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...快来尝尝吧！早春时节，有两种鱼特别值得一尝，那就是鲈鱼。春天的鲈鱼味道特别鲜美，而且啊，它的食疗价值可高了。你知道宋代的《嘉佑本草》这本书吗？那上面就写了，鲈鱼能补五脏、强筋骨、和肠胃，还能治水气呢。...……更多
2024-05-19 15:20:00鲈鱼,鲫鱼,鳜鱼,葱丝,姜片,米粉
...完美结合，简单健康，适合全家享用。推荐食谱5：清蒸鲈鱼做法：准备鲈鱼：将鲈鱼洗净，去鳞、去内脏，然后在鱼的两侧各划3-4刀，便于入味。腌制鲈鱼：将鲈鱼放入盘中，加入适量料酒，均匀涂抹在鱼的表面。让鱼腌制片...……更多
2023-10-22 20:49:00过多,油脂,脂肪,小孩,健康,五花
...味，嘿，一道香喷喷的砂锅盐焗黄花鱼就出炉啦！【二、鲈鱼——清蒸鲈鱼】鲈鱼真的是营养小宝藏啊！它里面有很多好东西，比如蛋白质、B族维生素、钙、锌、硒这些重要的营养元素。吃鲈鱼对我们的身体好处多多，它可以...……更多
2024-05-19 16:04:00中老年人,美味,营养,建议,健康,鲈鱼
...火炖20分钟，等到汤汁浓稠后撒上葱花，即可出锅。二、鲈鱼——清蒸鲈鱼准备鲈鱼、生抽、料酒、葱、姜、食盐、食用油。1、鲈鱼去掉鱼鳞、鱼鳃、内脏，撕掉肚子里的黑膜，洗干净后在表面打花刀，均匀地涂抹食盐、料酒，...……更多
2023-12-29 18:57:00老少,营养,推荐,生抽,料酒,多宝
...，又健康，吃起来也放心多了。第一种要推荐的，那就是鲈鱼啦。这些年，鲈鱼可是咱们餐桌上的常客，有海里的也有淡水里的。我个人更推荐大家尝尝淡水鲈鱼，它的大小适中，大概就一斤多点，不重不轻，刚刚好。这个重量...……更多
2024-05-17 17:02:00淡水鱼,鱼虾,淡水,鲈鱼,放进,鱼头
...火煨2个小时，直到汤汁收干即可。推荐食谱二：【清蒸鲈鱼】准备食材：鲈鱼、姜、葱、料酒、食用油、盐、蒸鱼豉油做法如下：1.将鲈鱼去鳞、去内脏，洗净，切成小段，但是鱼肚处不要切段，使整条鱼是连在一起的。加葱段...……更多
2023-10-25 19:55:00食用,美味,做法,老抽,生抽,鲫鱼
材料：鲫鱼、大葱、小葱、姜、植物油、料酒、生抽、蚝油、盐等做法：1.鲫鱼去鳞、去内脏，洗净后斜切花刀，用盐、料酒腌制约10分钟，以去除腥味并增加鱼肉的紧致感。2.大葱切丝，小葱切葱花，姜切片备用。3.将姜片铺在...……更多
2024-06-22 11:33:00糖尿,葱油,鲫鱼,食谱,糖尿病,鲫鱼
...苓和莲子，继续煮10分钟，加入盐和鸡精即可出锅。四、鲈鱼“鲈鱼秋自肥，枫叶霜自冷”，到了秋季，像大闸蟹、鲈鱼等各种时令河鲜到了最佳赏味期，特别是此时天气逐渐转向凉爽，鲈鱼也开始大量的摄入食物，慢慢的囤积...……更多
2023-10-15 06:49:00季节,错过,时候,鲈鱼,泥鳅,草鱼
...鱼肉美味，感受春天的气息，健康地迎接新的一年。一、鲫鱼：鲫鱼，是一种常见的淡水鱼，生活在江河湖泊中，肉质鲜美，营养丰富。鲫鱼肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的优质蛋白质、维生素和矿物质，对人体健康大有益处...……更多
2024-04-20 06:39:00鱼肉,鲜味,带鱼,鳜鱼,鲫鱼,备用
...于草鱼和花鲢，有几种鱼类在冬天尤其适宜食用。鲫鱼、鲈鱼、带鱼和鳊鱼是冬季里备受推崇的食材，它们不仅肥美鲜嫩，而且价格亲民，提供了丰富的营养和美妙的口感。这几种鱼类不仅不会腻口，还能为寒冷的冬日增添一份...……更多
2024-02-02 17:41:00草鱼,建议,鳊鱼,带鱼,鲫鱼,鲈鱼
...般生长在河流湖泊、水库等盐浓度较低的淡水水域，比如鲫鱼、鲢鱼、草鱼、桂鱼都属于淡水鱼。
一般来说，海水鱼的口感较淡水鱼更为紧实，原因是海水鱼的活动范围较大，鱼肉的弹性也就更好一些。另外，海水水体中的腐...……更多
2023-10-27 17:03:00淡水鱼,海鱼,淡水,营养,淡水鱼,淡水
...让人垂涎欲滴。快来试试吧，一定会成为你的家常美味！鲈鱼鲈鱼是一种常见的海水鱼类，含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸和多种维生素、矿物质。其肉质细嫩鲜美，易于消化吸收，被认为有滋补养生、增强免疫力的功效...……更多
2024-04-20 10:59:00滋补,免疫力,免疫,推荐,带鱼,甲鱼
...续炖煮10分钟。加盐调味，撒上葱段即可。二、黄芪枸杞鲈鱼汤推荐指数：⭐⭐⭐⭐营养价值：鲈鱼肉质细嫩，富含蛋白质和多种矿物质，具有健脾益肾、补气养血的作用。黄芪和枸杞都是传统的中药材，能够增强免疫力、促进...……更多
2024-03-30 10:31:00白细胞,鱼汤,白细胞,小火,中加,鲈鱼
...种美味鱼类，并分享一道道简单又美味的家常菜谱。一、鲈鱼鲈鱼肉质细嫩，富含蛋白质。最适合以清蒸的方式，保持原汁原味。清蒸鲈鱼，用姜葱淋汁，保留了鱼肉的鲜美，简单而不失美味。推荐菜谱：清蒸鲈鱼
食材：鲈鱼...……更多
2024-01-06 21:13:00蛋白质,行人,蛋白,带鱼,鲍鱼,黄花
...，炖到牛肉软烂之后，出锅后撒葱花香菜就可以了。清蒸鲈鱼食材：
鲈鱼1条、姜10几片、火腿1根、红辣椒2个、盐10克、米酒20克、蒸鱼豉油20克、花椒10几粒大、料1粒、葱丝10克做法：1、鲈鱼清洗干净后去头去尾，从背部切开...……更多
2024-02-02 21:26:00美味,菜肴,营养,生抽,番茄,茄子
...小白也能做出营养美味的蒸菜，一起来看看吧！一、清蒸鲈鱼块比起整条的清蒸鲈鱼，这道清蒸鲈鱼块对新手和人少的家庭更友好，一般的盆子就能装，而且切块之后更容易处理也更加入味。准备食材：鲈鱼块、葱、姜、辣椒具...……更多
2023-10-23 06:31:00做法,切成,清洗,铺上,虫草,鲈鱼
...抽，锅里倒入适量油烧热，浇在上面炝出香味即可。二、鲫鱼（2.7克）推荐做法：【裙带菜鲫鱼豆腐汤】准备鲫鱼、豆腐、裙带菜、鸡蛋、香葱、生姜、枸杞、食盐、食用油、料酒。1、鲫鱼处理干净，涂抹上食盐、料酒腌制20分...……更多
2023-12-30 06:09:00鲳鱼,草鱼,而是,多宝,黄花,黄花鱼
...那么精致而富有生活气息。在她晒出的一人晚餐中有清蒸鲈鱼、小炒白菜，简单的食材在她的手中变得色香味俱佳。清蒸鲈鱼的做法更是让人眼前一亮。做这道菜时，张佳会准备一条新鲜的鲈鱼，清洗干净后，用食盐涂抹均匀，...……更多
2024-02-27 06:51:00养老院,一人,养老,晚餐,结婚,女生
...，撒葱花和芝麻，最后浇上烧好的热油即可享用啦！凉拌鲫鱼夏季必备江湖菜-凉拌鲫鱼你吃过没？鲜嫩爽口开胃，味道一绝，快收藏起来
食材：鲫鱼2条（5-7两每条）配料：姜1块，蒜4个，胡椒面1勺，料酒2勺，小米辣8个，韭菜...……更多
2024-05-17 13:34:00家常,做法,不用,生抽,小勺,鳕鱼
...白胡椒粉，继续煮10分钟即可，撒上葱花后出锅。
二、鲈鱼——酸菜鱼准备鲈鱼、酸菜、蒜瓣、生姜、大葱、辣椒、花椒、料酒、生抽、胡椒粉、食盐、食用油。1、鲈鱼处理干净，从鱼尾方向沿着中间的大骨，用刀斜着把两边...……更多
2023-12-01 10:48:00草鱼,建议,生抽,食盐,带鱼,料酒
...一些鸡精，搅拌均匀即可。10.装盘，香菇油菜完成。清蒸鲈鱼食材准备：鲈鱼、姜片、葱段、小米辣、葱丝、红椒丝。做法流程：1.鲈鱼清洗干净，然后剁成小块备用，接着取蒸盘，盘底铺上姜片和葱段，再将鲈鱼铺在姜葱上。2...……更多
2024-02-03 06:37:00中老年人,道菜,晚餐,家人,美食,五花
鲈鱼又名花鲈，是我国常见的经济鱼类之一。鲈鱼肉质细嫩、味道鲜美，值得一提的是它吃起来没有其它鱼肉常有的腥味，所以一直以来深受广大消费者的喜爱。那么鲈鱼怎么做最好吃呢？下面为大家介绍。鲈鱼怎么做最好吃...……更多
2024-04-12 10:01:00鲈鱼,最好,鲈鱼,切成,料酒,植物油
清蒸鲈鱼～年年有余主料：鲈鱼，小葱丝，大葱段，姜片。调料：蒸鱼豉油，料酒。1.鲈鱼宰杀干净，沿背部中间鱼骨，各开一刀，刀口要沿至尾部，刀口要深。（这样蒸出来的鱼会翻卷过来，容易熟，也显得好看）。2.取一个...……更多
2024-02-03 06:32:00道菜,餐桌,美满,幸福,生抽,料酒
...嫩豆腐与呛辣肉末的结合，令人陶醉。推荐食谱2：清蒸鲈鱼做法:鲈鱼处理：将鲈鱼两面划几刀，便于入味。在鱼身两侧刷上料酒，然后将姜丝铺在鱼上。蒸鱼：将葱丝放在鱼的腹部。将鱼放入蒸锅中，加水，水开后蒸10-15分钟...……更多
2023-10-22 20:46:00蛋白,体力,健康,蛋白,带鱼,蛋白质
...营养高还便宜，肉嫩刺少，是冬季进补的理想食材。一、鲈鱼——清蒸鲈鱼准备鲈鱼、大葱、香葱、生姜、蚝油、生抽、白胡椒粉、食盐、料酒、香菜、柠檬片。1、鲈鱼处理干净，去掉鱼鳞、鱼鳃、内脏，洗干净后在表面打花...……更多
2023-12-29 18:49:00营养,理想,推荐,料酒,多宝,黑木
...后撒上一些熟芝麻，一道美味可口的香煎带鱼便完成了。鲈鱼，一种美味且营养丰富的鱼类，因其鲜美的口感和丰富的营养价值而备受人们喜爱。鲈鱼富含蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成分，对于增强人体免疫力、促进生长...……更多
2024-05-03 11:57:00大冷,营养,记忆,小黄,营养,小黄鱼
...烂、味道醇厚，色泽红亮，肥而不腻，入口即化。2.清蒸鲈鱼：清蒸鲈鱼选用新鲜的鲈鱼，搭配姜丝、葱丝等调料，采用清蒸的方式，保持了鱼肉的鲜嫩和原汁原味，清淡爽口。3.松鼠桂鱼：松鼠桂鱼是一道色香味俱佳的菜品。...……更多
2024-06-12 12:54:00名菜,上海,风味,一道,上海,菜品
...，水开后蒸20分钟，出锅后撒上葱花就完成了。四、清蒸鲈鱼片所需食材：鲈鱼、葱丝、白芝麻、酱汁。
做法步骤：1、调酱汁：碗中放入酱油和热水，搅拌均匀即可。2、鲈鱼处理干净，洗净后用厨房纸吸干水分，再放入姜丝、...……更多
2023-10-15 06:26:00八道,营养,孩子,葱花,切成,生抽
...，首先准备好鱼，一般清蒸鱼都会选择刺少一点鱼，比如鲈鱼、钳鱼等，鱼肉准备好后，一定要把鱼处理干净，清洗干净后再往里面放入一些料酒、姜片、盐腌制一下，这样就能去除鱼肉里面的腥味，腌制的时候，可以在鱼上面...……更多
2024-03-02 13:14:00生抽,鱼肉,酱油,还是,鱼肉,姜片
...调料。购买一条鱼，其种类不拘泥于鳊鱼、鲫鱼、草鱼或鲈鱼等，关键在于其大小要适中，理想的重量范围应为一斤半至两斤。要制作鲜嫩的鱼肉，可以选择让鱼贩子宰杀，或是自己亲自动手。我倾向于后者，因为这样能确保鱼...……更多
2024-05-03 11:30:00清蒸鱼,清蒸,腥味,鱼肉,要素,美味
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