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想起儿时清明果
...北,每当清明节来临之际,家家户户都会忙碌起来,采摘鼠曲草制作清明果。鼠曲草也称清明草,长在田埂地头,有止咳平喘、降血压、祛风湿、祛痰、解毒的功效。童年时,清明节前后阳光正好的日子,我和几个小伙伴挎着小...……更多
3月,不容错过的6大野菜,鲜嫩美味,全部吃过的绝对是吃货!
...。3月是吃车前草的时候,这个季节比较嫩的。 第5种:鼠曲草鼠曲草,叶如鼠耳而得名,是一种可食用的野草,它能止咳平喘、降血压、祛风湿的功能;清明前的鼠曲草鲜嫩,人们用它制作成鼠曲粿,鼠曲草加糯米粉揉成面团...……更多
阳春三月清明菜
...蕾的狂欢。清明菜,知道它还有个奇怪而丑陋的别名叫“鼠曲草”,还是我上中学时偶然从《名医别录》查阅到的,它还叫寒食菜、白芒草等。后来长大了,阅读中又知道北宋大文豪苏轼也青睐清明菜,他不仅觉得清明菜“虽不...……更多
母亲的手撕日历
本文转自:泉州晚报母亲的手撕日历□涂添丁鼠曲草,因生长于清明前后,又称“清明草”。在泉州,人们采食这种人间至味,将其捣烂后加入糯米粉、白糖、油、盐等食材,揉成团状,包入各种馅料,制成鼠曲粿。鼠曲粿入...……更多
春日限定美食,青团上市了,推荐3款口感绝佳的“青团”,正当季
...做法简单的一种。将糯米粉、淀粉、粘米粉混合后揉搓成面团,加入艾草汁使其呈现出美妙的绿色。将肉松和沙拉酱拌匀,作为馅料,包裹在制好的面团中,再掌握好蒸的时间,让青团更加香糯可口。扩写:制作肉松青团所需的...……更多
山药确实是一种宝贵的食材,不仅味道鲜美,而且富含营养
...、将捣碎的山药泥和糯米粉混合在一起,揉成软硬适中的面团。3、将面团搓成小圆球,中间夹入一颗红枣。4.将水煮沸后,放入山药汤圆,待汤圆浮起后继续煮5-8分钟即可捞出。5.另起一个小锅,加入适量的水和白糖,煮开至糖...……更多
这种零食叫做糯米滋,但是比零食更营养,更健康
...中,一定要用大火来蒸。蒸过之后,然后再将面糊搅拌成面团,一定要细腻。放凉之后放入冰箱冷藏1个多小时左右。这个时候,我们开始做糯米的馅料。馅料是根据自己的口味来决定的,有人喜欢吃水果味的,也有很多人喜欢...……更多
“反刍”春天的味道
...油而不腻,佐酒下饭皆妙不可言。三、清明菜清明菜又叫鼠曲草,盛产于清明时节,故得名清明菜。《本草纲目》载:“鼠曲草原野间甚多,二月生苗,茎叶柔软,叶长寸许,白茸如鼠耳之毛,开黄花成穗结细子。”在黔南,清...……更多
缙云丨杨玲红:清明的那一抹青色
...充分融合,形成了一个散发着淡淡清香,泛着绿色光泽的面团。这时的面团要静置一下,让它稍微发一下酵。母亲说只有发酵过的面团,才能让软荞、糯米面、面粉更好地融合,里面才不会有影响口感的颗粒存在,蒸出的软荞粑...……更多
...强表示,破絮窠是当地人爱吃的常见野生植物,学名叫“鼠曲草”,这种草的叶片背面长着一层白白的絮状物,有点儿像棉絮,所以被称为“破絮窠”,人们把破絮窠的嫩叶制作而成的青团称为“破絮窠团子”。“手工制作青团...……更多
...料太多,反而冲淡了毛香水曲的原始清香。水曲的学名是鼠曲草,一种菊科鼠曲草属植物。大别山区鼠曲草属植物有鼠曲草和秋鼠曲草,人们经常食用的是鼠曲草。鼠曲草多分布在山野及田间,都是比较湿润、海拔比较低的地方...……更多
这些包子不仅美味,而且富含营养,令人回味无穷
...后,倒入盆中,先用筷子搅拌成面絮,再下手揉成光滑的面团。盖上锅盖,发酵2-3个小时,使面团发酵至2倍大。一、【芹菜猪肉馅】准备食材:面粉、酵母、温水、猪肉馅、鲜芹菜、姜块、大葱、酱油、盐、香油、食用油。做...……更多
贵州思南:记忆中的乡愁“母猪粑”
...后和粘米面按照一定比例放入盆中搅拌至均匀,搅拌好的面团揉压10多分钟后就被分切成一个个大小适中的面团,就开始包馅儿了,谈笑间,一层层蒸屉就被摆得满满当当。包完的猪儿粑就被送往厨房,起锅烧水,大火开蒸,20...……更多
春季的8种野菜,都是野菜中的王者,不仅顺应时令,更能祛病痛
...取三百克面粉,加盐和开水烫面,再加凉水搅成面絮揉成面团,搓长条切成面剂子,团成小圆球,刷油后用保鲜膜盖上醒发半小时。2、荠菜择洗干净,放入加了盐和油的开水锅中焯水煮一分钟,捞出控水并用纱布包上挤出水分...……更多
在寒冷的季节里,红枣可以调理身体机能,缓解疲劳
...和糯米粉。将适量的糯米粉加入盆中,加入热水搅拌至成面团,静置醒发20分钟。然后,将洗净的红枣放入锅中大火蒸30分钟,待其变软后剥去枣皮并去除枣核,将红枣捣成泥状。接下来,将醒发好的糯米面团擀成3毫米厚的面饼...……更多
...糖汁,迅速在板上勾画,几笔便画成了一件作品。软和的面团在面塑老师的揉捏中,逐渐变成栩栩如生的面人……老师们娴熟的技艺,赢得大家的掌声。随着时间的推移,到了精彩的文艺演出环节,开场的威风锣鼓、民俗秧歌,...……更多
小寒前后吃10天,顶得上补半年!做一次能吃7天,早餐不发愁!
...玉米面和大黄米面,再加入少许小苏打。搅拌均匀后,让面团松弛10分钟。3.取适量的面团,整理成自己喜欢的形状,放入锅中蒸20分钟。蒸熟后,红豆玉米面大黄米面豆糕即可食用。推荐食谱二:【红豆黑米团子】准备食材:红...……更多
配糯米蒸一锅,味道可甜可咸,滋味丰富,特养人
...入1:2的粘米粉和糯米粉,充分混合后揉搓成一个光滑的面团。第五步:揪一块小面团,搓成圆形面团,再把其整理成一个碗形,取馅料包进去收口整理规整即可,还可以用牙签在表面压出南瓜的纹路,再用一截香菜梗插在中间...……更多
秋天适当吃些温补应季的食物,防燥润肺养好身体,冬天就能不畏严
...倒入盆中,一半烫面,一半冷水和面,最后揉成不粘手的面团。之后醒发十五分钟,再擀成比饺子皮稍大的皮,然后包成菜盒子。4、平底锅热油,放入菜盒子,小火慢煎,烙至脸面金黄即可出锅。 二、白萝卜推荐食谱:白萝卜...……更多
冬天多吃这“三白五黑”,润肺止咳,舒服过冬
...拌至糖完全融化后,加入酵母,搅拌均匀融化。 2.制作面团:在中筋面粉中慢慢加入发好的酵母水,边加入边搅拌,直至搅拌成均匀的面糊。3.揉面:将搅拌好的面糊搓成团,然后放在案板上揉搓成光滑的面团。4.发酵:将揉好...……更多
春天,吃它才算吃对了!被称“春菜之王”,养肝暖胃、错过等1季
...汁。接着将艾草汁与糯米粉混合揉面,制作成柔软光滑的面团。再将面团搓成小圆坯,并包入红糖馅儿,制作成生胚。最后在电饼铛中慢火煎至金黄,即可制作出口感细腻,带有艾草香味的艾草饼。 扩:通过对艾草的精心处理...……更多
吃大米面条不如吃“荞麦小米饼”,做好存冰箱,一周不发愁
...入到盆中,接着反复的搅拌它们,直到将它们搅拌成一个面团就可以了。 第五步:将大面团分成80-100克的小剂子,然后将它搓成如下图所示的椭圆形,接着把蒸锅中擦拭少许油,最后将小剂子放入到蒸锅中,继续大火蒸15分钟...……更多
“圆”宵一刻值千金
...、糖来回几次调味、搅拌,馅儿就做好了。接下来就是和面团,母亲化身“指挥官”,父亲负责大力揉面,过软就加些糯米粉,硬了就洒点水。再分成差不多大小的小块面团,捏半圆,再加入切好的萝卜丝馅料。儿子第一次见大胖汤圆,早...……更多
韭菜不仅味道鲜美,而且营养丰富,含有多种维生素和矿物质
...享一下韭菜馅的调拌方法。包饺子,第一步是和面,因为面团需要醒发20-30分钟后,延伸性会更好,包出来的饺子皮薄馅大。盆内加入300克面粉,加入凉水,用筷子搅拌至剩余少量干面粉时,下手揉成光滑的面团,盖上锅盖,密...……更多
清明节未至棉菜饼飘香
...人的清明记忆——棉菜饼。棉菜饼也叫清明饼,以棉菜(鼠曲草)为主料,棉菜是一年生草本,常见于田间地头,属于野菜的一种,棉菜饼的起源据说与晋文公重耳有关,当时还是晋国公子的晋重耳受人陷害,四处逃亡,介子推...……更多
“粿”住浓浓年味
...性使然。她的巧手是出了名的,做粿又快又雅。只见她在面团上取下大小适中的一坨,轻柔地旋转、揉捏,慢慢捏成碗状,再将糯米香饭放入“碗”中,细致地将“碗”周的面皮揉压下来,轻轻收拢,将糯米香饭馅料包好,再将...……更多
苜蓿,味甘性微寒,入肺、胃二经
...入温水中搅拌至溶解,盆中加入面粉,倒入酵母水,揉成面团,醒发至两倍大。然后将苜蓿菜洗净切碎,粉条用热水泡软,鸡蛋打散炒熟,木耳切末。将苜蓿菜、粉条、鸡蛋、木耳装入盆中,加入葱末、盐、香油、食用油,搅拌...……更多
孩子脾胃不好,常吃这6种粗粮,健脾祛湿,减少积食
...入蒸锅中蒸熟。将蒸熟的紫薯块压成细薯泥备用。2.制作面团:将细砂糖、鸡蛋、牛奶加入紫薯泥中,搅拌均匀。分次加入中筋面粉,搅拌成面团。3.制作馅料:芝士片切成小块备用。4.制作饼皮:取适量面团,搓成圆球,再用手...……更多
冬天,建议中老年人:少吃米饭和面条,主食多吃它,补血又益气!
...碗中,然后将400ml的温水全部放入盆中,接着将它们揉成面团后,醒面2小时即可。第五步:将面团切成15克小剂子,然后将小剂子按压成小饼状,接着再把红豆沙搓成汤圆大小的圆形备用。 第六步:将红豆沙放入面饼上,然后...……更多
芋圆是一道受欢迎的甜点,有着香甜的味道和独特的口感
...的面糊。加入捣碎的芋头泥,搅拌均匀,直到形成光滑的面团。步骤四:制作芋圆球将面团揉成长条状,然后切成小块,用手将每个小块搓成圆形的芋圆球。步骤五:煮熟芋圆将芋圆球放入一锅沸水中煮熟。当芋圆浮起并变得透...……更多
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本文转自:人民网心血管疾病起病急、症状凶、猝死率高,一旦发作,抢救刻不容缓。因此,“时间就是生命”这句话,在心血管内科医生身上体现得淋漓尽致
2024-10-12 16:18:00
靖西:九九重阳 爱满金秋
本文转自:人民网-广西频道义诊现场。靖西市融媒体中心供图10月11日,主题为“九九重阳,温情相伴”的靖西市2024年“敬老月”活动在靖西市老年大学举办
2024-10-12 18:07:00
问止中医|腹痛一年,吐黑黄青白四色痰
先生是位中医爱好者,看了问止中医的公众号文章慕名而来。2019年春节时(即2019年初),先生回老家吃了不少寒凉食物,问下来原来是马蹄(我也喜欢吃)
2024-10-12 15:51:00
了解一下转呼啦圈能减肥吗
转呼啦圈能减肥。呼啦圈是一项很常见的日常运动,小孩子转呼啦圈是为了玩乐,而年轻女性转呼啦圈是为了瘦腰。转呼啦圈能减肥吗
2024-10-12 17:04:00
安徽庐江:甘蔗丰收日子甜
本文转自:人民网-安徽频道眼下,庐江台创园400多亩甘蔗迎来了丰收。秋阳里,一棵棵青翠挺拔的甘蔗焕发着勃勃生机。空气中
2024-10-12 17:08:00
铜陵市郊区:稻谷金黄 颗粒归仓
本文转自:人民网-安徽频道金秋时节,铜陵市郊区田野乡间遍地金黄,处处洋溢着丰收的喜悦。连日来,郊区各地村民利用晴好天气
2024-10-12 17:09:00
宣城旌德:广场变“晒场” 稻谷丰收忙
本文转自:人民网-安徽频道村民在党群服务中心的广场晾晒稻谷。金秋时节,旌德县俞村镇凫阳村一派丰收景象。晴空下,连片金黄的水稻在阳光的照耀下显得格外喜人
2024-10-12 17:10:00
守护健康之路!滨州市妇幼保健院药学门诊开诊
我们在用药时可能会有过这样的困惑:多种疾病同时服用多种药品,联合用药会不会发生反应?服药后身体不舒服,会不会是药物副作用
2024-10-12 17:15:00
奈丝公主举办“Nice For Her美好予她”校园季活动
中国消费者报北京讯(记者孙蔚)近日,全棉时代旗下卫生巾品牌奈丝公主校园季线下活动首站走进上海交通大学,为同学们带来了一场“我最好的那个女同学”主题快闪展
2024-10-12 17:24:00
全棉时代举办15周年活动
中国消费者报北京讯(记者孙蔚)近日,全棉时代举办15周年活动,讲述一朵棉花改变世界的万千可能。棉花是一种对人类健康、对生态环境都极为友好的天然材料
2024-10-12 17:24:00
世界关节炎日:久坐人群如何保护膝关节?专家解答
本文转自:人民网健康“医”点通世界关节炎日:久坐人群如何保护膝关节?专家解答陈子源10月12日是“世界关节炎日”,旨在提醒人们对关节炎要早预防
2024-10-12 17:34:00
贵州山味丨秋风起,天渐凉,来贵州“贴秋膘”啦!
国庆过后,贵州多地气温下降明显,寒意扑来,人也变得更加贪恋美食,忍不住想吃些让身体暖和的食物。正所谓“百城千味,四方食事
2024-10-12 17:51:00
男子负重30斤爬山5小时后 右腿半月板破裂只能做手术
10月12日是世界关节炎日。当天上午,陆军军医大学西南医院介绍,近年来,以骨关节炎为代表的关节疾病呈现明显的年轻化趋势
2024-10-12 18:04:00
不容污染容绿色 容县以生态绿色促高质量发展
本文转自:人民网-广西频道仲秋时节,走进玉林市容县大地,生态强县建设如火如荼,处处空气清新,美景醉人。近年来,该县先后获“全国绿化模范县”“中国长寿之乡”“中国深呼吸小城”和“国家生态文明建设示范区”等荣誉称号
2024-10-12 18:44:00
情暖重阳,光明相伴——东莞光明眼科医院眼健康公益活动回顾
九九重阳,金风送爽,尊老敬老,情满人间。近日,东莞光明眼科医院开展了一系列以“关爱老人眼健康”为主题的活动。走进养老机构
2024-10-12 19:05:00