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猪身上最补的肉,可惜只有2块,简单一蒸,汤鲜味美,补虚强身!
猪身上最补的肉,可惜只有2块,简单一蒸,汤鲜味美,补虚强身!猪肉是我们经常食用的肉类食品,我们每天吃的菜肴中,总是少不了猪肉的身影,不管是什么菜肴,加几根肉丝进去炒一下,味道就会变得特别鲜美,所以很多...……更多
秋天养生,外行人买猪肉,内行人专买它吃,营养滋补,健脾强免疫
...,还增加了营养价值。炖煮过程中,猪肚的油脂和鸡肉的鲜味充分融合,汤汁变得浓厚且滋补。红枣和枸杞的加入,不仅增加了汤的甜味,还为这道汤带来了更多的滋养效果,能够滋阴补血、增强体力。秋天是一个进补调养的好...……更多
清蒸香菇肉丸的做法,是一道清淡可口的菜肴,的口感更加丰富
...升菜肴的营养价值。以下是详细的制作步骤:准备材料:猪肉馅300克(选择肥瘦相间的猪肉)干香菇10朵(或新鲜香菇若干)生姜适量大葱适量盐适量生抽(酱油)适量料酒适量白胡椒粉适量淀粉适量香油几滴做法步骤:1.准备...……更多
猪身上最好吃的肉排行,后腿肉倒数第一,五花肉排第二,建议了解
...克盐。再倒入适量生抽,生抽不仅能增加咸味,还能提升鲜味。加入少许花椒粉,花椒粉的用量不宜过多,以免掩盖其他食材的味道。最后,加入适量香油,香油可以使馅料更加滋润,口感更好。将这些食材充分搅拌均匀,让味...……更多
春天给孩子吃什么?推荐6道美味菜肴,助力长高
...煮沸的鲫鱼汤中,继续煮5分钟,让豆腐充分吸收鱼汤的鲜味。4.根据个人口味加入盐和鸡精调味,再加入葱花和香菜点缀。5.趁热食用,温暖整个冬日!温馨提示:1.鲫鱼选购时要挑选眼睛清晰、鱼鳞鲜亮的新鲜鱼,才能保证汤...……更多
土豆炖肉,是一道简单易学、美味营养的家常菜肴,很受大家喜爱
...几点:1.猪肉要用料酒腌制,以去除腥味,同时增加肉的鲜味。2.炖肉时要加足够的水,水量刚好没过肉块,以免炖干。3.炖肉时要先用大火烧开,再转小火慢炖,这样炖出来的肉更加鲜嫩。4.土豆要在肉炖至八成熟时加入,以免...……更多
原汁原味的清淡蒸菜食谱合集,简单营养,轻松搞定
...富。冬瓜味甘性凉,具有清热利湿、解渴消肿的功效,而猪肉则是优质的蛋白质来源,富含营养。蒸制过程中,冬瓜的清香与肉汁融合,使菜品更加美味可口。这道菜适宜全家人食用,尤其适合夏季食用,清淡不油腻,是一道家...……更多
建议中老年:少吃猪肉鸭肉,多吃3种高钾肉,活力十足,少生病
...撒上一些香菜装饰。这道西红柿炖牛腩既美味又下饭,汤鲜味美,营养丰富。 清炒虾仁清炒虾仁是一道简单易学的家常菜,口感鲜嫩爽滑,非常受欢迎。制作这道菜品的关键在于选择新鲜的虾仁和用料腌制,以保持虾仁的嫩滑...……更多
在烹饪鱼类时,掌握去腥技巧和选择合适的调料至关重要
...。最后,沿着鱼的周边淋入一圈生抽,为鱼肉增添一丝咸鲜味。这样,一道色香味俱佳的清蒸鱼就完美呈现了。【技巧总结】清蒸鱼的美味,源头在于选材。在选购鱼类时,您是否注意到,同一种鱼中,有的肚子饱满,有的则相...……更多
这些食物蛋白含量高,低脂低卡,减肥期间这么吃,营养长不胖
...丝,姜切成丝,大葱切段备用。3.热锅凉油,将腌制好的猪肉丝快速炒熟,盛出备用。4.锅中留少量底油,放入姜丝炒香。5.加入青椒丝、红椒丝和大葱段炒匀。6.放入炒好的猪肉丝,加入适量酱油、盐、糖、鸡精炒匀即可。温馨...……更多
客家蒜头焖猪肉,蒜香浓郁,肉质软烂,每一口都让人难以忘怀
...味。料酒:1勺,去腥提香。酱油:15毫升,提供基本的咸鲜味。蚝油:1勺,增加菜肴的鲜味。老抽:10毫升,为肉品上色。南乳酱:1勺,增加独特的酱香。五香粉:1匙,增添复杂的香料味。胡椒粉:1匙,提供辛辣口感。开水:...……更多
一岁以后,给宝宝做这些秋冬蒸菜,简单快手,营养好吃
...。蒸制过程中,蛤蜊的鲜美汁液渗入蛋液中,形成独特的鲜味,适合宝宝尝试多样口味。材料:鸡蛋:4个;蛤蜊:适量,洗净泡水去沙;姜蓉:适量;料酒:适量;盐:适量;食用油:适量;青蒜:适量,切段步骤:1.准备工作...……更多
“春天吃鱼肉,活到九十九”,这四道鱼肉适合春天吃,肉鲜味美
春天是大自然的复苏之季,也是人们饮食养生的重要时节。有句古老的谚语说道:“春天吃鱼肉,活到九十九”,这说明了春季食用鱼肉对身体健康的重要性。春天的鱼肉新鲜肉质鲜美,不仅是美味佳肴,更是滋补身体、增强...……更多
立夏将至,建议多吃这8道菜,清淡营养,应季而食,健康入夏
...椒粉、生抽和少量老抽以增添色泽,同时加入蚝油以提升鲜味。将猪肝沿同一方向搅拌均匀,随后加入少许淀粉以锁住水分,并静置腌制10分钟。3、提前调制好料汁,将生抽、鸡粉、白糖、胡椒粉、蚝油和老抽混合于碗中,加入...……更多
老人说:“入伏不补,秋来受苦”,常吃4道菜,补阳气强脾胃
...碗里加入一些姜丝,再倒入一勺料酒提香,放一点蚝油增加鲜味,再撒一点点淀粉,让鱼肉更加嫩滑。轻轻搅拌均匀,让每一块鱼都能沾上调料,腌制大约5分钟,这样能让鱼肉更好地吸收味道。蒸鱼:将腌好的鱼倒掉多余的腌料和姜丝,然...……更多
不同的鱼类,它清蒸出来的口感和味道都大不相同
...加的浓郁。这样不仅会让鱼肉的颜色变得难看,而且它的鲜味也会受到影响。 【附上:清蒸鱼的做法】准备食材:草鱼,生姜,大葱,小葱,料酒,生抽,陈醋,香油,食盐,胡椒粉,食用油制作方法:第一步,首先将草鱼的...……更多
只有掌握这些小技巧,炖好的羊肉汤鲜味美,肉又嫩又滑
...羊肉汤,但是只要掌握炖羊肉汤的方法,在家也能炖出汤鲜味美的羊肉汤。虽然炖羊肉不像其他肉,需要大量的调料,但是不少人炖羊肉汤时,就喜欢放大量的调料压住羊肉的腥膻味,其实在炖羊肉时,一定要切记“四不放”,...……更多
买鱼时,懂行人专挑这5种鱼,都是肉厚刺少,看完涨知识了
...丝清新的味道。继续炖煮一会儿,让豆腐充分吸收鱼汤的鲜味。最后,根据个人口味加入适量的盐调味。一碗鲜美浓郁的黄骨鱼炖汤就做好了。 红烧黄骨鱼先将黄骨鱼处理干净,用厨房纸巾吸干鱼身上的水分,这样在煎鱼的时...……更多
春天最肥美的鱼,肉嫩厚且刺少,清蒸比鲈鱼还好吃,营养更健康
...清蒸桂鱼都能为餐桌增添一抹别样的清香。1、原生态的鲜味:清淡的清蒸方式不掩盖桂鱼本身的鲜美特???,保持了食材本身的原汁原味,满足人们对美食的纯粹追求。2、口感与营养兼得:桂鱼蒸煮后,肉质鲜美细腻,不仅口感...……更多
通过合理的烹饪方法和搭配,可以制作出各种美味可口的腐竹菜肴
...作为汤料使用,与骨头、鸡肉等一起炖制,可以增加汤的鲜味和口感。同时,腐竹还能吸收汤中的营养成分,使其更加美味营养。四、腐竹的保存方法腐竹是一种干货,保存时需要注意防潮、防虫。可以将腐竹放入密封袋中,加...……更多
五种精选的蒸菜,口感清淡,富含营养,有助于调节体内平衡
...可以用料酒和盐稍微腌渍一下,有助于去除鱼腥味和提升鲜味。2)蒸鱼的时间需要根据鱼肉的厚度来确定,避免蒸过头导致鱼肉变得干燥。五、时蔬蒸肉丸:将肉丸和时蔬一同蒸煮,肉质鲜嫩多汁,搭配时蔬清爽可口,是一道口...……更多
春节家宴,餐桌上不能少的几道家常菜,好吃还营养
...家常菜吧!口味正宗,肉质鲜嫩的红烧肉采买清单:500克猪肉五花肉、生姜1块、大蒜2瓣、小葱2根、料酒2汤匙、酱油2汤匙、冰糖适量、清水适量、大料2颗、八角2颗、桂皮适量、食用油适量、盐适量、鸡精适量、步骤:1准备食...……更多
天然的“提鲜剂”,随便加一点鲜得不行,宝宝舔着盘子都吃光了
...中,海鲜的鲜美更是能够渗透到汤汁中,让整个菜肴变得鲜味四溢。无论是清蒸、红烧还是煎炸,只需稍加一点海鲜,就能让整道菜肴焕发出令人惊艳的美味。除了海鲜,菌菇也是天然的“提鲜剂”之一。菌菇类食材以其独特的...……更多
小年即将来临,分享六道美味菜肴,营养美味又下饭,开心过小年
...趁热浇上花椒油即可。红烧茄子所需材料:茄子:适量;猪肉末:适量;青椒:适量,切段;姜蒜:适量,切末;生抽:适量;料酒:适量;红糖:适量;盐:适量;食用油:适量步骤:1.准备材料:茄子洗净切段,猪肉末用盐...……更多
平时待客这些硬菜少不了,上桌被夸像是进饭店
...口感鲜嫩,汤汁浓郁,香气扑鼻,深受人们喜爱。原料:猪肉馅300克;鸡蛋2个;淀粉适量;胡萝卜1根;青椒1个;香菇适量;料酒适量;盐适量;白糖适量;酱油适量;蚝油适量;生抽适量;淀粉水适量;食用油适量制作步骤:...……更多
入秋后,建议孩子少吃排骨虾,多吃5种“营养之王”,真的很喜欢
...料汁均匀地淋在鸡肉上即可。【4】清蒸鸡可以保留鸡的鲜味,而且做法简单,可以尝试在家中制作。 ……更多
冬天天冷,多吃这六道菜,营养足强体魄,滋补又暖身
...断生:炒至空心菜颜色变深且刚断生,加入少许鸡精提升鲜味(可选)。7. 出锅装盘:关火,将炒好的豆豉空心菜盛出装盘,即可享用。洋葱炒鸡蛋材料准备:鸡蛋:3个;洋葱:1个(中等大小,切丝);食用油:适量;盐:适...……更多
什么鱼头好吃:探寻美味鱼头的秘密
...泽红亮,味道鲜香,鱼头肉质嫩滑,剁椒的辣味和鱼头的鲜味相得益彰,令人回味无穷。鳙鱼头:浓郁鲜美的选择鳙鱼头的特点鳙鱼头,也被称为大头鱼头,肉质肥美,味道鲜美,含有丰富的胶原蛋白。鳙鱼头的肉质比鲢鱼头更...……更多
腌韭花酱,只放盐容易发黄变臭,牢记3个窍门,翠绿清香放得久
...韭花酱 2 汤匙:赋予菜肴浓郁的风味。生抽 1 汤匙:增添鲜味和色泽。料酒 1 汤匙:去腥提香。白糖少许:增加菜肴的甜味,提升口感层次。淀粉适量:使猪肉更加嫩滑。葱姜蒜适量:增添香味,丰富菜肴的口感。做法:1. 首先...……更多
现在的猪肉没以前那么香了呢?其实,这背后有三个主要原因
...,因为料酒需要高温才能完全挥发,而炖猪肉时锅中温度只有100多度,不够料酒挥发,如果不挥发,肉就会有怪味。所以,炖猪肉时最好不用料酒,用其他调料去腥。另一种选择就是十三香粉了。如果你还没听说过这个,那就太...……更多
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五招养出又大又圆的卵子,备孕姐妹必看!
一般来说,女性卵泡的直径<16mm,或形状比较扁,属于卵泡不发育或卵泡发育不成熟。这样的卵泡是很难排出卵子的,即使是排出
2025-02-05 09:18:00
糖友注意!远离这3种早餐选择,健康&稳糖从晨起开始!
早餐作为一天中最重要的一餐,不仅能够为我们提供充足的能量,还影响着全天的血糖水平。今天,我们就来揭秘那些糖友应该远离的3种早餐选择
2025-02-05 10:37:00
春季润燥试试枸杞茶
为大家推荐一款制作简单、清润可口,能清养润燥、健脾养肝,适合春季饮用的红枣枸杞茶。材料:红枣20克,枸杞10克,冰糖适量
2025-02-05 10:41:00
糖尿病患者降糖不能太快
确诊糖尿病后,患者需要降糖。有些患者想让血糖水平快点降下来,但降糖要“求稳”、循序渐进,如果太快,反而可能出现问题。如果降糖过快
2025-02-05 10:42:00
2月3日晚九点,央视《舌尖上的中国》第四季首播,第一集就专门拍了西湖醋鱼!作为一个爱吃西湖醋鱼的杭州人,我觉得可以再骄傲一下下了
2025-02-05 10:42:00
失眠、胃胀、疲劳……春节后症状的缓解方法请收好!
春节过后,由假期的放松状态回到工作的紧张状态,有些人出现了各种不适,失眠、胃胀、又累又困没精神……这里针对“节后综合征”逐一列出解决方法
2025-02-05 08:24:00
47岁男子呕血不止 竟是巨大肿瘤把胃“扎穿”了
在树兰(杭州)医院的肝胆胰外科病房里,47岁的陈先生满怀希冀地望向窗外。这个春节对他来说,意味着新生命的开始。巨大肿瘤把胃壁“扎穿”一次呕血全身1/4的血没了陈先生年轻时就患有乙肝
2025-02-05 09:11:00
健康微课丨一降温就腿疼?老寒腿不是冻出来的
一降温,腿就酸痛,一遇到湿冷天气,关节就难受。“老寒腿”到底是个什么病?本周健康微课,邀请重庆医科大学附属第二医院骨科主任兼关节外科中心主任聂茂对相关问题进行解答
2025-02-05 09:39:00
彭玉清主任:血管堵塞了,有哪些危害?
血管堵塞是指血液在流经血管时受到阻碍,导致血液流通不畅或中断的现象。它可能发生在动脉或静脉中,是一种严重的健康问题。血管堵塞的危害是多方面的
2025-02-04 23:01:00
赵晨主任:什么是反流性食管炎?有哪些危害?
反流性食管炎是胃食管反流病的一种类型,是指过多的胃、十二指肠内容物反流入食管,引起的胃灼热感、反酸、吞咽困难等症状。胃镜下观察
2025-02-04 23:41:00
王伟医生:支气管扩张有哪些危害?这四点请注意!
支气管扩张是一种慢性呼吸系统疾病,其发生原因多种多样。一方面,感染是支气管扩张的主要原因之一,包括细菌、病毒和真菌等病原体的感染
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【天眼问医】春节假期尾声,如何应对“节后综合征”?
春节假期,人们走亲访友、聚会娱乐,尽情放松。但随着假期即将结束,不少人却陷入了情绪低落、疲惫焦虑的状态,这就是“节后综合征”
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大量激素蛋流入市场,可能致癌?提醒:3种鸡蛋尽量少吃或不吃!
“也够倒霉的,才买就让我刷到这种内容。”小吴刚到家就看到妈妈端着一盒15个装的鸡蛋从厨房出来,紧接着就准备丢垃圾桶里,小吴赶紧上去阻止
2025-02-05 02:40:00
瓜子是肿瘤的“加速器”?医生忠告:这3种瓜子,再馋也别买
刘阿姨是家里的采购总管,年前总往超市跑,各种囤年货。一天她去超市买瓜子的时候碰到邻居,邻居提醒她不要再吃瓜子了,有人吃瓜子吃出了癌症
2025-02-05 02:45:00
“想要全新的生活”(行天下)
本文转自:人民日报海外版龙 一《人民日报海外版》(2025年02月05日第 12 版)龙一郭红松绘贵州省遵义市桐梓县九坝镇山堡村生态度假区风光
2025-02-05 03:46:00