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广东人做豉油鸡腿为啥又嫩又滑?原来配料和做法有诀窍,快收藏!
...巧的方法来做菜,包括今天要推荐给大家的这道——豉油鸡腿。这道菜的原身,就是广东人家家户户都会做的硬菜:豉油鸡。提起粤菜中的豉油鸡,那可是一个经典的广东特色菜,多少人都能馋出口水来!豉油鸡的做法可谓极简...……更多
手撕鸡的做法原来是这样的,用它拌一拌,每吃一次都是享受
...佳的选择。想要在家自制这道美味,其实超级简单。新鲜鸡腿自然是主角,再备上姜葱蒜、洋葱、小米椒这些提味神器,还有辣椒粉、芝麻来增添香气。别看材料多,其实每一步都是家常操作,厨房小白也能轻松上手。 制作秘...……更多
立冬前后我家常吃这食物,分享5种家常做法,面食菜肴皆味美
...做法,面食菜肴皆味美,一起来看看吧。第一道:芋头烧鸡腿鸡腿肉质鲜嫩,且低脂肪高蛋白,更是爱美女士们喜欢吃食物,加一点粉粉糯糯的芋头同烧,有肉也有主食了。准备食材:芋头、鸡腿、姜、葱、蒜头、红枣、酱油、...……更多
炖鸡汤时,牢记“三放三不放”诀窍,汤鲜肉嫩,营养又好喝
...鸡肉的腥味。 那么,如果不放料酒怎么去腥呢?可以将鸡腿斩成鸡块后,放入盛有盐水的盆中浸泡20分钟,这样可以利用盐水的密度优势轻松泡出鸡肉中的血水。然后用流动的清水将鸡块冲洗干净,多次清洗直到水变得清澈为...……更多
我妈做了十几年的配方!爆好吃的卤鸡腿,肉质嫩滑,做法简单
...个我妈做了十几年,让我魂牵梦绕的超级美味——秘制卤鸡腿!保证让你一吃上瘾,还超简单,厨房小白也能轻松驾驭!你知道吗?市面上的鸡腿做法千篇一律,不是油炸就是红烧,吃多了不仅油腻,营养还单一。而我家的卤鸡...……更多
春季是养骨的黄金期,建议中老年常吃这8样,强筋健骨,腿脚利索
...这道蒜蓉拌油麦菜就做好了,吃起来特别的爽脆;包菜炒鸡腿肉食材准备:包菜、鸡腿、蒜末、黑胡椒粉。 做法流程:1.鸡腿去骨清洗干净,然后切成小块放入大碗中,接着加入适量的料酒、淀粉、生抽、白糖和花生油,再抓拌...……更多
猪肉、牛肉靠边站,它才是优质蛋白,更适合经常食用,别傻傻不懂
...大家应该常做。毕竟便宜还营养、健康。香菇滑鸡食材:鸡腿3根、干香菇1小把、蒜头4瓣、小葱1根、老姜碎1撮、生粉1匙、蚝油1匙、白胡椒粉2转、生抽1匙、味精1小匙、鸡精1小匙烹饪步骤:1、这一道菜所使用的食材是“鸡腿”...……更多
为啥广东女生普遍纤瘦?这菜就是最佳答案,好吃低脂营养无负担!
...简单、易做、好吃、效果好!懂的人自然懂~西芹百合炒鸡腿肉看着这清新的绿,素雅的白,温润的黄,欢快的橙,清香四溢的西芹百合炒鸡腿肉是不是诱惑到你了?在整体调味上,秉承着“大味至简”的原则,旨在突出食材的...……更多
人间四月天,建议八道开胃菜别错过,开胃健脾味道好,上桌就秒光
...食盐调味,翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。洋葱炒鸡腿肉食材准备:鸡腿、洋葱、葱蒜末、小米辣、胡椒粉。做法流程:1.鸡腿去骨,清洗干净,然后将鸡腿肉切成小块,接着加入适量的玉米淀粉、料酒、生抽和胡椒粉,...……更多
出锅就扫光的8道菜,尝一口满嘴香,配方一看就懂,巧媳妇拿手菜
...一大把;白芝麻一大把、味精1勺、冰糖4、5粒、做法用料鸡腿2-3个;酱油;米酒;乌麻油;白砂糖;姜;蒜;白胡椒做法 用料1带皮五花肉一块(我喜欢用偏瘦的五花肉);黄瓜一小根;姜片数片;料酒适量,或者花雕酒做法...……更多
网友推荐的美食果然不一样,比可乐鸡翅好吃太多了,推荐大家试试
...一样简单,但鸡翅更加入味食欲感也更好。 啤酒风味小鸡腿食材:翅根10个、精酿啤酒1瓶、老姜3片、小葱2根、蒜头3瓣、排骨酱1大匙、蜂蜜1小匙、盐1小匙、细砂糖1小匙、胡椒粉2转、老抽半小匙、蚝油半小匙烹饪步骤:1、今...……更多
做口水鸡的小窍门,用这个方法做入味又鲜嫩多汁
...不行,就让我们一起来学一学小窍门吧!首先准备食材:鸡腿,姜片,葱,花椒,辣椒粉,蒜泥,酱油,生抽、醋,适量花生米和芝麻,正宗口水鸡不是用鸡腿的,就教大家家常做法,鸡腿肉本身比较有嚼劲,所以就选用鸡腿了...……更多
天热没胃口?教你简单蒸出清欢至味,营养低脂,好吃省事不上火!
...当鲜美,用来拌饭、捞面,更是一绝!鸡肉我用的是两只鸡腿块和鸡翅部分,便宜好吃,当然了,也能选半只鸡让老板砍块,重点是要带骨头,骨头的风味能加很多很多分,用鸡中翅砍两半也行;退一万步来说,你用鸡腿肉块也...……更多
茄子这么烧也太好吃了
...五分钟6、最后开锅撒上葱花香菜香豆豆就可以开动啦!鸡腿肉这样做,香辣鲜香,配米饭真是一绝!食材:鲜鸡腿,青线椒,泡椒,小米椒,姜蒜,洋葱调料:油,猪油,料酒,香醋,生抽,红烧酱油,耗油,盐,十三香,白胡椒...……更多
奥尔良烤鸡腿肉的做法:香嫩美味,奥尔良烤鸡腿肉的家常做法
...区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略奥尔良烤鸡腿肉是一道深受人们喜爱的美食,它的特点在于外皮焦香、内部肉质鲜嫩,带有独特的香料风味。下面是一个简单的奥尔良烤鸡腿肉的制作方法:食材准备:鸡腿肉4-6块...……更多
阳台上的小盆栽,拿来做菜越吃越上头,还清爽低脂,疏风清肝热!
...蛋白质,并且自带春天气息的健康美味——无水薄荷香焗鸡腿。《本草纲目》中就有记载:薄荷味辛、性凉,无毒,归肺、肝经,有发散风热,清利咽喉,透疹解毒,疏肝解郁和止痒等功效。它适用于感冒发热、头痛、咽喉肿痛...……更多
比白切鸡好吃多了,一嫩二香三鲜,天热吃很哇塞!在家做超简单!
...着葱香缓缓飘出,葱油与鸡肉的搭配绝绝子。这么大块的鸡腿直接丢进锅里炖熟,我是很少这样做的,微信里好多小伙伴都在问我「快手葱油鸡」做法,趁着晚上有时间整理出来分享给大家。快手葱油鸡食材清单:半边鸡腿2个...……更多
剁椒蒸鸡腿的做法,湖南特色的菜肴,以其独特的辣味和鲜美
...论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略剁椒蒸鸡腿是一道充满湖南特色的菜肴,以其独特的辣味和鲜美的鸡肉深受人们喜爱。下面是剁椒蒸鸡腿的做法:准备材料:鸡腿2-4个金针菇150克剁椒适量(根据口味调整,可以...……更多
黄焖鸡秘制教程,一尝即知何为家常至味!
...嫩,配料讲究制作黄焖鸡,选材是关键。我们选用新鲜的鸡腿肉,肉质鲜嫩多汁,口感极佳。同时,搭配香菇、青椒等配料,不仅增加了口感层次,更使得整道菜品的营养价值更上一层楼。二、烹饪秘诀:慢炖入味,汤汁浓郁黄...……更多
菠萝鸡腿排的做法:酸甜和鸡肉的鲜美的菜肴,非常适合夏季食用
...评论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略菠萝鸡腿排是一道结合了热带水果菠萝的酸甜和鸡肉的鲜美的菜肴,非常适合夏季食用。下面是制作菠萝鸡腿排的一个详细步骤:所需材料:鸡腿排:4块新鲜菠萝:半个(或1...……更多
夏天太热,不想做饭,试试这6款 “懒人焖饭”,我家隔三差五就做
...可以享受这顿丰盛的五花肉焖饭了!四、葱油鸡饭食材:鸡腿、大米、洋葱、小葱、大蒜、姜做法:1、将鸡腿剔骨后切成几大块,用半勺盐和料酒腌制10分钟,让鸡肉更加入味。2、锅里放少许油,先将鸡肉带皮的一面朝下煎至...……更多
胡萝卜鸡腿汤的做法:简单易做的家庭美食又营养
...论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略胡萝卜鸡腿汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是制作这道汤的基本步骤和所需材料:所需材料:鸡腿2-3个胡萝卜1-2根姜片3-5片大葱1根(可选)盐适量白胡椒粉适量...……更多
中秋家宴,少吃鱼肉多吃它,比猪肉便宜,比牛羊肉还滋补,真鲜美
...些鸡肉,鸡肉比鱼营养,比猪肉便宜,尤其是鸡身上的小鸡腿肉,这个位置的肉最鲜美,小孩子们特别的爱吃。小鸡腿其实就是鸡翅根,因为它长的很像鸡腿,而且还比较小,所以称为小鸡腿。小鸡腿这个位置的鸡肉会比其它位...……更多
中老年人请注意:多吃这8种养心菜,有助心脏健康,值得收藏!
...淋上凉拌汁,再洒上香菜末,拌匀即可。香辣鸡食材】:鸡腿,葱,姜,蒜,香菜,辣椒,料酒,辣椒粉,盐,十三香,酱油,香醋,熟芝麻【具体用途】1、鸡腿清洗干净,冷水冲洗干净后,放入葱结,姜,辣椒粉,最后倒入...……更多
快收起这碗春季养生汤,疏肝祛湿又养脾胃,排出湿气一身好轻松!
...肠道、补肾气等等,真是惊喜。还有就是,我们家平时买鸡腿,会把鸡骨剔出来,留着煲汤用。有了鸡腿骨的加持,这样煲出来的汤水会更鲜美,更浓郁,味道更正的!如果喜欢吃素或者不想吃肉,可以不放瘦肉和鸡骨,当作祛...……更多
以后炒饭按我这样做,满嘴留香非常好吃,根本停不下来
...的朋友们,何不一试,相信定会爱上这滋味。1.用包菜和鸡腿肉制作的炒饭佳肴做法:先将鸡腿肉和包菜切成小块状备用,接着利用这些食材精心炒制出一份美味的炒饭。将鸡腿肉切小块,加入1勺生抽、1勺淀粉、1勺料酒和适量...……更多
冬季是进补黄金期,可以多吃这八道菜,荤素搭配营养高,增强体质!
...些枸杞,搅匀了,盖上盖子,用中小火煮15分钟。南瓜蒸鸡腿肉材料:南瓜500g、鸡腿肉200g、蒜末、生抽、盐、胡椒粉、食用油。做法:南瓜去皮切块,铺在盘底。鸡腿肉切块,用蒜末、生抽、盐、胡椒粉腌制。将鸡腿肉铺在南...……更多
这5种美食,既能提供所需的营养,又能温暖身体
...大火烧开后转小火慢炖至牛肉软烂,最后加盐调味即可。鸡腿菇炖鸡鸡腿菇炖鸡是一道高蛋白、低脂肪的滋补佳肴。鸡肉含有丰富的蛋白质和维生素,而鸡腿菇则含有多种氨基酸和矿物质,对增强免疫力有很好的帮助。这道菜温...……更多
香菇炖鸡腿肉,鸡腿肉嫩滑不柴,香菇肉质肥美,两碗米饭不够吃
鸡腿肉就是鸡腿的肉,已经去骨了,鸡肉很受大家欢迎,可谓是低脂又健康,还有就是价格优惠。可以做炒着吃,炖着吃,做鸡腿肉焖饭都可以的。今天用香菇炖着吃,香菇肉质肥美,鸡肉嫩滑不柴呢,连汤汁都能泡米饭,一...……更多
最快5分钟出锅的17道快手菜,鲜香可口,大家抢着吃
...丝2把;蒜一个;生姜5片;红辣椒2个;香菜1根做法用料 鸡腿4只;花椒30粒;盐2勺;小葱6根;油适量做法用料鸡胸肉1块;盐适量;料酒适量;鸡蛋1个;淀粉适量;番茄酱适量;白砂糖适量;白醋适量做法用料挂面或细面条3人...……更多
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王伟医生:哮喘是什么?有哪些症状表现?
哮喘,全称支气管哮喘,是一种慢性的气道炎症性的疾病,影响各个年龄段的人群,从小孩到60岁以上的老人都可能患病。它是呼吸科的常见病与多发病
2024-12-22 01:17:00
夜问丨上火、口腔溃疡……这些症状是不是橘子的“锅”?
现在正是柑橘类水果上市的时候,冬天烤火吃橘子,可以说是一种温馨而惬意的享受。关于橘子,不少网友表示从小到大吃的时候似乎总会被叮嘱“不要吃太多
2024-12-22 03:42:00
央媒看太原12月17日,央视农业农村频道《三农长短说》栏目“冬日寻鲜”专题以《山西太原:口感鲜嫩有嚼劲 传统非遗豆腐赶制忙》为题
2024-12-22 07:25:00
微创更无痕——滨州医学院烟台附属医院成功开展单孔腹腔镜下微创手术
滨医烟台附院肝胆胰脾外科一直走在微创外科的前沿,在科室微创手术占比95%的基础上,于近期开展单孔腹腔镜、无瘢痕腹腔镜手术
2024-12-22 05:00:00
冬游贵州 别样风景 | 酸辣鲜香,贵州旅游的火锅“新引力”
“贵州这个地方单说火锅就很毛揪,进门先搞酸汤鱼,出门一锅辣子鸡,家常豆米腊肉,野生菌肉饼鸡……” 随着日前由张超、玉镯儿作词
2024-12-21 23:07:00
人民视频|寻觅吉林通化一家宝藏餐馆
本文转自:人民网出门在外的人总会想念家里的味道,想念那些承载着温暖和关怀的菜肴。简单的一顿家常菜总能打动人心。若能与亲朋好友在外饱食一顿家常菜最是难得
2024-12-21 17:43:00
土地轮作,楚雄永仁莲池乡群众致富的新引擎
本文转自:人民网-云南频道曾智慧 姚铁12月中旬,冬日的阳光温柔地洒落在云南省楚雄彝族自治州永仁县莲池乡土地上,给寒冷的季节增添了一抹暖意
2024-12-21 17:47:00
冬至寻味|通化宾之初筵·兴隆人家:天赋好山水 地道好食材
本文转自:人民网宾之初筵·兴隆人家,这个成立于1985年的老店,经历了三十多年的经营,已成为通化地方美食的一张名片。三层小楼
2024-12-21 18:00:00
看红安苕“72变”
本文转自:人民网-湖北频道展会现场。红薯米、紫薯米、紫薯生全粉、酸辣粉……12月21日,2024湖北农博会活动现场,黄冈综合展区里
2024-12-21 18:26:00
冬至“邻”聚力 饺香暖人心
12月21日义井街道华都社区开展“冬至'邻'聚力,饺香暖人心”包饺子送温暖系列活动,社区工作人员、辖区党员、居民欢聚一堂
2024-12-21 18:30:00
“国粹岐黄 健康沈阳——冬补藏安康”中医药文化市集开市
本文转自:人民网-辽宁频道“原来冬季养生不只是喝养生茶,连高血压和呼吸道疾病也能这样精准管理!”12月21日下午,沈阳信悦汇商场一楼大厅人头攒动
2024-12-21 18:45:00
冬至大过年,进补讲究全→
冬至,作为二十四节气之一,不仅标志着一年中最长夜晚的到来,更承载着深厚的传统文化与养生智慧。自古以来,冬至被视为阴阳交替
2024-12-21 20:31:00
速冻食品没营养、不健康?终于有答案了!
速冻食品可以说是懒人的“福音”从冰箱取出再加热就能食用方便又美味可是也有不少人一直对速冻食品持反对态度认为它没营养、不健康食用安全性也存疑……事实究竟如何呢
2024-12-21 20:31:00
冬日咋进补 社区有讲座
冬日,人们往往选择进补来增强体质抵御寒冷,殊不知,冬日进补并非人人皆宜,需要根据自身情况来决定。12月20日,西峪街二社区联合市人民医院
2024-12-21 19:32:00
风雨兼程百余年·公益爱心惠民生 重庆大学附属涪陵医院举行建院110周年大型义诊活动
赓续百年荣光、弘扬医者仁心。为践行“以人民健康为中心,全心全意为患者服务”的办院宗旨,秉承“博仁广济,健行至善”的院训
2024-12-21 14:10:00