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一碗糁饭一世情
本文转自:兰州日报糁饭在家乡是家常饭,是一种易消化的杂粮面食,更是乡亲们每天必不可少的主食。糁饭是一种将米和面粉混在一起做成的面食,每天早晨吃糁饭是家乡人的饮食传统。糁饭要用铁锅或铝锅做,传统做法很...……更多
点滴善行 传递大爱
...,清水河县城关镇永安大街处处洋溢着祥和的气氛,拉着白面大米的9辆大汽车一字排成长龙,格外引人注目,车身上一幅幅鲜红的标语,在瑞雪映衬下分外耀眼夺目。奉献爱心送真情,义捐回馈家乡父老。内蒙古东华商砼有限...……更多
年龄大了,建议少吃大米面粉,多吃4种“杂粮”,营养全面更健康
在年龄逐渐增长之际,人们的身体健康也日渐受到关注。随着年龄的增长,身体的各项机能也开始逐渐减弱,消化系统的功能也不再像年轻时那样强大。因此,对于年长者而言,饮食调理显得尤为重要。不能再随心所欲地大鱼...……更多
患上糖尿病吃什么主食好?面食和米饭哪个升糖快?三种主食别错过
...一下吧。面食和米饭哪个升糖快?从营养成分进行对比:面粉应该是我们非常常见的一种食物,它里面含有丰富的蛋白质和膳食纤维,并且面粉相对于大米来说,里面含有的蛋白质应该是比大米更高一些的。对于我们平常经常吃...……更多
米和面哪个更胖人?哪种更健康?一文了解下
...,在这一点上二者不相上下,都差不多。在蛋白质含量上面粉的确要比大米含量高一些,但二者蛋白质的质量都不如肉蛋奶更容易被人体吸收利用。在膳食纤维含量上,小麦的不溶性膳食纤维原本是稻米的18倍,但被加工变成小...……更多
这5种常见的主食,已被列入糖尿病人群要“少吃的名单”,应注意
...血糖。白面:白面是北方人喜欢的主食,由小麦磨出来的面粉,根据精细程度来看,还分为一等面粉、二等面粉、标准面粉、低筋面粉等等,而它的热量是白米饭的2倍之多,虽然比米饭饱腹感强,但对于糖尿病患者来说尽可能...……更多
舌尖上的家乡春日
...水,撒上白面和玉米面抓拌均匀,保证每个菜叶上都裹上面粉,而后开水上锅蒸熟,出锅后再调味。别看说起来简单,做起来还真得掌握一些要领。比如菜和面混合的过程中,干面粉得一点点往菜上撒,一边撒一边用手抓着抖,...……更多
糖尿病患者在吃粗粮以降低血糖时,建议牢记这三个细节
...会导致糖尿病的高发病率,精制碳水化合物,比如精制白面粉,精制大米,精制馒头,相当于浓缩糖这些精致食物会导致膳食纤维和一些维生素的损失。2、根据2002年全国营养调查显示中国18岁以上居民糖尿病患病率为2.6%,空腹...……更多
河西走廊端午“标配”油饼子卷糕
...平时稍有不同。和面时不用酵母,用开水烫面,才能激活面粉中麦芽糖的潜力。把面粉烫成块状,搅拌均匀,再反复揉成不硬不软光滑的面团,搓成粗条状,揪成大小均匀的剂子,再擀成薄薄的面饼后,用清油炸。清油最好用当...……更多
夏天遇见这“高钙菜”,别手软,教你6种家常做法!
...有蘸料的,盐放多感觉着那个菜叶的清香味。3、加玉米面粉跟小麦面粉,比例是1比3。这时注意先少放些面粉,主要是吃菜叶,不要再放水,让菜叶跟面粉充分揉匀,能揉成面团即可,把大面团分成6个小面团,只要能用双手捏...……更多
世一堂 主食吃米饭还是吃馒头?哪个升糖慢?
...。热量对比百克大米:347千卡,含碳水化合物77.20克百克面粉:349千卡,含碳水化合物71.50克02生糖指数对比 GI值如下:大米饭83.2,白馒头88.1以上两个指标,基本相当,并无明显差距。馒头升糖快?答案在生和熟上。以上的对比...……更多
穿越时光的味蕾之旅
...的羊肉汤端上桌时,同学拿起随羊肉汤一同端上来的一张白面饼给我做示范,只见同学把白面饼先撕开,再掰成蚕豆粒大小的块,泡进羊肉汤里。我好奇地看着同学的动作,和同学说,原来你们这儿的白面饼是这么个吃法啊。同...……更多
红领巾劳动吧·劳动伴成长|白面粉,长面条
...用的是南通市如东县实验小学刘思齐同学的劳动故事《白面粉,长面条》:白面粉,长面条如东县实验小学601班 刘思齐“我这是第一次擀面条。”“我可不是,我在家就是劳动小能手。”……第一节课下课铃声一响,我们几个...……更多
小年┃灶糖、饺子、年糕齐聚,糖友如何巧吃团圆餐?
...,既满足了口感,又兼顾了健康。饺子皮的选择选择全麦面粉或白面与荞麦粉等粗粮的混合粉制作饺子皮。相比普通白面,全麦面粉或白面与粗粮的混合粉富含纤维,有助于减缓血糖上升速度。馅料的讲究优先选择绿叶蔬菜、蘑...……更多
重庆丰益中医肛肠医院:肠胃不好选粗粮?医生告诉你真相!
...、小麦两大类全谷物为主食。全谷物经精加工成白米和白面粉、制作的食物称为精粮或细粮,习惯上将全谷物未完全脱壳处理的糙米、全麦面等称为粗粮,豆类、荞麦、黑麦、燕麦和小米等食物称为杂粮。1、精粮和粗粮、杂粮...……更多
...。记得有一年过完春节返厂时,母亲设法给我准备了5斤黄米面和1斤胡麻油。回到单身宿舍,我就从师傅家借来大锅和笼屉,又找来蜂窝煤炉子,开始在楼道里生火,为我们宿舍的兄弟们做油炸糕吃。当我把蒸好的素糕一个接一...……更多
...质量放心,对当前粮油供应情况满意度达98%。目前,全市面粉市场平均价格110-116元/袋(25公斤)、大米70-130元/袋(10公斤)、植物油80-150元/5升,总体保持在购销差价的合理区间, 部分商场节前搞促销活动,白面、大米价格比平...……更多
十八般武艺做面食
...上千年的积淀,家乡的主妇们,凭一双巧手,可以将一掬面粉、一块面团,轻松地做出千般花样来。使旧日艰难枯燥的日子,多了一些温馨,多了一些滋味,多了一些期盼;也使今日的农家餐桌,多了一点色彩,多了一点开心,...……更多
盂县枣介糕
...水之后关火。这道工序是为了把枣里的甜味全部煮出来。黄米面很黏,往面里掺水时不能太多也不能太少。过去在农村做糕时,要提前一天用水把黄米泡好,第二天把泡过水的黄米控干,然后在碓臼中捣成面,这样的面粉带着水...……更多
...者调整肠道菌群,改善便秘表现。白面一般是指精制好的面粉,其淀粉含量相对较高,膳食纤维含量较少,白面越细,所含膳食纤维越少,所以同重量的白面比荞面上的糖升率要高。除此之外,荞麦面食过量,还可引起血糖升高,所以糖尿病...……更多
吃了春卷好下田
...春卷皮就让人顿生食欲。还有一种用大米磨粉浆制皮代替面粉皮的,这种春卷皮比面粉皮吃起来更为嫩滑些。在我的老家新篁还有一种“皮”,堪称绝无仅有。此“皮”就是源于新篁太平寺的喷浆饭糍。相传南宋康王赵构被金兵...……更多
武威特色美食 点燃您的味蕾
...成面筋和半透明的面皮。武威米汤油馓子的主要食材包括黄米、扁豆、面粉或玉米淀粉。制作时,将黄米和少许扁豆熬成米汤,再将面粉或玉米淀粉打成糊状兑入,并加入适量的盐。炸好的油馓子掰成小段,泡入扁豆米汤中。油...……更多
“钢丝”面条
...求,请示团场后勤部门同意后,专门拉了玉米面,去奎屯面粉厂换回“钢丝”面条,并将面条分给连队职工群众和连队大伙房。八连职工群众纷纷称赞郑司务长为他们办了一件大好事。后来,不少连队司务长都效仿郑司务长的做...……更多
盐碱地上“面花”香
...模子雕刻技艺”已入选河北省省级非物质文化遗产名录。面粉、面花、挂面、面包、千层馒头、吊炉烧饼,各类面食精细独特,产品由活到火,市场也由当初的周边县市扩展到全国各地。 ……更多
妈妈每天做不同口味面食,真香
...卷]内含物第1个白面团:150克奶粉,78克牛奶,1.5克酵母2.面粉150克,菠菜汁78克,酵母1.5克练习:1.将白粉中的全部成分混合,用手搓成一团。如果是绿色的,把这些材料混合在一起,然后用手搓成光滑的面团。用塑料薄膜包好...……更多
...淀粉,易溶解为糖原。牛奶馒头介绍:馍馍是一种把小麦面粉加酵母菌(发面)、水、或食用纯碱等混和匀称,根据揉制、饧发后煮熟而成的食品,制成品外形为半球型或正方形。用材:小麦面粉250g,纯奶130g,酵母菌3g,发孝粉2g...……更多
魏晋南北朝是混乱的时代之一,仗打个没完,在吃饭上却不将就
...社会的主要粮食作物是黍、梁、稷、菽、麦、稻,黍就是黄米、梁就是高粱、稷就是小米,也叫粟、菽就是豆子,至于稻麦也是我们今天的主要粮食作物。这些作物在中国种植的时间都很久了,比如稻米,早在河姆渡文化时期就...……更多
年茶饭 庆团圆
本文转自:陕西农村报黄米馍馍是陕北家庭餐桌上的美食。(资料图) 张彩萍做的黄米馍馍。 蔡和平工厂里的工人正在制作软馍。(资料图) 本报记者 杨磊 文/图 年关将至,年茶饭是除夕夜餐桌上必不可少的美食,做年茶...……更多
长期吃“红薯”当早餐的人,后来怎么样了呢?与大家分享一下吧
...膳食纤维,维生素,胡萝卜素等微量元素热量比日常精制面粉和大米低。这2类人群不宜吃红薯 1、胃部不适的人:红薯吃起来非常的美味,但是不适合吃太多红薯中有一种叫作气化酶的食物,会在胃肠道产生大量二氧化碳气体...……更多
七个白面饺子
...生产队大院里挤满了来分面的人。队长一声令下,一袋袋面粉被打开了口袋,都倒在了几个大圆笸箩里。父亲拎秤,会计念村民名单,念一份父亲就称一份。乡亲们排着队,都很虔诚。分到的面尽管不多,可脸上都带着喜色。父...……更多
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大家都知道,过量摄入食盐对健康不利,很多关于健康的科普都在宣传“减盐”理念。但近期有研究发现,食盐可能具有抗肿瘤的作用
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现代扶正疗法孙老师和百草油
在中医的理论体系中,“正气”是一个核心概念。《黄帝内经》有云:“正气存内,邪不可干。”正气,是人体自身的防御机制,是维持身体健康的根本
2025-01-23 19:52:00
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大众网记者 张迪 菏泽报道近日,“中华老字号”片仔癀国药堂正式落地菏泽。片仔癀国药堂菏泽直营店位于菏泽市长城路曹州毛胡同48栋1-1001
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滴!过年不长胖攻略请查收
本人自制力不强,老是管不住嘴,减脂之路走得一直很坎坷。尤其是过年那会,我家里总会做一大桌美食,什么红烧肉、油焖大虾、蒜香排骨呀
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乘风破浪 笃行不怠——重庆两江新区人民医院2024年度回眸
(资讯)(制图/陈洪兵)编辑:牟小容责编:王峻 审核:王光建
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