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...：“冬天吃一豆，养颜又长寿”！这里指的一豆可以是“黄豆、黑豆、红豆、赤红豆、芸豆”等等豆类。而古人吃的最多的就是黄豆，因为在以前，黄豆种植最广，价格也最便宜，家家户户在天冷时，都会用黄豆做各种好吃的菜...……更多
2023-12-08 13:45:00长寿,叶酸,黄瓜,含量,黄豆,叶酸
...加热，下切好的大蒜末、生姜末、花椒爆香，加一小勺的黄豆酱、一点自制香辣酱和郫县豆瓣酱炒香，炒出红油，加适量的清水烧开。把烧开的水加适量的生抽、盐，和一点点的糖调味，来一点点料酒。(一点点的糖不会增甜，...……更多
2024-01-30 14:34:00补钙,孩子,孩子,豆腐,鱼刺,时候
...。村‘两委’班子担任加工师傅，村民们纷纷带着自家的黄豆前来加工豆腐。目前，已经为村里30余户村民加工豆腐1600余块。”申宇维说，古交市人民武装部的这一举措，不仅加快了豆腐坊的投产速度，更让村民提前4个月在家...……更多
2024-02-15 07:52:00豆腐坊,供水,豆腐,难题,豆腐坊,古交市
...谈。年轻人说他特别喜欢吃剑门豆腐，这是他的乡愁，每一口都嚼着三国文化。但是这么好的文化品牌，却少有人去注册寻求法律保护。于是作为关公后代和老家剑门的年轻人，便牵头注册了“天下雄关二爷豆腐”商标，其中可...……更多
2024-01-14 20:06:00豆腐,知识产权,产权,知识,剑门,二爷
...钟即可白菜肥牛锅食材：大白菜、肥牛卷、平菇、葱花、黄豆酱、盐、白糖步骤：1.将切块的大白菜铺在炖锅锅底，上面铺一层肥牛卷，再铺一层平菇(可根据家中人数增加层次)2.加适量黄豆酱、盐、白糖、水，炖10分钟左右关火...……更多
2023-01-07 10:37:00白菜,营养,兄弟,大白菜,大白,小白
...豆腐秘诀传男不传女。有一天，她突然脑筋急转弯：水磨黄豆的豆腐细白柔嫩味鲜美，年糕何不用水磨粉试试？于是，他俩仿照豆腐工序试制水磨年糕：专取洪山湖山泉水浸米，一周沥干、上磨出粉、蒸熟成糕，果然白软嫩滑口...……更多
2024-04-02 14:29:00年糕,豆腐,姑娘,年糕,豆腐,水磨
...非遗技艺，掀起春节消费热潮。“这是石磨，用它可以将黄豆磨成豆浆。这是胆水，是让豆浆变成豆腐的‘秘诀’……”在工作人员的指引下，游客深度体验了豆腐的传统制作流程。活动现场的豆腐美食文化展陈区，集豆腐制作...……更多
2024-01-29 02:03:00黄石,太子,豆腐,首届,文化,豆腐
...盘，撒上葱花、芝麻即可。鲫鱼豆芽汤食材：鲫鱼2条、黄豆芽1把、盐1茶匙、生姜丝少许、面粉少许、蒜头3粒、葱2棵、辣椒2个
做法：1、将鲫鱼去腮去内脏后，清洗干净2、将蒜头切片、辣椒切段、葱切大段备用3、热锅放入少...……更多
2024-02-19 18:52:00西兰,油豆腐,西兰花,炒鸡蛋,木耳,娃娃
...都不方便，可以买100%纯豆浆粉。就是配料表里只有大豆/黄豆/黑豆/纯豆浆粉，没有蔗糖、麦芽糖浆、麦芽糊精等成分的豆浆粉。冰*、北*荒、永*、九*这四个品牌都有，它们的蛋白含量都是40%，最小包装是18克或20克，冲泡一包就...……更多
2024-03-15 10:40:00豆浆,理由,豆浆,豆奶,含量,嘌呤
...补钙，那么这样的人群就可以选择吃豆制品来补钙。因为黄豆素来就有素牛奶之称，不仅含有丰富的蛋白质，也含有极高的钙含量。而且把黄豆制成豆浆、豆腐、豆腐皮、千张等豆制品后，钙含量会进一步提高，而且更方便人体...……更多
2024-04-10 10:45:00补钙,软骨,营养师,骨头,食物,营养
...着说，“一块豆腐的生产过程需要近十道传统操作工艺。黄豆变成豆腐，至少要12个小时，每道工序都马虎不得，不然豆腐就不结实，容易碎，口感也不好。”作为饭桌上的家常美食，豆腐是东北人过年必不可少的年货。鲍家豆...……更多
2024-02-02 02:02:00豆腐坊,年味,豆腐,豆腐,豆腐坊,鲍家
...地区最具代表性的小吃之一。烧饼外酥里嫩，香气四溢，一口咬下去，酥脆的口感和丰富的馅料会让你欲罢不能。接下来是刀板香，这是黄山的传统名点之一。其意在刀板留香。要说起来，刀板香的制作过程并不复杂，新鲜猪肉...……更多
2023-11-18 12:01:00石鸡,黄山,肉质,口感,特色,地区
...上极其普通的菜肴，同时也是当地最有名的特产。经过磨黄豆、泡浆、手工过滤豆渣、点浆、上箱等8道工序，漆桥豆腐逐渐成形。一道道精细独特的制作工序，造就了其味道鲜美、细嫩可口、风味独特的特点，它的制作技艺被...……更多
2024-01-09 00:47:00豆腐,高淳,紫金山,紫金,金陵,金陵晚报
...美味。张红勋说，他在每年10月至次年4月制作臭豆腐。从黄豆泡发、磨豆浆、点卤、晾晒豆腐块，到装缸发酵，要经过五六个月的时间，才能开缸出售。由于全过程是手工制作，张红勋制作的臭豆腐无添加、纯天然，呈现了原汁...……更多
2023-10-27 17:53:00手艺,快车,直播,臭豆腐,直播,制作
...煮15分钟就好了，出锅前加食盐调味即可，营养满满。★黄豆猪尾巴汤1、猪尾去干净猪毛，再剁成小段，先把血水浸泡出来。泡好以后再下锅焯水，倒入少许的高度白酒，煮沸以后捞出清洗干净。2、猪尾巴放入砂锅，倒入提前...……更多
2024-02-25 06:51:00汤水,做法,家人,身体,小火,霸王花
...村民们一边推动着石磨，一边用小勺往磨眼里舀泡发好的黄豆。过节前，石磨一天到晚都在转动。离石磨不远的地方，有一条水渠，流水潺潺，平时洗衣、吃饭的水都在这里挑。当然，对于磨豆腐的人来说，还会用它浇豆浆，清...……更多
2023-01-06 07:52:00豆腐,豆腐,豆浆,石磨,老槐,树下
...让人爱不释口，其中最爱的就是这道丝瓜烧豆腐。豆腐是黄豆制品，富含植物蛋白质和钙、磷等丰富的营养物质，历来受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”，跟丝瓜绝对是很好的搭配。这道丝瓜烧豆腐属于快手家常素菜，从...……更多
2024-04-13 11:23:00丝瓜,一根,豆腐,家人,不用,爱上
...是支持骨骼发育所需的重要营养物质。最后一道菜是海带黄豆猪骨汤。海带富含碘和钙，这两种元素对于骨骼健康发育至关重要。猪骨则提供蛋白质和胶原蛋白，能够促进骨骼的健康发育。以上这些长高菜谱均富含各种营养物质...……更多
2023-12-19 10:46:00九道,骨骼,菜谱,发育,物质,营养
...含钾1503毫克。推荐食谱：南瓜豆浆需要准备的食材：干黄豆，南瓜1，把黄豆洗净，没过食材的凉水，浸泡一夜。南瓜去皮去瓤洗净
2，把黄豆捞入破壁机里，再把南瓜切成小块一并放入，加水到1300毫升3，设置豆浆功能，半小...……更多
2024-04-11 10:47:00精气神,精气,腿脚,中老年,口蘑,紫菜
...匀。凉拌粉丝菠菜【食材】：菠菜一把、粉丝一捆、辣味黄豆酱一勺、原味黄豆酱一勺、生抽一勺、蚝油一茶匙、米醋3勺、白糖5克、辣椒面一勺、白芝麻10克、蒜瓣5个、小米辣2个、线椒一根、清水适量、食用油少许。【做法】...……更多
2024-04-19 13:13:00免疫力,白菜,免疫,萝卜,冠军,建议
...香味儿，加盐，醋，酱油。8、搅拌均匀即可享用。凉拌黄豆芽食材：黄豆芽，蒜末，生抽，醋，盐，糖，辣椒油步骤：1、将黄豆芽焯水焯熟，捞出备用。2、热锅冷油，爆香蒜末，加入生抽、醋、盐、糖、辣椒油调成汁。3、将...……更多
2024-04-19 06:12:00炸鸡,碱性,肥肉,免疫,年纪,生抽
...一旁催促。我夹起一块豆腐，轻轻放入嘴边，细嚼，满口黄豆和姜蒜的香气，连同着我的种种思绪，瞬间弥漫在我的口腔里，继而，一滴泪落下来…… ……更多
2023-12-18 18:19:00豆腐,豆腐,父亲,餐桌,盐巴,阿姨
...宴，味道纯正，广受食客青睐。据了解，罗家豆腐以精选黄豆为原料，经过磨料、点浆等七道工序完成。制作时，首先将磨好的豆浆倒入大锅中煮沸，经过“杀沫”处理，直至再次煮沸时不会产生新的泡沫。随后一道工序叫作“...……更多
2023-12-08 03:38:00罗家,高光,罗家村,技艺,时刻,传统
...独门馅料鲜椒蒜糖盐浇酱
很多客人开车两小时就为了这一口开栏语由杭州市农业农村局、韵味杭州、杭州日报共同策划打造的杭州乡村美食栏目《乡遇有食》第一季已经正式启动，我们将搜寻那些留在味蕾记忆深处的乡村美食...……更多
2023-01-12 06:04:00双胞,双胞胎,豆腐,兄弟,江湖,美食
...，夫妻俩吃完饭，一起来到豆腐坊，将前一天晚上泡发的黄豆反复冲洗干净后，开始磨豆子制作豆腐……这几年，巩留县积极鼓励和引导农牧民以庭院为载体，大力发展庭院经济，让小庭院成为“增收园”。6年前在村委的鼓励...……更多
2023-01-05 17:42:00豆腐,创业,豆腐,豆腐坊,尔森,巩留县
...豆腐的制作过程充满了匠心独运。首先，需要选用优质的黄豆，经过浸泡、磨浆、过滤、煮浆、凝固等工序，才能制作出鲜嫩可口的豆腐。每一个环节都需要精心操作，稍有不慎就会影响豆腐的品质。因此，制作豆腐不仅需要熟...……更多
2023-12-15 18:15:00并发症,糖尿,糖尿病,患者,血糖,豆腐
...另一种优质的碱性食物。海带可以用来制作多种菜品，如黄豆芽拌海带。这道菜色泽鲜艳、口感清爽，不仅美味可口，而且有助于促进新陈代谢，清除体内多余酸性物质，维持身体的酸碱平衡。海带中的碘元素更是对甲状腺健康...……更多
2024-03-26 12:18:00咸菜,碱性,肥肉,实地,精神,咸菜
...、水质会直接影响豆腐的品质。南庙豆腐采用当地的优质黄豆、山泉水制成，加以传统技艺，使得南庙豆腐品质好，风味独特。南庙豆腐采用半煎焖的方法烹饪，口感嫩滑，口味咸辣鲜美，具有浓郁的家常菜风味。在烹饪方式上...……更多
2024-04-02 04:45:00宜春,小炒,江西,风味,宜春,江黄
...便大获成功，真是令人欣喜！然而，初次尝试缺乏经验，黄豆用得过多，导致豆腐制作得过大，如今我面临着一个挑战：如何妥善享用这块硕大的豆腐。家中餐桌上频频出现各式豆腐佳肴，如家常豆腐、煎豆腐、麻婆豆腐以及豆...……更多
2024-04-24 10:49:00大忌,豆腐,技巧,豆腐,淀粉,花椒
...，翻炒均匀炒至入味，炒熟即可出锅装盘开吃。蒲公英拌黄豆食材：准备蒲公英1把、黄豆适量
做法：1、挑选新鲜蒲的公英，叶子翠绿，没有黄叶和干叶。新鲜的蒲公英口感更佳，去除根部。然后，将蒲公英放入清水中浸泡5分...……更多
2024-04-19 06:25:00家常菜,家常,美味,痛苦,减肥,生抽
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本文转自：人民网-江西频道近日，中国中西医结合学会骨科微创专业委员会第十四届学术年会在福建泉州召开。南昌市中心医院（八一大道老福山院区）副院长唐清美
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