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炖酸菜牢记“3放3不放”,出锅又酸又脆,吃着特别香,别放错了
炖酸菜牢记“3放3不放”,出锅又酸又脆,吃着特别香,别再放错了说起东北的美食,就不得不提酸菜。酸菜是东北人过冬必备的一样,家家户户都会腌上一大缸,天冷了拿出来炖肉,味道特别香。东北的酸菜是用大白菜腌制而...……更多
天冷多吃炖菜,分享八道炖菜,一周不重样,温暖过冬,建议收藏
...补,一周不重样,让您度过一个美味又温馨的寒冬。一、酸菜肉炖粉条这道菜品集合了酸菜的爽口、肉类的鲜美以及粉条的口感。酸菜增加了菜肴的酸爽口感,与肉类和粉条的炖煮相互渗透,味道独特。食材:猪肉:约250克,切...……更多
猪蹄软糯糯又充满胶原蛋白,3分钟快速搞定,保你越吃越美丽
...爱吃醋的可以稍微少放一点。4、2小时后小火收汁即可。酸菜排骨暖锅生活在北方的孩子,想必会熟悉这个味道。我家的年饭里,酸菜排骨一定是最后一道。食材清单:排骨500g;东北酸菜半颗;味极鲜酱油1勺;料酒1勺;生姜2片...……更多
大雪将至,分享9道家常炖菜的做法,驱寒暖身,强健身体
...调味,再炖10分钟,加蒜末提味,关火出锅第7道~排骨炖酸菜做法: 1,需要准备的食材:排骨,带皮肥瘦猪肉,酸菜2,排骨洗净控水,猪肉切片,酸菜切成丝,洗3遍后攥水3,炒锅加植物油烧热,倒入肉片和葱姜煸炒,炒到肉...……更多
介绍5道热乎乎的炖菜,美味可口,越冷越要吃
...,搅拌均匀后再炖一两分钟,就可以出锅了。第二道菜:酸菜炖肉 具体做法:1、准备一块五花肉洗净,先不要切片,直接大块冷水下锅,倒上料酒焯出血沫,再用热水清洗干净。2、另起锅烧水,这里的水要适量多些,因为炖...……更多
小寒季节寒冷,5道暖乎乎炖菜吃起来,驱寒又暖胃,暖心暖身体
...尽致,带给食客一种令人满足的享受。美食食谱三:酸爽酸菜炖白肉1.食材准备:准备五花肉、酸菜、粉条、姜片、大蒜头、八角、盐、酱油、胡椒粉。2、烹饪步骤:(1)将五花肉放入冷水中加姜片、葱结、八角和料酒烧开,...……更多
煮肉的浮沫,是脏东西还是精华,很多人没搞明白,难怪肉吃着不香
...,要保留。下面给大家分享2个好吃的炖肉做法,【东北酸菜炖肉】准备五花肉、大葱、八角、花椒、姜片、料酒、东北酸菜、食盐、白胡椒粉。1、五花肉洗干净,冷水下锅,加入葱段、姜片、八角、花椒,再放入一勺料酒,大...……更多
明日小雪,记得吃“3肉2菜”,驱寒暖身,增强免疫,健康过冬季
...入枸杞、盐,焖五分钟,就可以出锅了。 三、羊肉——酸菜粉丝羊肉煲做法:酸菜清洗干净,切成细丝,挤干水分。锅内加油,烧热后转小火,放入花椒粒、干辣椒段、八角翻炒,激发出香味。然后倒入酸菜丝翻炒,再加入盐...……更多
北京姐夫招待内蒙小舅子的晚餐,朋友圈火了,网友:每天不重样
...匀即可出锅。第二天晚餐:干烧黄花鱼+荷包蛋大骨头烩酸菜 其实姐夫小舅子处得好,不比亲哥俩差。北京姐夫接完孩子之后,就紧赶慢赶去买了大黄鱼和大骨头,看来晚餐又有新花样了。要说这干烧黄花鱼有啥不一样的,其实...……更多
它既可以润肠,又能养颜,更有解毒的功效
...中,便可轻松应对日常的烹饪需求。除了将大白菜晒干,酸菜也是一种备受欢迎的食材。它的制作过程也很简单,完成后,便可在家中随时享受美味的酸菜。下面就是一份简单的酸菜腌制方法: 1.将大白菜清洗干净,放在阳光...……更多
秋天适宜吃酸,酸属阴,吃酸有利于肝胆
...候适合适当地吃一些酸味食物,今天大强推荐3道家常“酸菜”的美食食谱,供大家参考。润肺保肝,身体棒少生病。推荐食谱一:酸菜炖豆腐酸菜将它的叶子一片一片掰下来,切成细的丝,切好之后将它装入盆中。冲洗一遍,...……更多
黄豆苦瓜酸菜排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的靓汤
...要分享的是一款南方人晚餐必喝的家常汤品——黄豆苦瓜酸菜排骨汤。这道汤以黄豆、苦瓜、排骨和酸菜为主要食材,炖制出浓郁的汤汁,味道独特,不仅补充营养,还具有润燥、暖胃和健脾的功效。黄豆是秋季的时令食材之一...……更多
浩月丨张卫:内心的阳光打在灶台上 三菜一汤迎新年
...的大本营,谁都可以来薅刨一把。有了干烧,得配汤。配酸菜粉丝汤。酸菜自己泡,头年冬天买下笋壳青菜,在阳台上吹。吹个十天半个月,再一片片摘下来用滚水洗,至少洗三遍。再搁阳台上吹一夜,然后放盐、花椒和酒,捆...……更多
一到冬天,老公就馋它,10多块钱煮一锅,端上桌吃到汤都不剩
...了家里的吃喝都成问题了。每年入冬后,老公最馋的就是酸菜。说起酸菜大家想到的就是东北人,不瞒大家老公是半个东北人,从小在东北长大,后来回到了山东老家定居生活。作为半个东北人,怎能不馋酸菜呢,每年东北的朋...……更多
这些炖菜不仅能够驱散寒意,还可以提供丰富的营养和能量
...会儿,将青蒜苗炒至断生即可出锅。推荐食谱三:暖胃的酸菜炖白肉 酸菜和白肉是寒冷季节的常见食材,有助于温暖身体。这道炖菜以五花肉、酸菜和粉条为主要材料,搭配适量的调味料炖煮而成,口感酸香,非常适合寒冷的...……更多
春天“猛涨个”,这6道早餐给孩子换着吃,营养高又美味,贵也值
...入粉条和青菜煮熟,倒入汤碗中混合拌匀。4、加入一些酸菜、花生米和葱花,增加香味,没有也可以忽略。三、荠菜鲜肉馄饨 1、猪肉去掉肉皮后,清洗干净,切成大块,再用绞肉机,打成肉末。2、在肉末中,加入适量葱姜水...……更多
多吃3种鱼,营养美味,滋补驱寒,健康过冬年年都有余
...椒,锅里倒入适量油烧热,浇在上面炝出香味即可。二、酸菜鱼准备草鱼、酸菜、大葱、蒜瓣、小米椒、生姜、香菜、香葱、干辣椒、食盐、白胡椒粉、淀粉、食用油。1、草鱼选手再次上场,去除鱼鳞鱼鳃,掏空内脏,杀鱼的...……更多
五款冬季炖菜的做法,能给您的家人带来温馨和幸福
...炖菜的做法,希望能给您的家人带来温馨和幸福。首先是酸菜肉炖冻豆腐。这道炖菜选用了酸菜、猪肉和冻豆腐作为主材料。将猪肉切成块状,酸菜切成丝状。然后,将锅烧热倒入食用油,将猪肉煎至两面金黄。接着,加入酸菜...……更多
无论男女,在这个季节里,别拒绝这四种食材
...腐是一种营养丰富、易于消化的食材。我们可以用豆腐、酸菜和鸭血来制作一道暖胃的酸菜炖鸭血豆腐。首先,将猪肉加料酒和葱姜放入凉水中煮15分钟,捞出后放入凉水中切成薄片。保留煮猪肉的汤备用。然后将老豆腐切成厚...……更多
炖菜更下饭,这些炖菜天天吃都不腻,味浓鲜香
...如果喜欢汤汁浓稠一些,可以适量加入淀粉水勾芡。五、排骨炖豆角土豆这道菜以排骨、豆角和土豆为主要材料,口感鲜美,汤汁浓郁。排骨的鲜香、豆角的爽脆和土豆的软糯相互交融,美味可口。材料:、排骨:500克、豆角:...……更多
天冷多吃炖菜,分享4种暖和做法,营养又解馋,大人小孩都喜欢
...后大火收一下汁,撒上香菜末、葱花、小米椒即可。四、酸菜汆白肉准备五花肉、大葱、八角、生姜、花椒、东北酸菜、食盐、白胡椒粉。1、五花肉洗干净冷水下锅,加入葱段、姜片、八角、花椒、料酒,大火煮开后转小火煮30...……更多
春节买菜,有钱没钱,别忘备齐8菜,好吃又吉祥,龙年讨个好彩头
酸菜羊肉做法:①酸菜切成细丝,放进碗中,加清水浸泡五分钟,再换水清洗,挤干水分。②锅内加油,烧热后放入花椒粒、干辣椒、八角翻炒出香味,再倒入酸菜翻炒。③接着加入盐、白糖、生抽翻炒,再倒入适量清水,放...……更多
备战年夜饭:有钱没钱,把这8个吉祥菜安排上,新年讨个好彩头
...13.淋入事先调好的酱汁大火翻炒炒匀至腰花熟。大骨头炖酸菜食材:脊骨,五花肉片,酸菜,葱姜八角1、把大骨头冷水下锅加葱姜料酒去腥,焯出血沫捞出,放清水中洗干净,沥干水分备用2、酸菜清洗两遍,用清水泡几分钟,...……更多
反胃!槽头肉做的预制菜,这几个被315曝出“黑名单”千万别买了
...也尽量不要买给孩子吃,以免影响孩子的身体健康。当年酸菜牛肉面的问世,迅速得到了广大泡面消费者的认可,但在两年前的315晚会上,一幕关于酸菜腌制的画面被曝光后,曾吃过酸菜和酸菜牛肉面的人都深深的被恶心到了。...……更多
冬天吃鱼,建议大家:少吃草鱼和花鲢,多吃4种,肥美不腻还不贵
...,继续煮10分钟即可,撒上葱花后出锅。 二、鲈鱼——酸菜鱼准备鲈鱼、酸菜、蒜瓣、生姜、大葱、辣椒、花椒、料酒、生抽、胡椒粉、食盐、食用油。1、鲈鱼处理干净,从鱼尾方向沿着中间的大骨,用刀斜着把两边的鱼肉切...……更多
在聚会餐桌上准备这8道硬菜,朋友夸你手艺好,赶紧收藏起来吧!
...腐完成,口感嫩滑,香气扑鼻,可搭配米饭食用。糯米蒸排骨材料:排骨:适量;糯米:适量;姜片:适量;蒜末:适量;料酒:适量;生抽:适量;盐:适量;白胡椒粉:适量;鸡精:适量;食用油:适量 制作步骤:1.将糯...……更多
这道炖菜的丸子鲜嫩可口,白菜爽脆多汁,暖身解寒,非常适合冬天
...气,让我们的味蕾得到极大的满足。营养丰富的豆腐泡炖排骨 豆腐泡是一种营养丰富的食材,富含蛋白质和维生素,对身体健康非常有益。搭配嫩滑的排骨,口感更加鲜美。首先将排骨剁成小块,清洗后入锅焯水去血水,然后...……更多
5道特色家常菜,它们不仅美味实惠,而且制作起来超级简单
...再将搅拌均匀的椒麻酱汁均匀淋在鸡腿肉上,即可开吃。酸菜炒牛肉食材准备:牛肉,酸菜,姜蒜末,泡椒。 做法流程:1、清洗牛肉并切成薄片,加入料酒、生抽和淀粉进行腌制,用手抓拌均匀,静置十分钟以入味。将酸菜洗...……更多
独属越西的“美食密码”
...皮酥嫩,颜色枣红,肉质鲜嫩,一口一流油,肥而不腻。酸菜笋子鸡——选用农村粮食喂养的老鸡,将鸡肉与野山椒、干花椒、辣椒、泡生姜炒香后,加入笋子、芋儿、酸菜慢炖。酸菜味道咸酸、口感脆嫩,鸡肉营养丰富,配上...……更多
“春养阳,保健康”,建议中年老人:多吃这8种食物,舒服过春天
...会儿,煮熟煮入味,撒上葱花即可出锅装盘开吃。海带炖排骨材料:排骨500克、海带100克、姜片3片、料酒适量、盐适量、清水适量、葱段适量(可选)步骤:1.将排骨洗净,用开水焯一下,去除血水和杂质,捞出备用。2.海带用...……更多
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花椒是肺结节的“诱发剂”?若不想住院,这3物尽量少吃
周末下午,李阿姨在厨房里忙碌着准备晚餐。她的拿手好菜——麻辣豆腐,总是少不了一把花椒来提味。然而,这位已经步入中年的会计
2024-11-08 07:56:00
便秘成了难言之隐?日常该如何应对顽固便秘?做好这几点就足够了
便秘是一种现如今常见的健康问题,会导致腹部不适、疼痛和排便困难等问题的发生。尽管便秘不是一个严重的健康问题,但它仍会给我们的生活带来不便
2024-11-08 07:57:00
不花钱也能降餐后血糖?9个生活小改变,助你控好血糖
对于糖尿病人来说,控制血糖是个大难题,很多糖友靠打胰岛素,吃药来控制,其实生活中还有不少不花钱也能降低餐后血糖的方法。只要糖友们通个这9个生活小改变
2024-11-08 07:58:00
肩膀僵硬疼痛:办公室常态还是颈椎病?教你预防策略
在日复一日的办公室生活中,肩膀僵硬和疼痛几乎成了无声的常客。这种不适,对许多人来说,已经变成了工作的“附加条款”。但是
2024-11-08 07:59:00
孩子总“腿疼”,甚至影响走路?或与这一原因有关,需警惕
生活中有很多处在生长发育阶段的孩子会经常出现腿痛的现象,有人认为孩子,出现腿痛是由于活动量较多导致,根本无需进行相应的治疗和调理
2024-11-08 08:00:00
一个方法判断你是否脱发,要想保护头发,尽量做好这件事
拥有一头乌黑亮丽的秀发会给我们的形象加不少分。但是随着生态环境不断恶化,生活和工作的压力日趋增大,越来越多的人饱受脱发的困扰
2024-11-08 08:00:00
烟民一般戒烟多久才算成功?身体出现这些变化时,恭喜你
随着成年人压力的剧增,很多人都需要依靠酒精和烟草,来帮助人体释放身心压力,缓解身体和精神的疲惫。尤其是对于男性来说,抽烟更是很多人常年养成的一种习惯
2024-11-08 08:00:00
膝关节炎怎么办?在家多做这个运动
骨性关节炎(OA)也称骨关节病或退行性关节炎,是中老年人最常见的骨关节疾病。流行病学调查表明,55岁以上中老年人骨性关节炎的发病率为44%~70%
2024-11-08 08:01:00
早起空腹时,这4种食物尽量别吃或少吃
早餐对我们的身体非常重要,但是以下这四种早餐大家一定要少吃,下面一起来看看吧。1.油条油条味道鲜美,吃起来非常的香脆,经济又实惠
2024-11-08 08:03:00
如何预防老年人关节炎高发?从这6个方面着手
因为关节炎的发生几率与年龄的大小有一定的关系,而且年龄越大患病几率越高,因此许多人认为只要是老年人就会患上关节炎,其实这种认知并不正确
2024-11-08 08:05:00
癫痫的出现,或与这5个因素息息相关,请注意避开
提起癫痫这种疾病,想必大家都听说过,但大部分人对它的了解仅仅停留在字体表面。从医学的角度分析,癫痫是神经系统的常见疾病
2024-11-08 08:05:00
纳雍老百姓“有福”了,省级巡回医疗队直通“家门口”
11月5日,浙江省人民医院毕节医院(以下简称“浙毕医院”)省级医疗巡回启动会在院举行。毕节市卫生健康局副局长彭奇龄为巡回医疗队授旗
2024-11-08 00:16:00
段红蕾医生:在中医上,支气管哮喘是什么?有哪些注意事项?
在中医上,支气管哮喘被称为哮证,这是一种由于痰饮内伏肺系,并因外感、饮食、情志、劳作等多种因素诱发的发作性痰鸣气喘疾患
2024-11-08 01:29:00
夜问丨知名女星被曝患上“最温柔的癌”!温柔=无害?
据报道,49岁女星徐若瑄确诊“最温柔的癌”——甲状腺癌。徐若瑄本人受访承认患癌,也在社交媒体发文,坦言每年都会固定体检
2024-11-08 03:50:00
助力菜篮子稳产保供
本文转自:人民日报河北秦皇岛金融赋能助力菜篮子稳产保供本报记者 史自强河北省秦皇岛市抚宁区的小江蔬菜专业合作社里,几辆大货车陆续停靠
2024-11-08 06:30:00