长期吃“红薯”当早餐的人，后来怎么样了呢？与大家分享一下吧

导语：从古至今，红薯已经从一种充饥的食物变成了非常不错的养生保健食物。

红薯的营养价值非常丰富，经常吃红薯能够把身体健康带来诸多好处，在寒冷的冬天，如果吃的热的、热乎乎的烤红薯，不仅能够满足食欲，还能够温暖身体。

那么每天早餐吃红薯的人有什么样的变化呢？接下来在这里与大家分享一下吧。

对红薯的认知：

红薯的性质是什么？

红薯性平，红薯的性质介于冷性与热性食物之间适合大多数人的体质，对于患有感冒和热性疾病的人来说，可以选择红薯。

红薯为身体补气补血的作用，甚至可以与大枣相媲美，经常吃红薯能够改善皮肤粗糙，滋润皮肤，而且不容易湿热，长期使用还可以改善肤色，使皮肤变得更加红润健康。

红薯可以有效防止糖分转化为脂肪，起到减肥的效果，还有助于保持体重，红薯可以说是减肥的好帮手了。

红薯含糖量高吗？

红薯的糖含量不高，正常情况下100克红薯的含糖量大约为27%~28%热量，大约为99~119千卡。

与普通大米或白面相比，100克大米和白面食品的含糖量大约为75，热量为350千卡，从这个角度来看，红薯是低糖低脂高纤维的健康食物，其中含有大量膳食纤维，维生素，胡萝卜素等微量元素热量比日常精制面粉和大米低。

这2类人群不宜吃红薯

1、胃部不适的人：红薯吃起来非常的美味，但是不适合吃太多红薯中有一种叫作气化酶的食物，会在胃肠道产生大量二氧化碳气体，吃太多红薯会出现腹胀打嗝，当胃部不适或胃灼热时，尽量不要吃红薯。

2、糖尿病患者：吃太多含糖量高的红薯可能会加重糖尿病患者的病情，建议糖尿病患者不要吃红薯。

长期吃“红薯”当早餐的人，后来怎么样了呢？或许自己都不相信

早餐最好吃一些红薯，红薯中富含淀粉以及胡萝卜素，同时红薯中的膳食纤维含量也很高，不仅可以促进肠胃蠕动，而且还可以预防便秘。

想必大家有所了解，红薯的热量不高，能够增强饱腹感，同时还可以减少人们对其他食物的摄入量，所以说早餐最好吃红薯。

1、提高抵抗力

长期将红薯作为早餐食用，能够提高抵抗力，这也是增强免疫力和降低疾病流行率的重要措施，很多人之所以抵抗力弱，经常生病，主要与饮食不合理有关，如果经常选择不合适的食物食用，抵抗力自然会降低。

红薯作为一种营养价值高的粗粮，含人体所需要的维生素，矿物质微量元素，经常吃红薯可以起到养生的效果，从而提高抵抗力，增加身体对抗疾病的能力，预防疾病。

2、排便更快

长期将红薯作为早餐食用，会发现身体悄悄出现许多变化，尤其是肠道蠕动速度加快，粪便也会及时排出。

红薯中的膳食纤维非常多，食用之后能够加快肠道蠕动，在肠道蠕动过程中粪便排泄加快，这是改善便秘的有效方法，长期如此会发现肠道变得更加轻松，粪便排泄及时，防止毒素堆积过多，影响肠道健康。

3、美容和抗衰老

红薯中含有氯原酸，能够抑制黑色素有效减少雀斑和老年斑的形成，抑制皮肤老化，保持皮肤弹性，减缓衰老。

4、对心脏有益

红薯富含钾β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6都有助于预防心血管疾病，钾元素有助于平衡身体细胞中的液体和电解质，维持正常的血压和心脏功能，β-胡萝卜素和维生素C具有抗脂质氧化和预防动脉粥样硬化的作用。

5、预防肺气肿

吸烟过多可能会导致肺气肿，患有肺气肿的人不妨多吃一些红薯，红薯中富含丰富的维生素a，经常吃红薯，能够降低肺气肿的发病几率。

6、抗癌

经常吃红薯有助于维持人体正常叶酸水平，体内叶酸含量低会增加化验风险，红薯中高含量的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，预防便秘以及结直肠癌。

吃红薯有很多好处，但有5件事应该注意

1、发芽发黑的红薯不能吃，发黑的红薯通常含有黑斑菌，食用后容易导致中毒，对身体健康构成威胁。

2、如果红薯中的细胞膜没有被高温破坏，淀粉将很难消化，因此红薯不能生吃，必须煮透。

3、红薯不能和柿子一起吃，柿子中的单宁和果胶与红薯中的糖发生反应，导致沉淀和凝结，长期如此形成胃结石，严重时出现胃溃疡和其他疾病。

4、红薯富含气化酶物质，吃太多红薯容易导致胃肠道产生二氧化碳气体，进而产生胃胀。

5、红薯不应空腹食用，红薯中富含氧化酶，一次性吃太多，会在肠胃中产生大量气体，容易腹胀。