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春韭一时鲜
...不喜,喜爱之人却爱得深切。古时有个叫杜颐的人,喜食韭菜到了“食不可无韭”的境地,仆人有点受不了,趁他不在家将韭菜偷偷扔掉,杜颐知道后生气说道:“安得去此一束金也?”韭菜“一束金”的名号即由此而来。春韭...……更多
“春后吃四鲜,一年病不沾”,立春过后,“四鲜”是啥?要懂得吃
...饭,简直让人停不下来。说到当季蔬菜,那藜蒿、菠菜、韭菜和萝卜可都是少不了的。藜蒿啊,清甜脆嫩,吃起来特别爽口;菠菜呢,绿油油的,营养丰富;韭菜就更不用说了,香气四溢,做菜包饺子都好吃;还有萝卜,清脆可...……更多
春风十里 食春鲜
...本文转自:温州日报春酒煮八宝虾。 本报记者 昭普春暖春雨,江南大地焕发出新的活力,此刻最撩人的鲜味,来自乡野、江河、浩海,都汇入那一碗烟火人间中。来温州,看一幅春山,尝一口春色,陶醉在春风里,适时开启一...……更多
正是吃韭菜的时候,别忘了这四种搭配,错过了要再等一年!
“春菜第一美食”韭菜,经历了严寒的冬季磨砺养精蓄锐,再加上春雨的滋润,使得它变得柔嫩多汁,口感鲜美可口。除了味道美妙之外,韭菜还拥有丰富的营养价值,堪称“春韭一束金”。它含有丰富的膳食纤维、钾、胡萝...……更多
雨水节气多吃这3种蔬菜,营养丰富,新鲜解油,减轻肠胃负担
...负担,让身体更健康,喜欢的朋友可以试试!第一种——韭菜吃韭菜最讲究季节,虽说韭菜一年四季都有,但春日的韭菜最为鲜嫩,因此民间有“春食则香,夏食则臭”的说法。初春的韭菜经过一个冬季的潜藏,在春雨的滋润下...……更多
4月,抓紧吃“春天第一鲜”,烙饼真香
...依旧盛开,大地充满了生机,真是太美妙了!\"\"春天的韭菜真是美味无比,就像那句诗说的,‘一畦春韭绿,十里稻花香’。在春天,万物复苏,各种食材都变得新鲜可口,而韭菜则是其中最为突出的。虽然现在我们一年四季...……更多
春天必吃“河鲜霸主”,新鲜上市,肥美少刺做法赞
...我们弄出一大堆好吃的时令菜。特别是那个被大家叫做“河鲜之王”的家伙,简直成了春天饭桌上的大明星!这货不仅肉多又嫩,而且吃起来还特方便,刺少得很。说它是春天必吃的美味,那可一点儿都不夸张!在江南的水乡,...……更多
...溪草堂”。他在《王十五司马弟出郭相访兼遗营草堂资》诗云:“客里何迁次,江边正寂寥。肯来寻一老,愁破是今朝。忧我营茅栋,携钱过野桥。他乡惟表弟,还往莫辞遥。”描绘了他的草堂景色。并终止了许多花木、果树等...……更多
一畦春韭香
...报 在乡间,几乎每家每户的小菜园里都有一畦绿油油的韭菜。春天,鲜绿长满了菜园,刚割一茬,另一茬又在春雨里葳蕤疯长。清明时节,回到乡间老家,割一把肥嫩的韭菜,细细切碎,拌上鸡蛋包饺子,满口生香,仿佛能驱...……更多
卷个春如醉
...豳风》:“四之日其蚤,献羔祭韭。”那时不光已经有了韭菜,它还是祭品,是菜蔬中上品。《南齐书·周颙传》记载:“文惠太子问菜食何味最胜?”颙曰:“春初早韭,秋末晚菘。”早春之韭深眠了一冬,吸尽肥土中精华,...……更多
菜市场里的春天
...丽的春天交响曲中响起的一串鲜活的音符。用新鲜嫩绿的韭菜炒蚬肉,碧绿嫩白,鲜香美味,秀色可餐。一筷一口,便将那活色生香的春天惬意地吃到肚子里去了。嘉兴人进入大规模的吃笋模式,基本是从接收到惊蛰雷响的信号...……更多
春菜美食之韭菜,韭菜对健康有什么好处?
...一种菜,有些人很喜欢,有些人又很吃不惯,那就是——韭菜。SPRING2024如今,虽说一年四季都能吃到韭菜,但最为鲜嫩可口的还要数春韭。《本草纲目》就曾记载:“韭菜春食则香,夏食则臭”。春雨之后,肥嫩的韭菜叶子在...……更多
惊蛰过后,若条件允许,“开春第一鲜”多采摘些,应节气,正当吃
...尝到新鲜的春季美食,体验与大自然亲近的美好时光。野韭菜是春天里非常受欢迎的一种野菜。它与人工种植的韭菜相比,叶片通常更细窄,味道更为浓郁,辛香味更突出。野韭菜的营养价值也很高,含有丰富的维生素和矿物质...……更多
这河鲜抓紧吃,高蛋白补钙强,现在正当季,过阵子就少了
有个“春季头牌美食”正当时!这玩意儿高蛋白又补钙,口感鲜美无比。现在不抓紧吃,等过阵子就难找了。错过了,那可真是可惜了!《历书》上说:“春分后的第十五天,就是清明,这时候万物都显得清新明亮。”清明节...……更多
三月,韭菜白菜靠边站,这菜记得多吃几次,鲜美无比,别错过季节
阳春三月,柔和的春风轻轻拂过广袤的大地,带来了生机与活力。绵绵的春雨悄然而至,滋润着每一寸土地,唤醒了沉睡的万物。在这温暖的季节里,田野间、小路旁,各种野菜纷纷崭露头角,争相展示着它们的绿意盎然。这...……更多
阳春三月,建议要多吃这道“滋肝菜”,养肝护肝,身体更健康
...。小时候,农村生活艰辛,吃肉是奢望,而春季,香椿、韭菜等野菜成为了我们日常的美味。这些野菜不仅口感鲜美,更是滋补养生的良药。深吸一口春日的气息,在丰盛的野菜中寻找生活的美好。1、春雨润物,滋养满满的香...……更多
杜甫的坎坷人生与忧国忧民的诗篇
...和豆腐便心生一法。杜夫人之后端出三菜一汤,分别是炒韭菜加两蛋黄、炒韭菜加蛋白、清蒸豆腐渣、韭菜豆腐汤加几片白色蛋壳。虽然很寒酸,但是经由杜甫赋予菜名后却显深意。这几道菜么,名字分别为两个黄鹂鸣翠柳,一...……更多
清明时节好“吃春”
...每年清明时节,春风在它耳畔只轻轻一吹,便在知时节的春雨滋润下吐出一蓬蓬嫩紫或淡青色的嫩芽来。此时,人们把鲜嫩的香椿芽掰下来,拿到市场上叫卖,喜欢“吃春”的人们争相购回家中,品尝春天的香甜。香椿有多种吃...……更多
逆水寒手游食谱配方2023 最新菜谱配方大全
...逆水寒手游食谱大全1、西湖醋鱼食谱配方:2佐料+2一级河鲜烹饪方式:翻炒火2、佛印烧鱼食谱配方:3一级河鲜+佐料烹饪方式:翻炒火3、石髓羹食谱配方:2佐料+3水稻烹饪方式:翻炒火4、灵隐素面食谱配方:佐料+3小麦烹饪方...……更多
家乡的荠菜
...虫与植物。春风一吹,它们破土而出,冒出了新芽。一次春雨过后,太阳照耀着大地,地里的草就探出头,荠菜也在杂草间打着哈欠,茂盛地生长着。在一望无际的麦田里,妈妈拿着菜刀弯着腰,在麻利地挖荠菜。这时,贪玩的...……更多
孟浩然有哪些不为人熟知的一面
...骑驴出行的形象,比如陆游眼中的孟浩然就是如此,如其诗云:“我似骑驴孟浩然,帽边随意领山川。忽闻风雨掠窗外,便觉江湖在眼前。路过邮亭知几处,身如估客不论年。未妨剩拥寒衾卧,赢取孤吟入断编。”(《夜闻雨声...……更多
春雨润万物,看看吧
...,万物复苏,生机盎然。薄云峰摄薄云峰摄薄云峰摄关于春雨和春花,中国传统诗词中有着大量的名词佳句。唐朝诗人杜甫在《春夜喜雨》中写到,“好雨知时节,当春乃发生。随风潜入夜,润物细无声。” 薄云峰摄薄云峰摄...……更多
杜甫的千古名作被人误解,苏轼拍案而起:诗圣梦中给我解析
...,云是杜子美,谓仆曰:“世人多误解吾诗。《八阵图》诗云:‘江流石不转,遣恨失吞吴’,人皆以为‘先主、武侯,皆欲与关羽复仇,故恨其不能灭吴’,非也。我本意谓吴、蜀唇齿之国,不当相图;晋之所以能取蜀者,以...……更多
春季不养肝,脸上爱长斑,多给家人吃这蔬,养肝护肝,早食早受益
...为重。对于步入中年的人群,更应关注肝脏健康,荠菜、韭菜、菠菜等食材,有助于肝脏调养。 扩写:春风柔和,带来春雨的滋润,而随之而来的春病也隐隐作痛。肝脏,像是身体的总调度师,在这个时候常常需要额外的呵护...……更多
分享一道美味又营养的韭菜花美食
大家好,今天我要给大家分享的是一道美味又营养的韭菜花美食,相信大家一定会被它的风味所吸引!让我们一起来学习如何制作这道美味佳肴吧!🌱第一步:准备新鲜的韭菜花和配料首先,我们要准备新鲜的韭菜花和配料。...……更多
韭菜花是初秋时节的美味食材,食用期虽短,但口感鲜美,营养丰富
...始赋予我们丰收的季节美味,那就是“8月第一鲜”——韭菜花。韭菜花是初秋时节的美味食材,食用期虽短,但口感鲜美,营养丰富,让人流连忘返。首先,让我们来了解一下这“8月第一鲜”——韭菜花。韭菜花是韭菜的花蕾...……更多
韭菜花可以做成什么美食?惊艳味蕾!韭菜花竟能做出这些美味佳肴
韭菜花大变身!解锁这些美食做法,简单几步,让您秒变厨艺达人!每天都是每年里的好日子,哈喽,大家好我是小九,今天我们来聊一聊韭菜花可以做成什么美食?韭菜花:那一抹餐桌上的惊艳说起韭菜花,您是不是首先想...……更多
魏晋南北朝:酒肆繁荣与饮茶习俗的萌芽
...,以蔬菜为主。当时人们食用的常见蔬菜有茄子、白菜、韭菜等,会用多种方法烹制。据《齐民要术》记载,制作蔬菜的工序已然复杂。比如茄子可以做成番茄牛肉、清炒茄子丝、茄子生拌肉片等数十种不同的佳肴。肉食方面,...……更多
山里野菜冒新芽 品味尝鲜正当时
...方法:洗净切段,加入辣椒、蒜等简单炝炒,味道清淡似韭菜。●刺龙苞其嫩芽和嫩茎叶,低脂肪、低糖、多纤维、多维生素,不仅风味清香独特,味美可口,而且营养丰富。食用方法:可用开水烫后生食、炒食、酱食,还可以...……更多
拌韭菜的做法,简单美味,家常小吃的绝佳选择
拌韭菜,这道家常小吃在口感和味道上都堪称一绝。如果你喜欢韭菜的独特香味,那么这道美食肯定不容错过。下面我们就来详细介绍一下拌韭菜的做法。首先,我们需要准备好以下材料:新鲜的韭菜、大蒜、生姜、酱油、醋...……更多
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舌尖上的千岛湖,这些淳安味道,你吃过吗?
浙江淳安,有着令人神往的秀美风光,有着深厚的文化底蕴,更让游人难忘的是令人存齿留香的淳安味道。历经时光的淬炼,淳安这一方水土的饮食仍然传承着
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来源 | 广西医科大一附院还联网医院作者 | 广西医科大一附院口腔科 蔡昭艳、曾素娜广西医科大一附院口腔科药学部 覃庆编辑 | 何梦莹
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今年年夜饭,预制菜在一片骂声中卖爆
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1月27日清晨,山西焦煤西山煤电西曲矿映照在大红灯笼和五色彩灯的年味儿里,职工们裹紧棉服紧走几步,不远处的职工食堂灯火通明
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大众网记者 梁永琪 菏泽报道民以食为天,食以水为先。水,被誉为“生命之源”,是人体重要组成物质之一,也是参与新陈代谢的重要物质之一
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灶台有汤,桌上有咸菜,这是重庆人久远的记忆文/张卫母亲的味道,在我看来更多就是咸菜的味道,这是一代代重庆母亲的传承……我们这一代人的母亲
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来武当过大年∣武当一梦“武当茶饮江湖” 放松身心 享受宁静
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在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
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本文转自:人民日报山西霍州市改良传统年馍工艺——创新推出致富馍(新春走基层)本报记者  付明丽《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)早上8时
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