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一碗高唐老豆腐,引人不远千里来打卡
...村大众报子承父业后,他把传统技艺搬到了网上一碗高唐老豆腐,引人不远千里来打卡刘洋正在忙碌。每天四点半到店,他和父亲早已习惯。用棉籽油熬制的卤子是高唐老豆腐的灵魂。高唐人的一天,往往从喝上一碗热腾腾的老...……更多
...东报本报讯 (庆阳融媒记者刘效国)日前,正宁县举办老豆腐“乡村工匠”专题培训班。培训采取现场实操实训的方式,由市级代表性传承人彭文博从正宁老豆腐制作的选料、浸泡、磨浆、滤浆等方面进行了讲授,使参训人员...……更多
江都人的年味美食——手工老豆腐
...江都市民“年货”清单上必不可少的一项。江都传统手工老豆腐一直沿用磨浆、煮浆、过滤、点卤、压制等古老技艺。观之白嫩若脂,细腻有韧,闻之豆香纯正,味道独特,食之清爽滑嫩,喷香筋道。 ……更多
...的地方买不到。”陈安全笑着说,“那就继续做吧,卤水老豆腐里是年味儿,是记忆里的味道。” ……更多
分享2个好吃的豆腐做法,营养又解馋,特别下饭
...,不粘锅不掉皮,只要多加2步就行了。【煎豆腐】 准备老豆腐、淀粉、食用油、食盐。1、做煎豆腐,尽量用老豆腐,老豆腐水分少,质地比较硬,煎的时候不容易碎。把老豆腐用水清洗一下,沥干表面的水分,用刀切成1厘米...……更多
嫩豆腐更适合用来制作麻婆豆腐,因为其口感嫩滑,更容易入味
...豆腐的选择也是至关重要的一环。那么,麻婆豆腐应该用老豆腐还是嫩豆腐呢?这个问题其实并没有绝对的答案,因为不同地区和不同厨师的做法可能会有所不同。但是,从一般的角度来看,嫩豆腐更适合用来制作麻婆豆腐。首...……更多
...,主角是王生荣手工制作的黄渠桥特色美食——扁豆粉和老豆腐。赶集必须有交通工具。从自行车、三轮车到“不是汽车买不起,而是三轮车更实用”,王生荣家的车轮丈量着时代变迁的年轮。一辆自行车30多年前,平罗县灵沙...……更多
猪血和这菜是天生一对,6块钱炖一锅好吃又解馋,我家一周吃2次
...备: 猪血:适量(记得选新鲜的哦,这样口感才更好)老豆腐:一块(嫩豆腐也可以,但老豆腐更耐煮,口感更扎实)韭菜:一把(提香必备)豆瓣酱:一勺(增香增色)生抽、老抽:适量(调味调色)鸡精:少许(提鲜)蒜...……更多
天热不想炒菜,就这样煮一锅,易做好吃又美味,减脂还不会饿肚子
...【懒人小煮锅】食材:肥牛片、娃娃菜5片、香菇2-3朵、老豆腐1块、金针菇一把,新鲜虾仁10个,洋葱半个,魔芋结5个,蚝油、寿喜锅调料汁、清水各适量。1.我用的半块老豆腐,豆腐含优质的植物蛋白质,把老豆腐切成小方块...……更多
老手艺成就众“清欢”
...众的“清欢”。以前,豆腐都是纯手工制作,也被称作“老豆腐”。临渭区阳郭镇北杨村是一个闻名遐迩的“豆腐窝”,有五六百年的“老豆腐”制作传统,其全套制作程序和食风留存至今。杨焕房就是“豆腐窝”豆腐的非遗传...……更多
烧烤豆腐这做法太绝了,外焦里嫩,香气四溢,让人一口接一口!
...味蕾穿越时空,去体验那些藏于豆腐之中的故事吧。食材老豆腐300克盐适量孜然适量辣椒面适量食用油适量做法豆腐准备:选一块香气浓郁的老豆腐,最理想的选择是那种特别适合烹饪的锅烧豆腐,以其独特的风味作为这道菜的...……更多
春天要多吃豆腐,后悔没早发现!教你6种养生吃法,比肉还好吃
...撒上香菜或葱花就可以了。二、虾仁腐竹豆腐煲 食材:老豆腐、虾、腐竹、白蘑菇、丝瓜、鸡蛋、大蒜、生姜、干辣椒、生抽、蚝油、鸡精做法:1、将老豆腐切成大小均匀的块状,大约1-2厘米厚,这样煎的时候更容易均匀受热...……更多
山东聊城美食霸主,十款小吃让你欲罢不能,口水直流!
...,香气扑鼻,回味无穷。是聊城的代表性美食之一。高唐老豆腐 ★★★★☆口感细腻,入口鲜嫩,清香可口。选用优质黄豆,传统手工制作,是聊城人喜爱的地方小吃之一。聊城呱嗒 ★★★★☆ 是一种传统糕点,外酥内软,...……更多
金秋时节,多吃这菜,含钾高,常吃精神好!
...腐,真的是个不错的选择哦!食材大集合:咱们需要准备老豆腐一块,它口感扎实,适合煎炒;再来点木耳,泡发后焯水,脆爽可口;胡萝卜和青椒各适量,颜色鲜艳,营养也丰富;还有葱蒜提香,豆豉增味,别忘了豆瓣酱,它...……更多
秋天补蛋白是重点!建议中老年人多吃这4类食物,营养滋补又健康
...不妨试一试! 三、豆类推荐食谱:娃娃菜烧豆腐食材:老豆腐 1块(约350克)、白菜/娃娃菜 300克、姜片 3片、辣椒 1根、葱2根、生抽 1.5大匙、芝麻香油 2克、盐 1/2小匙(约2.5克)、白胡椒 1/4小匙(约1.25克)做法:1、白菜切成小块洗...……更多
用它做丸子,清热消暑,通肠排毒,软嫩爽口,太好吃了!
...这样做,简直不要太美味! 这道菜用到的主要食材便是老豆腐和肉末,首先取一块卤水老豆腐需要先下锅焯烫一下,去除它的豆腥味,然后戴一次性手套,将豆腐抓碎后放入碗中,再加入剁至细腻的肉末。肉末和豆腐的量差不...……更多
葱烧豆腐的家常做法,成本5块钱不到,葱香浓郁,鲜嫩入味超下饭
...道既营养又美味的家常菜——葱烧豆腐。它的主要食材是老豆腐,巧妙地搭配了大葱和木耳等配料。经过精细的烹饪工艺,这道菜散发出浓郁的葱香,口感鲜美,因此深受众多家庭的喜爱。它不仅仅是一道菜,更是一种家的味道...……更多
糖尿病食谱--西兰花烧豆腐
...干水分,豆腐切成块,姜切片备用。2.在锅中烧热油,将老豆腐煎至微黄色,盛出备用。3.在烧开的水中加入盐,将西兰花焯水30秒,然后捞出过冷水沥干。4.在锅中留少量油,加入姜片炒香,然后加入西兰花炒几下。5.倒入煎好...……更多
看起来丑的它却非常鲜美
...行,随后包饺子,下锅煮熟即可。凉拌地衣材料:地衣、老豆腐、葱花、辣椒粉、蒜末、芝麻、花椒粉、醋、酱油、盐。做法:地衣焯水30秒备用,找一个小碗加入辣椒粉、蒜末、芝麻、花椒粉,平底锅烧油(多加一点油),待...……更多
夏天就馋这道菜,汤汁多才下饭!没食欲时炖一锅,咬一口满嘴爆汁
...的步骤分解:——西红柿毛豆烧冻豆腐—— 食材准备:老豆腐一块,西红柿两个,鲜毛豆一把,木耳一小把,咸肉一小块(没有就用鲜五花肉),番茄酱两汤匙,葱蒜适量,生抽,食盐,松茸鲜,食用油第一步:这道菜的关键...……更多
6种豆腐的好吃做法,只要手艺到家,豆腐比肉还好吃
...。再加上三个鸡蛋,营养满分,简直是下饭神器!材料:老豆腐1块、蘑菇几颗、洋葱1个、鸡蛋3个、青红椒、大蒜、葱、油、盐、糖、生抽、蚝油、清水。准备一块老豆腐、蘑菇、洋葱和鸡蛋,还有青红椒、大蒜和葱。热锅加油...……更多
餐馆卖138元1份的鸡爪煲,在家做不到半价,软糯脱骨,一次啃
...可以出锅了。第七步:准备一个砂锅,我在锅底放了一些老豆腐,老豆腐也是焯水煮熟的。然后把煮好的鸡爪倒入砂锅里,最后撒些葱花就可以了。 ……更多
吃烧烤不如吃自制小串串,一口一个,跟烧烤一样香!
...,适量孜然粒,食用油。勺子是普通家用那种陶瓷勺。 老豆腐串材料:老豆腐蘸料:2勺辣椒面,2勺孜然粒,适量盐,半勺白糖,1勺生抽,少许清水。口味跟铁板豆腐差不多,可以冲√烤肠年糕串 材料:年糕,烤肠。韩式辣...……更多
三道家常豆腐做法,外焦里嫩,味道香浓,快来一起学学吧
...接下来,我们再来一道营养丰富的家常豆腐煲。这道菜以老豆腐为主料,搭配香菇、木耳、火腿等食材,再加入高汤和调味料炖煮而成。豆腐软糯,汤汁鲜美,非常适合秋天滋补。材料:老豆腐1块、香菇3个、木耳适量、火腿适...……更多
家常炒豆腐,轻松上手的美味
...先,准备食材是关键。豆腐是炒豆腐的灵魂,您可以选择老豆腐或嫩豆腐。老豆腐口感较为紧实,适合煎炒,而嫩豆腐则更为细腻,容易入味。其次,配菜可以根据个人喜好来选,比如青菜、杭椒、木耳、香菇等,丰富的配菜不...……更多
济南把子肉、烟台鲅鱼水饺、淄博烧烤......全省名优小吃来聊城了!
...璃丸子、托板豆腐、什香面、沙镇呱嗒、八批果子、高唐老豆腐等非遗美食。这次美食文化节,作为2023年“山东暖冬消费季”的重要活动之一,是激发餐饮消费潜力的务实行动,也是繁荣活跃春节消费市场,推动山东省小吃产...……更多
山东德州美食:十款小吃,既奇特又美味,仿佛天外来客!
...鲜美,味道鲜甜,是德州人喜爱的地方美食之一。10.平原老豆腐 ★★★★☆平原老豆腐口感细腻,入口鲜嫩可口,是德州的特色美食之一。选用优质黄豆,制作而成,回味无穷。 ……更多
豆腐的三种美味做法,食材搭配各具风味,你最喜欢哪一道美食?
...、十来秒,即可上桌。鲫鱼豆腐汤准备材料:鲫鱼2条、老豆腐1块、小葱几根、生姜1块、大葱1段、料酒、食盐、鸡粉、香油适量;做法:1.新鲜的鲫鱼让卖家提前仔细宰杀好,回家后再充分清理一遍,在鱼身两侧斜着打上花刀,...……更多
除了豆腐,豆腐脑也是一种常见的早餐食物
...处。豆腐蔬菜饼:鲜嫩高蛋白的早餐选择 1.食材准备:老豆腐、虾仁、胡萝卜、香菇、鸡蛋、葱花、盐、味精、胡椒粉、食用油。2.做法介绍:将香菇、虾仁、胡萝卜切成末,再加入葱花和鸡蛋,撒上适量的盐、味精和胡椒粉搅...……更多
岁月长河酝酿阵阵豆香
...文/图豆腐成型后切块。清洗黄豆。 黎顺怀在摇浆。石牙老豆腐。 豆腐经过油炸,色泽金黄。“磨砻流玉乳,蒸煮结清泉。色比土酥净,香逾石髓坚。”说起豆腐,让人不经意间想起元代诗人郑允端的《豆腐》。豆腐,是寻常...……更多
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中年女人,把你当成情人了,大多会允许你这样“越界”
文/叶飞飞yff图/源于网络女人到了中年,只要动了真情,她就会主动放下矜持和顾虑,允许你逾越界限。在交往的时候,她不会拒绝你
2024-12-22 00:01:00
国外老公把我打得鼻青脸肿,我不顾孩子要离婚是不是太自私了?
后台网友提问,大家快快支招:和老公结婚五年了,结婚前那是样样都好,对我关怀备至。结婚后发现他脾气糟糕,占有欲还特别强。我们在国外相识
2024-12-22 00:04:00
“人有贵气,一看便知”:命中带贵气的人,身上这4个特征 很明显
在纷繁复杂的人世间,我们时常会遇到各种各样的人。有的人,即使身处平凡之中,也能散发出一种独特的气质,让人一见难忘,仿佛他们身上自带一种“贵气”
2024-12-22 00:07:00
父母催婚的本质原因,非常真实
年轻人苦催婚久已。绝大多数父母,当孩子到了一定的年纪,都会开始催婚。有的父母,在孩子刚刚走出校门就会催婚,上学的时候各种说不要谈恋爱
2024-12-22 00:18:00
男人发自内心爱一个女人,这4个小细节根本藏不住,不爱装不出来
爱情,就像是一座迷宫。深陷其中的人,总是很容易迷路,找不到出口,找不到方向。女人爱上一个男人,希望自己遇良人,能一生被珍惜
2024-12-22 00:21:00
身上有这4个特征的人,福气满满,能给身边人带来好运
在人生的旅途中,我们不断地与人相遇、相识、相知。有的人如同流星般一闪而过,而有的人则能长久地留在我们的生命中,成为我们宝贵的财富
2024-12-22 00:28:00
一个男人到底爱不爱你,从这4个相处细节中,便能看出端倪!
这个世界上有三样东西是无法掩饰的:咳嗽,贫穷,还有爱。爱情之所以遮掩不住,是因为它难以抑制,当你爱上一个人时,你的心就不再是自己的了
2024-12-22 00:37:00
一个女人是不是自带财气,看脸就知道
文丨桃小菁春风十里不如你,小菁在这里,等着你!女人与女人之间是不一样的,有的女人含着金汤匙出生,而有的女人从生下来就开始为生计奔波
2024-12-22 00:40:00
这么对你的男人,只是在“吊着你”,不是真的喜欢
文丨桃小菁春风十里不如你,小菁在这里,等着你!有的男人对你好,是因为喜欢你,想要和你有更进一步的发展。而有的男人对你好
2024-12-22 00:45:00
聪明的父母明白:无论多难都要帮子女“四个忙”,无关钱财
在人生的长河中,父母与子女的关系如同参天大树与幼苗,前者用尽全力为后者遮风挡雨,提供养分,期盼其茁壮成长。然而,真正的爱不仅仅是物质上的给予
2024-12-22 00:48:00
人类思考行为的起源、本质及其过程,具体是怎样的?
人类思考行为的起源、本质及其过程,具体是怎样的?究人类思考之渊薮:夫人类思考之行,若灵慧之泉涌,源幽而流漫,质玄而意深
2024-12-22 03:10:00
400万拆迁款到手,丈母娘就来要380万,媳妇的做法伤透了丈夫的心
拆迁款到账那天,我和媳妇陈晓慧正在楼下超市买菜。手机“叮”地响了一声,我低头一看,银行发来的短信:账户余额400万整。我愣了一下
2024-12-22 06:06:00
女人对男人,最大的吸引力,不是漂亮,不是温柔,是这一点
韬盛和夫说:相处久了你会发现,人与人之间最大的吸引力,不是你的容貌,也不是你的光环,而是你传递给对方的踏实、真诚和善良
2024-12-22 06:09:00
女人对你说这出这4句“狠话”,不是不爱你,而是已经爱你入骨了
有人说:在爱情的天地里,男人直白,女人含蓄,这不是他/她们的专利。但在现实面前,我们又不得不承认,当男人和女人在面对爱情的时候
2024-12-22 06:15:00
主人在院子里摆了些猫薄荷,半个小时再回来时:完了,这下赚翻了
标题:主人在院子里摆了些猫薄荷,半个小时再回来时:完了,这下赚翻了。在这个充满创意与趣味的时代,宠物不仅仅是我们的陪伴者
2024-12-22 06:17:00