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挖资源 展技能 拼创意 天津宝坻乡村厨艺大比拼精彩上演 扫码阅读手机版

类别:国内 发布时间:2024-09-23 12:13:00 来源:北方网

作者:张晶晶 陈建楠

日前,“坻菜·坻宴”美食汇暨“潮白渔宴·藕宴”乡村工匠厨艺大比拼活动在黄庄镇小辛码头村举办。

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活动现场对评选出的20道“坻菜”和3款“坻宴”进行了发布, 为获得“坻菜”“坻宴”的餐饮代表和入选“百店千家 宝坻味道”第二届宝坻特色菜、特色宴的餐饮企业代表授牌,还为10名“宝坻文旅推荐官”颁发了聘书。

宝坻区餐饮协会会长刘维说:“展示在现场的‘坻菜’是各店的拿手菜,也是广受欢迎的菜,更是咱们本地老百姓身边的菜。”

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随后,来自宝坻区各个旅游村农家院的12名厨艺高手进行了“潮白渔宴·藕宴”乡村工匠厨艺大比拼。一道道精致的菜品为现场群众奉上了一场美食盛宴,也吸引了众多网络主播直播推介。

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宝坻区文化和旅游局四级调研员李九成说:“吃住行游购娱,吃是抓住游客的核心。我们举办‘鱼宴·藕宴’大比拼活动,就是为了深入挖掘乡村特色美食。我们将加大宣传和挖掘的力度,通过打造特色乡村美食吸引八方来客,通过美食让游客爱上宝坻。”

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快照生成时间:2024-09-23 14:45:10

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