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...佳肴。准备好以下食材：红烧肉、鹌鹑蛋、八角、桂皮、香叶、生姜、大葱、食盐、酱油、冰糖、料酒、食用油、啤酒和山楂。洗净五花肉，置于预热的铁锅中轻轻摩擦，直至猪毛烧焦，以此去除腥味。待猪皮转为焦黄，取出并...……更多
2024-05-14 13:28:00油腻,香叶,猪蹄,小火,八角,炖肉
...土豆炖排骨食材：排骨、土豆、大葱、姜、八角、桂皮、香叶、冰糖、小葱做法：1、排骨焯水：洗净的排骨冷水下锅，加入葱、姜、料酒去腥，中小火炖煮，水开撇去浮沫，再煮两分钟，捞出备用。2、热锅凉油，放入冰糖，小...……更多
2024-09-04 12:22:00滋补,建议,生抽,老抽,五花,香叶
...料：带鱼400克，大蒜5颗，生姜4片，八角2个，花椒8粒，香叶2片，葱2根，盐1茶匙，料酒2汤匙，生抽20克，生抽5粒老抽克、红糖20克、熟醋20克、五香粉少量实践1、发尾段两侧用刀切片，提味。将鱼块用1茶匙盐腌10分钟。2.炒锅烧...……更多
2024-01-10 11:38:00道菜,家里人,饭店,生抽,汤匙,老抽
...、大葱、生姜、大蒜，白糖、生抽、老抽、料酒、八角、香叶。白萝卜是萝卜的一种，萝卜的颜色多为红、白、黄等，而白萝卜正好以白色为主，外形圆筒状。鸡腿是鸡的腿部肉，肉质鲜嫩多汁，富含蛋白质和微量元素。青椒和...……更多
2023-12-07 15:47:00鸡肉,萝卜,尝试,萝卜,鸡块,鸡肉
吃货们注意啦！今天给大家分享一道让人垂涎三尺的美味-啤酒烧猪蹄。这道菜不仅口感一级棒，还富含多种营养元素，简直是味蕾与身体的双重享受。猪蹄，这个看似普通的食材，其实是个宝藏。它含有丰富的胶原蛋白，能让...……更多
2024-10-03 15:28:00一口,猪蹄,啤酒,猪蹄,啤酒,香叶
...。2.清炖猪头皮材料：猪头皮、黄豆、生姜、葱、八角、香叶、盐。步骤：-猪头皮焯水去腥，切块备用。-黄豆提前浸泡，与猪头皮一起放入砂锅中，加入姜葱和香料。-加足量水，大火烧开后转小火慢炖两小时，加盐调味即可。3...……更多
2024-07-31 11:07:00食谱,猪头,美味,步骤,猪头,生抽
...掰成小段、姜片、葱段、蒜瓣切好备用、干辣椒、八角、香叶、山楂做法：1、把整块牛肉放到冷水锅里，加点姜片、葱段，然后开火煮。水开后，把上面浮着的沫沫撇掉。煮个5分钟左右，捞出来用热水冲干净，再切成大小差不...……更多
2024-08-08 12:47:00条件,男人,女人,牛肉,生抽,切成
...做的红烧肉呢，真的让我太开心了，听到这里，我心里的一口气也放下来了，也对这位粉丝说，以后有任何问题都可以问我。在生活中，肯定还有很多人也和这位粉丝遇到了同样的问题，其实我们在炖肉只需要掌握配料和做法，...……更多
2023-10-21 16:17:00香砂,白芷,保证,五花,白芷,五花肉
...牛腩：500克；腐竹：适量；葱姜蒜：适量；八角、桂皮、香叶：适量；料酒：适量；生抽、老抽：适量；盐、白胡椒粉：适量；清水：适量做法步骤：1.将牛腩洗净，切成块状，用开水焯一下，去除血水和杂质，捞出备用。2.腐...……更多
2024-03-21 13:07:00体质,身体,健康,生抽,扇贝,西兰
...泽艳丽，汤汁浓郁，软糯的小鸡搭配香味扑鼻的榛蘑，每一口都有着令人满足的口感。淡淡的香料和鸡肉的鲜嫩相互融合，炖制的过程中更是让鸡肉入味，让每一种食材都相互交融，美味十足。美食食谱二：醇香白菜炖豆腐1、...……更多
2024-01-12 11:30:00炖菜,寒冷,季节,五花,五花肉,西红
...生抽：适量。老抽：少许。八角：1-2个。桂皮：一小块。香叶：1-2片。二、制作步骤将大骨头洗净，放入锅中，加入足量的冷水。冷水下锅可以使骨头中的血水慢慢渗出，减少腥味。大火将水烧开，这时会看到水面上浮现出一层...……更多
2024-10-12 10:34:00骨头,骨头,老抽,生抽,香叶,口感
...把、五花肉1块、酸白菜200克香料：当归1小片、桂皮2片、香叶2片、八角2个、草果1个、肉蔻1个调味：老冰糖1小把、老抽半小匙、生抽1匙、盐1小撮、鸡精1小匙烹饪步骤：1、想制作这一道美食就要提前准备好所需的“粉条”，粉...……更多
2024-07-27 06:25:00小火,酸菜,粉条,酸菜,猪肉,美食
...量、宽粉条若干、新鲜玉米一根、葱、姜、桂皮、八角、香叶做法：1、提前将土豆干和宽粉泡软，这样烹饪时更容易入味。同时，把玉米煮熟，切成段备用。2、大鹅肉洗净切块，无需焯水。直接放入锅中，加入一勺猪油（这样...……更多
2024-06-12 11:15:00土豆,老抽,生抽,香叶,豆角,豆瓣酱
...烤好的猪蹄外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，孜然的香气浓郁，一口咬下去，满满的幸福感。无论是当作下酒菜还是休闲小吃，都是非常不错的选择。赶紧动手试试吧！ ……更多
2024-05-29 11:51:00猪蹄,蛋白,美味,做法,猪蹄,老抽
...大葱切段，生姜切薄片，洋葱切小块，加香菜段，八角、香叶几片，桂皮一节，都准备好了。2.咱们来准备一下配料哈：100克油炸花生米压碎放盆底，大葱白切葱花，生姜切末，加15克辣椒面，撒点白芝麻，再剁几粒大蒜成蒜末...……更多
2024-06-18 06:55:00大蒜,家常,做法,家人,一生,大蒜
...肥肠准备食材：新鲜肥肠、姜、蒜、大葱、八角、桂皮、香叶、草果、花椒、干辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、冰糖、食用油；做法：1.我们将肥肠翻转过来，用清水充分冲洗干净，仔细撕去内部的油脂。加入面粉和醋，反复地...……更多
2024-05-30 06:48:00肥肠,风味,美味,做法,错过,肥肠
...调味料：食盐，生抽，老抽，料酒，香葱，老姜，八角，香叶，花椒，桂皮，香叶，白糖。操作步骤：1，买回家的牛腱子肉冲洗干净后，加入食盐，生抽，老抽，料酒，香葱，老姜，八角，香叶，花椒，桂皮，香叶，白糖拌匀...……更多
2023-12-19 11:47:00寒天,热量,营养,料酒,食盐,羊肉
...有一点肉香味。如果想增加肉的香味，稍微放几个八角、香叶、一段桂皮就可以了，根本不需要过于复杂的调料。
第三种：花椒在农村，有句俗语是：“猪不椒，羊不料”，这句老话的大致意思是猪肉不放花椒，羊肉不放大料...……更多
2023-12-26 20:36:00调料,猪肉,猪肉,五花,调料,花椒
...排骨就做好了，外焦里嫩，孜然和辣椒的香气扑鼻，咬上一口，满嘴留香，让人回味无穷。可以根据个人口味调整调料的用量，快来试试吧！香菇排骨焖饭食材准备：排骨、香菇几朵、大米、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐...……更多
2024-05-29 11:50:00排骨,香气,美味,一道,做法,排骨
...半颗；味极鲜酱油1勺；料酒1勺；生姜2片；干辣椒3个；香叶2片；八角1个；花椒10-20粒；豆腐250g；盐适量；鸡精适量；食用油适量；大葱50g。操作步骤：1、开坛捞出一棵酸菜；用水冲洗干净，如果酸味大就多洗两遍，完全根据...……更多
2023-10-21 21:06:00猪蹄,蛋白,猪蹄,酸菜,排骨,香叶
...：食盐，香葱，老姜，料酒，生抽，老抽，八角，桂皮，香叶，花椒。嫌麻烦的可以买一个香料包。操作步骤：1，鹌鹑蛋洗净后，放入锅中，加入清水，食盐，打开盖子，中火烧开，并轻轻搅动，让它受热均匀，防止破裂。
2...……更多
2023-11-28 14:09:00核桃,做法,鸡蛋,老人,营养,孩子
...仅能为菜肴增添独特的味道，还能平衡食材的口感，让每一口都令人陶醉。如果你也和我一样热爱美食，欢迎关注我们每天更新的文章，一起学习更多香辛料知识，探索更多美食的奥秘。让我们共同感受香辛料的魅力，为餐桌增...……更多
2023-12-06 19:51:00食客,口感,香味,肘子,香料,栀子
...会坏。【农家腌腊肉】
准备猪肉、花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、食盐、二锅头。一、选对猪肉理论上说，任何部位的猪肉都可以腌制腊肉，比如五花肉、排骨、猪蹄等，一般用五花肉就行了，肥瘦相间，吃起来又嫩又香...……更多
2023-12-31 06:34:00新鲜肉,腊肉,肉质,做法,味道,腊肉
...锅料，此外还需添加一些冰糖以增添风味。香料：桂皮、香叶、八角、沙姜、草果、胡椒粒做法：1、肥肠用面粉、盐多揉搓几次洗净，焯水切块备用2、炒糖色。加刚没过冰糖的水小火熬，起绵密的泡沫加入开水，炒好的糖色呈...……更多
2024-05-16 15:37:00口齿,家常菜,食欲,家常,生抽,小米辣
...：牛油、干辣椒、花椒、豆瓣酱、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、草果等香料。调味料：盐、生抽、老抽、料酒、冰糖、鸡精。菌汤：主要配料：各种干菌菇（如香菇、茶树菇、牛肝菌等）、鲜香菇、平菇、葱姜适量。调味料：盐...……更多
2024-09-13 21:10:00火锅,小火,调味料,口感,小时,香料
...沫和腥味。捞出猪肘，用温水冲洗干净，沥干备用。2. 取一口干净的炒锅，加入适量的食用油，烧至五成热，放入姜片、葱段、大蒜、八角、香叶和桂皮，小火慢慢煸炒出香味。调料炒出香味后，加入冰糖，小火炒至冰糖完全融...……更多
2024-09-12 18:08:00营养滋补,鸭肉,滋补,牛肉,营养,小火
...！一斤酱牛肉要八九十元，过年过节更是涨到超百元，吃一口就是几块钱呀。即使那么贵，还是有人买，因为自己不会做呀，太麻烦了。其实想吃酱牛肉，完全可以自己做，方法还非常简单，好吃又省钱。也许大家有疑问，酱牛...……更多
2024-05-14 14:00:00散花,酱香,配方,外传,牛肉,腱子
...放入清水中，冲洗浸泡三小时，去除血水杂质。（2）取一口大汤锅，倒入清水，下入猪棒骨，猪肋排，猪头骨，文火煮制锅中沸腾，转小火熬煮一小时，汤汁浓白，味道醇香。（3）将香料放入清水中漂洗一下，泡在白酒中，腌...……更多
2024-02-01 21:28:00卤菜,配方,标准化,口味,做法,标准
...过程中，您可以闻到越来越浓郁的香味，让人忍不住想尝一口。等卤汁收得差不多的时候，就可以关火让鹌鹑蛋在卤汁中浸泡一段时间了。这样能让鹌鹑蛋更加入味，口感更加鲜美。
终于，一盘色泽诱人、香气扑鼻的卤鹌鹑蛋...……更多
2024-05-12 11:58:00鹌鹑,美味,鹌鹑,卤汁,调料,香料
...粉，不然肉吃起来一点都不香。其实，只要放几个八角、香叶和一段桂皮，肉的香味就能提升不少，没必要搞得那么复杂。
第三种选择是花椒。花椒是一种常见的调味品，它带有独特的麻味和香气，可以增添菜肴的风味。无论...……更多
2024-04-13 06:10:00猪肉,背后,三个,原因,猪肉,料酒
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