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乡间青团绿
本文转自:贺州日报 □郜凤清明前后,我们乡间有吃青团的习俗。那青色或甜或咸的小圆团子,亮丽得像明朗的春光,软糯得像人们欣喜的心田。少了青团的春天,仿佛缺乏了灵魂和精髓。青团,很多人叫“艾团”或“艾糍”,既可在...……更多
青团飘香清明里
本文转自:厦门日报袁枚曾说:“青糕、青团,捣青草为汁,和粉作团,色如碧玉。”短短几行字,就让人口舌生津。三四月份做青团正当时,一团氤氲的热气中,将青团从笼屉里端下,一个个晶莹碧绿、柔软香糯,清香钻入...……更多
“春天吃一蔬,百岁不显老”,到底什么是一草?采摘短,别错过
...家在春季更好地调理身体,感受春天的清新和活力。艾草青团春天是野菜生长的季节,新鲜的艾草清香可口。采摘新鲜艾草后,可以尝试制作一道美味的艾草青团。首先,清洗干净艾草,去除杂质。然后,在破壁机中榨成艾草泥...……更多
清明吃4鲜,一年病不沾,4鲜指啥?吃对才健康
...用于治疗风湿关节痛、感冒发热等症状。推荐做法:艾草青团材料:300克糯米粉;100克艾草叶(新鲜或干燥);100克白砂糖;150毫升水;适量食用油(用于润手)步骤:1.准备艾草汁:如果使用新鲜的艾草叶,将艾草叶洗净后放...……更多
春季肝火旺盛,常吃4种“降火菜”,降肝火护肝脏,防春燥
...,改善肝火旺盛导致的消化不良等问题。推荐做法:艾草青团材料:糯米粉300克;水适量;艾草叶适量;冰糖适量做法:1.制作糯米团皮:将糯米粉倒入容器中,逐渐加入水搅拌成面团,直至面团柔软顺滑。注意掌握好水的用量...……更多
南京南站开往上海虹桥站“紫金号”非遗列车沉浸式体验春光
...明,踏青赏繁花。清明小长假越发临近,踏青、赏花、吃青团也成为最近大家生活的“重心”,高铁也不例外。4月2日上午8点,记者踏上了从南京南站开往上海虹桥站的“紫金号”非遗列车,在高铁上,与非遗传承人学做绒花、...……更多
老人说:春天吃一菜,百岁不显老!一菜指啥?全身宝,3月抓紧吃
...食的创新之中,推出了一系列新颖的艾草美食。比如,在青团、月饼、粽子等传统节令食品中添加艾草汁,既增加了食品的营养价值,又赋予了食品独特的清香味道;还有一些特色餐厅推出了以艾草为主题的菜肴,如艾草炒蛋、...……更多
老人说:春天吃二草,百岁不显老!
...季饮食中一抹亮丽的风景线。 艾草的传统食谱——艾草青团艾草青团作为一道传统的江南地区清明节特色小吃,以其独特的制作工艺和鲜美的口感而闻名于世。这款食物利用了新鲜的艾草汁,搭配糯米粉和各种馅料,口感香甜...……更多
这一口青团,你吃上了吗
本文转自:成都日报花样繁多 口感软糯这一口青团,你吃上了吗软糯美味的青团4月4日,正逢清明,在成都的大街小巷,一个个香香软糯的青团带着“春味”登场,再度回归到人们的视野里。吃青团是历史悠久的传统饮食习俗...……更多
一口青团一口春 这类人群要谨慎
...物各有不同。今天我们就来聊聊江南的春季限定美食——青团。青团起初是一种冷食,因清明前一、两天的寒食节不生火、吃冷食这一风俗延续而来,由于两个节日时间、习俗相近,随着时间的推移,寒食节日渐式微,但部分习...……更多
众点关注 | 一口下去“春天的味道” 清明来临 东营商超青团热销
...味创新多样……随着清明来临,作为传统春季节令美食的青团大量上市,各式各样青翠软糯的“绿胖子”占据东营各大商超货架醒目位置,静静等待着市民们前来品尝这一口“春天的味道”。目前市场上有哪些口味的青团?哪种...……更多
一口咬下“春之鲜”!青团提前在堰上市,今年你吃了吗?
...堰广电讯(全媒体记者 赵慧)连日来,记者探访发现,青团已悄然出现在十堰各大超市、糕点房。在位于环球港的一家超市里,售卖青团的柜台摆放在卖场中心醒目位置,各式青团吸引了不少顾客的目光。销售人员告诉记者,...……更多
销量暴增!杭州有人一口气买200个!
“年年艾叶绿,又见青团香”,江南的春天是带着糯和青草香的。清明时节,杭州人的餐桌上自然少不了它。为了这春日里的第一口“青”,杭州有老板已经忙疯了, 甚至连朋友圈都不敢发了!每天卖出上千个!远销北京、山...……更多
清明,这种菜常吃可以温经驱寒、祛除湿气
...可口又具有保健作用。艾草的四种美味做法: 一、艾草青团材料:糯米粉:500克、艾草粉:适量、清水:适量、红枣:适量(可根据口味添加)、冰糖:适量(可根据口味添加)做法:1.将糯米粉放入一个大碗中,逐渐加入清...……更多
“团”满春天的气息
...文转自:闽南日报王昱泠和弟弟王陈霈包了很多肉松馅的青团 生性清野的艾草是漳州人三四月的眷恋。3月23日上午,市三实小四年(2)班王昱泠的妈妈陈女士一大早就开始忙碌起来了。她先和孩子的外婆一起去伯母家的菜园里...……更多
江南地区传统美食巧克力、水果新口味青团走进视野
“不时不食”是苏州人对于美食的仪式感,而每年青团从春节后上市,到清明结束,尝鲜时间尤为短暂,想要尝一口“糯叽叽”的市民得抓紧了。近日,扬子晚报/紫牛新闻记者探访市场了解到,作为江南地区的一款传统美食,...……更多
从“尝鲜者”到“领鲜者” 中国年轻人花式品青团
...中新社北京4月4日电 (曾玥 国璇)清明假期又至,时令食品青团再成“顶流”:线上登入各大生鲜电商平台畅销榜,线下吸引食客排起长龙采购品尝。因应时节,越来越多中国年轻人不仅成为青团的消费者,更加入自制青团的行列...……更多
杭州这家明星小店的手工青团有多火?队伍排成“贪吃蛇”将考虑限购
清明节快到了,杭州很多“网红青团”纷纷出圈。最近,杭州上城区闸弄口街道的“王蓉粽子店”,这家曾上过潮新闻“小店写真”第二季的明星店铺,突然不卖粽子了,甚至连日常的早餐也暂时停售,而这一切,只为了给店...……更多
喝一口春茶、吃酥炸香椿、骑绿道赏春……成都“春日经济”火了
▲火锅“装入”春日的油菜花田香椿、青团等时令食材受欢迎进入4月份,春季尝鲜好时节成为商家营销春日的好时机。香椿、青团、春笋等大量时令美味上新,激发人们的假期品春热情。国家统计局发布的最新数据显示,2024年...……更多
从江南走红全国,苏州稻香村8种口味青团在胖东来热销
...日,在胖东来的多家门店,中华老字号稻香村(苏州)的青团开启了热销模式,独特的制作工艺和丰富的新式口味,吸引了众多市民游客,尤其是95后、00后等年轻消费者前来打卡尝鲜,并收获了一致好评。号称全国“商超标杆...……更多
唯亭街道湖滨社区:清明送“新”风 民俗传爱心
...连,呈现出了一幅副色彩绚丽的清明图。关爱新业态寄情青团中一口青团,一口春!清明节是我国的传统节日,在江南地区有吃青团的传统。“红色管家”志愿者和巾帼志愿者提前准备了艾草、糯米粉、红豆沙等材料。大家分工...……更多
...文转自:台州日报台传媒记者杨梦倩在台州,清明时节吃青团是一种食俗。咬上一口糯叽叽的团子,满满的春天味道就来了。清明前后,青团迎来了销售高峰,有的店铺一天能卖出上千个青团。4月4日下午,在临海市上盘镇一家...……更多
青团美味营养  也要食之有道
本文转自:新民晚报清明时节,又到了一年一度“炫”青团的时刻。青团馅料丰富,口感软糯清香,更是营养价值较丰富的小食。不过,每年这个时候,因过量食用青团引发身体不适的病例也比比皆是。专家提醒,青团虽美味...……更多
江南小镇青团热卖 民众争尝“春天的味道”
...此时江南最“受宠”的美食,当属糯韧绵软、清香扑鼻的青团。3日一早,在无锡市新吴区鸿山街道的一家糕团店里,前来购买青团的客人络绎不绝,一旁刚出锅的青团葱绿如碧玉、油亮似翡翠,看上去相当有食欲。青团是江南...……更多
青团提前上市 传统口味受追捧
...)清明未至,春意已浓。作为清明时节的“网红食物”,青团已经在杭州多家糕点门店悄然上市。记者走访多家店面了解到,今年青团的上市时间比往年偏早,猎奇口味大大减少,红豆沙、黑芝麻等传统口味再度畅销。近日,在...……更多
奶奶的菠菠粿
...是——奶奶的“菠菠粿”。每逢清明,福州地区就会制作青团,作为家家户户扫墓、祭祀祖先的贡品。福州的青团一般有两种,由艾草制作的叫“清明粿”,由“菠菠草”制作的叫“菠菠粿”。福建各地都有青团,但一般多用艾...……更多
每天都能卖出几千个 杭州街头青团今年提前开卖
...的王蓉粽子每天都排着长长的队伍。该店店主说:“今年青团较去年提早上市了几天,现在我们每天都能卖出几千个青团。”对于很多杭州人来说,在春天吃上一口青团是一件十分幸福的事。近日,不少市民发现不少点心小铺、...……更多
“实时花讯”成市民出游“宝典”
...质最好的卖1500元/斤。”尝鲜用舌尖品尝“春天的味道”青团单店销量创历史新高本报讯(记者 张钰芸)清明时节,江南的“顶流”美食,当数清香扑鼻的青团。这两天,前往各家老字号购买青团的市民游客络绎不绝,不仅从色...……更多
手作青团,共赴春日 尚可:播下一颗种子,让他们去点亮这个时代 何东涛:从心出发,一条传承不息的长河
近日,杭州市东新实验幼托园的孩子们探秘青团,揭开青团的神秘面纱,开启了一段美妙的劳动食育之旅。家长助教进班指导,在煮艾叶的过程中提醒孩子们做青团需要注意的事项。孩子们用搅碎机打碎艾叶,将打碎的艾叶倒...……更多
宁波“清明消费”热卖酸甜咸鲜辣万物皆可团
...度迅速上升以黄、白菊花为代表的祭祀鲜花成为热门选择青团等时令美食也迎来热卖清明时令美食热卖酸甜咸鲜辣,万物皆可团。青团原本是清明时节的祭祀美食,近些年,随着青团厂家不断创新口味,这一时令团子也以破圈姿...……更多
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中国老年痴呆人数全球第一:茶喝的越多,痴呆的就越多,真的吗?
茶这个源自中国的神奇饮品,已经融入我们的生活超过千年,它不仅是一种饮料更是一种文化和生活方式,最近有一项研究让很多人大吃一惊——喝茶可能会增加老年痴呆的风险
2024-09-14 14:09:00
转氨酶飙升,小心肝炎变癌!两种食物搭配吃,降酶保肝
【标题】转氨酶飙升,警钟长鸣:肝炎至癌的隐形路径与餐桌上的守护者在这个快节奏的时代,健康似乎成了我们最易忽视却又最为珍贵的财富
2024-09-14 14:10:00
秋天,少吃猪肉、鸭肉多吃这3样,全身是宝,随手一蒸营养又解馋
秋天是四季中最适合进补的季节。中医认为,秋季是“养收”的时节,人体的阳气渐收,阴气渐长,需要通过食物的调养来帮助身体适应这一变化
2024-09-14 14:11:00
豆腐加它一起煮,鲜嫩又味美,每周吃2次滋补润肺,强抵抗少生病
时间飞逝,转眼进入金秋,秋高气爽,早晚温差逐渐加大,明显让人感到了秋天的到了, 除了要注意及时增减衣物,在饮食上我们也要顺应时节来调整
2024-09-14 14:12:00
早上空腹喝水的人,比不吃早餐的人危害更大?建议尽早了解
水是生命之源,是地球上最常见的物质之一,是人们赖以生存不可或缺的东西。同时,它也是人类身体中最重要的组成部分,对人们来说
2024-09-14 14:12:00
肾炎一口茶都不能喝?医生告诫:不想发展成尿毒症,3种茶不要喝
有没有想过,一些看似无害的日常习惯,比如喝茶,对某些健康状况的人来说,可能并不是那么安全呢?我们用一些实际的病例来展开讨论
2024-09-14 14:12:00
听说苏打饼干降尿酸,那痛风患者能拿它当长期零食吗?
苏打饼干确实含有弱碱性碳酸氢钠,是缓解胃酸分泌过多引起的胃部不适的好食物。同时,碳酸氢钠作为弱碱性物质,对尿液也有一定的碱化作用
2024-09-14 14:13:00
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入秋从现在开始,使劲吃这“排毒菜”,一周 3 次,清热解毒、润肤美容入秋之后,天气逐渐变得干燥,人体也容易积累毒素。在这个时候
2024-09-14 14:14:00
“碱性食物之王”被发现,才2块钱1斤,女性常吃,头发乌黑,脸蛋光滑气色好
爱美是女人的天性,一张白皙紧致的脸庞,一头乌黑柔顺的头发和曼妙的身姿是每个女人都想拥有的,但是随着年龄的增长,眼角的细纹
2024-09-14 14:14:00
生病不一定是坏事,这4种疾病其实是身体在排毒,你知道吗
生活中,我们对健康的追求似乎总与“避免生病”划等号,仿佛疾病就是身体的敌人,必须全力以赴地击退。然而,自然界的智慧远超我们的想象
2024-09-14 14:15:00
祛湿也有季节之分!分享4个实用祛湿方法
如何祛湿是大家非常关心的问题。下面,为您介绍一些实用的祛湿知识。不同季节 祛湿有侧重春季和夏季春夏是湿气较重的季节,夏季尤甚
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婚后夫妻在没有避孕的前提下,如果超过1年仍然没有怀孕,属于异常情况,不排除不孕不育可能,需要到医院做系统的检查。只有找准病因
2024-09-14 14:16:00
坚持每天吃阿司匹林,软化血管的同时,还能延长寿命,是真的吗?
说到阿司匹林,相信大家都不陌生,由于其功能强大,甚至还被不少人称为“神药”,在临床上,这类经典抗栓药物的应用十分广泛,主要用于治疗以及预防缺血性心脏病
2024-09-14 14:16:00
医生研究发现:不吃酱油和蚝油的人,尿酸一下就降下来了?真的吗?
在当今社会,随着生活水平的提高和饮食习惯的改变,高尿酸问题日益成为困扰人们健康的一大难题。高尿酸不仅与痛风等代谢性疾病密切相关
2024-09-14 14:17:00
饮酒不过量就没事?医生:5类人建议做到“滴酒不沾”,别不听劝
众所周知,长时间喝酒对人体健康不利,喝酒喝多了,除了醉酒外有酒精中毒的风险,有的人肝脏疾病来袭,也和饮酒有关。因为肝脏是代谢酒精场所
2024-09-14 14:24:00