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酸菜豆瓣烧牛肉
本文转自:金陵晚报主料:牛肉、酸菜、蚕豆做法:1.牛肉焯水,然后放葱、姜、料酒、八角、草果、适量水大火烧开,文火烧50分钟捞起,冷藏后切薄片;2.起锅入菜籽油,将葱、姜、蒜爆香;3.放酸菜、料酒,大火翻炒;4.放...……更多
明日小雪,记得吃“3肉2菜”,驱寒暖身,增强免疫,健康过冬季
...入枸杞、盐,焖五分钟,就可以出锅了。 三、羊肉——酸菜粉丝羊肉煲做法:酸菜清洗干净,切成细丝,挤干水分。锅内加油,烧热后转小火,放入花椒粒、干辣椒段、八角翻炒,激发出香味。然后倒入酸菜丝翻炒,再加入盐...……更多
揭秘8道低脂家常菜,让你春季减肥不再痛苦,美味解馋两不误!
...材:鸡块、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生抽、玉米淀粉、豆瓣酱、麻椒、干辣椒、姜末、蒜末、香葱、白芝麻 做法:1.将冻好的鸡块放入清水中,浸泡一段时间以洗掉鸡块里面的血水。控水后放入大盘中,加入适量的盐、鸡精...……更多
春天中老年人要忌嘴,建议少吃茄子和豆腐,多吃8样,越吃越健康
...和生抽,增添香味和色泽,再撒上葱花点缀即可。腐竹蒸牛肉食材准备:牛肉、腐竹、葱段、姜丝、葱花。做法流程:1.牛肉清洗干净,然后切成薄片,接着加入姜丝、葱段和适量的生抽、淀粉和花生油,一起抓拌均匀,腌制20...……更多
这辈子没开面馆是我的遗憾,你一定要试试这6款面,天天吃都不腻
...匀,最后加入韭菜段、一点盐、一点点胡椒粉出锅。三、酸菜牛肉面食材:面条、牛肉、胡椒粉 、生抽 、蚝油 、生粉、 花生油、葱花、香菜做法:1、将牛肉切片,在牛肉片中加入适量的胡椒粉、生抽、蚝油、生粉。滴入几滴...……更多
男性健康的秘密武器!3种高锌食物助你充满活力,拥有强大免疫力
...沙拉或炒菜中,为餐桌增添口感和营养。 第二种食物是牛肉。牛肉是一种富含蛋白质和锌的肉类食物,每百克牛肉中含有约7毫克的锌。你可以选择瘦牛肉,切成薄片或丁,炒熟或煮熟,与蔬菜一起炒或煮,制作出美味的牛肉炒...……更多
人间四月天,建议八道开胃菜别错过,开胃健脾味道好,上桌就秒光
...勾芡收汁即可。笋子烧牛肉食材:春笋、牛肉、葱、姜、豆瓣酱、干辣椒段、火锅底料做法:1、竹笋切段加盐焯水牛肉切块冷水下锅加葱姜料酒去腥。焯水去血沫捞出备用。2、锅中倒入菜籽油,油热以后加葱姜蒜干花椒炒香、...……更多
正值数九寒冬,建议大家五道硬菜要多吃,补阳气助免疫,温暖过冬
...盐,加300ml热水,中火焖煮8分钟,开盖大火收汁即可出锅酸菜炒牛肉准备食材:牛肉,酸菜,姜蒜末,泡椒。做法步骤:1、牛肉清洗干净切成片,加入料酒、生抽、淀粉,均匀腌制十分钟。2、酸菜清洗干净,挤干水分后切碎,锅...……更多
七种家常炒肉的做法,让你轻松变大厨
...*小贴士**:猪肝炒之前要彻底清洗干净,去除杂质。五、酸菜炒肉片 **材料准备**:猪肉200克、酸菜适量、干辣椒几个。**步骤详解**:1.**处理食材**:猪肉切薄片,酸菜洗净切碎。2.**腌制肉片**:加入少许生抽和淀粉腌制10分钟...……更多
...蒜头、水豆腐、菌类等食物切完预留;2.大火烧水,放进酸菜和辣椒酱一起烧开;3.先后放进菌类、水豆腐、金针蘑、蔬菜水果、小葱、牛肉就可以。酸汤肥牛肥牛卷/泡酸萝卜/泡酸萝卜葱/金针蘑/青红椒圈/盐油/米酒/黑胡椒粉/小...……更多
三伏天太热不想炒菜,就做这6种懒人拌饭,好吃又营养
...上。最后,别忘了淋上咱们之前调好的秘制料汁。 四、酸菜肉末拌饭食材:生抽、料酒、洋葱1/4个、大蒜3个、姜3-4片、小米辣2个、酸菜1小碗、肉沫300克、辣椒面1勺做法:1、先把姜切成姜片,洋葱切小丁,大蒜拍碎切末,小...……更多
白萝卜最佳拍档,中医推荐组合吃,家人健康更给力
...用猪油炒素菜,口感和味道都提升了好几个档次。再说说酸菜煮鱼吧,又鲜又开胃,真是好吃到停不下来!所以啊,有时候两种看似毫无关系的食材放在一起,却能给你带来意想不到的惊喜和美味。俗话说得好,“冬天萝卜赛人...……更多
水煮牛肉的做法,是一道经典的川菜,以其麻辣鲜香著称
...-15个(根据个人口味调整)花椒1大勺蒜5瓣姜一小块葱1根豆瓣酱2大勺生抽(酱油)适量料酒适量盐适量鸡精/鸡粉(可选)适量淀粉适量食用油适量制作步骤:1.准备牛肉:将牛肉切成薄片,用料酒、生抽、少许盐、鸡精(如果...……更多
小雪过后,5种“温补食物”该多吃了,补营养又暖身,赶紧安排上
...己的口味加盐调整,就可以端上桌食用了。四、羊肉——酸菜汆羊肉做法:酸菜切成细丝,反复清洗几遍,挤干水分。金针菇去掉根部,掰散洗净,也可以不准备。锅内加油,烧热后放入姜片、葱段、干辣椒段、香叶、八角炒出...……更多
大雪将至,分享9道家常炖菜的做法,驱寒暖身,强健身体
...调味,再炖10分钟,加蒜末提味,关火出锅第7道~排骨炖酸菜做法: 1,需要准备的食材:排骨,带皮肥瘦猪肉,酸菜2,排骨洗净控水,猪肉切片,酸菜切成丝,洗3遍后攥水3,炒锅加植物油烧热,倒入肉片和葱姜煸炒,炒到肉...……更多
夏天是减脂的黄金期,分享五款低脂低卡的减脂汤,好喝又营养!
...享5种美味,低脂肪,低热量,美味,营养丰富的减肥汤I.酸菜肉片汤是用酸菜和炖瘦肉做的,酸菜开胃健脾,瘦肉片低脂高蛋白,很适合减肥时吃。配料:酸菜200克(切丝);猪里脊肉200克,生姜3片,大葱1根,蒜3瓣,料酒1汤...……更多
家常牛肉美味又简单:多款红烧牛肉砂锅做法大比拼
...味即可。2.萝卜烧牛肉食材:牛肉500克萝卜1个色拉油1勺豆瓣酱1大勺老抽1小勺盐、姜、八角、三奈、桂皮、草果、蒜适量做法:牛肉切块,放入沸水中焯水。锅里倒入色拉油,七八成热后放入花椒、姜蒜、豆瓣酱、八角、三奈、...……更多
5道特色家常菜,它们不仅美味实惠,而且制作起来超级简单
...再将搅拌均匀的椒麻酱汁均匀淋在鸡腿肉上,即可开吃。酸菜炒牛肉食材准备:牛肉,酸菜,姜蒜末,泡椒。 做法流程:1、清洗牛肉并切成薄片,加入料酒、生抽和淀粉进行腌制,用手抓拌均匀,静置十分钟以入味。将酸菜洗...……更多
“男人不想老,补锌要趁早”常吃这8种菜,头发浓密、牙齿不坏!
...7.出锅:煮至汤汁色泽鲜艳,猪肝熟透,即可关火出锅。酸菜炒牛肉食材准备:牛肉适量,切成条状;酸菜适量,切小段并泡水,去除多余盐分;红辣椒适量,切丝;生姜适量,切丝;芹菜适量,切小段;生粉、生抽、蚝油、糖...……更多
制作经典下饭菜——土豆烧牛肉!酱香浓郁,不愧是下饭神器!
...大葱、生姜、干辣椒、八角、花椒、桂皮、香叶、良姜、豆瓣酱、海鲜酱、老抽、料酒、鸡精、食盐、植物油等食材;做法:1.我们将牛肉切成大块,再剁成2厘米左右的牛肉块,把牛肉块放入冷水中,浸泡1-2小时,去除里面血水...……更多
...姜、香菜、花椒油、十三香、土豆、白菜、粉条、豆腐、豆瓣酱、蒜 做法: 1.猪蹄剁成块儿焯水备用; 2.锅中下油,油烧热后下姜蒜和干辣椒、花椒炒出香味,下入猪蹄同炒; 3.加入十三香、盐、油辣椒继续翻炒; 4.将猪蹄转...……更多
晒晒7天不重样晚餐,每桌成本不超50元,圈友:太值了,想吃
...以放点蔬菜瓜果都成。周日的晚餐:【粉丝蒸扇贝】、【酸菜鱼片】、【香菇蒸鸡腿】、【秋葵炒蛋】、【蒜苗炒鱿鱼】和炒青菜【酸菜鱼片】鱼片用盐、胡椒粉和蛋清、淀粉腌制,锅里面放入蒜蓉和少许的泡椒,酸菜一起炒香...……更多
五款经典牛肉酱的做法,让美食与你相伴!
...美味的牛肉酱。一、经典红烧牛肉酱**材料**:牛肉500g,豆瓣酱两大勺,生姜、大蒜适量,八角、香叶、桂皮、花椒少许,生抽、老抽、糖适量,食盐、食用油少许。**步骤**:1.牛肉切块,用开水焯水去血沫,捞出备用。2.热锅...……更多
这肉要常给孩子吃,个子蹭蹭长,补铁补血,增强免疫力
...苦瓜脆嫩爽口吸满了牛肉的鲜香,不苦特别入味。 六、酸菜滑肉肉质嫩滑,汤鲜味美的酸菜滑牛肉,味道咸淡适中,不仅开胃解腻且营养丰富食材:牛肉、酸菜、葱姜蒜、泡椒、胡椒粉、料酒、火腿肠做法:1、牛肉洗净切薄片...……更多
它是“天然钙库”,夏天吃它,腿脚硬朗更有劲
...丝的做法,来看一下吧!(准备英文所需原料:猪肉糜,豆瓣酱,酱油,蚝油,鸡精,料酒,盐,食用油,大蒜,甜面酱,生粉)。具体做法:1.准备适量的肥瘦相间的猪肉,购买猪肉时要买一些表皮红润有光泽的,这样更新鲜...……更多
香辣鲜美的5道家常菜,开胃解馋又下饭,喷香诱人,待客特有面
食材:猪肉、豆瓣酱、火锅底料、花椒、干辣椒、葱姜蒜、油菜豆芽青椒木耳(自己喜欢的配菜)步骤:1.猪肉切片,胡椒粉、盐、半勺淀粉、油抓匀腌制2.热油,蒜末干辣椒花椒葱爆香,放入一小勺豆瓣酱、适量火锅底料翻炒3...……更多
这肉有条件要多吃,女人吃了美,男人吃了壮!
...、草果1个、山楂3片(香料不贪多,否则容易有苦味)、豆瓣酱做法:1、牛腩泡出血水切块,放八角花椒葱姜黄酒冷水下锅,水开撇去浮沫煮一两分钟左右,捞出热水清洗滤干水备用;2、番茄去皮切小块,大葱段姜片备用3、起...……更多
五道快手家常菜,香辣过瘾,味道鲜美,回回都光盘
...丝,快速翻炒至食材充分融合且均匀入味。3、加入半勺豆瓣酱,翻炒至红油析出;随后再次将牛肉丝倒入锅中,迅速翻炒至均匀入味当时应加入适量生抽提味,并加入少许鸡精与味精增鲜,再撒入些许葱段点缀。随后快速翻炒...……更多
大人孩子馋得要流口水的8道家常菜,香气十足,开胃解馋又下饭!
...味加入适量的盐和料酒调味,大火翻炒均匀,即可春笋炒酸菜食材:春笋,酸菜,干辣椒,大蒜做法:①春笋焯水捞出控干水分,酸菜淘洗几遍切碎,干辣椒切段②锅中不放油,放入酸菜炒出水分盛出备用③锅中放入适量油,放入...……更多
买牛肉时:这4个部位特别不划算,肉质差价格又高,很多人不知道
...角、香叶、干辣椒、葱姜蒜、生抽、蚝油、料酒、老抽、豆瓣酱。1、牛腩切块,冷水下锅加入姜片、葱段、料酒,大火煮5分钟,撇掉浮沫后捞出冲洗干净。起锅加油烧热,放入豆瓣酱炒出红油,加入葱姜蒜、干辣椒、香叶、八...……更多
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问止中医|中医治高血压,调体质、治根本
全民高血压的时代根据中国高血压年会调查数据显示,目前中国已有2.45亿左右的高血压患者。而因高血压问题过来问止就诊的患者不在少数
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问止中医|治慢性肾炎,尿蛋白转阴
中医百科|中医治慢性肾炎慢性肾炎是慢性肾小球肾炎的简称,是一种常见而难治的慢性肾脏疾患。临床以水肿、蛋白尿、血尿、高血压为特征
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首届仲景学术论坛暨第五届新中医发展促进专业委员会年会成功召开
9月25日,由中国医药教育协会主办,中国医药教育协会新中医发展促进专业委员会、医圣文化园、好医生集团、清宫药业共同承办的“首届仲景学术传承与应用高峰论坛暨中国医药教育协会新中医发展促进专业委员会第五届学术年会”
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拒绝节后肠胃不适,四磨汤口服液守护肠胃健康
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河南省职工医院熊超主任用大爱救助患者
“谢谢,谢谢熊大夫,谢谢你们!是老天可怜我,才让我遇上你们这样的好医生,这样的好医院,等我出院一定给你们送锦旗....
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济南国医堂医院,作为一家集医疗、教学、科研于一体的现代化医院,凭借其卓越的医疗团队和先进的技术水平,近年来在颅面神经疾病的治疗领域取得了显著成效
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四磨汤口服液护胃有方 让您佳节团聚无忧
一旦过量进食,积食、腹胀、腹痛、便秘等问题便可能接踵而至,破坏了节日的欢乐氛围。此时,如何快速缓解这些不适,让肠胃重新恢复活力
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常备四磨汤口服液,赶走假期积食、腹胀、消化不良
十一小长假即将来临,长假期间各种聚餐出游,兴奋的孩子们身体往往会出现一些不适。最常见的是积食、腹胀、消化不良等情况。假期相比平日
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为保障群众就医需求,持续守护群众健康,徐浦中医医院于2024年国庆假期期间(10月1日-10月7日),将一如既往地执行“无假日医院”制度
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