员。“家传蹄膀香味引得邻家小孩破门而入;品牌创业后顾客盈门,踏破门槛;品牌门店遍布大街小巷后,福州人宴请朋友,一定要来破店破费一次”——三破文...……更多
吃炒鸡!喝大王!齐鲁炒鸡大赛来了!
...温河大王,绝配!”的场景化传播,唤起每一位想吃家乡名吃的消费者对中华老字号温河酒的美好记忆,同时为打造临沂地方名片奉献“温河”力量。此次比赛更好地描绘了山东炒鸡的行业地图,通过竞赛的形式,为山东各地餐...……更多
新一代“厨王”诞生!首届“金穗杯”广州地区厨王大赛举行
...烹饪技能。大赛组委会执行主席、广州地区饮食行业协会名厨委主席卢锦泉表示,来自广州十一区的粤菜师傅们同台竞技,交流美食烹饪厨艺,展现各地区美食文化,展示广州饮食文化的魅力,呈现一场精彩的“舌尖上的广州”...……更多
岳阳十大名吃推荐:品味湖南菜的绝佳去处,不可错过的地道美食
岳阳特色十大名吃推荐岳阳,这座湖南北部的城市,不仅以其秀美的洞庭湖风光著称,更以其独特的美食文化吸引着四方食客。在这里,每一道传统名吃都承载着深厚的地方文化和历史底蕴。今天,就让我为您推荐岳阳的十大...……更多
...萝卜·元宵·糖球会期间举办了春雪食品杯·青岛市市北区名吃评选、萝卜雕刻大赛、元宵制作技艺大赛、花样糖球制作大赛等多项赛事与评选活动,吸引全区乃至全市众多企业商户参与。为传承中华优秀传统文化,弘扬“匠人精神...……更多
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三伏天是减肥人的“黄金40天”?入伏再引发新一轮减肥热
寒有三九,热有三伏。今年的三伏天从7月15日到8月23日,总共40天。古人对天地的感知似乎要比我们敏锐的多,三伏养生仍旧被广大的国人所青睐
2024-07-16 14:07:00
体重轻了,不一定就说明瘦了?身体有这3个变化,才是真正的瘦了
其实在减肥的过程中,要看身上的赘肉有没有变得紧致。平时穿衣服就能显现出来。有些人在减肥的时候,可能一直会关心体重的变化
2024-07-16 14:07:00
“高胆固醇”食物榜单公布:鸡蛋排最后,第1名有些人还当成补品
导语:随着国民经济的快速发展和生活水平的不断提高,人们的饮食习惯相较于过去发生了翻天覆地的变化。昔日,人们还在为温饱问题而忧心忡忡
2024-07-16 14:08:00
高血压病人吃药时,别吃这种水果,若不当回事,等发生意外就晚了
高血压是一种很常见的慢性疾病了,早先大家都认为这是老年人才能得的病,年轻人不会得。可随着现在年轻人得此病人数的增加,大家知道了高血压和不太注意自身健康的行为有很大关系
2024-07-16 14:08:00
血糖升高和喝酒有关系吗?医生坦言:不止酒,3种食物也要少吃
血糖升高和喝酒有关系吗?医生坦言:不止酒,3种食物也要少吃近年来,伴随着经济的快速发展,身边的“三高”人群也随之增加了许多
2024-07-16 14:09:00
帕金森患者便秘,中医如何调理解决
帕金森病是一种常见的神经系统疾病,其症状包括肌肉僵硬、震颤和运动障碍。然而,帕金森病不仅仅影响患者的运动能力,还会导致一系列非运动症状
2024-07-16 14:17:00
“十人九腰痛”,夏季常吃这“壮腰菜”,补肾气,腿脚麻利,腰也不酸软了
这几天的天气变化很大,忽冷忽热的,身体的抵抗力稍微差的话就比较容易受到影响,不注意就会生病。抵抗力差的话,平时我们就要注意补充营养
2024-07-16 14:18:00
早起有哪些异常,可能暗示肝不好?抓紧养起来
早上刚起床的时候要多观察身体是否有特殊表现,因为部分人被疾病入侵了,某些重要器官明显功能下降,在器官病变之后身体无法保持轻松
2024-07-16 14:18:00
血管狭窄病人出现4种情况,必须马上住院,否则生命可能有危险
随着年龄的增长,很多人会出现血管狭窄,原因是多方面的,一方面衰老会让血管的弹性变差,打个比方,血管就像下水道一样,用的时间长了
2024-07-16 14:18:00
寿命长的人,一般都有共性,若你全都符合,恭喜,身体还算健康
关于长寿这个话题,好像永远都不会过时,人们对长寿的渴求也是没有停止过。谁能拒绝长寿的诱惑,身体一直保持良好状态,吃啥都香
2024-07-16 14:19:00
隔夜水、千滚水不能喝,对人体有害?真正不能喝的,却有人每天喝
水是生命之源,在人体中占比能达到70%以上,生活中,经常建议多喝水。水能促进新陈代谢,也能稀释血液,可以给身体各个部位运输水分
2024-07-16 14:19:00
得了乙肝,一定要重视中药在乙肝治疗中的作用
(文章自河北中医肝病医院微信公众号)刘先生今年32岁,大约2年前的一次单位体检中查出了肝功能异常,进一步诊断后确诊为乙肝小三阳
2024-07-16 14:19:00
能活到80岁的老人,基本在60岁的时候,就已经不做这6件事情了!
现在中国已经步入人口老龄化,《2022年民政事业发展统计公报》显示,截至2022年底,全国60周岁及以上老年人口28004万人
2024-07-16 14:21:00
调节好血糖,哪些不良习惯要纠正?
为了控制好血糖,降低糖尿病并发症患病风险,还需把不良习惯改掉,只有让血糖稳如泰山,受到的伤害才可以减轻,否则在高糖环境下多个器官功能降低
2024-07-16 14:22:00
喝水后出现这4个症状,说明你的寿命可能不太长,希望你一个不占
50岁的孙先生得了一种怪病,只要一喝水,肚子就会变得非常大,不仅肚子大,双下肢也会浮肿的非常严重,膨大的腹部让孙先生看起来就像怀孕一样
2024-07-16 14:22:00