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酱黄瓜时,用盐杀水是大错!掌握2个技巧,黄瓜嘎嘎脆又入味
导语:酱黄瓜时,用盐杀水是大错!掌握2个技巧,黄瓜嘎嘎脆又入味,不齁嗓子!“幸福就是厨房有烟火,院里有猫狗,朝暮有你我,一屋两人有她与我立黄昏,三餐四季有他问我粥可温”,大家好,我是爱美食更爱生活的晓...……更多
建议中老年人,夏天少吃肥肉,多吃这5种食物,别不懂吃
...肪。还能补充蛋白质,精神满满的过夏天。推荐做法:【黄瓜炒鸡胸肉】 1.准备鸡胸肉一块,切成小丁,放入盆中。加入食盐2克、鸡精1克、白糖少许提鲜、胡椒粉1克、料酒5克去腥,抓拌均匀,把料汁打入鸡丁里面。打入一个...……更多
夏天多吃瓜,身体顶呱呱!这5种瓜要常吃,清热消暑,健康过一夏
...,滴几滴香油,加入点白糊椒、食盐调味就可以出锅啦。黄瓜——凉拌拍黄瓜【食材】:黄瓜适量,盐1小勺、生抽4勺,小米椒适量,白糖1小勺,香醋3勺,大蒜适量,【做法】:1、黄瓜稍稍去皮,然后装入保鲜袋,用刀背拍碎...……更多
“春吃芽,夏吃瓜”!这5种瓜夏天常吃,清热解暑
...瓜,它们不仅口感清爽,更有清热解暑的神奇功效。一、黄瓜黄瓜是夏季餐桌上的常见蔬菜,它不仅口感清脆,而且营养丰富。黄瓜中含有的葫芦素C能够提高人体免疫功能,达到抗肿瘤的目的;同时,黄瓜还含有丰富的维生素E...……更多
吃10斤红薯都不如1斤它,,一吃补气血,二健脾胃,三强免疫
...特别开胃好吃。二、南瓜饼 准备食材:南瓜、糯米粉、黄瓜、火腿肠、胡萝卜、葱做法步骤:1.准备一块老南瓜,挖去中间的瓜瓤。2.去皮后切薄片,水开上锅,大火蒸15分钟,蒸熟蒸透。3.再切一些配菜,黄瓜切碎丁。 4.火腿...……更多
初秋进补,推荐这8道美食,荤素搭配不伤肺
...汤汁变稠,转小火收汁,洒上青蒜末即成。酸瓜丝配料:黄瓜,蒜,芝麻,醋,盐,糖,香油实用性:1、试着挑选比较粗的黄瓜,切成片,加两勺盐拌匀,然后腌制20分钟,然后清洗,挤干。2、加少许白糖,少许醋,白芝麻,...……更多
教你8道凉拌菜的做法,既清淡又营养,还低脂低卡!
...皮吧!非常简单又好吃,还低脂低卡。食材:干豆腐皮,黄瓜,香菜,蒜,小米辣,干辣椒做法:1、料汁:碗中放蒜末,辣椒面,小米辣,干辣椒,白芝麻,花椒粉用热油泼香,加一勺生抽,一勺陈醋,少许白糖,味精和盐调...……更多
奶奶教的酱黄瓜,脆嫩爽口,开胃又下饭,放上一年都不坏
日常生活中我非常喜欢吃黄瓜,可以生吃也可以凉拌吃,黄瓜里有98%的水分,而且还含有蛋白质,糖类,维生素b,维生素c,红萝卜素等营养成分,多吃黄瓜对我们的身体也是有好处的。夏天炎热没什么食欲,我家几乎天天吃玉...……更多
推荐5道蓑衣黄瓜的家常做法,清脆爽口不油腻,待客超有面子
蓑衣黄瓜所需食材:黄瓜1根,蒜2瓣,姜2片,干辣椒1个,盐1勺,白糖4勺,生抽4勺,米醋6勺,蚝油半勺烹饪步骤:1、黄瓜洗干净,正面斜切,反面直切,放入盘里,蒜切片,姜切丝,干辣椒切段。2、切好的黄瓜一面加入半勺...……更多
腌黄瓜,最忌直接加盐杀水,教你正确做法,爽脆又入味,久放不坏
腌制黄瓜时,不能直接加盐去水,这样做会影响口感。下面我来分享一个正确的腌制方法,能让黄瓜更加爽脆入味,而且长时间保存也不会变质。黄瓜的食用方式多种多样,可以生食、凉拌或炒菜,但我最喜欢的还是腌制黄瓜...……更多
太行山里的“古滋味”
本文转自:北海日报做黄瓜干的一家人。连庄辣椒酱制作场景。烤制黄瓜干。 平定做酸菜场景。 冬季是储存加工冬菜的时节,太行山区家家户户的主妇们动手制作各种腌菜、干菜,供全家一冬一春食用。腌白菜、熬辣椒、烤...……更多
立夏来临,推荐4款清凉消暑的时令菜,助你健康迎夏
...下酒好菜,也是下饭的好搭档,吃起来特别香!三、聊聊黄瓜——腌制出来的美味黄瓜啊,这东西可是个好东西,性凉味道甜甜的,吃了能帮你清热去火,还能让你嘴里不渴。要是腌一腌,那就更好吃了,口感脆爽,味道香浓,...……更多
夏天,遇见这4种瓜不要错过,鲜嫩美味,清凉解渴,天天换着吃
...你防暑降温,好处数不胜数,别错过!【补水第一瓜——黄瓜】夏天来了,黄瓜就成了我家的常客。不管是凉拌着吃,还是直接咬上一口,都超级好吃。这黄瓜啊,含水量超高,有95.8%呢,简直就是食物里的“天然水”。夏天吃...……更多
一根黄瓜,一把虾仁,一碗剩米饭,简单炒一炒,咸香鲜嫩,好吃
...料:虾仁剩米饭辅料:调料:植物油食盐味精做法: 1.黄瓜一根洗净切去两端,纵向切成黄瓜条2.用刀去掉黄瓜瓤,黄瓜瓤可以给孩子吃3.接着切成黄瓜丁,全部切好放入盘中备用 4.虾仁纵向切开5.然后切成虾仁丁6.切好放入小...……更多
凉拌黄瓜,很多人第一步就错了,教你饭店不外传的技巧,清脆爽口
在炎炎夏日,一道清爽可口的凉拌黄瓜总能瞬间唤醒味蕾,成为餐桌上不可或缺的解暑佳品。然而,看似简单的凉拌黄瓜,实则暗藏玄机,不少人在制作的第一步就已偏离了美味的轨道。今天,就让我们一同揭秘那些饭店大厨...……更多
11月7日立冬,必吃\\\
...种营养食品,有助于冬季滋养补益。推荐食谱【花生米拌黄瓜】 食材:黄瓜、红皮花生米、五花肉1、准备3根黄瓜,用食盐将表皮搓洗干净再用清水冲洗几遍,黄瓜去掉头尾,先一分为二,再二分为四,将里面瓜瓤切除,再改...……更多
黄瓜拌油豆皮,黄瓜清脆爽口,油豆皮劲道有嚼劲,下酒佐餐均可
...,是一种豆制品的再加工制品。可以直接吃,凉拌都行。黄瓜颜色翠绿,低脂低卡,清脆爽口,加黄瓜拌一拌,颜色清爽,爽口开胃,咸香入味,简单又好做,2分钟就能搞定,下酒佐餐均可。黄瓜拌油豆皮做法简单,步骤详细...……更多
这6道菜,女生可以敞开吃,健康又营养,零负担不长胖,越吃越瘦
...片,撒上迷迭香碎,番茄北非蛋就做好啦,开吃吧~二、黄瓜——木耳拌黄瓜所需材料:黄瓜2根、干木耳1把、洋葱半个、小米辣2-3个、香菜1棵、辣椒油半汤匙、香油半汤匙、大蒜3瓣、生抽1汤匙、香醋2汤匙、白糖1汤匙。 步骤...……更多
凉拌黄瓜,是一道简单又美味的家常菜,尤其适合炎炎夏日
黄瓜是夏季的常见蔬菜,不仅口感清爽,而且富含营养。凉拌黄瓜是一道简单又美味的家常菜,尤其适合炎炎夏日。下面,我将为大家介绍一种最简单凉拌黄瓜的做法,让你轻松享受清爽口感。首先,我们需要准备以下食材:...……更多
夏天要多这5种瓜菜,做法简单,开胃解馋,清热又去火!
...淋入水淀粉勾芡,淋在苦瓜酿肉上即可。三、金针菇凉拌黄瓜准备金针菇、鸡蛋、黄瓜、香菜、食盐、香油、食用油、辣椒面、熟白芝麻、生抽、香醋、鸡精、蒜瓣、香葱、胡椒粉。1、鸡蛋洗干净,冷水下锅,大火煮开后小火...……更多
这菜长老了反而更好吃!小火慢炖一碗汤,鲜得咂舌、清爽还不腻
...成熟,用来做豆角汤特香,另一种就是用来做种子的“老黄瓜”,其滋味比嫩黄瓜味道更足、水分更足,听说营养也不错。今天就来品尝一番这个老黄瓜。最近天气炎热吃它正是好时候,能清热解暑祛湿。听说老黄瓜的种子钙含...……更多
立春后要多吃银耳,教你个神仙吃法
...、黑木耳一把、白糖适量、紫皮洋葱半个、小香菜一把、黄瓜1根、食盐、面粉适量、大蒜一把、干辣椒适量、白芝麻、生抽、香醋、味精、麻辣鲜、食盐、小磨香油各适量制作步骤:步骤一:银耳和木耳的处理将干银耳和黑木...……更多
...者夏季饮用。此外,在日常生活的饮食中,多吃些西瓜、黄瓜、西红柿及桃杏等蔬菜水果也有预防中暑的作用。 ……更多
夏天胃口差,试试这5道开胃菜,营养解馋增食欲,全家吃得过瘾
...肴。选用鲜嫩鸡胸肉,经过精心切丝,再搭配清脆爽口的黄瓜丝,色彩诱人。辅以特制的酸辣酱汁,使每一口都充满层次分明的口感。这道菜肴不仅保留了鸡肉的鲜嫩口感,更在清爽的酸辣味道中展现了独特的创新风味。无论是...……更多
从百姓饮食偏好出发:凉拌黄瓜的魅力酱汁
...量生抽:2汤匙。生抽能为酱汁带来咸鲜的味道,为凉拌黄瓜增添丰富的底味。陈醋:2汤匙。陈醋赋予酱汁酸味,使凉拌黄瓜口感更加清爽。白糖:1汤匙。白糖可调节酱汁的甜度,为凉拌黄瓜带来一丝清甜。辣椒油:1汤匙(可...……更多
中伏以后常吃这道菜,养肝清心,降温防暑效果好!
...的白糖,但是加了糖后味道会变得更加柔软。五、蘑菇炒黄瓜,黄瓜性凉,蘑菇含有较高的蛋白质,能使人清爽清爽。食材:1根黄瓜、20克香菇(泡发)、3个鸡蛋、1根大葱、2片(切成)、2片(切碎)、盐(适量)、胡椒(适...……更多
我最爱的凉面,再配上些黄瓜丝,既清新又不油腻!
...就特别钟爱吃凉面或凉皮!提到我最爱的凉面,再配上些黄瓜丝,既清新又不油腻!楼下有个卖凉面的小摊贩,生意特别好!他的凉面每天都是热销产品!最近他回老家去了,把制作配方都交给我了!按照老板的配方做了好几次...……更多
百病不离肝,建议中老年人常吃这8种蔬菜,清肝降火、养肝护肝!
...酱汁,充分拌匀即可。凉拌海带丝材料:海带丝(干)、黄瓜半根、胡萝卜半根、香菜1棵、大蒜3瓣、香油1汤匙、辣椒油1汤匙、盐适量、白糖半汤匙、米醋半汤匙、味精少许、做法步骤:1.把干海带丝放在冷水中泡发,干海带丝...……更多
回味家乡味,拌粉皮的家常做法,轻松做出餐馆水平的美味!
...增添口感的层次感。2.粉皮的处理材料准备:粉皮:适量黄瓜:1根胡萝卜:1根青椒:1个鸡胸肉:适量香葱、香菜:适量生抽、老抽:适量食盐:适量红油豆瓣酱:适量醋:适量蒜末:适量糖:适量烹饪步骤:第一步:准备食材...……更多
这黄瓜,咬一口脆爽多汁
本文转自:乌鲁木齐晚报三宫梁村名特优新黄瓜抢“鲜”上市这黄瓜,咬一口脆爽多汁5月8日,在高新区(新市区)六十户乡三宫梁村,黄瓜种植户周萍秀正在展示刚刚采摘的黄瓜。(本报全媒体记者石磊摄)□本报全媒体记者牟...……更多
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冬日潮玩 乐享西宁
本文转自:人民网-青海频道水井巷小吃街。人民网 马可欣摄人民网西宁12月27日电 (马可欣)杂货铺、照相馆、老物件;霓虹灯
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