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江苏传统名菜,虎皮肉,肥而不腻,香甜可口,让人食欲大开
...,以及背后承载的文化和历史。让这道传统名菜成为我们餐桌上的明星,照亮我们的味蕾,也给生活增添了一份美好的记忆。 ……更多
推广宜昌名菜   树立餐饮品牌
...。往届评选出的十大名菜都很受市场欢迎,仍是市民游客餐桌上的常客。”彭红俊介绍,比如一致魔芋作为宜昌土特产的标杆,无论是餐桌上还是深加工食品都深受欢迎,并带动山区农民致富增收。希望这样富有创新的健康绿色...……更多
刘邦独特的饮食爱好,成就了一道千年名菜
...的必备食品。这让他的亲信樊哙颇为苦恼,因为在当时的餐桌上,酸菜并不是主流的食材,而且刘邦对酸菜的坚持让樊哙感到十分为难。然而,樊哙并没有因此而放弃,反而想方设法满足刘邦的酸菜口味。他深知刘邦的偏好对于...……更多
春菜也赶“春节档”年夜饭有啥新花样
...可以加一道香椿炒蛋了!” 春光还未灿烂,但杭州人的餐桌上,已经可以看到头茬春菜的身影了。 记者了解到,杭州人喜欢的香椿、春笋、蚕豆、芦笋悄然上架,在春寒料峭中,春菜们争先恐后加入年夜饭餐桌。春节气氛渐浓...……更多
...自:消费日报从“配角”变成“主力军”预制菜“扛鼎”餐桌编者按:民以食为天,撕开包装直接下锅,几分钟后就可将复杂菜肴端上餐桌的预制菜,被不少消费者列入年货清单。随着预制菜从B端(企业用户商家)向C端(消费...……更多
烹美食  赛技能  展风采
...、摆盘,不一会儿,一道道色香味俱全的“作品”就摆上餐桌。长治美食文化底蕴深厚、历史悠久,在千百年传承创新中,生动再现了一方水土的自然禀赋和人文性格。“选手们的选材、食料、刀工都很好,创意也别具匠心,有...……更多
麻辣口水鸡是一道四川名菜,以麻辣鲜香、色香味俱佳而著称
...来炒菜。今天,我们就来介绍五种家常鸡的做法,让你的餐桌充满新意和惊喜!一、麻辣口水鸡麻辣口水鸡是一道四川名菜,以麻辣鲜香、色香味俱佳而著称。这道菜的关键在于熬制红油和调味料的搭配。在制作过程中,需要先...……更多
秋季吃香菇好处多,教你这个做法,酸甜开胃,吃起来比肉还香
香菇是秋季餐桌上的“山珍”之一,口感鲜美,价格也便宜,才5块钱一斤,也是大家公认的长寿菜,常吃具有降脂降压、提高免疫力等功效,非常适合孩子和老人多吃的菌类。下面小编就和大家分享一个非常下饭的做法——糖...……更多
这几道合适秋天吃的菜,希望能为您的餐桌增添一丝秋天的色彩
...个秋季。给大家分享几道合适秋天吃的菜,希望能为您的餐桌增添一丝秋天的色彩。紫菜海蛎煲食材:大颗海蛎200克、五花肉片50克、干贝15克、虾仁干10克、干葱头酥30克、青红椒片各10克、葱姜片各5克、紫菜碎30克、盐、味精...……更多
春天多给孩子吃鱼,补脑益智,提高身体素质
...可口的鱼类菜肴,供家长们在春天为孩子准备营养丰富的餐桌选择。一、番茄酸汤鱼片:番茄酸汤鱼片是一道美味清爽的家常菜,适合春天给孩子补充营养。鱼肉是优质蛋白质和多种营养元素的重要来源,有助于增强孩子的身体...……更多
资中县开展“名菜、名厨、名店、名宴”评选
...氛热烈。名厨比赛是本次大赛的亮点,参赛选手依次进行刀工、鲶鱼烹饪、创新项目烹调三个环节的比拼。▲“资中名宴”获得者经过激烈角逐,评委组最终评选出10位名厨,同时,还评选出12道名菜,10家名店,5桌名宴,分别...……更多
鸡肉肥美满口香,符离烧鸡香飘千里
...为“中国四大名鸡”之一,符离集烧鸡不仅是宿州符离人餐桌上的常客,也是一个吸引各方来客响当当的招牌。而符离集烧鸡“好滋味”的背后,其实还蕴含着两千余年的历史与无数匠人的精心钻研与匠心制造。从宰、烫、搓、...……更多
在聚会餐桌上准备这8道硬菜,朋友夸你手艺好,赶紧收藏起来吧!
家常豆腐材料:嫩豆腐1块;青蒜适量;姜末适量;蒜末适量;酱油适量;食盐适量;食用油适量步骤:1.切豆腐:嫩豆腐切成均匀的块状。2.准备调料:青蒜切段,姜切末,蒜切末备用。3.炒豆腐:热锅凉油,将豆腐块放入锅中...……更多
薯条糖醋排骨这样做,色泽红亮,酸甜嫩香!
糖醋排骨在糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的汉族传统名菜,选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润。所以今天就来给大家介绍一个糖醋排骨的新吃法,这个薯条糖醋排骨这样做,色泽红亮,酸甜嫩香!首...……更多
...保护与传承困境随着佛跳墙这道硬菜走进越来越多家庭的餐桌,不少从业者也发现,在市场认知中,其地方标签在削弱,产品质量难保障。令欧于斌感到意外的是,“有的人认为佛跳墙是苏州菜,有的人认为是广州菜。北京烤鸭...……更多
15天15城15道大菜 每一口都是家的滋味
...生 方铭媛广州日报记者 陈婷婷除夕这天,您家的年夜饭餐桌上有啥特色?日前,厦门日报、广州日报等15家副省级城市党报共同发起“我们的年夜饭”联动报道。15个兄弟城市挽袖联袂当“大厨”,各自推出了一道最能代表所在...……更多
美国人生吃牛肉,韩国人生吃章鱼,日本人生吃鱼片,中国人生吃啥
...国人钟情的活章鱼、日本人挚爱的生鱼片,都是这些国家餐桌上的独特风景。那么,作为拥有五千年文明史的中国,我们的餐桌上又有哪些独特的美食呢?一、生吃牛肉:美国的西部风情在美国,生吃牛肉是一种独特的饮食文化...……更多
台州人的厨房,微缩的“美食江湖”
...豆面羹配糕,吃出多少台州人的乡愁。到冬天,台州人的餐桌,往往会被年糕占领。“作为台州人,我从小生活在被一盘年糕封印的‘恐惧’中。有的是青菜炒,有的用花草炒,还有的用白菜炒,有时候是汤年糕,有那么三个月...……更多
最近刷屏的那个沉浸式川菜馆为啥要排嘎长时间的队?昨天晚上打卡了,结果也是惊呆
...上,像“斗酒小游戏”,就可能是卖桂花糕的小姐姐走到餐桌前,邀请大家跟她一起玩“石头剪刀布”,赢了才有桂花糕吃;还有卖糖葫芦的小哥哥,也要赢了游戏才有糖葫芦哦。 小朋友们,是时候表演你们石头剪刀布的功力...……更多
带鱼怎么吃最有营养?营养师揭秘最佳烹饪法,营养满分又美味
...作用。同时,它还能提高人体的抵抗力和免疫力,是我们餐桌上的健康守护神。对于如何烹饪带鱼以最大程度地保留其营养价值,许多人都持有不同的观点。但不可否认的是,干煎、清蒸、红烧、糖醋等传统的烹饪方式都能很好...……更多
10大晋菜:让年夜饭有味有韵
...和丰富口感,大烩菜成为山西人心中最隆重的美食。◎ 糖醋鱼:山西名菜一绝。是用正宗山西老陈醋、黄河大鲤鱼烹制的美味佳肴,黄河鲤鱼素有金鳞、赤尾一说,不仅具有高端典雅的外观,而且吃上去也是酸中带甜,外焦里...……更多
鲍鱼家常做法大揭秘,这8种鲜美与独特的风味,你绝不能错过
...的烹饪方式,让鲍鱼的鲜美与调料的浓郁完美结合,成为餐桌上不可或缺的一道佳肴。蒜蓉蒸鲍鱼:简单却美味的蒜蓉蒸鲍鱼,是家常烹饪的常客。蒸制的方式最大程度地保留了鲍鱼的原汁原味,而蒜蓉的加入,为其增添了一丝...……更多
别管有钱没钱,常给家人吃这4道菜,身体强壮气色好,越吃越健康
...对糖色的控制,颜色正是糖醋排骨成功的关键所在。家庭餐桌上飘来阵阵酸甜香气,吸引着每一位家人的胃口。一道颜值和口感并存的糖醋排骨,成为了家庭聚餐或节日聚会的必点美味。清甜滋补的山药玉米排骨汤 山药玉米排...……更多
永平黄焖鸡入选2023年全国“土特产”推介名录
...推介名录。永平黄焖鸡历史悠久,当初在博南古道驿站的餐桌上出现后便因其色味俱佳、烹制快捷而受到人们的交口称赞,并随着古道的走向而逐步普及开来。通过一千多年的丰富和发展,随着烹调技艺的不断更新改进,现在的...……更多
藏在身边的“免疫力之王”,多给成人孩子吃,增强免疫力身体棒
...口的佳肴。清爽的口感、丰富的营养,让这道菜成为家庭餐桌上的不二选择。3、糖醋鸡柳甜酸可口的糖醋鸡柳是孩子们的最爱。将鸡胸肉切成细条,裹上淀粉后油炸至金黄,又搭配上酸甜可口的糖醋汁,味道独特诱人。这道菜...……更多
盐城“八大碗”,姑苏“十大碗”你知道吗?
...自:扬子晚报盐城“八大碗”郁香“非遗猪爪”传统名菜松鼠鳜鱼每一个重要的节日里,都有一套独特的饮食传统。这些美食不仅仅是满足口腹之欲,更是寄托了人们对生活的热爱和对故乡的怀念。苏州新春“十大碗”包括苏州...……更多
舌尖上的千年古都:“福禄年年”!
...美食穿越古今在西安,满城皆是数不尽的历史故事,就连餐桌上的美食也不例外。葫芦鸡因其形似葫芦而得名,相传始创于唐玄宗的礼部尚书韦陟的家厨,后发展成为唐代宫廷宴请达官贵人的一道吉利名菜,并一直流传至今。千...……更多
“重庆味道”香飘全国 生产企业频频“爆单”
本文转自:重庆日报预制菜成年夜饭餐桌“新宠”“重庆味道”香飘全国 生产企业频频“爆单”新重庆-重庆日报 记者 周盈 佘振芳过春节,年夜饭是重头戏。如今,随着时代变迁,预制菜年夜饭悄然登场,“存在感”渐增。社...……更多
刻在东北人灵魂深处的爱
...大家示范了融入橙香口味的锅包肉做法,为市民年夜饭的餐桌增添一个色香味俱全的亮点选择,尤其成为小孩子的最爱。外酥里嫩、酸甜可口、金黄剔透,果味与肉香恰到好处地相融,怎能不让人食欲大振?相信即使在样式繁多...……更多
形神兼备盘龙菜
...馐。而今这道菜已进入寻常百姓家,成为逢年过节家乡人餐桌上的传统佳肴。盘龙菜的原料通常为大米,其制作程序和方法既讲究又简易。首先,将大米在锅里用温水汆烫后,盛至水桶中再浸泡“一对昨”(即一天一夜),到硬...……更多
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骨质疏松也有迹可循?4个信号已经告知你,别不当回事!
一般情况下,随着人体年龄的增长,人体的各个器官都会退化,在这种情况下,人质骨骼也会出现一定程度的退化,其中骨质大量流失
2024-08-15 17:55:00
“8月吃一瓜,活到九十八”!立秋后,常吃这瓜,中药不用抓,排毒又润肠
《本草纲目》中曾言:“南瓜,性温味甘,入脾、胃经,补中益气,消炎止痛,解毒杀虫。”这简短数语,不仅道出了南瓜的性味归经
2024-08-15 17:56:00
立秋后要排毒,这5道菜要常吃,排毒素,一身轻松
立秋之后,随着天气渐渐转凉,人体新陈代谢的节奏也在变化,此时是排毒养生的重要时机。夏季的高温常使人体内积累湿气和毒素,因此立秋后要特别注意饮食调理
2024-08-15 17:57:00
夏天如何补气血?每天喝上一碗这些煲汤,补血养颜气色好
懂养生的人都知道,月经直接影响着女人的肤色和健康。月经不调会出现皮肤暗黄、粗糙、毛孔粗大,若长期得不到调理还会导致长痘长斑
2024-08-15 17:57:00
女人不想人老珠黄,三种食物离不开,延缓衰老,皮肤越来越细腻
雪梨汁预防高血压是人们喝雪梨汁的重要好处,因为雪梨汁不但能净化血液,还能延缓血管衰老,能增加血管的韧性与弹性,同时它还能加快人体内钠盐代谢
2024-08-15 17:58:00
来月经时有“肉块”出现?到底是什么?或许不是血块
现在妇科门诊排队的人真的是非常多了,在治疗期间看病的女性朋友多半都是和月经有关系,那么在来月经期间卫生巾上面都是有一团黑色的东西
2024-08-15 17:58:00
哪些食物摄入过量会影响脱发?大多数人的通病,知道答案的却不多
颜值,对于我们的日常生活中,是非常重要的一件事。决定颜值的原因有很多,头发是否浓密,皮肤是否白净,都是导致我们颜值高低的决定性因素
2024-08-15 17:59:00
身体3种异常,可能是尿毒症前兆,好好保护肾脏吧!
肾脏的重要性毋庸置疑,但想要查出肾病,需要做许多复杂的检查项目,很多人都不愿意浪费时间和金钱,连最普通的尿常规都懒得去医院检查
2024-08-15 17:59:00
胃会越撑越大,越饿越小吗?终于搞清答案,让你减肥不走弯路!
首先,我们先来看看,自己的胃。我们其实可以把胃想象成一个大袋子,有很好的伸缩性的袋子。这个袋子,由于每个人年龄的不同,性别的不同
2024-08-15 17:59:00
中老年人锻炼很勤奋,病却没少生?或许是走入“误区”了
锻炼是一件好事,但是所有的事都是具有双面性的。相对于中老年的朋友来说,现在的生活变好了,不愁吃穿,更多的人都去追求身体的健康
2024-08-15 18:00:00
喝咖啡的误区是什么 喝这种饮品不会变胖
咖啡是非常受欢迎的饮品,特别是很多的年轻人,都很爱喝。但是咖啡却总是会被打上不健康的标签,导致有一些人想喝又不敢喝。喝咖啡的误区是什么?现在很多人都对咖啡存在着误解
2024-08-15 18:00:00
每天频繁放屁,是暗示身体有问题吗?放屁多怎么办?
放屁是把体内的废气排出去,屁也是人们认为的毒气,不把气排掉身体就容易出问题。而且,很多时候人们放屁是因为你在说话,吃东西的时候
2024-08-15 18:01:00
为什么有的人容易招蚊子咬,有的人却不会?答案可能会让你意外
在炎热的夏天,除了高温容易让人烦躁之外,更让人烦躁的事情就是蚊子多!尤其是到了晚上睡觉时,“嗡嗡”的蚊子声从四面八方传来
2024-08-15 18:01:00
夏天喝啤酒,需要注意什么?有些事情,最好早点知道,别忽视
眼下正是一年中最热的时候,如何解暑降温是大家关心的,吃着西瓜、喝着冷饮,当然,少不了的喝啤酒,尤其是晚上,约上三五好友
2024-08-15 18:01:00
蓝莓的花青素在皮上吗?富含花青素的蓝莓,食用有5个好处!
蓝莓中有丰富的花青素,这是一种抗氧化成分,但听说这种成分都在蓝莓的皮上,因此平时吃蓝莓的时候直接吃,不用剥皮,就连榨汁的时候也是如此
2024-08-15 18:01:00