孩子脾胃不好，常吃这6种粗粮，健脾祛湿，减少积食

孩子的脾胃健康直接关系着他们的生长发育和身体免疫力，因此，我们要格外关注孩子的饮食习惯。有些粗粮对于促进脾胃健康特别有益，可以帮助健脾祛湿，减少积食。这些粗粮不仅能够提供丰富的营养，还有助于改善消化系统功能，对孩子的健康非常有益。

紫薯是一种颜色鲜艳、味道甘甜的粗粮，富含膳食纤维和多种维生素，特别是维生素A和维生素C含量较高。适量食用紫薯可以帮助健脾祛湿，促进消化系统的健康，同时还能减少积食的发生。家长们可以将紫薯煮熟后给孩子食用，既美味又营养。

芝士紫薯饼

芝士紫薯饼是一道美味又营养的小吃，制作简单，口感香甜可口。下面我将为您介绍制作芝士紫薯饼的具体做法和一些温馨提示。

材料准备：紫薯300克、中筋面粉100克、芝士片50克、鸡蛋1个、细砂糖30克、牛奶30毫升、热水适量、油适量

制作步骤：

1.准备紫薯泥：

将紫薯去皮切块，放入蒸锅中蒸熟。

将蒸熟的紫薯块压成细薯泥备用。

2.制作面团：

将细砂糖、鸡蛋、牛奶加入紫薯泥中，搅拌均匀。

分次加入中筋面粉，搅拌成面团。

3.制作馅料：

芝士片切成小块备用。

4.制作饼皮：

取适量面团，搓成圆球，再用手掌压扁。

在压扁的面团中央放入芝士块，将面团包裹成球状，再用手掌压扁成饼状。

5.煎炸芝士紫薯饼：

热锅加入适量油，放入饼皮，两面煎至金黄色即可。

温馨提示：

1.紫薯泥中加入热水会使面团更容易搅拌，但不要加入过多，以免影响口感。

2.煎炸饼皮时，火候要适中，以免烤焦。

3.在包裹芝士块时，要将面团包裹牢固，以免煎炸时芝士溢出。

4.煎炸后的芝士紫薯饼可以撒上少许糖粉，增加口感。

制作芝士紫薯饼简单易行，不仅味道独特，而且营养丰富。您可以尝试制作这道美食，为家人带来不一样的味觉享受。

山药是一种传统的滋补食材，被认为具有健脾益胃、补肺益肾的功效。山药富含膳食纤维和多种维生素、矿物质，有助于促进肠胃蠕动，减少积食，改善脾胃功能。家长们可以将山药煮熟后捣成泥或者切成丝，加入适量的糖和水果一起食用，既营养又容易消化。

山药小饼

山药小饼是一道美味又营养的小吃，制作简单，口感绵软香甜。下面我将为您介绍制作山药小饼的具体做法和一些温馨提示。

材料准备：山药300克、糯米粉100克、细砂糖50克、清水适量、糖粉适量

制作步骤：

1.准备山药泥：

将山药去皮切块，放入蒸锅中蒸熟。

将蒸熟的山药块压成细山药泥备用。

2.制作面团：

将细砂糖、糯米粉加入山药泥中，搅拌均匀。

逐渐加入清水，搅拌成稍微粘稠的面团。

3.制作小饼：

取适量面团，搓成圆球，再用手掌压扁。

将压扁的面团放入平底锅中，用小火煎至两面金黄。

4.装饰：

可以在煎好的山药小饼上撒上少许糖粉，增加口感。

温馨提示：

1.制作山药小饼时，山药泥的水分控制很关键，太湿会影响口感，太干则会影响成型。可以逐渐加入清水，直至面团搅拌均匀，稍微粘稠即可。

2.在煎小饼时，火候要适中，以免煎糊。

3.煎好的山药小饼可以适量晾凉后食用，口感更佳。

4.山药小饼可以根据个人口味添加其他配料，如核桃仁、葡萄干等，增加口感。

制作山药小饼简单易行，不仅味道独特，而且营养丰富。您可以尝试制作这道美食，为家人带来不一样的味觉享受。

红薯是一种营养丰富的粗粮，富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于促进肠道蠕动，改善脾胃功能。适量食用红薯可以帮助健脾祛湿，减少积食的发生。家长们可以将红薯蒸熟或者煮熟后给孩子食用，既美味又营养。

红薯玉米粥

红薯玉米粥是一道美味又营养的粥品，口感绵软甜美。下面我将为您介绍制作红薯玉米粥的具体做法和一些温馨提示。

材料准备：红薯200克、玉米粒100克、大米100克、冰糖适量、清水适量

制作步骤：

1.准备材料：

红薯去皮切块，玉米粒洗净备用。

大米淘洗干净备用。

2.煮粥：

将大米放入电饭煲内，加入适量清水。

煮至大米开始破裂时，加入红薯块和玉米粒，继续煮至粥变浓稠。

3.加入冰糖：

待粥快要煮熟时，加入适量冰糖搅匀，继续煮至冰糖完全融化。

4.调味：

根据个人口味可以适量加入少许盐，提升粥的味道。

5.出锅：

熟透后即可关火，稍微闷一会儿即可食用。

温馨提示：

1.在煮粥时，可以根据个人口感选择加入适量的水，煮出的粥可以根据个人口味选择稠度。

2.煮粥过程中需经常搅拌，以免粥底粘锅。

3.玉米粒和红薯块可以提前用水焯烫，这样煮出来的粥口感更好。

4.冰糖在加入粥中时要慢慢加入，避免一次性加入导致糖块沉底或者煮焦。

5.可以根据个人喜好加入适量的红枣、桂圆等配料，增加口感和营养。

红薯玉米粥不仅味道鲜美，而且富含多种维生素和矿物质，对身体健康有益。您可以尝试制作这道美食，为家人带来健康美味。

小米是一种传统的健康食材，富含膳食纤维和多种维生素、矿物质，有助于促进肠道蠕动，改善脾胃功能。适量食用小米可以帮助健脾祛湿，减少积食的发生。家长们可以将小米煮粥或者煮粥，加入适量的水果和蜂蜜一起食用，既美味又有营养。

小米酥

小米酥是一种传统的中国糕点，口感香脆，营养丰富。下面我将为您介绍制作小米酥的具体做法和一些温馨提示。

材料准备：小米200克、红糖100克、花生油50克、清水适量

制作步骤：

1.准备小米：

将小米淘洗干净，沥干水分，备用。

2.炒小米：

将小米放入干净的平底锅中，用中小火炒至微黄色。

3.磨碎小米：

将炒好的小米放入研磨机中磨碎成小米粉。

4.制作小米糊：

将小米粉放入容器中，加入适量清水，搅拌成小米糊备用。

5.煮小米糊：

将小米糊倒入锅中，加入红糖，用中小火煮至浓稠。

6.加入花生油：

待小米糊变得浓稠时，加入花生油，继续搅拌均匀。

7.出锅：

待小米糊煮至浓稠状，离火晾凉。

8.制作小米酥：

将晾凉的小米糊搓成小圆球，再用手掌压扁成饼状。

在平底锅中加热花生油，将压扁的小米糊放入锅中，两面煎至金黄色即可。

温馨提示：

1.炒小米时要注意火候，以免炒焦。

2.磨碎小米时可以适量加入少许糖，增加甜味。

3.煮小米糊时要不停搅拌，防止粘锅。

4.煎小米酥时火候要适中，以免煎焦。

5.可以根据个人口味添加其他坚果或干果，增加口感和营养。

小米酥香脆可口，是一种健康美味的零食。您可以尝试制作这道糕点，享受烘焙的乐趣。

玉米是一种常见的粗粮，富含膳食纤维和多种维生素、矿物质，有助于促进肠道蠕动，改善脾胃功能。适量食用玉米可以帮助健脾祛湿，减少积食的发生。家长们可以将玉米煮熟后给孩子食用，也可以将玉米制成玉米面食物，既美味又有营养。

玉米烙

玉米烙是一道美味可口的传统中国小吃，制作简单，口感香甜。下面我将为您介绍制作玉米烙的具体做法和一些温馨提示。

材料准备：鲜玉米粒500克、中筋面粉100克、鸡蛋2个、细砂糖30克、盐适量、油适量

制作步骤：

1.准备玉米粒：

将鲜玉米去皮，剥出玉米粒备用。

2.制作面糊：

将玉米粒、鸡蛋、细砂糖、盐放入搅拌机中搅拌成泥状。

加入中筋面粉，搅拌均匀成为面糊。

3.烙制玉米烙：

平底锅加热，刷上一层油。

取适量面糊倒入平底锅中，摊成薄饼状。

小火煎至两面金黄色即可。

4.出锅：

煎好的玉米烙放在厨房纸上吸去多余的油份。

5.切块装盘：

煎好的玉米烙稍微冷却后，切成小块，摆盘即可。

温馨提示：

1.制作面糊时，可以根据个人口味适量加糖和盐，增加味道。

2.烙制玉米烙时，火候要掌握好，以免煎焦。

3.玉米烙煎好后可以撒上一些芝麻或者糖粉，增加口感。

4.玉米烙可以搭配一些酱料或者调味料一起食用，味道更佳。

玉米烙香甜可口，是一道受欢迎的小吃。您可以尝试制作这道美食，为家人带来不一样的味觉享受。

南瓜是一种营养丰富的粗粮，富含膳食纤维和多种维生素、矿物质，有助于促进肠道蠕动，改善脾胃功能。适量食用南瓜可以帮助健脾祛湿，减少积食的发生。家长们可以将南瓜煮熟后给孩子食用，也可以将南瓜制成南瓜粥或者南瓜饼，既美味又有营养。

蛋黄焗南瓜

蛋黄焗南瓜是一道美味的甜品，口感绵密香甜，营养丰富。下面我将为您介绍制作蛋黄焗南瓜的具体做法和一些温馨提示。

材料准备：南瓜500克、鸡蛋3个、细砂糖80克、牛奶200毫升、黄油50克、香草精少许

制作步骤：

1.准备南瓜：

将南瓜去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，压成南瓜泥备用。

2.制作蛋黄糊：

将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，打匀。

加入牛奶和香草精，搅拌均匀成为蛋黄糊。

3.混合南瓜泥：

将南瓜泥和蛋黄糊混合均匀。

4.烤制：

预热烤箱至180度。

将黄油融化，涂抹在烤盘内。

将混合好的南瓜泥倒入烤盘中，铺平。

将烤盘放入预热好的烤箱中，烤约25-30分钟，表面呈现金黄色即可。

5.出炉：

烤好后的蛋黄焗南瓜取出，稍微晾凉后即可切块享用。

温馨提示：

制作南瓜泥时，可以加入少许糖和黄油，增加香甜味道。

1.烤制蛋黄焗南瓜时，火候要掌握好，以免烤焦。

2.可以根据个人口味加入适量的肉桂粉或者姜粉，增加味道。

3.烤好的蛋黄焗南瓜可以淋上一些蜂蜜或者糖浆，增加甜度。

蛋黄焗南瓜是一道营养丰富的甜品，不仅口感绵密香甜，而且富含维生素和矿物质，对身体健康有益。您可以尝试制作这道美食，为家人带来健康美味。

在孩子的日常饮食中适量添加这些粗粮，可以帮助他们更好地消化食物，吸收营养，同时也有助于预防脾胃不好所引起的一些问题。因此，家长们可以根据孩子的实际情况，适当地增加这些粗粮的摄入量，以维护他们的脾胃健康。