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炸藕盒，最忌用水调面糊，做好这2点，又酥又脆，金黄鲜香不油腻炸藕盒是一道美味可口的地方小吃，外酥里嫩，口感十分独特。然而，在制作炸藕盒的过程中，调面糊是关键的一步，许多人会选择用水来调制面糊，但这样做...……更多
2024-02-01 21:24:00面糊,油腻,面糊,调制,肉馅,生抽
...10分钟。2、大盆中加入适量的水和面粉，少量的盐搅拌成面糊，将腌好的鱼块倒入面糊中，抓拌均匀地裹上一层面粉糊。3、起锅烧油，油热后将裹上面糊的鱼块下入锅中，炸至表面金黄，捞出控油。4、砂锅中铺上一层姜片，将...……更多
2023-10-15 06:34:00御寒,道菜,滋养,食物,这是,生抽
...量、盐适量、五香粉适量、步骤1.面粉和鸡蛋还有水和成面糊备用（稀稠程度以能挂住浆为准，就是你用一片茄子进去粘一下，面糊糊不会马上掉下来，茄子上会沾上面糊。。这个程度好难描述好嘛！）2.面糊加盐和五香粉调味...……更多
2024-02-23 06:39:00茄子,做法,茄子,生抽,蒜末,用料
...粉、盐和五香粉，加入少许清水，搅拌均匀，制作成糊状面糊。将茄子片取出，夹上适量的肉馅，然后逐一蘸上面糊，确保每片均匀地裹上面糊。3.平底锅刷一层油，将裹有面糊的茄子片放入锅中，两面煎至金黄色，煎好的茄子...……更多
2023-10-25 19:45:00茄子,时节,功效,茄子,生抽,调味汁
...但要说最好吃的，还得是川味小酥肉。小酥肉想要酥脆，面糊是关键，大家平时是怎么调面糊的呢？估计很多人的做法就是面粉+鸡蛋吧，这样炸出来的小酥肉很膨松，刚出锅热的时候比较酥脆，但放凉后就容易回软，因为鸡蛋...……更多
2023-12-29 19:17:00鸡蛋,关键,花椒,里脊,面糊,肉片
...根据自己口感调节）。3、油温170度左右转小火，把裹好面糊的桑叶放入，10秒左右翻面一次，直到炸硬即可（其他蔬菜建议复炸，口感更好）。4、喜欢吃辣的可以放点烧烤蘸料或者番茄酱。5、蘸料：1勺清醋、半勺蚝油、半勺生...……更多
2024-04-26 09:53:00叶酸,含量,错过,桑叶,切成,生抽
炸小酥肉，面糊记得用这6样混合就行了，外酥里嫩，放凉了也好吃天气冷了，就喜欢吃点油炸的美食，不仅能解馋，还能补充足够的热量，吃起来外酥里嫩，咸香入味，老人孩子都爱吃。小酥肉是我最爱的炸货，外面小摊上一...……更多
2023-10-29 06:12:00面糊,混合,面糊,里脊,肉片,花椒
...盐拌匀；2、取一个大碗，加入面粉和生粉逐步加水拌成面糊，搅至能自然滴落即可；3、把猪肉馅放在茄片中间用手压实再蘸上一圈面糊，起锅烧热倒多些油，放入处理好茄盒用中火慢炸至外表变金黄色盛出沥油。美食推荐三：...……更多
2024-02-23 20:36:00老小,零食,全家,要不,孜然,豆腐
...入适量的淀粉、黑胡椒粉、食盐和辣椒面，再搅拌均匀成面糊备用。3.起锅烧油，油温六成热后，再把腌制好的鸡胸肉裹上面糊，接着下锅油炸，炸至鸡胸肉微黄后捞出。4.然后继续加热底油，油温上升后，再倒入炸好的鸡胸肉...……更多
2024-02-03 06:33:00下酒菜,年夜饭,做法,生抽,五花,肉馅
...中，打散备用。将豆芽洗净，大葱切成葱花备用。2.制作面糊：将面粉放入一个大碗中，逐渐加入清水搅拌成稀面糊。3.炒蛋饼：在锅中倒入少许食用油，将鸡蛋液倒入平底锅中，摊成薄饼，煎至两面金黄，取出备用。4.炒豆芽：...……更多
2024-04-20 10:16:00自然保护,肝脏,食物,自然,保护,肝脏
...，切得稍微碎一点，放在大盆中，打入3个鸡蛋，这样调面糊的时候就不用加水了，再加入50g面粉和30g玉米淀粉、少许食盐，搅拌均匀，搅拌成浓稠的酸奶状面糊，面糊不要太稀，稍微厚一点摊出来的饼味道更好，太稀不容易成...……更多
2024-03-28 11:13:00香椿,吃法,美味,香椿,鸡精,生抽
...1：1的比例，然后加上适量的水，将其搅拌均匀，搅拌成面糊。带鱼处理好，切成段状，葱姜切好。2、往带鱼中加上葱段、姜片，再来适量的盐、鸡精、五香粉、生抽、料酒，抓拌均匀后腌制半个小时更入味。将带鱼中的葱姜挑...……更多
2023-10-23 20:40:00推荐,鲅鱼,生抽,小黄,小黄鱼,鲳鱼
...蛋，加入适量的盐，然后倒入适量的水，搅拌均匀，直至面糊呈现比较稠的状态。3.加入切碎的香椿，搅拌均匀，使香椿均匀分布在面糊中。4.取一个平底锅，加入适量的油，烧至五成热。5.将调好的面糊倒入平底锅中，摊成适当...……更多
2024-03-21 13:56:00补钙,黄金,孩子,春笋,生抽,香椿
...将青椒放入，加入少许盐，轻轻拌匀，腌制片刻。3.准备面糊：取一个碗，打入1-2个鸡蛋，加入适量的面粉，搅拌均匀至没有干粉颗粒。4.油热：锅中倒入足够的油，烧至七成热。5.裹面糊：将腌制好的青椒片逐一裹上面糊，确保...……更多
2024-03-29 10:18:00高维,中老年人,免疫力,免疫,建议,西兰
...水开后倒入平菇，焯水20秒后捞出控干水分备用。2、调制面糊，在碗中倒入面粉和淀粉比例为3:2，打入1颗鸡蛋，少量多次地加入清水，搅拌均匀成流动的面糊。3、面糊中加入1勺五香粉，1勺胡椒粉，适量盐和鸡精，搅拌均匀后...……更多
2024-02-02 21:22:00春菜,寓意,兴旺,全家,生抽,料酒
...，搅拌均匀后，放入切好的韭菜段，再次搅拌均匀，形成面糊。3、将虾仁的一侧均匀沾上煎饼粉，增加口感。4、预热平底锅，倒入适量的油，用勺子将面糊倒入锅中，摊成圆饼形状，然后在面糊上放上虾仁，记得将沾有煎饼粉...……更多
2024-04-26 09:41:00美味,茼蒿,饺子,西兰,切成,生抽
...要充分地搅匀再放面粉进去，直至搅拌成一个浓稠细腻的面糊状态就好，要想使面糊更细腻一些，可以把面糊静置十分钟，再次搅匀以后就会特别地细腻顺滑了。
5、电饼铛预热后刷一层薄薄的油，家中有好看的模具的话可以放...……更多
2024-01-08 16:31:00抵抗力,抵抗,不易,感冒,身体,孩子
...、肉馅、盐、油、葱花、酱油和香油。步骤如下：1.准备面糊：将面粉和适量的水混合，搅拌均匀，使其成为可以流动的面糊。2.准备肉馅：将肉馅放入碗中，加入适量的盐、葱花、酱油和香油，搅拌均匀。3.煎鸡蛋：在平底锅中...……更多
2023-11-18 06:51:00汉堡,快餐,早餐,美味,一道,鸡蛋
...美味的早餐食谱、供大家参考。推荐食谱一：西红柿鸡蛋面糊汤首先准备食材，一个鸡蛋，一个西红柿，用刀在西红柿上面切个十字口，放在碗中，用开水浇在上面，这样西红柿的外皮就非常的好剥皮。然后把西红柿切成小块，...……更多
2023-10-24 17:00:00病魔,寿命,早餐,鸡蛋,西红,馄饨
...榆钱：将榆钱洗净，控水备用，切成细碎末备用。2.准备面糊：将适量的面粉放入一个大碗中，加入适量的盐和胡椒粉，打入适量的鸡蛋，搅拌均匀至没有干粉，形成面糊。3.加入榆钱：将切好的榆钱末加入面糊中，搅拌均匀。4....……更多
2024-04-19 18:06:00神助,四月份,榆钱,饺子,窝窝头,窝窝
...和十三香。少量多次地加入清水，同时用筷子搅拌，直至面糊调成拉丝状。2.把金针菇的水分挤干，放入调好的面糊中，使其均匀地裹上面糊。3.锅中倒油，将油温升至五成热。依次将裹好面糊的金针菇放入锅中，炸至定型后捞...……更多
2024-04-19 06:21:00八道,家常菜,免疫力,家常,免疫,美味
...入适量的水，用筷子或手轻轻搅拌均匀，形成一个均匀的面糊。3、准备一个平底锅，在锅底刷上一层油，用小火预热。4、用勺子将面糊舀入锅中，尽量使面糊摊薄一些，以便于快速煎熟。5、全程小火煎，一面煎至金黄色后，翻...……更多
2024-04-26 10:00:00营养,茼蒿,生抽,蒜末,海蛎,盆中
...、韭菜、虾仁调味料：盐、蚝油、鸡汁、十三香、香油、面糊水。做法：把饺子包好，放进平底锅里，加入面糊水，中火煮，直至面糊水收干，形成一层脆脆的网皮，即可上桌。特点：皮薄馅嫩、味道鲜美。寓意：好运连连，财...……更多
2024-02-07 02:23:00年夜饭,菜单,调味料,主料,虾仁,寓意
...将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和生抽，搅拌均匀。3.混合面糊：将面粉加入鸡蛋液中，搅拌至没有颗粒。4.加入韭菜：将切碎的韭菜和红葱头末加入面糊中，搅拌均匀。5.煎饼：平底锅加热，倒入适量食用油，倒入一勺面糊，小火...……更多
2024-04-20 10:40:00时节,食物,健康,荠菜,春笋,生抽
...蛋打入碗中，加入面粉、盐、胡椒粉，搅拌均匀成为鸡蛋面糊。2.热锅冷油，倒入适量的鸡蛋面糊，摊成薄饼状，小火煎至两面金黄。3.将切碎的荠菜散落在鸡蛋饼上，继续煎至荠菜变软，翻面再煎片刻即可。4.荠菜鸡蛋饼煎熟后...……更多
2024-04-20 11:25:00免疫力,免疫,荠菜,饺子,馅儿,生抽
...匀。筛入低筋面粉、泡打粉和盐，用刮刀翻拌均匀，形成面糊。将枣泥加入面糊中，轻轻翻拌均匀。蛋糕模具内铺上烘焙纸，将面糊倒入模具中。将模具放入烤箱中层，烘烤约25-30分钟，或用牙签插入蛋糕中心，拔出时无粘附物...……更多
2024-03-29 10:54:00甘味,时节,食用,山药,咸蛋,排骨
...入面粉，继续搅拌至没有面粉颗粒。4.将切碎的菠菜加入面糊中，再次搅拌均匀。5.平底锅烧热，刷一层橄榄油，倒入适量面糊，摊平成圆饼状。6.小火煎熟一面后翻面，煎至两面金黄即可。温馨提示：
-煎饼时火候不要太大，以...……更多
2024-04-20 11:29:00春菜,香味,营养,生抽,春笋,饺子
...酱味的话，还可以加入少许黄豆酱。接下来，调制糊状的面糊，先将水、啤酒、泡打粉和鸡蛋搅拌均匀，然后分次倒入面粉和淀粉混合的干料中，搅拌成无疙瘩的糊。将青茄子或紫茄子洗净后，刀口不切断，将肉馅塞入茄子中。...……更多
2023-11-01 09:30:00矿物质,矿物,茄子,维生素,美味,一道
...麦面粉粘手可适度添加干小麦面粉。5.用外盖遮住揉好的面糊醒面20分钟上下。调肉馅需要提前准备原材料：食用油、小葱、生鸡蛋、食盐、鸡精、十三香1.切葱：葱最好是挑选山东大葱，更有异味。2.挑出来鸡蛋黄：运用一个空...……更多
2023-01-12 16:19:00葱花饼,葱花,葱油饼,葱油,面糊,面粉
...，不要太干也不要太细，包上保鲜膜发酵2个小时，等到面糊变成两三倍大时，有很多气孔就行了3、准备一些纸杯模具，把发酵好的面糊搅拌一下，倒入纸杯中，表面撒上自己爱吃的干果，葡萄干、蔓越莓干都行，开水上锅蒸20...……更多
2024-01-10 16:42:00神助,三安,脾胃,美味,做法,健康
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来源：人民日报
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