红领巾劳动吧·劳动伴成长｜白面粉，长面条

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今天选用的是南通市如东县实验小学刘思齐同学的劳动故事《白面粉，长面条》：

白面粉，长面条

如东县实验小学601班 刘思齐

“我这是第一次擀面条。”“我可不是，我在家就是劳动小能手。”……第一节课下课铃声一响，我们几个小伙伴就拿着擀面杖，挥来舞去，一路说说笑笑，奔向食堂。因为半亩麦田的麦子已经磨成了白白的面粉，就等我们去擀成长长的面条了！

一进后厨，我们就看见两位师傅正在和面粉。白白的面粉沾上清水，变成了稀溜溜的粉浆，黏糊糊的。只见师傅抬起手，抓了一把面粉，稍加抓捏，粉浆就成了面絮，再揉搓了几下，面团就基本成了型。师傅又把它提了起来，塞进面粉袋里按了按，继续揉搓。不一会儿，一个白净光滑的面团就诞生了。我们一个个看得目瞪口呆，师傅们笑眯眯地看着我们，让我们赶紧去洗手。我们正争先恐后地抢着水池，师傅已将刚刚揉搓好的一盆面团端上了桌。我们又一拥而上，十几双小手还没来得及擦干就伸进了面盆。

开始擀面了！我放好擀面杖和面团，又要了个碗，装了一点面粉。用三根手指轻轻捏了一点面粉，左摆摆右摆摆，洒在了桌面上。接着又把面团“啪”的一下摔在桌上，用手一翻一扣，一压一揉，一个椭圆形厚面皮就做好了。我右手拿着擀面杖，在左手心手中连敲几下，一脸坏笑地看着面团。面团好像有了生命，可怜兮兮地看着我。我一棒子打在面团儿身上，只听“啪”的一声脆响。我兴冲冲地拎起擀面杖，可面团也紧紧抱着擀面杖跟了上来。我看了看旁边正擀得起劲的老手马冯雅，才发现还要在面团上撒点面粉才不会粘住。我东擀西擀，不一会儿，面皮儿就变薄了。正准备向同学炫耀一下，又发现我的面皮儿奇形怪状，像云朵似的。我打趣地向马冯雅说：“你看我擀的面团儿，多像一朵云啊，它可能想飞到天上去。”马冯雅也亮出了她的面饼，笑着说：“我的面皮儿像一颗牙，不过它迟早会被我吃掉的。”我们一边擀着，一边嘻嘻哈哈地笑了一阵。

很快，切面条时间就到啦！我把擀好的面饼抹了一层面粉对折，再抹再对折，直到把它折成了一个小长条。第一次拿到这么大的刀，这么切也不是，那么切也不是。加上可能面粉被和得太稀，切的时候总是会黏在菜刀上，好不容易才把面条切好了。我满意地笑着，因为我的刀工还真不赖，切的面条都差不多粗细呢。我把面条抖散之后，又撒了一层面粉，扔进了小碗里。这时，同学们也都差不多完工了。我们不舍地把小碗里的面条倒进了大盆中。中午的时候，食堂里满是“呲溜”“呲溜”的吃面声。个头小小的我也吃了很多，肚子撑了个溜圆。

白白的面粉，变成了长长的面条。这面条里有欢声、有笑语，还有我们辛勤的付出，自然吃起来格外的美味与幸福。（指导老师：徐守娟）

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