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踏青遇见“春鲜”,切莫盲目采食
...菜,也不要过量。“入春之际,很多人喜欢吃的野菜就是香椿,但其实香椿中含有较多的亚硝酸盐,若摄入过多,会和人体内血红蛋白中的铁离子发生反应,进而造成血红蛋白的氧气携带能力下降,食用者容易出现头晕、恶心、...……更多
中国“最难吃”的5种蔬菜,吃过一半是牛人,全吃过是大神
...厌恶,毕竟它的味道和口感方面一直都存在争议。 二、香椿香椿是一种价格很贵的蔬菜,且一年只有春季才能吃到。而如今很多农村家庭也会在院子里或者门口种植一棵香椿树。这种食物像是叶子,长在树梢上,颜色非常好看...……更多
清明前后的春菜盛宴,五种自带“鲜味”的野菜,错过等一年
...为鲜嫩,无论是包饺子还是煮鸡蛋,都能让人回味无穷。香椿也是清明时节不可错过的美味。老话常说:“头茬香,二茬绿,三茬四茬不是味。”香椿的头茬最为鲜美,过了清明,它的口感就会大打折扣。香椿和豆腐、鸡蛋都是...……更多
3月应季菜,多吃这几样,提高免疫力,健康度过春天
...(3)生菜的烹饪时间要掌握好,以保持其脆嫩的口感。五、香椿炒鸡蛋:香椿炒鸡蛋是一道充满春日气息的家常菜,以鲜嫩的香椿叶和鸡蛋为主料,简单烹饪而成。香椿叶富含多种维生素和矿物质,具有活血化淤、清热解毒的功效...……更多
几番春雨一树香椿
...的紫红芽苞,我怜之爱之,浮想联翩,不禁又想起家乡的香椿……在老家的房前屋后、园边井旁,那些常被闲置的地方,多半栽种着香椿。香椿是很亲和的植物,它与人为邻,温温馨馨,不讲条件,不嫌贫瘠,也不需精心管理,...……更多
每年一到春天,碰上该食材,不管多贵我都会买几斤,深怕错过时令
...尤其是春季特有的时令食材,让我特别着迷。其中榆钱和香椿,这两种在大南方没有的东西是我特别喜欢的食材。尤其是香椿,用来入菜感觉特别香特别好吃。香椿在我们这里是没有的,更不用说吃它了。记得读书时阅读到一篇...……更多
春分将至,吃春咬春寓意好,春分别忘吃5鲜,新嫩爽口营养丰富
...,口感爽口,营养丰富,是人们餐桌上的美味佳肴。一、香椿炒鸡蛋1、准备一把香椿芽清洗干净切碎,吃香椿捡最嫩的时候吃,刚出芽的没有毒素,香椿叶不能贮存,最好是现摘现吃。 2、准备一个小盆,打入几个鸡蛋,加入...……更多
春来野菜香,“毒菜”不能尝
...之后,越来越多的野菜上市,枸杞头、马兰头、荠菜头、香椿头、苜蓿头……陆续出现在市民的饭桌上。南京人素来爱吃野菜,不仅味美新鲜,更富含多种营养。但并非每种“野菜”都可食用,春菜的鲜美也并非人人合适。这一...……更多
乡土特产成了“香饽饽”
...道小张村的年糕工坊正在制作年糕。范久云正在采收红油香椿。新年临近,年味渐浓,各大年货市场进入繁忙阶段,线上线下处处洋溢着过年的喜庆氛围,从商超到农贸市场,从大集到家庭作坊,各类年货食品相继开启爆单模式...……更多
家中来客不用愁?分享8道好吃的家常菜做法,荤素搭配,鲜香美味
...调味,撒上一些葱花作为装饰,然后即可起锅上桌享用。香椿拌豆腐材料:香椿150克、豆腐1块、香油1汤匙、盐适量、1.准备好所需材料,香椿品种不同,其特征与特性也不同。紫香椿一般树冠都比较开阔,树皮灰褐色,芽孢紫...……更多
荠菜香椿靠边站,抓紧吃“树上第一鲜”,鲜嫩营养,正当季
柳树芽,是春季独有的珍馐。它们在春风的吹拂下,从柳树枝头嫩绿而出,如同春天的使者,宣告着春天的到来。尽管柳树芽在外观上并不起眼,但它们却拥有着独特的味道和营养价值,让人一旦尝试,便难以忘怀。柳树芽的...……更多
3类蔬菜自带“毒素”  吃前记得必须焯水
...这样汤里的草酸就不会超标。亚硝酸盐含量高代表食物:香椿香椿中的亚硝酸盐含量不低,且不同产地和品种的香椿亚硝酸盐含量差异较大,有的香椿中亚硝酸盐含量最高可达1000毫克/千克。而GB 2762-2017《食品安全国家标准食品...……更多
不焯水等于在“服毒”?这7类蔬菜再懒也要焯水,你焯水了吗?
...分,将表皮中的粗纤维折断后,蕨菜口感更为脆韧。3、香椿芽香椿含有亚硝酸盐,少量食用并不会对身体有太大的影响,但过量食用可能导致中毒。最好的办法是先将其放入沸水中焯个40秒左右,则可以去除其中80%以上的亚硝酸...……更多
春天,最好吃的4种“野菜”,抗菌消炎味道鲜美,聪明人都抢着吃
...于春季常见的呼吸道疾病有一定的预防和缓解作用。二:香椿:春天的味蕾盛宴(香椿炒鸡蛋)香椿,以其独特的香气和鲜美的口感,被誉为春天的味蕾盛宴。香椿富含蛋白质、维生素E和多种矿物质,这些营养成分对于维护身...……更多
没想到现实版的“钢铁侠”竟然也是极品菜肴,而且大有文章!
...简单,味道独特的菜肴就做好了。述(最多18推荐食谱:香椿拌豆腐主要功效:清热解毒、健脾理气、除痘养颜主要食材:香椿、豆腐、红辣椒准备一些新鲜的香椿,盆中放入清水加一勺食盐,把香椿表面的灰尘清洗干净,把根...……更多
“板蓝根青菜”成春菜界新晋顶流 更多“春天的味道”已全面登场
...蓝根青菜”“折耳根大战板蓝根青菜”“板蓝根青菜力压香椿成新晋顶流”等相关话题讨论量超千万,在小红书平台上也有上百篇关于“板蓝根青菜做法”的笔记分享。在盒马鲜生(杭州拱墅吾悦广场店)的春菜尝鲜专区,香椿...……更多
这些食物,是肝脏的“解毒王”,每天吃一点,给肝脏“洗个澡”
...睡觉之前喝一杯苦荞茶,坚持一个月左右就很见效。六、香椿 香椿被称为“树上蔬菜”,又名香椿芽、香桩头等,是香椿树的嫩芽。认为,香椿味苦、性平、无毒,有开胃爽神、祛风除湿、止血利气、消火解毒的功效。现代医...……更多
灰坪新乡贤回归反哺促共富
...量预计是去年的5倍。”近日,在衢江区灰坪乡灰坪村的香椿基地里,新乡贤邓文泉察看椿芽的生长情况时说。多年前,在外打拼的邓文泉回到灰坪村,发现家乡的气候、土壤都非常适合种植香椿,便提出发展香椿产业的思路并...……更多
...华。春日里,来南涧乐秋,让我们一起把火腿炒树头菜、香椿拌豆腐、金雀花煎蛋、凉拌蕨菜等美食送进嘴里,保准你一口吃出乐秋春天的味道。香椿俗话说:“一撮香椿入口,让你三春不忘。”香椿,是饭桌上的“春天代表”...……更多
杭州人如何把短暂而又鲜活的春天“吃”进肚?
...春天首先让人想到的是各类野菜,其中“打头阵”的便是香椿,拥有特殊香味的它,凉拌或是炒食,都各具风味,若要选出香椿的最佳吃法,想必不少人会投香椿炒蛋一票,将刚摘下的香椿洗净,放入开水里烫一下,去除涩味和...……更多
“寒食节”,建议吃这3种食物,顺应节气,顺利度过春天
...包好,然后用保鲜膜给它包住,这个青团就做好了;三、香椿芽 所需食材:香椿,豆腐,调味料;菜谱做法:1、香椿用清水清洗干净,把香椿用水先焯一下,焯好水后捞出,过一遍凉水能保持它的翠绿色;2、香椿给它焯过水以后...……更多
谷雨节气膳食调养方法
...(洗净切块),豆烂即止。[功效]健脾、利湿、益肾。2、香椿煎饼[材料]香椿70g,面粉3汤匙,水适量,盐少许(5g以内),五香粉少许(比盐还要少些)。[做法]1、香椿洗净,在沸水中焯一分钟;2、将焯过的香椿切成细末备用;...……更多
春季养肝就是续命,常吃这4种食物,养肝护肝,错过再等一年!
...力、抗肿瘤的双重作用,肝病病人应该经常吃菌菇。2、香椿香椿被称为树上蔬菜,又名香椿芽、香桩头等,是香椿树的嫩芽。祖国医学认为,香椿味苦、性平、无毒,有开胃爽神、祛风除湿、止血利气、消火解毒的功效。现代...……更多
4月吃什么蔬菜好?时令蔬菜最养人,推荐8道时令蔬菜家常做法!
...将油倒出来,加入适量的孜然粉和椒盐,搅拌均匀即可。香椿炒鸡蛋食材:香椿、鸡蛋、盐、油 做法:1.香椿洗净,去除硬梗,切成小段备用。2.将鸡蛋打入碗中,加入适量盐,搅拌均匀。3.热锅凉油,待油热后倒入鸡蛋液,待...……更多
不容错过!春季3大黄金菜,高蛋白高钙,宁可不吃肉也别错过
...然的盛丽画卷,也是美食的盛宴。大自然馈赠新鲜食材,香椿炒鸡蛋、荠菜馅饺子和春笋炒肉是春季的“黄金菜”,简单易做,营养丰富,孩子们都爱吃。春天享受美食,感受生活,共同成长。春光如诗,繁花似锦,谷雨之后的...……更多
春笋、蚕豆、香椿……时令春菜抢“鲜”上市
...推出了更多外地时令菜品。在叮咚买菜平台上,云南高原香椿售价15.9元/100g,折合79.5元/斤;上海豌豆苗售价5.49元/200g,折合13.73元/斤……这些来自全国各地的春菜,为市民的餐桌增添了更多选择。在盒马鲜生(西湖文化广场店...……更多
...淮扬人二月二日犹采野茵陈苗,和面粉作茵陈饼食之。”香椿芽是中国独有的树生菜。“三月八,吃椿芽”,香椿头拌豆腐,是上海老一辈爱吃的素食。父母健在时,常从南货店包一枝回家,那是下重盐腌过的,色呈暗绿,貌不...……更多
谷雨:雨生百谷,万物逢时(二十四节气里的中医养生之道)
...壮族苗族自治州文山市东山彝族乡的村民准备用刚采摘的香椿炒腊肉。熊平祥摄(新华社发)“谷雨春光晓,山川黛色青”,不知不觉间,我们将迎来春天最后一个节气——谷雨。谷雨至,春已晚,此时樱桃红熟,山茶含翠,牡...……更多
中老年人要忌嘴,建议少吃茄子和豆腐,多吃五样,为秋冬打基础
...沙鱼片煮两分钟,最后加食盐和胡椒面调味即可。三、【香椿肉丸子】1、虽然我们知道的香椿是春季菜品,但是秋天吃,同样营养价值很高。首先把香椿洗净后下水焯烫一下,变色后捞出来过凉,然后攥干水分切碎备用。2、把...……更多
威海春日录 | “舌尖上的春天”,正大量上市!
...花包子、槐花饺子、槐花煎饼、槐花炒鸡蛋、槐花粥等。香椿:气味辛香怪诞的“树上蔬菜”香椿是春季人们最常吃的野菜之一,它不仅营养丰富,且具有清热解毒、健脾开胃、抗菌消炎、润肤美容等药用价值。推荐食谱香椿炒...……更多
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郑俊峰主任医师,从事临床医疗工作40年,擅长运用中医药、针灸、中西医结合治疗女性不孕症、子宫内膜异位症、多囊卵巢综合征
2025-07-07 11:04:00
芪苈强心治疗慢性心衰:国际“金标准”和指南共识双认证的通络标杆
近日,在第二十九届东北心血管病大会期间,《经皮冠状动脉介入治疗指南(2025)》(以下简称“指南”)正式发布。《指南》指出
2025-07-07 11:26:00
锦旗背后的 “大脑保卫战”:多症叠加下的精准施治
十几天前,一场无声的“危机” 悄然降临——患者无明显诱因出现右侧口角与右手阵发性麻木,伴随言语不清、右手精细动作障碍。在当地治疗无果后
2025-07-07 11:30:00
立思丁:顽固痤疮怎么治?
痤疮有多么顽固,只有患者才知道。痤疮作为一种多发于青春期的毛囊皮脂腺单位的慢性炎症性皮肤病,主要累及面部,伴有色素沉淀
2025-07-07 11:32:00
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2025年7月5日,一场聚焦中国糖尿病防治未来的关键会议——“逆转糖胖 聚力突破”糖尿病管理专业委员会会议圆满落幕。本次盛会由广东省医院协会主办
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鲁网7月5日讯(记者邢婷婷)东明县张寨卫生院现定于7月20日-8月19日推出张寨三伏贴。帮助辖区增强免疫力,调节慢性病
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