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列车“厨王争霸赛”,让回家的路暖心又暖胃
...色的美味佳肴就端上了餐桌。厨师张峥逐一向大家介绍了特色菜的制作工艺和烹调方法,欢迎大家品尝并提出宝贵意见。色泽精美、芳香四溢的美食让旅客们一边欣赏品尝,一边不忘拿起手机打卡留念,记录下这美好的时刻。“...……更多
共赏共鉴桂味美食盛宴 展示广西餐饮文化魅力
...、螺贝、鲜虾、兰花蟹等,形成了以疍家菜为代表的滨海特色菜系,有着原汁原味、鲜嫩、爽滑的独特风味,蒜蓉蒸沙虫、蚝蛎煎海鸭蛋、椒盐弹虾等风味菜是其代表。本次品鉴会以滨海风味菜为主体,采用广西北部湾特色食材...……更多
太原可以让男人快乐的店,门口豪车超多,还有很多人都找不到
...家菜,是用店家的特色油烹饪的,香味扑鼻。 除了这些特色菜,还有酱香牛腩煲、香酥小河虾、五花肉炒黄花菜、谭府烩菜等等,基本可以满足你的美食需求。这家店的地理位置还是挺好找的,人群中拥簇比较多的估计就是他...……更多
柒哥酱醋鱼:肉质细嫩 酱香酸甜
...店,但是我们临汾菜馆儿却很少,我就想把家乡那么多的特色菜带到太原,让大家都知道、都能尝到。”店里的每个包间,都挂有体现临汾特色建筑的剪纸画,像天下第一门华门、平阳鼓楼、飞虹塔……老房子、老街道,是烟火...……更多
第一次把这三个一起拌着吃,味道美极了,上桌后分分钟就光盘了
我平时吃凉皮的时候,总会给老板说多放面筋,辣子醋多,每次都会先把面筋吃完再吃凉皮,今天在超市看到有卖面筋的,就买了一点回来,把它跟芹菜胡萝卜一起凉拌,特别好吃,下面把做法分享给大家。食材准备:面筋、...……更多
香港迪士尼推新年新菜单  融入中国文化元素
...,展示2023年将推出的特色餐饮。主办方表示,希望新的特色菜可以为到香港游玩的海内外游客带来耳目一新的体验。记者注意到,新菜单上出现大量融入中国文化的特色菜。负责制作“秋意新冬八和菜”的厨师告诉中新网记者...……更多
天津女子去福建旅游,点了四个菜,结账时确认三遍,不敢相信
...丸。晚上的时候武晶晶找了个餐馆,要点几道正宗的福建特色菜尝一下。不过在她结账的时候,她看着账单确认了三遍,难以相信是福建的物价。第一道荔枝肉每一个闽菜师傅的拿手菜应该就是这道特色菜了,荔枝肉里没有荔枝...……更多
侨乡文昌铁锅摆“矩阵” 特色村宴话乡谊
...回,当地人按本地饮食习惯加以改良后,成就了文昌这道特色菜。”符致冠说,当地人将华侨带回的咖喱与美味芋头结合,成为远离故乡的游子挥之不去的乡愁,不少侨胞回乡吃席都会指定这道菜。林道武告诉记者,文昌人讲究...……更多
新徽菜代表“小菜园”:用母亲的味道打造百姓认可的“家庭厨房”
...菜园的农家红烧肉、地锅本仔鸡、石板蒜蓉虾等多款地方特色菜,则在深化品牌个性的同时,让小菜园拥有了牢固的产品优势。▲小菜园供应链公司(工厂)中,工人正在加工车间忙碌据了解,2015年1月,小菜园就成立了菜品研...……更多
...及曲靖当地特色“硬菜”辣子鸡,很多餐饮企业还推出了特色菜,兼顾不同年龄段群体的口味偏好。“顾客在1月初就开始预订,1月21日取餐,把团圆的味道带回家,与家人分享幸福的味道。”曲靖某知名餐饮企业订餐工作人员...……更多
喜粤美味 享你所想
...肉馄饨面、双椒牛柳拼虾饭、菠萝咕咾肉拼宫保鸡丁饭等特色菜式。其中,在广东早餐界具有“扛把子”地位的肠粉有着悠久历史。根据史料记载,肠粉最早出现于唐朝时期的泷州(即今广东罗定),是由米浆加上油盐、花生碎...……更多
2023-11-06 11:45:00喜粤美味 享你所想
人间最美是团圆!“兔”个幸福 从这顿年夜饭开始
...子是舟山人,因此家里的年夜饭一半是海鲜,一半是建德特色菜。土菜土货满桌佳肴这是建德市洋溪街道友谊村一家村民的年夜饭。满桌佳肴,都是农村里的土菜土货,其中咸菜炖大肠最受欢迎.村民自家种的、腌制的咸菜配上...……更多
高速上的吉林美食
...玉米饼子当作首选主食。闻着大锅炖的味道,吃着家乡的特色菜,74岁的游客孙德柱甭提多高兴了,他说:“我前些年一直在南方生活,这次和孩子们一起回来就是想念家乡饭菜的味道,真是太好吃了。”当看到73岁以上老人免...……更多
西北小吃“正经八板皮皮王”以千万估值获数百万元融资
...高度信心。该品牌主推产品包括招牌辣子擀面皮、秘制烂面筋、腊汁肥瘦肉夹馍、麻辣串串香、鸡汤酸辣粉、面皮面筋两和。产品价格平价亲民,客单价为20元左右。有消费者对此评价表示:“辣子擀面皮特别香,比较惊艳的是...……更多
舌尖上的海南年
...口感软糯、甜而不腻的传统美食。槟榔花鸡是三亚的一道特色菜,因选用槟榔树下养殖的土鸡与槟榔花为主料而得名。槟榔花鸡这道菜寻常可见,在三亚地区年夜饭的餐桌上也多见。在炖煮槟榔花鸡时,人们往往加上当归等药材...……更多
街巷里的六味鸡 你吃过几味
...分钟左右色香味俱全的大盘鸡就出锅了。大盘鸡是新疆的特色菜,传说清朝时,左宗棠在新疆打了胜仗,用当地的土鸡和辣椒做成美食犒劳三军,这便是大盘鸡的前身。“大盘鸡是常见的一道菜,做法比较多,口味也各有不同。...……更多
苏豪“老字号” 掀起“新国潮”
...”立足肉食品产品优势,以酱排骨为主打,创新推出肉酿面筋、稿荐熏鱼等特色产品系列,让新鲜卤菜专卖连锁店深入城市街头巷尾,引领百姓餐桌时尚,包装熟食销售网络覆盖江浙沪,辐射全中国。拥有60年历史的江苏老字号...……更多
宫保鸡丁是川菜吗?为何能跨越南北登入殿堂,答案没那么简单
...饮管理公司,其坚持以巴蜀民间菜为主体,打造巴蜀文化特色菜、创新菜、川菜的影响力。公司有着丰富的餐饮管理经验和雄厚的人才基础,为加盟商提供全面的创业支持和管理服务,助力创业者开创美食事业的成功之路。成都...……更多
邹晓:“蒸”出来的好日子
...复他们的思乡情也好嘛,而且‘蒸菜’作为我们平利县的特色菜,被埋没太可惜了,我也想把我们平利美食推出去,让游客提起美食就能想到‘平利蒸碗子’!”谈起创业初衷,邹晓如是说。2020年邹晓萌生了自己创业的想法,誓要让更多...……更多
冬日里的凉山好滋味
...,终于到了丰收的时候,香喷喷的新米饭,配上几道彝家特色菜,那滋味,果然值得等待一年。至今,很多山区家里有火塘的彝族人家,都会把腊肉挂在火塘上方,经受每天的烟熏火燎,腊肉变得黑而油亮,盐味浸入到肉中,加...……更多
外国运动员最爱哪些“浙江味道”
...吃了20分钟,就为了尝一口杭帮菜滋味。”风卷残云间,特色菜几乎被“光盘”。来自乌兹别克斯坦的迪娜拉曾在北京游学半年。“除了好吃,我更想知道食物背后的来龙去脉,所以来杭州的第一顿饭,我就直奔楼外楼,这里能...……更多
用家乡味道留客
...就是12年。两年前,聂小红返乡开了一家餐厅,主打家乡特色菜。餐厅食材新鲜、味道好、价格实惠,光顾的乡亲越来越多。“家乡人就应该吃家乡菜,不少返乡人说品尝到我做的菜,感觉才算真正回到了老家。”聂小红说。每...……更多
挖资源 展技能 拼创意 天津宝坻乡村厨艺大比拼精彩上演 扫码阅读手机版
...”的餐饮代表和入选“百店千家 宝坻味道”第二届宝坻特色菜、特色宴的餐饮企业代表授牌,还为10名“宝坻文旅推荐官”颁发了聘书。宝坻区餐饮协会会长刘维说:“展示在现场的‘坻菜’是各店的拿手菜,也是广受欢迎的菜...……更多
贵阳上榜中秋国内热门美食目的地前三名
...省各地风味,浓缩黔菜精华,香浓、酸鲜、味厚、辣醇的特色菜和地道小吃,成为城市旅游的重要吸引物。青云市集。黄若佩 摄在6月27日发布的大众点评2024年“必吃榜”上,贵阳上榜了28家。其中,连续六年上榜大众点评必吃...……更多
厨艺大比拼,玩转舌尖上的石桥
...两道菜,一道辛店炖鹅查验饭店辛店名菜的基本功,一道特色菜自由发挥考验创造力。“这次辛店村美食文化节真是热闹,来了20多家本村的餐饮商户,借着这次活动,把我们村的美食特别是像特色炖鹅、醋溜肉丝等宣传出去,...……更多
寻味·羊汤
...羊汤,同时也会有手把羊肉、炸羊排、扒羊脸、炒羊杂等特色菜。就餐时,本地人最爱的吃法是羊汤配花卷或者牛舌饼,“一口汤一口饼,满口鲜香,满腹温暖。”铁岭:合顺记火勺羊汤羊汤特色:羊杂汤、羊肉汤(散养羔羊)...……更多
我家拿手过年菜|豆皮肉卷一卷一蒸即可上桌,方便快捷又营养!
...亲戚朋友来访,也要准备一桌菜款待亲友。各地有各地的特色菜系,每个家庭也有每个家庭的特色菜谱。齐鲁晚报·齐鲁壹点推出“我家拿手过年菜”新春互动征集,面向天南海北的壹粉们征集自家的拿手过年菜。2月9日,壹粉...……更多
广德卢村:春分“食”节赛厨艺
...,肉烧笋干锅和龙凤呈祥两道菜脱颖而出,分别获得乡域特色菜和店域特色菜的第一名。近年来,卢村乡坚持“生态立乡、康养名乡”发展理念,依托丰富的文旅自然资源,重点推进长三角(广德)康养基地建设,全力打造“竹...……更多
郑州美食推荐:不可错过的地道风味,让你大快朵颐的绝妙之选!
...仿佛就能感受到郑州人民的热情与真诚。 而说到郑州的特色菜,黄河鲤鱼自然是不能不提的。郑州位于黄河中游,黄河鲤鱼作为当地的特色美食之一,自然也是备受推崇。选用新鲜的黄河鲤鱼,经过腌制和炖煮等多道工序,口...……更多
江西遂川:小茶肴 大乾坤
...曾经艰难时也想过转行,最后还是坚持了下来。研发茶叶特色菜,把汤湖出产的狗牯脑茶和菜肴融合,既是宣传家乡,也是增加自身特色。”陈小燕介绍,茶香排骨是她较为满意的作品之一,茶香排骨的关键在于对火候的把控,...……更多
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大众网记者 梁永琪 菏泽报道民以食为天,食以水为先。水,被誉为“生命之源”,是人体重要组成物质之一,也是参与新陈代谢的重要物质之一
2025-01-31 20:07:00
黄葛树丨张卫:灶台有汤,桌上有咸菜,这是重庆人久远的记忆
灶台有汤,桌上有咸菜,这是重庆人久远的记忆文/张卫母亲的味道,在我看来更多就是咸菜的味道,这是一代代重庆母亲的传承……我们这一代人的母亲
2025-01-31 11:38:00
【北京时间】过年不打烊的“贵州味”,春节北京黔菜地图来啦
迎春启新,万家团圆,团圆在家的贵州人已经纷纷晒出了各类贵州特色“年夜饭”,但你知道吗?这竟然导致了北京的贵州美食危机!美团美食地图显示
2025-01-31 13:58:00
来武当过大年∣武当一梦“武当茶饮江湖” 放松身心 享受宁静
十堰广电讯(武当山融媒记者 汪伟 周琼 李秀文 秦钰麟)“武当茶饮江湖”作为“武当一梦”沉浸式综合文旅园区内的特色茶饮区域
2025-01-31 17:39:00
春节睡懒觉,怎么睡更香?专家来教你!
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-31 01:54:00
本文转自:人民日报广东中山市改善农房风貌——旧房焕新聚人心(新春走基层)本报记者  洪秋婷《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)广东省中山市三乡镇大布村
2025-01-31 05:25:00
本文转自:人民日报山西霍州市改良传统年馍工艺——创新推出致富馍(新春走基层)本报记者  付明丽《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)早上8时
2025-01-31 05:25:00
新春走基层|县城菜场里的“年味
除夕,家住安顺市镇宁自治县的伍康芬一大早就出门了。小儿子定居贵阳,一年难得回来几次,伍康芬要好好准备这桌团圆饭。伍康芬住在黄果树大道旁的小巷里
2025-01-31 02:02:00
重庆援外医生:患者康复就是最好的“新年礼物”
本文转自:人民网-重庆频道陈琦 文芝丹春节是阖家团圆的日子。有这样一群人,却依旧坚守在异国他乡的医疗岗位上,为当地民众的健康保驾护航
2025-01-30 10:24:00
【新春走基层·人间美景看贵州】变迁“转转饭” 浓浓幸福年
1月29日,大年初一,遵义市桐梓县松坎镇天色尚且朦胧,住在三元社区8岁的小丫头肖诗琦就被那一串串鞭炮声唤醒了。她麻溜地穿上了一套崭新的衣裳
2025-01-30 13:33:00
春节遇上头晕头痛或晕车?国医大师分享应对秘诀
本文转自:人民网名医话养生春节遇上头晕头痛或晕车?国医大师分享应对秘诀陈子源
2025-01-30 14:50:00
央媒看太原各式各样的面食是过年期间大江南北餐桌上必不可少的美食,作为我国重要的非物质文化遗产代表性项目,五花八门的面点不仅是一口熟悉的家乡味
2025-01-29 08:24:00
新春走基层|市十三院为百岁重症患者建立生命保障通道
1月27日,除夕前一天,当所有人都沉浸在迎接春节的喜庆氛围之中时,一位101岁高龄的老人突发重疾被送往了重庆市第十三人民医院(重庆市老年病医院
2025-01-29 11:59:00
健康过年 | 送你一张九宫格快速识别肚子痛,比九宫格火锅夹菜还方便
来源 | 四川大学华西医院作者 | 四川大学华西医院消化内科主任医师 胡兵教授编辑 | 吴施楠相信今天要科普的这个问题
2025-01-29 12:13:00
新春走基层|两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花:微笑在岗 爱满病房
大年三十,阖家团圆之时;大年初一,万象更新之际,为做好留院患者的健康保障工作,两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花坚守岗位
2025-01-29 13:32:00