冬季养肾，中医推荐吃它，尤其适合煮粥！| 珠海医院

肾为生命之本，健康之源，

跟人体的骨骼血液、皮肤

乃至牙齿、耳朵都有莫大关系。

冬去春来，四季变换，

如何通过生活中的小细节，

不断积累健康能量，

激发肾脏的活力，

做到“肾”气凌人？立冬、小雪节气过去，

广东的冬天也逐渐到来。

中医认为，

冬季进补，补肾最为重要，

肾中精气藏得充足，

才能保证身体健康。

今天刘主任就来给大家讲一讲

冬天如何补肾！

01

穿衣避寒

衣着过少过薄易感冒又耗阳气；衣着过多过厚则汗孔开泄，阳气不得收藏，寒邪易于侵入。冬季穿着最好以舒适、不出汗为宜。

身体阳气偏弱的人，立冬后要注意护好头部、肚脐、脚踝，这是风邪最容易攻击的地方。

提醒大家不要“要风度，不要温度”，避免受寒感冒，诱发身体基础疾病加重。

02

充足睡眠

人类没有冬眠机制，睡觉是人们修养生息、养精蓄锐的重要方式。《黄帝内经》中说“冬三月......早卧晚起，必待日光”，也就是说进入冬天，我们要遵循“早卧晚起”的养生法则，保证充足的睡眠。

尤其是心脑血管疾病患者不宜起早，肝病、肾病、胃病患者不宜贪黑。

03

补肾佳品——茨实

冬天要补肾，还可以多吃一些有益于补益肾气的食物，今天刘主任就来给大家特别推荐一款补肾佳品——茨实。

芡实，因它的果实很像鸡头，所以又称“鸡头米”，是传统的中药材和珍贵的天然补品，可以药食两用。有人谓其补肾效果强于山药，祛湿效果优于红小豆。它有“水中人参”“不老米”“千古健脾固肾圣药”等美誉，是《黄帝内经》中记载的上品药材之一。

芡实性平，味甘、涩。归脾经、肾经。能益肾固精，补脾止泻，除湿止带。用于治疗脾肾气虚湿盛、遗精滑精、遗尿尿频、脾虚久泻、白浊、带下等。

《神农本草经》谓其“主治湿痹，腰脊膝痛，补中，除暴疾，益精气，强志，令耳目聪明。”

《本草纲目》“止渴益肾，治小便不禁，遗精，白浊，带下。”

《本草求真》“味甘补脾，故能利湿，而使泄泻腹痛可治，……味涩固肾，故能闭气，而使遗带小便不禁皆愈。”

《玉楸药解》记载“其味甘，性涩……止遗精，收带下。芡实固涩滑泄，治遗精失溺、白浊带下之病。”

《神农本草经》记载芡实可“益精气，强志，令耳目聪明。久服，轻身，不饥，耐老，神仙” 。

中药方剂水陆二仙丹即为芡实、金樱子二味药组成，由此衍生出中成药水陆二味丸（成分芡实、金樱子），用于肾虚精关不固，男子滑精，妇女白带。而现代研究发现芡实中含有丰富的黄酮类化合物，具有抗氧化作用，可以减缓衰老速度。

芡实性味平和，是药食同源的佳肴，一直都深受大家喜爱。可以用来煮粥、煲汤、煮水当茶饮等。目前天气转冷，食用芡实粥尤为合适。

芡实粥，怎么做？

原料：芡实20克，粳米150克。

做法：先将干芡实洗干净后泡水一会后捞出，再将粳米淘洗干净；锅置于火上，放入粳米、芡实和适量的清水熬煮成粥。可以根据个人口味喜好，加入少量白糖调味即可。

口感功效：味甘可口，益肾固精、健脾除湿。

当然，也可根据个人体质不同，再加入适量百合同煮即成“芡实百合粥”，加入适量薏苡仁同煮即成“薏米芡实粥”，加入适量山药同煮即成“山药芡实粥”等。

注意事项：

总之，芡实药食两用，适量食用芡实可以为身体带来很多好处，但请在医生的指导下使用。