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推荐七款简单易做、富含高蛋白的美味佳肴,让您多吃少生病
...肴。材料:鲈鱼2片;葱适量;盐适量;黑胡椒粉适量;生抽适量;料酒适量;植物油适量步骤:1.鲈鱼片洗净,用厨房纸吸干水分,切两刀,以利入味。2.葱切段备用。3.在鲈鱼片的两面撒上盐、黑胡椒粉,淋上一些生抽,撒上...……更多
“蛋白补得好健康少不了”常吃这5种高蛋白食物,补蛋白增免疫
...;酸菜100克;大蒜3瓣;姜1小块;食用油适量;盐适量;生抽1汤匙;料酒1汤匙;白糖1茶匙;胡椒粉适量做法:1.鸡腿肉切成块,用生抽、料酒、白糖、胡椒粉腌制15分钟。2.酸菜洗净,切成细丝。大蒜切末,姜切成片备用。3.锅...……更多
推荐几种鱼,营养高还便宜,肉嫩刺少,是冬季进补的理想食材
...鲈鱼——清蒸鲈鱼准备鲈鱼、大葱、香葱、生姜、蚝油、生抽、白胡椒粉、食盐、料酒、香菜、柠檬片。1、鲈鱼处理干净,去掉鱼鳞、鱼鳃、内脏,洗干净后在表面打花刀,均匀地涂抹上食盐、料酒,切一些葱段、姜片塞进鱼...……更多
蒸鲈鱼片的做法,肉质鲜嫩、味道清淡
...料:新鲜鲈鱼1条(约500-600克)生姜适量大葱适量盐适量生抽(酱油)适量料酒适量白胡椒粉少许香菜(可选)适量香油几滴花生油或者食用油适量做法步骤:1.准备鲈鱼:将鲈鱼去鳞、去内脏、洗净,然后从背部剖开,去骨,...……更多
老人说:“入伏不补,秋来受苦”,常吃4道菜,补阳气强脾胃
...姜也切成薄片备用。牛肉腌制:牛肉片中加入适量的盐、生抽、料酒和少许淀粉,轻轻拌匀,腌制大约10分钟,让肉质更嫩滑,味道更入味。3爆香姜片:锅中加油,加热至七成热时,下入仔姜片,快速翻炒出香味。炒牛肉:待仔姜片略微变软...……更多
2月4日立春,别忘吃这8道“咬春菜”,寓意好,开春后全家兴旺
蒜蓉豆角食材:长豆角、粉丝、鸡蛋、蒜、小米椒、生抽、蒸鱼豉油、盐、鸡精1、豆角掐去头尾,洗净后切成等长的长段,粉丝加水浸泡变软。2、煮锅烧开水,放一勺盐和油,倒入豆角焯水煮三分钟捞出,放入清水中过凉。3...……更多
秋季滋补,少吃猪肉,多吃这4种肉,营养滋补不发胖,轻松过秋冬!
...鱼。调味料:食用油,食盐,香葱,老姜,料酒,白酒,生抽,蒸鱼豉油,辣椒。操作步骤:1,鲫鱼刮去鱼鳞,摘去鱼肠鱼鳃,冲洗干净后,打上花刀,加入白酒,食盐腌制去腥。2,半小时后,鱼肚子里塞入葱段和姜片,再加...……更多
推荐5款家常菜,香气扑鼻,美味可口,再也不用去饭店了
【酸菜鱼,酸辣开胃,鱼肉鲜嫩】准备食材如下:备齐一条黑鱼,莴笋一根,还需小香肠、贡丸、甜不辣及撒尿丸等食材,再辅以生姜切片、蒜末剁碎、干辣椒切段以及葱花备用。制作步骤:1.将鱼肉与鱼骨仔细分离,确保鱼肉...……更多
五花肉的三种美味做法!肉质鲜嫩,你最喜欢哪一个?
五花肉炒猪肝准备食材:新鲜的五花肉、猪肝、老抽、花椒、八角、生姜、生抽、料酒、盐、糖、生粉、食用油、青椒;做法:1.我们将五花肉和猪肝切成片,将猪肝用盐、料酒、生抽、生粉腌制十分钟;在锅中加入适量水,放...……更多
男人50后常吃一些富含锌的食物,有助于提高精力,保持身体健康
...丝100克;大蒜4瓣;葱2根;姜1块;食用油适量;盐少许;生抽适量;白胡椒粉少许;鸡精少许;蒜蓉适量;酱油适量;蚝油适量做法:1.生蚝处理:将新鲜生蚝洗净,剔除杂质,备用。大蒜剁成蒜蓉,葱姜切成末备用。2.粉丝处...……更多
秋天,抓紧吃它!高蛋白低脂肪,富含18种氨基酸,老人孩子要多吃
...切小段,然后小段再对半切开2、加入葱姜,1勺料酒,2勺生抽,1勺蚝油,1勺黄豆酱,再加少许胡椒粉和白糖,抓拌均匀腌制15分钟3、砂锅里倒油,加入葱姜蒜和洋葱爆香,再铺上鲈鱼,淋上腌料,盖上盖子小火焖煮8分钟,出锅...……更多
“女人不养肝,脸上全是斑”,秋天建议女人常吃6样,养肝抗衰老
...猪肝 200 克、枸杞 20 克、生姜 3 片、料酒、盐、胡椒粉、生抽、淀粉适量做法:1. 猪肝洗净切片,放入清水中浸泡 30 分钟,期间换水 2-3 次,以去除血水。2. 泡好的猪肝捞出,加入料酒、盐、胡椒粉、生抽、淀粉,搅拌均匀,腌...……更多
我家三口人的午餐,4个家常菜,成本不到40块,网友:实惠接地气
...了干煎, 别有风味。食材:鲈鱼、姜、葱、盐、料酒、生抽、 蒸鱼豉油 、黄米酒做法:1、新鲜鲈鱼洗净切块 ,一点毛毛盐 、葱姜水腌制二十分钟, 不要放料酒哈! 因为其实鲈鱼本身就有土腥味, 料酒虽然去腥 ,但是料酒...……更多
三伏天要多吃这5种鱼,应季而食,鲜嫩肥美营养高,老少都受益
...黄花鱼、香葱、生姜、料酒,还有白糖、食盐和食用油,生抽、白醋和蚝油也不能少,再加上小米椒和蒜瓣,这些就是今天烹饪的全部材料啦!1、把黄花鱼收拾干净,然后放点盐、料酒、生抽和白醋,抹匀了。鱼肚子里面塞点...……更多
五花肉的三种美味做法!肉质鲜嫩,各具风味!
五花肉炒四季豆食材准备:五花肉、四季豆一把、蒜、姜、干辣椒、生抽、料酒、盐、白糖、食用油。制作步骤:1.四季豆择洗干净,掰成小段备用;五花肉切成薄片;蒜切片,姜切丝,干辣椒切段。锅中烧开水,放入四季豆焯...……更多
周末到了 ,安排这6样小炒菜,再也不用去饭店了,营养又好吃
...,做法不难,好吃美味,营养又卖相足好吃,再也不用去饭店了,还可以省钱呀。一起学习一下,在家你也可以当大厨。第一道:花菜炒肉 生活中常见的花菜搭配五花肉一起炒着吃,是一道下饭神器。花菜的美味与肉的香味融...……更多
这个香辣鲈鱼鲜嫩超入味巨好吃
...内脏,洗净后切成块。接下来,在鱼身上抹上盐、料酒、生抽、淀粉,腌制15分钟。然后,把葱、姜、蒜、干辣椒切末备用。做法:1、热锅凉油,将鱼块放入锅中,小火慢煎。煎至鱼肉两面金黄后取出备用。然后,在锅中加入少...……更多
原汁原味的清淡蒸菜食谱合集,简单营养,轻松搞定
...:500克、姜:适量、葱:适量、料酒:适量、盐:适量、生抽:适量、蚝油:适量、淀粉:适量、食用油:适量步骤:1.将猪肉洗净,切成薄片,放入碗中,加入适量的料酒、盐、淀粉,腌制片刻。2.冬瓜去皮、去籽,切成薄片...……更多
冬天吃鱼,建议少吃草鱼和花鲢,多吃这4种鱼,肥美不腻又便宜
...带鱼材料:带鱼1条;姜片适量;葱段适量;料酒适量;生抽适量;白糖适量;盐适量;生粉适量;清水适量;食用油适量步骤:1.处理带鱼:将带鱼清洗干净,去除鳞片,用刀在鱼身两面各切2-3刀,然后用少许料酒和盐腌制片刻...……更多
夏日美食推荐!三道开胃美食推荐,你最喜欢哪一个?
...材准备:金针菇适量、胡萝卜一小段、黄瓜一小段、蒜、生抽、醋、白糖、盐、香油、辣椒油。制作步骤:1.金针菇切去根部,撕开洗净。胡萝卜和黄瓜切丝备用,蒜切末。2.在锅中烧水,水开后放入金针菇焯水1-3分钟左右,捞...……更多
春季多吃这3肉,比羊肉便宜,比牛肉营养
...500克)、姜:适量、葱:适量、料酒:适量、盐:适量、生抽:适量、蚝油:适量、白胡椒粉:适量、食用油:适量、香菜(可选):适量做法: 1.将鲈鱼洗净,去鳞去内脏,用刀在鱼身两侧各划几道斜刀口,使其更容易入味...……更多
中秋家宴,给家人安排这4道吉祥菜,好做又好吃,寓意美好吃得香
...点什么好吃的来招待客人,不妨试试这道四喜丸子吧!把五花肉、莲藕备好,再准备点食用油、食盐,鸡蛋也别忘了。调料就弄点葱、姜、蒜,生抽、老抽、料酒、蚝油都得来点。还有八角、桂皮、香叶和花椒,这些香料也不能...……更多
秋天,内行人专挑4种鱼,顺时而食,健脑益智,增强免疫力!
...体抵抗力。-红烧黑鱼-材料:黑鱼一条,葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、水淀粉适量。 步骤:黑鱼去鳞去内脏洗净,切段或切片备用;锅中放油,下葱姜蒜爆香,放入黑鱼煎至两面金黄;加入料酒、生抽、老抽、糖和适...……更多
吃的干净才会瘦,建议减脂常吃这6道菜,清爽低热,鲜嫩好吃
...洋葱1个;蒜末适量;生姜末适量;葱花适量;盐适量;生抽适量;料酒适量;白胡椒粉适量;食用油适量制作步骤:1.将新鲜番茄洗净,切成小块备用。将洋葱切成丝状,牛肉切成薄片备用。2.锅中热油,加入蒜末和生姜末爆香...……更多
冬天吃鱼,建议大家:少吃草鱼和花鲢,多吃4种,肥美不腻还不贵
...备鲈鱼、酸菜、蒜瓣、生姜、大葱、辣椒、花椒、料酒、生抽、胡椒粉、食盐、食用油。1、鲈鱼处理干净,从鱼尾方向沿着中间的大骨,用刀斜着把两边的鱼肉切下来,然后片成鱼片,把鱼片放入清水里冲洗干净,等到水变清...……更多
感觉以前的鱼都白吃了,鱼肉这样做,鲜嫩爽滑,好吃又下饭
...其更加入味。然后,我们将蒜蓉和生姜切末,与适量盐、生抽、白糖等调料混合成蒜蓉酱。接下来,将鱼片煎至两面金黄,再与蒜蓉酱一同翻炒,使其均匀裹上酱汁。最后,撒上葱花和香菜,一道色香味俱佳的蒜蓉鱼片便呈现在...……更多
霜降进补指南:五种高钙高蛋白肉类,助力温暖过冬
...黑椒牛肉粒【材料】:牛里脊500克,大蒜2个,料酒1勺,生抽1勺,蚝油1勺,老抽1勺,淀粉1勺,油2勺,黑胡椒粉适量,黑椒酱1勺,黑胡椒碎适量【做法】:1、牛里脊要提前腌制,切成切成2cm见方的小块,加入1勺料酒,1勺生抽...……更多
建议中老年人多吃这4种食物,补钙祛湿,增强抵抗力,腿脚有劲
...3片;大葱1根(切段);大蒜5瓣(切片);料酒2汤匙;生抽2汤匙;老抽1汤匙;糖1汤匙;盐适量;食用油适量;清水适量;香葱(用于装饰)步骤:1. 准备虾:将罗氏虾清洗干净,去掉虾须和虾脚,沥干水分。可以用剪刀轻轻...……更多
夏天碰到这菜别手软,健脾化湿,消暑安神,鲜嫩营养高,还特清口
...器,还挺好用的,切的比较长2、芸豆丝放油锅里煎炸,饭店里是过油的,过油的比较香,煎炸大约3分钟,不想费油就煮一下,煮5分钟3、锅里重新倒油,放蒜末小米辣炒香,放入芸豆丝翻炒,放生抽和蚝油,出锅前放白糖和盐...……更多
清蒸鲈鱼不仅口感鲜美,而且富含营养,深受人们的喜爱
...2.生姜一块,切成薄片。3.葱一根,切成段。4.料酒、盐、生抽、白胡椒粉适量。二、制作过程1.将鲈鱼放在案板上,用刀在鱼身两侧各划几刀,以便入味。2.在鱼身内外均匀涂抹一层盐,再撒上一些白胡椒粉,腌制10分钟左右。3....……更多
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