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小里脊不仅比羊肉好吃,而且比牛肉还要鲜嫩
...杀猪佬,朋友家也很大气,非要猪身上最贵重的一条“小里脊”送给我。很多人不知道小里脊是哪里的肉,小里脊是猪脊骨内部的一条肉,左右两边各一条,一条大概有1斤,所以一头大猪,也就2斤小里脊。而小里脊肉是猪身上...……更多
有三道菜特别受欢迎,它们不仅口味美味,而且别具一格
...肉和炒三丝。孜然牛肉粒(重述扩写)原文主要食材:牛里脊,生抽,蚝油,料酒,淀粉,黑胡椒粉,孜然粉,烧烤粉,葱花,粒粒香酥外焦里嫩,绝对不比外面烧烤摊的差,下酒菜可以当小零食也可以,大人孩子都爱吃,做起...……更多
多吃5样肉,减少燥热顺利出伏
...肉,为身体补充营养。推荐做法:汆水牛肉准备食材:牛里脊、香菜、小米椒、线椒、大蒜。1、牛肉洗净放入冰箱中冷藏半个小时,便于切成薄片,牛肉片中放入一勺料酒、2勺生抽、半勺白糖、半勺老抽和适量的盐抓拌均匀后...……更多
吃了20多年的家常菜,还是这8道得心意,又香又下饭
...干锅土豆鸡翅、爆炒猪肝、板栗炖排骨、小炒牛肉、香煎里脊肉、虾滑牛肉卷和蒜香西兰花。无论是作为主菜还是配菜,这些菜肴都具有独特的口感,是一顿美味的饭菜的不二选择。让我们来品尝莲藕炒牛肉。鲜嫩多汁的牛肉和...……更多
腊月二十三过小年,记得吃这8样,顺当一整年,快乐迎新年
...继续翻炒均匀入味,即可出锅开吃。香菜拌牛肉食材:牛里脊、香菜、青红椒、蒜、白芝麻、盐、料酒、生抽、淀粉、陈醋做法:①一块牛里脊放冰箱里稍微冷冻下横切成薄片,加入少许盐、料酒、生抽、淀粉,抓均匀腌制20分...……更多
这道菜既有丰富的味道,又有健康的营养,老幼皆宜
...藏这个食谱吧!莴苣香干炒牛肉,荤素搭配,一大块牛肉里脊是制作这道菜的主要食材。牛肉里脊是牛肉中最嫩的部位,肉质鲜嫩,脂肪含量低,营养价值高。配以新鲜的莴苣,这种细长的根茎类蔬菜口感清甜爽口,在烹饪过程...……更多
买牛肉时:这4个部位特别不划算,肉质差价格又高,很多人不知道
...,根本就嚼不烂。牛肉哪些部位好吃呢?比如牛腱子、牛里脊、牛腩等,下面给大家分享一下它们的做法。牛腱子——酱牛肉准备牛腱子、黄豆酱、老抽、生抽、食盐、大葱、生姜、桂皮、干辣椒、生姜、大葱、八角、香叶、草...……更多
家里来客,就做这6道菜!荤素搭配,热凉都有,客人直夸厨艺棒!
...烧开后转小火焖煮5分钟左右加入淀粉勾芡即可。6【糖醋里脊】编辑制作步骤:【1】将猪里脊肉切成薄片,用刀背拍松,然后用盐、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉拌匀腌制10分钟。【2】准备一个小碗,加入面粉、淀粉和少许盐,搅拌均...……更多
平时多吃高蛋白食物,增强体质,提高免疫力
...分钟,最后大火收汁,让鹌鹑蛋都裹上番茄汁即可。三、里脊肉——大葱炒肉丝准备里脊肉、蒜瓣、大葱、生抽、老抽、白糖、淀粉、食用油。1、里脊肉洗干净,切成肉丝,加入适量食盐、生抽、料酒、淀粉、食用油,用手抓...……更多
建议中老年常吃3样食物营养不贵,强免疫少生病,随手一炒太香了
...享这道菜的具体做法吧。【青椒香干炒牛肉】原料: 牛里脊 1小块 香干 2片 青椒 2个 淀粉 1小勺 生抽 1勺 料酒 1勺 油盐 适量制作:1. 准备好原材料; 2. 牛里脊肉切成片加入少许盐、淀粉、生抽和料酒等调味料拌均匀腌制一下;...……更多
冬天常吃这3肉1菜,补全营养,增强体质,健康过冬
...蒜,提香。温馨提示: (1)牛肉选用肉质鲜嫩的部位,如里脊肉或上腱部分。(2)裙带菜烹饪时间不宜过长,以保持其脆嫩口感。(3)想要汤更加鲜美,可以加入适量的骨高汤或鸡汤。四、茼蒿:茼蒿含有丰富的维生素C、胡萝卜素、...……更多
明日小雪,要忌嘴,多吃“4红3黑2白”, 少吃2样,滋养暖身少生病
...、白萝卜---推荐菜谱【牛肉炒白萝卜】原料: 白萝卜 牛里脊肉 小米椒 酱油 料酒 淀粉 葱花 油 盐制作:1. 牛里脊肉片加入适量的盐、生抽、料酒、淀粉和姜末等调味料拌均匀腌制一下;2. 烧锅水加入1小勺盐,将白萝卜片放进...……更多
霜降吃饺子,韭菜芹菜靠边站,这3种馅鲜香好吃,营养解馋,真香
...油、鸡精、老抽、十三香、食盐、香油。1、牛肉选用牛里脊,这是最嫩的部位,切成块后放入绞肉机里绞成肉馅备用。香葱、生姜洗干净切末,放入牛肉馅中,加入食盐、生抽、老抽、蚝油、鸡精、十三香,烧一些热油泼在上...……更多
这5道好吃的肉菜别错过,越吃越健康!快来看看吧,别不舍得吃
...道菜可以经常吃。三、杏鲍菇炒肉丝做法:肉可以选用猪里脊或者牛里脊,冲洗干净,切成细丝,再加入料酒、白糖、黑胡椒粉、蚝油、淀粉抓拌均匀,变得粘稠后加一勺油搅拌均匀,腌制十五分钟。杏鲍菇清洗干净,对半切开...……更多
1月20号是大寒,记得“吃1饭、食2肉、尝3蔬”,进入滋补收尾期,健康迎新年!
...的大寒可以适当多吃。推荐菜品:【小酥肉】主要食材:里脊肉,小酥肉专用粉。调味料:食用油,食盐,香葱,老姜,大蒜,料酒,生抽。操作步骤:1,里脊肉洗净后切成粗条,加入食盐,香葱,老姜,大蒜,料酒,生抽抓...……更多
牛肉是高质量的蛋白质来源,有助于维持肌肉健康和提供体力
...的愉悦和满足。我保证,你绝对不会后悔!所需食材:牛里脊肉(约300克)鲜嫩的线椒(3个)1勺蚝油1勺老抽(darksoysauce)1勺生抽(lightsoysauce)1勺糖3瓣蒜2克胡椒粉1勺淀粉制作步骤:步骤1:准备食材首先,确保你已经准备好...……更多
牛肉怎样做才好吃?软烂入味不干柴,厨师长多年烹调经验全分享
...适合用来制作炖,烧,卤等,需要长时间煮制的菜肴。牛里脊,牛外脊,牛眼肉等等,质地鲜嫩,适合用于炒制,爆炒,涮,烤,煎等等。儿童牛排,就适合用牛里脊,也是牛肉最鲜嫩的部位之一。其他部位适合用于做牛肉肠,...……更多
寒冬季节,建议多给家人安排这几道家常菜,强身健体,增强抵抗力
...有酸味的酸汤牛肉是冬季最适合的一道菜品。首先,将牛里脊肉冲洗干净切成小条状,加入料酒和生抽腌制。将金针菇去掉根部并清洗干净,准备好蒜片和肥牛卷。在锅内加热油,放入蒜片爆锅,再倒入适量的酸汤肥牛酱翻炒,...……更多
冬至过后:别太心疼钱,多吃这4样东西!养阳暖身温暖过冬天!
...、食用油、食盐、白胡椒粉。1、牛肉洗干净,最好用牛里脊,切成薄片,放入清水中抓洗一会儿,没有血水后挤干水分,放入碗中加入适量食盐、生抽、料酒、蚝油抓匀,再放入适量淀粉、食用油,用手抓拌均匀,腌制10分钟。...……更多
这道菜色香味美,可以增加食欲,补足阳气
...提高免疫力。香菜炒牛肉是一道简单而美味的菜肴。将牛里脊切片后,和各种调料一起腌制,然后用油爆炒至变色。最后,加入香菜段翻炒均匀,调入适量的生抽后即可出锅。这道菜色香味美,牛肉的鲜嫩和香菜的清香相互融合...……更多
色香味俱佳的铁板牛柳——香气浓郁,口感方法,不能错过!
...的铁板牛柳的制作方法吧!首先,准备好需要的食材:牛里脊肉、洋葱、青椒、红椒、蒜末、姜末、黑胡椒粉、盐、生抽、淀粉、老抽、鸡精和黄油。牛里脊肉切成薄片后,用少量盐、黑胡椒粉、生抽和淀粉腌制一段时间,这样...……更多
冬至吃三宝,一冬无病扰! 今日冬至,3宝指啥? 滋养又驱寒健康过冬
...美味。 推荐菜谱【牛肉炒白萝卜】原料: 白萝卜 1根 牛里脊肉 1小块 小红椒 2个 酱油 1勺 料酒 1勺 淀粉 1小勺 葱花 少许 油 盐 适量制作:1. 牛里脊肉片加入少许盐、淀粉、生抽、料酒、姜末等调味料拌均匀腌制一下;2. 烧锅...……更多
春节招待亲朋好友上档次的8道硬菜,最后一道绝了!
...红辣椒,蒜苗翻炒,断生出锅山药滑肉汤食材:山药,猪里脊肉,盐,鸡精,生抽,蚝油,料酒,胡椒粉,香油,水淀粉,葱花美味做法1山药去皮洗净切成小段备用,猪里脊肉切成小片,加盐,鸡精,生抽,蚝油,料酒,胡椒...……更多
用口蘑做一道西兰花口蘑炒牛肉,口感鲜美,营养丰富
...常灵活。我们可以尝试一道西兰花口蘑炒牛肉。首先将牛里脊切成薄片,加入适量的盐、生抽、蚝油、玉米淀粉和花生油进行腌制;然后将口蘑切片,西兰花掰成小块,用开水焯水后捞出备用。接下来,将腌制好的牛肉放入热锅...……更多
寻味西宁 吃出消费新动能
...酿皮店、街边的酸奶铺,都是外地游客必打卡之处。酸辣里脊、手抓羊肉、狗浇尿、羊肠面、炕锅、甜醅……不同美食里孕育着共同的文化,仅一口就能让人领略到豪迈而又热情的“西宁味道”。10月5日,还不到中午十二点,城...……更多
春节不仅要热闹,还要吃得讲究!8款年夜饭硬菜,年味儿十足
...着继续翻炒均匀入味,即可出锅开吃。锅包肉【食材】猪里脊,葱,红辣椒,香菜,糖,醋,盐,生抽,胡椒粉【步骤】第一步:里脊肉切片放入大碗中,加入少量盐抓拌一下。第二步:辣椒切丝,香葱和香菜切丝备用。第三步...……更多
立冬将至,宁可不吃肉,也要吃4种蔬菜,应季营养,不放肉也很香
...香。一、白萝卜推荐做法:萝卜丝炒牛肉准备白萝卜、牛里脊、蒜瓣、生姜、小米椒、生抽、老抽、白糖、蚝油、鸡精、食盐、蒜苗、辣椒面。1、白萝卜去皮洗净,切成细丝备用。牛里脊洗干净切丝,加入食盐、生抽、老抽、...……更多
补维C营养高,教你4种做法,营养又解馋
...种好吃的香菜做法,营养又解馋。一、香菜炒牛肉准备牛里脊、香菜、蒜瓣、生姜、生抽、蚝油、白糖、淀粉、小米椒、料酒、食用油、食盐。1、牛里脊洗干净,切成薄片,放入碗中加入适量食盐、料酒、生抽、淀粉、食用油...……更多
二十三小年必做8道硬菜,颜值高上档次,下酒下饭,待客拿得出手
...,最后撒上水淀粉勾芡。芋头滑牛肉食材准备:芋子,牛里脊,大蒜,小米辣,葱,香菜,生姜,生抽,淀粉制作过程:1.洗净的芋子放高压锅加一点点水,压5分钟,剥去外皮切成滚刀块。2.牛里脊切薄片加姜丝、生抽、淀粉,...……更多
青椒土豆丝炒里脊肉,这道菜的制作简单、味道美味,好吃又经济
...凉拌或煮汤。而我家孩子最喜欢的一道菜是青椒土豆丝炒里脊肉,这道菜的制作简单、味道美味,而且好吃又经济。在这里,我想与大家分享一下青椒土豆丝炒里脊肉的详细做法。首先,我们需要准备一些食材。选择一个黄心大...……更多
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生病时水分流失过多,该如何及时补充回来?
生病时,人体常常会出现水分流失过多的情况,这不仅影响身体的正常代谢,还可能导致脱水等一系列健康问题。因此,在生病期间,及时补充水分显得尤为重要
2024-07-07 19:19:00
聊城市暨东昌府区老年健康宣传周启动仪式举办
2024年6月24日—30日是全国老年健康宣传周,活动主题是“维护听力健康,乐享幸福晚年”。6月24日,聊城市暨东昌府区老年健康宣传周启动仪式举办
2024-07-07 20:06:00
小吃街上烟火气烤肉串、烤冷面、炸臭豆腐、炒凉粉、煎饼果子、烤肠……每天下午五点多,位于阳曲县美家园的美食一条街便成为县城最热闹最繁华的烟火气之地。或单独一人或几人结伴,在这条街上
2024-07-07 20:22:00
叶酸被称为“不老元素”,建议女性:多吃5样叶酸菜,比敷面膜强
女性朋友为了美丽,总是不断想着着各种方法,从昂贵的护肤品到繁琐的保养流程,无一不体现着对青春容颜的渴望。不过,真正的美丽往往源自于内而外的滋养
2024-07-07 20:43:00
这菜不起眼,钙含量却是牛奶的11倍!煮面、炖汤放一点补钙提鲜
食材世界中,总有一些看似平凡无奇,实则蕴藏着丰富营养与独特风味的宝藏食材。今天,我为你推荐一位低调的“补钙高手”——虾皮
2024-07-07 20:45:00
煎鱼别直接下油锅,多加“这1步”,皮不破、肉不散,刺都不用吐
煎鱼,以其外酥里嫩、香气四溢的独特魅力,成为了餐桌上一道佳肴。对于许多烹饪爱好者而言,煎鱼却是一项既考验技巧,又容易让人沮丧的任务
2024-07-07 20:46:00
三伏天,少吃鸡鸭肉,多吃这肉!鲜嫩开胃,蛋白质极高
三伏天,以其独有的酷热与潮湿,成为了许多人饮食调养的关键时刻。在这样一个季节里,味蕾似乎也更加偏向于那些,能够激发食欲
2024-07-07 20:48:00
三伏天是健脾黄金季,一定要注意!学会这道汤,做给家人吃!
到了一年中最为炎热的时期——三伏天。这段时间里,气温高、湿度大,人体容易出汗,体内阳气外泄,脾胃功能相对较弱,容易出现食欲不振
2024-07-07 20:49:00
白头发越来越多,你以为是老了,其实是缺这3种营养,早知早受益
人生的长河中,年岁的增长,白发悄然爬上鬓角,似乎成了岁月无声的见证。你是否知道,白发增多并非全然是时间的杰作,有时它也在无声地诉说着
2024-07-07 20:49:00
从现在到出伏,每天早上吃2片它,腿脚有劲精神足,不懂吃太可惜
在四季更迭中,夏季总是以它独有的热情与活力,悄然占据生活。夏日慢慢的深入,尤其是进入三伏天,高温、潮湿的天气不仅考验着身体
2024-07-07 20:50:00
豆腐、豆干、豆皮,谁营养最好?一看就明白!
豆制品,独特的口感、丰富的营养价值,多样的烹饪方式,许多人都爱吃。其中,豆腐、豆干、豆皮作为豆制品中的佼佼者,在日常饮食中占据重要地位
2024-07-07 20:51:00
煮花生毛豆,直接下锅大错特错!少了这1步,难怪不香不入味!
在夏日的傍晚,一盘煮得恰到好处、香气四溢的花生毛豆,总能成为家人围坐闲聊时的最佳伴侣。它不仅承载着儿时的记忆,更是一道简单却富含营养的家常美食
2024-07-07 20:52:00
这5个洗菜习惯,只会让菜越洗越脏!营养大量流失,很多人不知道
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蔬菜,作为日常饮食中最重要的一部分,以其丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,深受人们喜爱。然而,并非所有蔬菜,都能直接“放心吃”
2024-07-07 20:54:00
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在绚烂多彩的7月,夏季的深入,各种时令瓜蔬纷纷上市,为人们的餐桌增添了无尽的清新与活力。提及夏日瓜类,丝瓜以其清甜爽口
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