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...家里穷，我们兄妹又多，每年的粮食都不宽裕。每次吃捞面条，母亲总是最后一个吃面。母亲擀的面条总是会剩下一些，等到下一顿，母亲担心生面条变馊，就会把前天甚至大前天剩下的面条煮煮吃掉，当天就会又剩下一些新鲜...……更多
2024-05-10 08:15:00面条,母亲,面条,面汤,父亲,大口
...胡光贤每年年关将近时，我都要去盘州双凤老城，吃一碗面条。那碗盛满浓浓年味的挂面，让我回味无穷。老城有几家店铺卖的挂面，已是百年老字号了，面条吃起来柔滑，很有口感。每次经过那里，我都会买几把挂面带回家吃...……更多
2024-02-10 12:59:00年味,挂面,面条,母亲,挂面,小麦
...面丢进滚水，二十秒左右捞出，沥水、盛碗，红汤中浮出面条的纹理，被称“鲫鱼背”。经汤头一烫，夹生的面也立刻到了最佳口感。不同于北方的筋道面条，苏式面细软，但大口咬断时，有微妙的爽弹。再配上现烧的爆鱼、大...……更多
2024-02-19 09:27:00红油,时代,洪刚,昆山,面馆,碗面
...说。biangbiang面是陕西歌谣“十大怪”中的第一怪——“面条像裤带”，其根在咸阳。与之相关的还有一首民间造字歌谣：“一点飞上天，黄河两道弯。八字大张口，言字往里钻。你一扭，我一扭。你一长，我一长，中间夹个马...……更多
2024-01-23 03:40:00一端,乡愁,是非,咸阳,汤面,铜川
面条的种类繁多，如西北地区的拉面、拉条子和扯面，北京的经典炸酱面，四川的细腻爽滑的担担面，以及武汉风味独特的热干面等。然而，在众多口味中，我最钟爱的无疑是母亲亲手制作的手擀面。母亲亲手制作的手擀面，...……更多
2024-04-12 06:58:00劲道,特好,手擀面,关键,手擀面,面团
...注意调整饮食，所有高升糖的食物一概不可以摄入，譬如面条。面条中虽然不含大量的糖分，但含有比较多的淀粉，而且属于非常容易消化的食物，一旦进入体内，肠道会将面条中的淀粉快速吸收，并将其转化为糖类，很容易引...……更多
2024-04-07 10:57:00血糖,面条,医生,面条,糖尿,糖尿病
面条是很多人都喜欢吃的主食之一，面条不仅吃起来嫩滑，另外还具有一定的养生功效，常吃对身体有很多好处，自我认为算是一个吃货吧？如果不停一天没有吃面条，就觉得像是没吃饭一样平常，所以不管是天冷天热，每天...……更多
2024-02-22 20:35:00劲道,面条,面条,里加,小勺,颠末
美味烩面，面条筋道，犹如琴弦般弹动味蕾，让人陶醉。面汤香气扑鼻，犹如沐浴在清晨的阳光之中，让人心旷神怡。各种食材的交融，犹如一幅生动的画卷，让人品味不尽。食材：优质高筋面粉、高汤、肉丝、豆腐皮、菜心...……更多
2023-11-17 11:05:00烩面,味蕾,面条,琴弦,美味,生抽
...一面。红烧肉、卤蛋、卤鸡腿、黄瓜豆干外加白菜浇头。面条是细面，这个浇头很香，是老板特制的，卤五花肉肥而不腻，可谓是入口即化，咸出无甜，瘦而不柴，良心价格，整整好几大块，虽然个头大，但对于女孩子来说，吃...……更多
2024-05-04 06:24:00老粉,太原,面馆,面食,老板,浇头
本文转自：西安日报面条 IC photo 供图□白志民 我年已古稀，一生走南闯北，尝遍面食。曾吃过岐山臊子面、杨凌蘸水面、兰州牛肉拉面、新疆大盘鸡拌面等，虽然各有地方特色和风味，但我却从未吃出胜过家乡面条的味道。母...……更多
2023-01-05 04:06:00条条,面条,母亲,灶房,汤面,面食
...瓷碗，舀进一大勺褐色的浓汤，又从煮面锅里捞出煮熟的面条放进碗里递给我。我搓了搓手，正准备接，只见他又转身夹了一把嫩黄色的细丝盖在面条上面，“这是姜丝，早上吃这个，暖和，对身体好。”我接过碗，寻个空座坐...……更多
2023-01-06 07:34:00姜丝,寒冬,生姜,姜丝,大厨,馄饨
面条，深受南方与北方人的喜爱，这种家常美食在我们家也备受青睐。每天早晨，我们都会尝试不同的做法，却始终无法抗拒它那爽滑劲道的口感和丰富的味道。无论是简单的水煮面条，还是搭配荷包蛋和小油菜的精致佳肴，...……更多
2024-04-24 11:43:00劲道,店老板,面条,面条,口感,凉开水
...味的北方面食了，陕西臊子面柔韧滑爽，臊子面的特点是面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润，味鲜香浑厚而不腻。这在陕西可是家家户户都会做的美食，而且配料也是非常讲究，一定要是五色：红-胡萝卜，黄-鸡蛋...……更多
2023-10-22 19:15:00臊子,厚薄,陕西,柔韧,面条,面的
...并非盛名在外的苏式焖肉面或枫镇大肉面，而是红烧肉加面条。但那红烧肉又不同于江南人常见的红烧肉，也不同于今天饭店里的红烧肉。这两种红烧肉，都是选用五花肉，切成方块，加料酒、生抽、香料炖煮，用老抽、冰糖或...……更多
2024-01-10 05:46:00大肉,大肉,红烧肉,大口,五花,向阳
...上，用竹杠反复挤压成薄薄的面皮，然后用刀切成细长的面条。这种面条有毛孔，卤汁易入味，吃在嘴里耐嚼有劲。煮面时要先把水烧开，然后放入适量的鸡精、白糖、醋、酱油等调料，再放入切好的肉丝、虾仁、蛋花、青菜等...……更多
2024-03-22 10:45:00镇江,锅盖,锅盖,面条,镇江,嫂子
...要表现是，吃了小麦等麦类原料做的面包、馒头、饺子、面条、蛋糕、饼干等，容易出现胃肠胀气、腹泻、呕吐等不适症状。而荞麦粉是优质的无麸质食材，麸质过敏人群吃了用荞麦粉制作的食物，不会出现过敏现象。超市里售...……更多
2024-03-13 18:57:00安全,谷物,食品安全,提示,消费,食品
...的大面片，均匀撒少许面粉后再叠起来，切成筷子粗细的面条。看似简单易上手，但我在多次尝试后向母亲屡屡抱怨未得“真传”。母亲把手擀面分为“豪华版”和“家常版”两种。面条都是手擀面，区别就在于豪华版汤的配料...……更多
2023-01-15 00:56:00手擀面,手擀面,母亲,新疆,臊子,面条
...选择上较单调，入伏后，正是麦子丰收的季节，以饺子、面条、烙饼为代表的面食大受欢迎。伏天气温高，人体新陈代谢会加快，身体大量出汗，对能量的需求增多。饺子等面食含糖类、B族维生素、多种矿物质等，可为人体提...……更多
2023-01-09 22:27:00习俗,老百姓,饺子,烙饼,营养,面条
...的雪，一边让他去炉子那里暖和暖和，她去给陈金亮下碗面条。一碗面认亲大娘表示自己一个人生活，老伴早就走了，家中没什么好吃的，只能给他下碗面条了。陈金亮赶忙道谢，表示一碗面条已经很好了，他很感激，陈金亮边...……更多
2024-03-07 09:55:00陈金,碗面,山东,送货,司机,母亲
...美味的不是面而是汤，酸酸甜甜非常爽口，滑嫩的蛋花和面条一起入口十分过瘾，再搭配一点新鲜蔬菜营养更丰富。 ……更多
2023-10-21 21:03:00西红,西红柿,家人,鸡蛋,孩子,西红
...，越嚼越香。母亲还有独创的玉米糁子粥面。她将擀好的面条，切成一寸长、一指多宽，下到滚烫的沸水中，再将细细的玉米糁子慢慢一点点均匀撒入，边撒边搅。经过十多分钟的熬煮，糁子与面条紧紧拥抱，面条上裹了一层细...……更多
2024-01-24 07:23:00玉米,玉米,母亲,热炕,面条,萝卜
...，彼此碰撞出的火花，让人惊喜，又让人着迷。都热爱吃面条的，见面话投机，一呼一应，奔赴面馆去。一番等待后，嗖嗖有声，彼此交流心得，哪家的面汤最鲜美，哪家的面条最筋道，哪家的佐料最合味……一碗下肚，抽一张...……更多
2024-01-26 00:26:00人间,西洋,食物,腾腾,舍友,人间
...，还有一位演员的表现越来越抢眼了。郑恺表演惊喜，吃面条令人笑喷不卖关子，说的就是——郑恺。乍一看，郑恺饰演的魏宏庆是个自信到极致的公子哥。刚出场，他披着皮草大衣出现在至真园的开业庆典上，个子不高但习惯...……更多
2024-01-08 21:48:00遮羞布,繁花,面条,演技,演员,阿宝
...。每次都是听完客人要什么，高瘦的师傅站在大锅边，把面条就着猪血烫好了放在碗里。因为面条要筋道弹牙，猪血要入口即化，所以煮的时间总是很短，否则口感就老了。矮胖的师傅接过碗，一勺脆哨、几片肥肠、一勺高汤，...……更多
2024-03-25 17:26:00味道,灵魂,猪血,店门,面条,师傅
...过的咸肉增味，这样一来熬出的汤口感会更鲜，包括制作面条的配比都是我们自己有考量过的，在保证口感的同时，还要确保顾客吃下去是有益的。”张老板说。
店名：西划船江南面家地址：拱墅区湖墅南路186号凭借一碗拌川...……更多
2024-05-03 07:01:00来头,面馆,杭州,美食,更新,三鲜
...面汤变得更为甘美醇厚。产地口味苏州。焖肉肥而不腻，面条筋道爽滑。烹饪方法步骤一将猪肋条肉洗净，切成长23厘米、宽8厘米的块，连猪骨一起放入沸水锅内煮2分钟。步骤二将肉块捞出，洗净血沫，放入空锅内，加入料酒...……更多
2023-10-13 09:32:00味蕾,花旦,江苏,当家,本土,日历
...到了淮安不吃长鱼面等于没来过。我还告诉她，淮安人吃面条不说“吃”，而说“拖”。“什么是长鱼？”朋友并不理会我语气中炫耀的成分。
我知道她会这么问。每次我跟别人说起家乡的长鱼面多么好吃时，他们都会提出这...……更多
2023-01-07 03:41:00面的,淮安,孙家,面馆,淮扬,清江
...。看着我们吃完，潘老师又拿出红芋糖、熟花生和一袋生面条，说：“你们晚上吃点糖、花生，再下点面条，雪大天黑路滑，我就不来了，初一早上我再来，咱们一起吃饺子。”交代完毕，潘老师披上蓑衣，戴上斗笠，消失在茫...……更多
2024-02-05 11:18:00老师,师母,饺子,煤油炉,篮子,煤油
...山面汤菜”。山面汤菜的名字恰如其形，它的叶子细长如面条，根部则粗壮肥硕，口感颇似鸡肉。这种野菜全身都是宝，叶子和根部都富含营养，具有润肠通便、增强免疫力等功效。在采摘时，最好连根一起挖出，以充分利用其...……更多
2024-05-06 14:08:00荠菜,香椿,味蕾,野菜,营养,面汤
...的喜爱。这款方便面以其浓郁红烧牛肉香味和弹劲可口的面条在市场中脱颖而出。红烧牛肉的味道浓郁，让人回味无穷，而面条的口感韧性十足，令人一吃难忘。白象大骨面
白象大骨面是另一款备受推崇的方便面，以其醇厚的...……更多
2024-03-22 13:30:00方便面,中国,实惠,口碑,最好,网友
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