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“春天的味道”你最爱哪一口?
...韭黄、薹心菜……时令春菜热销“春天的味道”你最爱哪一口?N晚报记者 秦 易 春回大地,万物复苏,冒着“新芽”的春菜纷纷上市。春节刚过,“大鱼大肉”暂且歇歇,吃时令蔬菜、河鲜,品新春第一口“鲜”,成了许多消...……更多
武汉人餐桌上的“主角”春天的味道
...少市民驻足挑选。 一位摊主告诉湖北经视记者,爱吃“一口鲜”的顾客不少,春菜一上市,自家的摊位就热闹起来了。不过因为是时鲜货,价格并不便宜,马兰头15元/斤,荠菜6元/斤,水芹菜10元/斤,春笋从7元/斤到10元/斤不等...……更多
笋长椿肥菜花香
...各种新鲜春菜纷纷上市,为消费者的餐桌增添了更多春天味道。受气温偏暖影响,今年春菜提前了半个月左右上市,春菜消费较早升温。数据显示,荠菜、菜心、春笋、儿菜、豌豆尖、芦笋、芦蒿、香椿、婆婆丁成为线上热销春...……更多
春菜上市  吃出“春的味道”
...季,跟随着春天的脚步,万物复苏,农贸市场上的色彩和味道都更加丰富了。近日,记者走访南昌市场发现,随着天气转暖,不少本地的春菜已经陆续上市,时令春菜正陆续成为菜场、商超摊位上的主角,“菜篮子”的品种更丰...……更多
“南货北调”春菜热销
...到达市民餐桌,让消费者在最短时间内品尝到春日的“第一口鲜”。80后90后成为消费主力军春菜销售旺盛的背后,其实也是消费升级的具体体现。“下班去超市买了雷笋、香椿、蚕豆,给自己做一桌春天的饭。”近日,沈女士...……更多
“春菜”消费势头猛涨,永辉超市多款春菜销量同比增长近150%
...豆、雷笋、蒜苔及香椿,凭借鲜甜的口感成功跻身消费者最爱的春菜TOP 5榜单。从价格方面来看,蚕豆、香椿等春菜的价格普遍比去年同期下降了10%左右。对此,永辉超市相关负责人表示,春菜价格下降一方面是受市场环境和气...……更多
春日春风春景,来笨鸡小跑一口吃遍春天
...要将其化作盘盘美馔,品于舌尖之上。那就来笨鸡小跑,一口吃遍整个春天。清明前,于山间、于野外常可见三三两两手拿铁铲之人,那便是捥荠菜的老饕了。此时荠菜最嫩,再晚便影响口感。荠菜在百姓手中有万千做法:荠菜...……更多
...记者走访市场发现,油亮的香椿叶嫩气香,堪称“春日第一口鲜”,受到市民的喜爱。“2.5元一两,比刚上市时便宜了。”在新建北口附近一家菜市场,菜摊摊主韩女士告诉记者,香椿算春菜里上市较早的品种且堪称“顶流”,...……更多
孝感首衡城时令春菜抢鲜上市
...目,占据了各大摊位的“C”位,让人迫不及待想要尝上一口。“这是来自重庆的红油香椿,是当季鲜货,应吃早、吃嫩、吃鲜。”首衡城商户钦华商行负责人陈雄浩向极目新闻记者介绍道。首衡城春菜抢鲜上市春菜趁“鲜”吃...……更多
上春菜!一口吃进一个春天
...纷纷现身菜市、爬上市民的餐桌。有人说,春菜比肉香,一口仿佛吃进一个春天。其实,这些“春之味”,不仅味道鲜美,更与春季养生有着千丝万缕的联系。春笋鲜美但痛风者不宜多食“食过春笋,才知春之味”,春笋以其鲜...……更多
冬日硬菜让位春日一口鲜“七头一脑”
...静)春节刚过,属于冬日的硬菜和油脂逐渐让位给春日的一口鲜。如今,不仅有们熟悉的“七头一脑”,更有鲜羊肚菌、地皮菜等小众春菜。春菜,是唤醒人们春日味蕾的重要因素。记者从叮咚买菜获悉,素有“七头一脑”之称...……更多
春分节气要吃的“2芽2菜1豆”,俗称“春分5宝”,鲜美应季
...”,春分是“尝春”的好时节,这些春日应季的食材不仅味道鲜美,还有很多作用,除湿排毒、养肝润燥、养阳等等。下面和大家分享春分节气要吃的“2芽2菜1豆”,俗称“春分5宝”,鲜美应季,时令性强,现在正当季,遇到...……更多
蚕豆、竹笋、豌豆等抢“鲜”上市!春菜大批上市价格回落还要再耐心等一等
本文转自:周到上海网蚕豆、竹笋、豌豆等春菜已经上市了!近日,记者发现,无论是线上平台还是线下超市卖场、菜场都已经有蚕豆、竹笋、豌豆等春菜的身影。只不过,它们基本都从南方空运而来,并不是本地蔬菜,且由...……更多
必吃的10种春菜抢鲜上市,有4种营养师都没吃过!
...也可以加点儿蒜末、葱末、黑胡椒、辣椒油什么的,这样味道更丰富,只是会掩盖一些香椿的鲜。芦蒿就是苏轼「蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时」这句诗里的蒌蒿,也叫藜蒿、泥蒿,闻起来有股青草气,但是不浓,所以还是...……更多
“时鲜春菜”扎堆上市
本文转自:台州日报尝鲜正当时“时鲜春菜”扎堆上市台传媒记者李 平“好雨知时节,当春乃发生”。雨水过后,天气渐渐回暖,茎叶鲜嫩、清香美味的春菜也拱出了地面。近日,记者走进市区各个菜场发现,本地新鲜时令蔬菜已...……更多
绿意食材化作点睛之笔,带来春天鲜美味道
...节,不妨到新明园中餐厅,品味新鲜春菜,感受春天轻盈味道。春天亮点:时令食材、轻盈爽口特色菜品:蚕豆泥京葱白玉辽参、香椿芙蓉龙虾球推荐餐厅:新明园中餐厅地址:朝阳区东大桥路9号侨福芳草地C座L1-12单元春酱盐...……更多
孕期适当吃一些应季的蔬菜,对宝宝发育非常有好处
...干辣椒,加剥皮蚕豆煮5分钟,再焖5分钟,捞出备用2、用一口砂锅,加多一点的油,炒香洋葱、蒜粒3、接着把煮过的蚕豆倒进来,加2勺生抽、1勺蚝油、1勺糖,搅拌均匀再多淋一些油,转中小火焖10分钟4、开盖搅拌均匀就可以...……更多
清清爽爽  春天味道
...汆,油、盐、糖、酱油一道拌一拌,一台子清清爽爽春天味道。交关辰光,穿衣裳、烧小菜、做人,清清爽爽是一种比较难得个境界。前两天碰着一个网约车司机,就可以用清清爽爽来表扬。一开门,弹眼落睛,车子里刹辣斯清...……更多
“春吃三样,不富也旺”,正值春天,吃的是哪“3样”?建议了解
...,就这么简单,一道清爽脆嫩的凉拌豆芽就搞定啦!吃上一口,豆芽那个脆劲儿,真是让人回味无穷啊!第二样得说说春菜。立春节气一过,爱逛菜市场的朋友肯定发现了,各种“春菜”都摆上了货架,吃起来感觉整个人都充满...……更多
...炒蛋!”近日,盒马鲜生(西湖文化广场店)新鲜上市的春菜,吸引了不少顾客前来购买。该店工作人员称:“今年春菜较往年上市要早半个月左右,很多顾客都会赶在除夕之前来买一些,好给自己的年夜饭菜谱加道时令菜。”...……更多
菜市场里的春天
...为春菜界的“爱马仕”。虽然价格不菲,但嘉兴人都好这一口唯一的木本春菜。春风一吹,马兰头、茼蒿、莴苣、蚕豆瓣、螺蛳、蚬子、鳜鱼、春笋等纷至沓来。整个农贸市场处处洋溢着春天的气息。卖春菜的菜摊几乎是一家挨...……更多
上海:时令春菜争“鲜”上市
...:中国新闻网3月12日,春天是万物复苏的季节,各式时令春菜竞相上市,为民众餐桌带来了多种新鲜选择。春笋、马兰头和蚕豆,是经典的“春菜老三样”,立春过后,春笋清脆甘甜,无论是烧腌笃鲜还是做油焖笋,都十分美味...……更多
“春菜之王”不是韭菜菠菜,而是“它”!菜场抢着买,谁还没尝?
...,一直稳居春菜的顶流。其独特的鲜香,让人一尝难忘,一口香椿便可鲜掉眉毛,令人回味无穷。扩写:走进菜市场,一股清新的绿色扑面而来,摊位上摆满了各式各样的春菜,色彩鲜艳诱人。而在这众多春菜中,香椿犹如一位...……更多
它是“天然清肠草”,春季价格便宜,推荐4种做法,新鲜有营养
...涎欲滴。清脆爽口的韭黄与软糯香甜的牛筋交相辉映,每一口都能带来满满的幸福滋味。烹饪过程中,那阵阵飘香的牛筋与韭黄的绿意交相辉映,犹如一曲美妙的交响乐,让人心旷神怡。韭黄炒八爪鱼韭黄炒八爪鱼是一道营养丰...……更多
喝春茶吃春菜 春日美味抢“鲜”上市
...品尝,这道红烧肉不仅不腻,反而有一种茶叶的清香。尝春菜 春日美味迎热销春意盎然的时节,各式春菜抢鲜上市。在上海,草头、蚕豆、春笋等春季时令,成为菜篮子里的常客。老字号餐厅里也适时推出新菜品,荠菜白玉羹...……更多
春菜也赶“春节档”年夜饭有啥新花样
... 春光还未灿烂,但杭州人的餐桌上,已经可以看到头茬春菜的身影了。 记者了解到,杭州人喜欢的香椿、春笋、蚕豆、芦笋悄然上架,在春寒料峭中,春菜们争先恐后加入年夜饭餐桌。春节气氛渐浓,准备掌勺的年夜饭“主理...……更多
春节大鱼大肉太油腻?那就换点清淡菜可口还开胃
...塘小炒色香味俱佳,营养丰富,适合全家人一起享用。尝一口,仿佛置身于荷塘之中,感受大自然的清新和宁静。赶快动手试试吧,分享给你的家人和朋友,让他们一同品味这道美味的荷塘小炒!今天给大家分享一道清爽又健康...……更多
新鲜春菜、小众野菜随处可见,且价格亲民
...学专家呼吁:野菜虽好,但是要小心舌尖上的安全。新鲜春菜,春意盎然而在正规商超、菜市场,各种常见的春菜、小众野菜已经随处可见,且价格亲民。盒马南京门店里可以看到,春笋、蚕豆、芦笋头、马兰头等货量充足,早...……更多
价格跳水,降幅50%!多种春菜便宜了!你尝“鲜”了吗?
来源:极目新闻眼下,正是吃春菜的季节。最近几天,上海部分南方春菜随着供货量增加,价格降了不少。22日下午,在上海市青浦区白鹤镇一家主要种植春菜的种植基地,尽管这两天下着雨,但降温却一定程度上延长了大棚内...……更多
...“舌尖上的安全”。而在正规商超、菜市场,各种常见的春菜、小众的野菜已经随处可见,且价格“亲民”。记者在盒马曹家渡门店看到,春笋、蚕豆、芦笋、马兰头等货量充足,早上到店买菜的不少市民的菜篮子里都摆放着一...……更多
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一句“种完麦子,我就往南走”,为什么让我们热泪盈眶?| 睡前聊一会儿
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“谷子”再好,也要“吃”得明白 | 睡前聊一会儿
本文转自:人民日报中央厨房-思聊工作室“谷子”要吃得明白,人民日报评论,3分钟睡前聊一会儿,梦中有世界。听众朋友,晚上好
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中国胆囊癌高发,罪魁祸首被揪出!提醒:有2种吃饭习惯,尽早改
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“让花农多赚点,让花店节约点”(青春日记)
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