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本文转自：金陵晚报主料：紫苏、豇豆、茄子做法：1.蔬菜清洗，沥干水分，紫苏切成长条，豆豉上笼蒸糯，豇豆、去皮茄子切成寸段；2.豇豆、茄子在六成热的油锅过油；3.煸香拍蒜、豆豉，放入豇豆等，加盐、味精、糖、生...……更多
2023-10-19 00:51:00豇豆,紫苏,豆豉,茄子,豇豆,紫苏
...，正所谓，“一年之内，秋不食姜，夜不食姜”。2、忌茄子俗话说：“秋后霜打的茄子似砒霜”，虽然有点夸张，但到了秋季，霜打过的茄子水分含量低，它所含的茄碱含量会有所增加，吃得过多会引起不舒服，因此，霜降过...……更多
2024-11-05 14:30:00饮食,指南,萝卜缨,柿子,萝卜,生抽
...东西。那么今天给大家推荐一道美味的减肥菜，凉拌蒜蓉茄子。。此时的茄子非常新鲜，一点也不老。现在购买更多。其他季节的茄子不管看起来多么新鲜，我都不会买，因为我吃了很多亏。我挑的又小又嫩的，力气都挺大的。...……更多
2023-11-02 19:35:00蒜蓉,茄子,味道,营养,茄子,切成
...时候超适合减肥，而放了油就是热量炸弹，这种食物就是茄子。油焖茄子、炸茄盒、红烧茄子……茄子的吸油特性常常让人担忧其是否适合减肥期间食用，但实际上，只要正确烹调，茄子完全可以在减肥过程中发挥积极作用。图...……更多
2024-11-01 09:56:00蔬菜,减肥,茄子,热量,减肥,中毒
步入三伏天，炎炎夏日不仅考验着我们的耐力，也对日常饮食提出了更高要求。在这样一个高温多湿的季节里，寻找既能消暑解渴，又能补充身体所需营养的食物显得尤为重要。在众多时令蔬菜中，有一种食材以其低廉的价格...……更多
2024-07-24 10:20:00茄子,黄瓜,全身,土豆,生抽,材料准备
...晒干后不仅风味倍增，甚至能与肉类相媲美，它就是——茄子。在这个季节，茄子价格亲民，口感鲜美，一次购买10斤，经过简单的晾晒处理，便能成为家中常备的美味佳肴，随吃随取，保存得当甚至能放一年而不坏。晾晒茄子...……更多
2024-07-25 06:47:00茄子,茄子干,生抽,老抽,鸡精,小火
...蚝油调味（盐不要放多，虾米也带点咸味）即可。4.肉末茄子下饭菜-肉沫茄子～
酱汁：两勺生抽，一勺蚝油，一勺淀粉，半勺老抽，半勺白糖，少许盐鸡精半碗清水搅匀。
5.红烧鸡腿鸡肉这么做也太好吃了，全家都会夸你是大...……更多
2024-08-18 11:16:00流口,易学,做法,美食,生抽,三杯
...素搭配营养更均衡，市面上的时令菜要多吃。一年四季，茄子都很受欢迎，最近我发现了一个好吃的小妙招，普通的炒茄子，在最后撒上一点香菜，味道就能变得更香，特别香。但是炒茄子时，大家有没有遇到过这个问题，炒出...……更多
2024-03-03 20:03:00茄子,颜色,茄子,生抽,肉末,香菜
...。9.出锅：最后加入青葱段，搅拌均匀，装盘即可。虾滑茄子（花开富贵）材料：茄子、大虾、盐、胡椒粉、半个鸡蛋、一勺淀粉、葱花，辣椒圈~制作过程~1、把茄子洗干净后，从中间竖着对半切开，把平面朝下，切成厚度均匀...……更多
2024-02-19 19:01:00猪蹄,山药,花生,牛肉,土豆,美食
...满足，真心感叹这配方太绝了！一起来看看吧~一、【炸茄子卷】准备食材：茄子、猪肉、姜、蒜、葱、生抽、蚝油、黑胡椒粉、盐、油、鸡蛋、酥炸粉具体做法：肉沫的腌制：肉沫里加入1勺生抽、1勺蚝油、1个鸡蛋、少许盐、...……更多
2024-04-01 12:38:00配方,一刻,美食,网友,制作,生抽
...…对于我来说，最爱的当然还是为数不多的紫色蔬菜——茄子，相信也有不少小伙伴和我一样吧。如今，菜市场里的茄子相当便宜，几元钱就能做上一大盘。在北方民谚就有：“夏天种茄子，秋天吃茄子”的说法。也就是说，秋...……更多
2024-04-14 16:29:00海鲜,身体,茄子,豆角,苦瓜,切成
...可忽视的益处一、花青素的食物来源1、紫色蔬果：如紫茄子、紫甘蓝、紫薯、紫洋葱、蓝莓、黑加仑等，这些食物富含花青素，是中年女性日常饮食中的理想选择。推荐食谱：蒜蓉茄子1、准备一根茄子洗干净，根茎就不用去掉...……更多
2024-07-30 06:22:00花青,花青素,营养健康,人到中年,食物,营养
...要一道凉拌菜的夏天，而我最爱永远是烧椒加一切，烧辣茄子、烧椒皮蛋，或者什么都不用加，纯烧椒也行。特别喜欢手撕烧辣椒时，闻到烧糊的辣椒味释放出来的那一刻，全身的干饭细胞都被激活。而且做起来也很快手，懒得...……更多
2024-07-29 12:15:00胰岛,高血糖,糖人,胰岛素,餐桌,蔬菜
...，因此，通过饮食来预防和分解血栓就显得尤为重要，而茄子，作为一种常见的蔬菜，却能在其中发挥重要作用。茄子的营养价值丰富，含有多种对人体有益的成分，其中，最为人称道的是其富含的维生素P。维生素P能够增强人...……更多
2023-12-07 06:34:00血栓,洋葱,食物,茄子,切成,淀粉
...可以用来烹饪汤或者凉拌菜，既美味又健康。我们来说说茄子的保存方法。茄子是一种非常常见的蔬菜，它富含多种维生素和矿物质。如果你想让茄子能够保存更久，可以选择晒干的方式。将茄子洗净切片，放在阳光下晒干。晒...……更多
2023-12-20 12:50:00白菜,萝卜,蔬菜,西红,食用,干燥
...凉菜才能拯救我那即将“枯萎”的味蕾。特别是那盘凉拌茄子，简直是我的夏日救星。每次一端上桌，我都能一口气吃掉一整盘，绝对不含糊。它的美味让我欲罢不能，成为了我冰箱里的常驻嘉宾。现在，我将这道凉拌茄子的做...……更多
2024-05-14 06:47:00凉菜,必不可少,茄子,凉菜,味蕾,夏日
...，毕竟是人过中年的了。夏季的蔬菜非常的丰富，其中的茄子是中老年朋友可以不妨多吃的食材之一。茄子中富含的花青素和维生素等营养成分，有抗氧化的作用，可以有效抵抗自由基的侵害，对于滋养皮肤、延缓衰老，都有很...……更多
2024-08-10 06:03:00中老年,全身,好处,茄子,青椒,中富
...梭鱼的肉质细嫩，适合多种烹饪方式。推荐食谱：梭鱼炖茄子所需食材：梭鱼、茄子、葱、姜、料酒、盐、豆瓣酱、食用油。制作方法：1.梭鱼洗净，去磷和内脏，清洗干净，然后在鱼身上划几刀，放入盆中，用料酒、葱、姜腌...……更多
2023-10-24 20:01:00营养,价格,小黄,花鱼,梭鱼,料酒
...炒出锅即可我，做法超级简单【地三鲜】食材清单：准备茄子、土豆与青椒。做法:1、准备酱汁:2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺玉米淀粉、半勺白糖、半碗水搅匀2、茄子切块加少许盐腌制10分钟，清洗一遍挤干水份，加1勺淀粉...……更多
2024-05-19 15:05:00家常菜,家常,美味,推荐,生抽,四季豆
...口感。(4)根据个人口味可以适当调整盐的用量。四、肉沫茄子肉沫茄子是一道香气扑鼻的下饭菜，茄子软糯鲜美，肉沫鲜嫩多汁，口感丰富。茄子富含多种维生素和矿物质，有利于促进肠道蠕动，增强身体健康。材料：茄子：3-4...……更多
2024-04-20 10:58:00大厨,小白,家常菜,家常,生抽,茄子
...去拌匀，如果不着急吃，可以放冰箱冷藏两个小时
二、茄子推荐食谱：小炒茄子用了老干妈的风味豆豉酱（用了一勺的量，出锅感觉像红烧茄子）；喜欢吃素菜所以没有放鸡丝，连鸡粉都没有放但真的太香了！食材：长茄子2条...……更多
2024-07-16 10:50:00安稳,食物,羊肉,茄子,毛豆,红豆
...，那是瞬间果腹又开胃！其实茄汁面大家都不陌生，用烧茄子或番茄酱打卤的家常做法最为常见，但很多时候我们还是觉得没有小吃街的更诱人回味，在河南郑州、南阳等地就有像阿利茄汁面、老张家茄汁面这种超人气老店每天...……更多
2023-10-22 06:57:00茄汁,腾腾,能来,热气,茄汁,茄子
本文转自：鲁中晨报南蓬科村种植的新品种茄子——“小罗汉”。 一天订单过万斤这个村的茄子成了中俄边贸的“香饽饽”“一棵小树不算高,树上坐了个‘紫爹爹’……”一曲当地孩童口中的猜谜谣,如今,谜底有了新“高度”...……更多
2024-01-05 07:44:00边贸,饽饽,茄子,茄子,科村,汉军
...橄榄油拌均匀，最后放入少许熟花生米拌均匀即可。三、茄子，民间有句俗语，“头伏冬瓜，二伏茄”，茄子夏季大量上市，营养丰富，价格实惠，茄子性凉，非常适宜三伏天食用。三伏天吃茄子不仅能解暑去火，滋养身体，还...……更多
2024-07-30 10:58:00白菜,萝卜,食物,生抽,茄子,苦瓜
...钟。最后加入青椒翻炒均匀，大火收汁后即可出锅。二、茄子晒茄子干买一些新鲜茄子，清洗干净，切成长条。烧一锅开水，把茄子放在蒸笼里，上锅蒸5分钟，取出后放在太阳下晒，颜色变黑，变得很干后即可收回，用保鲜袋...……更多
2023-10-28 21:30:00真香,炖肉,生抽,五花,茄子干,老抽
...嫩，是一道美味的家常菜。茄汁虾片材料：大虾300克；熟茄子1个；葱姜蒜末适量；食用油适量；料酒1汤匙；生抽2汤匙；盐适量；糖适量；鸡精适量；番茄酱3汤匙；清水适量；水淀粉适量步骤：1.准备材料：大虾去壳去虾线，茄...……更多
2024-02-02 21:18:00快手,生抽,鸡精,料酒,鱼头,备用
中老年人要忌嘴，建议少吃茄子和豆腐，多吃五样，为秋冬打基础。大家好我是傻姐美食，天越来越凉了，虽然现在市场的蔬菜依旧多样，但是白菜在餐桌上稳稳占有它的一席之地。每年冬天我家都会囤许多白菜，冷天来一碗...……更多
2023-12-24 18:59:00中老年人,茄子,秋冬,豆腐,建议,食盐
...句话吸引了他的注意：“您知道吗？很多人没有意识到，茄子竟然可能是胃病的‘加速器’。”李大葳不由得皱了皱眉，他爱吃茄子，而且从没听说过这样的说法。“真的假的？”他低声对父亲说，父亲只是摇摇头，显得并不关...……更多
2024-06-26 18:14:00胃病,加速器,茄子,医生,问题,茄子
...荐三道美味又营养丰富的菜肴：红烧人参鸽子汤、豆角烧茄子和芋子牛肉。这些菜肴不仅味道鲜美，更富含多种对中老年人健康有益的营养成分，有助于提高身体的抗病能力，保持腿脚的灵活与力量，让您在秋季依然充满活力。...……更多
2024-09-29 18:10:00劲强,腿脚,中老年人,免疫,生抽,鸽子
...就想到了这个话题：年纪大了要忌嘴！提醒：少吃豆腐和茄子，多吃5样，为秋冬打基础。一、为什么要少吃豆腐和茄子？首先说说茄子，茄子在我们生活中是一种非常普通的蔬菜，通常做法有：地三鲜、油淋茄子、鱼香茄子、...……更多
2024-06-17 06:24:00茄子,秋冬,年纪,建议,基础,茄子
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