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炒好的鸡头米不仅卖相好,而且家人都非常爱吃
...珍宝,而且还是“水八仙”之首,它就是很多人都爱吃的鸡头米。鸡头米也叫做芡实、鸡头实,鸡头子、鸡痈、鸡嘴莲、雁头、雁啄实,它在民间有着:“婴儿食之不老,老人食之延年”的美誉,而秋天进补时,最应该多吃的食...……更多
“大暑吃1宝,不把医生找”,多吃一些健脾养胃还祛湿的食物
...,不把医生找”,这1宝就是最适合在大暑时节多吃的“鸡头米”。鸡头米也叫做芡实,它是睡莲科芡属的一年水生草本植物,同时它还是“水八仙”之首。每年的大暑时节,正是鸡头米大量上市的时候,虽然新鲜的鸡头米卖到30...……更多
脾胃不好、易失眠,可以适当的多吃一点鸡头米
...会把这种食物当做零食吃,它就是被誉为“水中人参”的鸡头米。鸡头米的学名叫做芡实,因为它结的果实像一个鸡头,所以它被称为“鸡头米”,别看它果实长得有点丑,但是它营养价值特别高。据研究鸡头米中含有丰富的“...……更多
冬至前后,懂行的都在吃它!遇到了别放过,软糯香甜,再贵也舍得
...贵我都都会舍得买一点,它就是被誉为水中八仙之首的“鸡头米”。鸡头米其实主要在秋末大量上市,但是秋末上市的鸡头米特别便宜,此时不少人就会把鸡头米剥好后放入到冰箱中冻着,等冬至后在拿出来卖,至少可以卖30元1...……更多
老人说:“春分不补阳,一年都白忙”!明日春分,别忘了吃春4宝
...燥、强化免疫力的目的,让我们一起看看这“春4宝”。鸡头米——祛湿春季湿气重,鸡头米成了祛湿的首选。它不仅口感独特,而且营养丰富,可以有效帮助身体排出多余的水分,保持身体的干爽。 推荐做法:鸡头米煲鸡汤准...……更多
鸡头米什么人不能吃
鸡头米是一种药用价值非常高的食物,也叫做芡实,平时比较注意养生的人都比较了解这个东西。鸡头米的功效非常多,最常见的就是健脾胃、去湿气等,虽然说鸡头米对健康有很大的好处,但是也不是所有的人都适合吃。下...……更多
排湿第一米被发现,根本不是薏米!熟吃养胃,生吃肾好,湿气全无
...,我为你推荐一种被誉为“排湿第一米”的食材,它就是鸡头米。鸡头米,又称芡实,是一种水生植物芡的果实。自古以来,鸡头米就被视为珍贵的食材,具有极高的药用价值。在《神农本草经》中,鸡头米被列为上品,被誉为...……更多
脆甜的菱角、Q弹的鸡头米……出伏解秋燥可以这样吃
...爽口,有一股淡淡的清香的味道,肥而不腻。 秋日限定鸡头米美味消暑又增收江苏常州天宁区青龙街道武城村的鸡头米迎丰收,这款当地秋日里的限定美食,也助力当地百姓增收致富。早上6时,武城村的鸡头米池塘里就热闹了...……更多
“双节”谢埭荡日均迎客3000多人次
本文转自:无锡日报农文旅融合鸡头米产销两旺“双节”谢埭荡日均迎客3000多人次本报讯 双节期间,锡山区厚桥街道谢埭荡村500亩鸡头米基地,3名雇工早上5点多就到水田里采摘鸡头米了。“今年鸡头米销售较以往更旺,订单...……更多
小小鸡头米 农民致富果
...脱壳剥离、打磨。再一次筛选之后,一粒粒圆润饱满的“鸡头米”,就被分类打包,可以进入市场售卖了。种植户表示,芡实俗称“鸡头米”,因花托形似鸡头而得名。芡实既是食材,又有一定的药用价值。每年8月中旬,芡实...……更多
苏东坡与鸡头米
本文转自:眉山日报□江苏苏州 刘放我有一篇写鸡头米的小文,文中带及苏东坡独爱食之。迅疾收到蜀地朋友指示,说,可否专门写一篇完整的东坡爱鸡头米,是如何爱上的,又是如何吃的。君住长江头,我住长江尾,我仿佛...……更多
“十娃九咳”!建议多吃4样食材,养肺润燥,免疫力强身体好
...入少许的盐调味,炒匀即可。 三、莲子推荐做法:莲子鸡头米汤水1、食材:莲子干、鸡头米、冰糖、桂花蜜适量。2、莲子泡发去心洗净、鸡头米也泡发洗净待用。3、如果用桂花蜜也可以不用放冰糖了,这里是用干食材所有需...……更多
藏在秋天的味道
...的秋天更有一番风味。有“水中人参”之称的芡实,又名鸡头米、鸡头莲,属于江南“水八仙”之一。剥好的鸡头米生食带脆,温软清香。也可做成鸡头米炒鸡蛋,杏仁鸡头米等,制作菜肴花样百出,风味上佳。菱角长于河塘之...……更多
这道汤是秋冬季节中一道非常适合的食谱,既美味又营养
...冬季的身体健康非常有益。芡实的功效与作用芡实,又称鸡头米,是一种具有丰富营养价值和药用价值的食材。它有祛湿、健脾、增免疫等多种功效和作用,非常适合秋冬季节食用。首先,芡实具有祛湿的作用。在潮湿的秋季,...……更多
脾胃最喜欢的食物,胜过山药和小米,隔三差五吃,补脾益胃气血足!
...关火后出锅,切成小块即可开吃。 五,芡实。芡实也叫鸡头米,它称得上是健脾“冠军”,芡实性味甘平,药用价值也很高,它富含大量的维生素和矿物质,能够补充人体所需的营养,还具有益肾固精,健脾止泻,除湿止带等...……更多
都说薏米去湿气效果好,其实最厉害的是“它”,湿气一扫而光!
...祛湿效果最好的不是薏米而是芡实,芡实又称为红莲子,鸡头米,鸡头实,鸡头莲等。芡实,中医认为它味甘性平,具有补中益气、除湿止带的功效,是一种食药两用的食材,被誉为“水中人参”。它的祛湿效果比薏米等常见的...……更多
“秋食甘,病不沾”,秋季,5种“甘味”该吃了,健脾养肺又祛燥!
...热解暑、健脾益胃,润肺祛燥等作用。推荐菜品:【菱角鸡头米炒藕片】主要食材:菱角,鸡头米,莲藕。调味料:食用油,食盐,香葱,鸡精。操作步骤:1,菱角和鸡头米都洗净会去皮,莲藕洗净后去皮,再切成小块备用。2...……更多
秋天,少吃橘子香蕉多吃它,祛湿降燥,健脾养胃,还能帮助睡眠
...”,与红菱、莲藕等并称为“水八仙”。芡实,我们叫它鸡头米,因其果实形状像鸡头而得名,它的外表略显丑陋,但其营养价值却非常之高。芡实中富含蛋白质、多种维生素、以及钙、铁、硒等多种微量元素和多糖等营养物质...……更多
“大寒不排寒,一年都白搭”1月20日大寒,记得吃5样,排寒身体棒!
...参玉米乌鸡汤的做法:所用食材:乌鸡半只,党参1根,鸡头米少许,玉米1根,姜片少许,虫草花少许,红枣适量。1,乌鸡剁成大块,加入料酒焯水后捞入砂锅中,加入洗净的党参,大火烧开,再加入鸡头米和虫草花,红枣,姜...……更多
人人可以吃的一味中药,去燥祛湿,健脾和胃,固肾益气,特别适合在秋季吃!
...,里面是一颗颗光溜溜的小粒。因此,芡实又叫芡实米、鸡头米。古药书中说它有“婴儿食之不老,老人食之延年”之效。具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点。《红楼梦》里有一回“秋爽斋偶结海棠社,蘅芜苑夜拟菊花题...……更多
冬天女人想要气色好,就喝这碗汤,湿气消了,头不昏,耳不鸣!
...极了,当早餐或者午后的甜点都非常的棒。 芡实,别名鸡头米、鸡头苞等。芡实可抗衰延年,不仅是女人的“不老米”,也是男人的“长寿米”。最大的好处就是老少皆宜,不仅价格亲民,而且和人参一样,有健脾养胃、益肾...……更多
冬季养肾,中医推荐吃它,尤其适合煮粥!| 珠海医院
...佳品——茨实。芡实,因它的果实很像鸡头,所以又称“鸡头米”,是传统的中药材和珍贵的天然补品,可以药食两用。有人谓其补肾效果强于山药,祛湿效果优于红小豆。它有“水中人参”“不老米”“千古健脾固肾圣药”等...……更多
老人常说:“秋吃水八仙,赛过小神仙”,什么是水八仙?建议了解
...吃太可惜了。水八仙分别是:茭白、莲藕、水芹、芡实(鸡头米)、茨菰(慈菇)、荸荠、莼菜、菱角。一、茭白茭白,又称为高笋、茭笋,是一种常见的水生植物,它与稻、麦等粮食作物有较近的亲缘关系,茭白的外形与莲藕...……更多
河南安阳滑县2.6万余亩玉露香梨迎丰收
...在淮安车桥镇,现在这里3.5万亩芡池正在丰收。芡池又叫鸡头米,这里产的鸡头米又大又圆,味道Q弹软糯,还带着一股清甜,非常受大家喜欢。 农户们穿着过腰的防水裤,在铺满芡叶的池塘中前行。仅凭手感就能准确判断芡实...……更多
...演奏。活动现场,红管先锋志愿者邀请市民品尝海棠糕、鸡头米、荸荠、小蛋糕等各类小吃,感受“舌尖上的美味”。投促局党支部联合久光制药有限公司向市民传授关节护理小知识,分享解决关节疼痛困扰的妙招,还发放了久...……更多
...巍巍地搭上进城的车。担子里头,有莲子,有莲藕,还有鸡头米,以及这些磨成的粉末。而如今,更多的人则是开着自家的车,把担子放车上,一股脑运到城里头去卖。淡咖啡色的藕粉,是其中最受欢迎的。旧时的藕乡,采莲藕...……更多
怀山干,又称山药干,具有补脾养胃、益肺止咳的作用
...,有很好的改善作用。五、芡实的营养价值芡实,又称作鸡头米,具有补脾止泻、益肾固精的作用,对于脾虚泄泻、腰膝酸软的人群,有很好的食疗效果。六、怀山干的养生功效怀山干,又称山药干,具有补脾养胃、益肺止咳的...……更多
...周,马蜂窝各地“美食”热度平均涨幅达到75%。大闸蟹、鸡头米、茨菇等令人欲罢不能的时鲜,将苏州送上秋季热门美食目的地榜首,“苏州美食”热度大涨150%,老牌美食目的地成都、南京、西安、长沙紧随其后。 ……更多
分享几道芡实的营养吃法,秋季养脾胃,滋肾精,别忘了它
...适合秋天吃的果子,能兼顾脾肾,它就是芡实。芡实俗称鸡头米,是一种睡莲科芡属一年生水生草本植物,是荷花的“远方亲戚”,它的花萼部位长着果实,很像一个鸡头的形状,每个“鸡头”里藏着六七十粒珠圆玉润的芡实米...……更多
这3种食物少碰,春天最伤脾胃!常吃“它”,消食美味,养胃健脾
...。春季养胃健脾之选:芡实1.芡实的营养价值芡实,又称鸡头米,是一种药食两用的水生植物种子,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素及多种微量元素,尤以钙、磷、铁、锌、硒等含量较为突出。其性平味甘涩,归脾、...……更多
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