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女人到中年，常吃“花青素”食物，营养健康
随着岁月的流逝，女性步入中年阶段，身体的新陈代谢逐渐放缓，对营养的需求也发生了一系列变化。在这一阶段，饮食的调养尤为重要，而花青素作为一种强效的天然抗氧化剂，对于中年女性的健康有着不可忽视的益处一、花青素的食物来源
1、紫色蔬果：如紫茄子、紫甘蓝、紫薯、紫洋葱、蓝莓、黑加仑等，这些食物富含花青素，是中年女性日常饮食中的理想选择。推荐食谱：蒜蓉茄子
1、准备一根茄子洗干净，根茎就不用去掉，对半切开，摆入盘中。锅中水烧开放入茄子，盖上盖子蒸至六分钟，把茄子蒸熟。
2、切多点蒜末，小米辣碎，加适量的盐，生抽，蒸鱼豉油拌匀。茄子已经蒸好了，给它划几刀方便入味，铺上调好的蒜蓉，盖上盖子再蒸三分钟，让茄子入味。
3、时间到取出，浇上蒸鱼豉油，撒上葱花，然后浇上热油激发出香味，一道非常好吃的蒜蓉茄子就做好了，非油炸不油腻，做法超简单。
2、黑色食物：如黑豆、黑芝麻、黑米等，这些食物不仅富含花青素，还富含蛋白质、矿物质等多种营养素，对于中年女性的健康具有积极作用。推荐做法：黑芝麻糯米糕
1、50克熟黑芝麻倒入破壁机中打成粉。碗中倒入300克糯米粉、80克粘米粉、60克白糖，搅拌均匀，再加380克清水，搅拌成细腻面糊。
2、面糊先倒一半，然后往里面加20克黑芝麻粉，搅拌均匀备用。准备一个模具，底部铺上油纸刷油防粘，先把黑芝麻面糊倒进来，摇晃均匀。
3、起锅烧水，水开放入面糊大火蒸15分钟蒸熟。接着倒入白色面糊，再大火继续蒸15分钟。蒸熟后取出来，微微放凉后一边卷起来，稍微地搓一搓，表面再撒上一层椰蓉。切成小块，黑芝麻糯米糕就做好了。
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3、红色蔬果：如红葡萄、樱桃、草莓等，虽然红色蔬果中的花青素含量相对较低，但它们同样具有丰富的营养价值，有助于中年女性保持健康。
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快照生成时间：2024-07-30 08:45:04
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