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...通常用泡打粉做发酵剂，但是我不喜欢泡打粉，所以改用酵母粉做发酵剂，用酵母粉做发酵剂的好处是可以冷藏发酵，晚上揉好面团放入冰箱里冷藏发酵一晚，早上起床后取出发酵好的面团不用揉直接压扁成圆饼状，然后切成小...……更多
2024-02-22 11:54:00面包,口感,早餐,味道,小时,黑芝麻
...脉硬化、提高人体免疫力。4.保护肝脏
像馒头也是加入酵母粉发酵而成的，发酵后的酵母也是属于极强的抗氧化物质，能够帮助起到养护肝脏的效果，提高肝脏功能，促进肝脏内部毒素代谢，帮助起到一定的解毒功效，对身体...……更多
2023-10-10 16:38:00馒头,餐桌,有害,健康,馒头,酵母
...是啤酒的灵魂。当德国注册啤酒酿造师熊志刚拿起手中的酵母粉时，身边的孩子们纷纷投来好奇的目光。为了让小朋友知道啤酒酿造的生物学知识，该校啤酒中心熊志刚老师，提前设计了一些小实验，比如用淀粉溶液加酶进行糖...……更多
2024-03-25 14:45:00啤酒,酵母,小学生,蛋糕,工厂,秘密
...分。发面是制作美味包子的关键。根据一斤面粉搭配5克酵母粉，并加入适量白糖促进发酵，将温水与面粉混合至成絮状。水温应在35度左右，不可过高以免烫伤酵母，也不可过低以免发酵受阻。如有猪油可加入一勺，使包子更为...……更多
2024-05-04 06:51:00排骨,包子,包子,排骨,白菜,面团
面食一直是中华饮食文化中的瑰宝，而半发面更是其中制作工艺的巅峰之作。今天，我们将深入解析半发面的制作过程，揭秘制作美味面点的精髓，让你在厨房中也能轻松成为一位面点大师！一、半发面的基本概念半发面是指...……更多
2024-07-23 06:50:00达人,发面,面点,精髓,美味,厨房
...馒头更松软。白醋几滴，调节酸碱，发酵更顺。撒入5克酵母粉，筷子轻搅，直至溶解。让我们来一步步打造这道美味吧！先慢慢撒入600克面粉，一边撒一边用筷子轻轻搅动，直到它变成松软的面絮。接着，用你的巧手将面絮温...……更多
2024-06-18 13:25:00馒头,冰箱,馒头,面团,甜面酱,寓意
...做法简单，快来试试。食材：210克大米、100克面粉、5克酵母粉做法：1、把210克大米和100克水放入破壁机，打成细腻的米浆。记得过滤一下，去掉米渣哦！2、在米浆里加入100克面粉和5克酵母粉，搅拌均匀到没有干粉。然后，让...……更多
2024-07-12 18:22:00吃法,大米,美味,营养,米浆,大米
...好了，宝妈再唠叨几句：1，发面的时候要按照比例添加酵母粉，此外，泡酵母的水不能太烫，会把酵母烫死，影响发酵。实在掌握不好水温的直接用凉水化酵母，或者直接用也行2，包子包好后需要二次饧发8分钟，目的是包子更...……更多
2024-04-11 11:10:00真香,荠菜,包子,白菜,免疫,包子
...，一起看看吧。所需材料：鸡蛋、、鸡蛋、面粉、白糖、酵母粉、食用油、食用盐、十三香、葱具体方法：1、首先在碗中打入三颗鸡蛋，用筷子将它们充分地搅散待用，碗中放入300克面粉，然后加入十克白糖和三克酵母粉，用...……更多
2024-06-28 10:59:00蛋白,营养,鸡蛋,酵母粉,面团,营养
...，蒸出来的包子或馒头特别难吃。首先取2斤面粉倒入5克酵母粉，用30度左右的温水和面，这样不仅可以加快发面的时间，还能使面发好后不起褶皱，揉和的面团盖好，放在温暖的地方发酵2-3小时，醒发好后取出来排气。
4、肉...……更多
2024-02-07 19:47:00茴香,脾胃,消炎,免疫力,免疫,茴香
...后搅拌均匀，用牙刷粘上后刷洗牙齿，效果会更好。三、酵母粉酵母粉里面含有比较多的蛋白质，若是用酵母粉刷牙，可以分解牙齿表面的污垢，起到一定的美白效果。大家在刷牙的时候可以先挤上适量的牙膏，然后在牙膏的表...……更多
2024-05-07 10:20:00黄牙,牙齿,影响,牙齿,小苏,酵母粉
...怎么做吧！【菠菜馒头】所准备的食材有：菠菜、面粉、酵母粉、白糖、盐、简单做法如下：首先，把菠菜上的干叶子摘掉，然后放在清水里多洗几遍。菠菜根不用去掉，直接吃更有营养。接下来，把菠菜焯水1分钟，然后捞出...……更多
2024-04-10 12:07:00小肚,解毒,天然,菠菜,酵母粉,面团
...。赶紧试试吧！【【蒸馒头】】材料清单：*面粉：500克*酵母粉：5克*白糖：1汤匙*温水：260毫升以上就是制作所需的全部材料啦，简单明了，一目了然！具体的操作步骤来啦，跟着我做：第一步，把面粉倒进小盆里，然后往里加...……更多
2024-05-16 06:20:00馒头,诀窍,冷水,热水,馒头,面团
...款制作简单的糕点，主要原料有低筋面粉、红糖、温水、酵母粉和红枣。首先，将温水分成两份，一份加入酵母粉搅拌均匀，另一份加入红糖搅拌均匀，然后将酵母粉和红糖混合均匀后倒入低筋面粉中，搅拌成细腻的面糊。接下...……更多
2023-11-29 09:45:00糕点,口感,老年人,食用,孩子,糕点
...然后，加2克食盐，食盐能增加面团的筋道。接着，放1克酵母粉，酵母粉能让面团更加柔软。用大约40度的温水和面，做烙饼时，通常用的是软面，面粉和水的比例一般是1斤面粉配6两水。一开始，我们分次少量地往面粉里加水，...……更多
2024-08-19 12:18:00劲道,多层,配方,面团,酵母粉,烙饼
...一番。传统红糖枣糕配方：中筋面粉320克、红糖粉140克、酵母粉4克、鸡蛋2个、水245克、无铝泡打粉3克、红枣18颗（可做8寸1个）蒸制步骤：
1、根据所需把准备好的红糖倒入盆中，然后加入清水搅拌至红糖粉完全融化。此时再...……更多
2024-07-27 11:05:00子推,青团,步步高升,寓意,传统,美食
...馒头或其他面点时留下的面团）温水：适量（约250毫升）酵母粉：5克糖：适量（根据个人口味调整）2.制作步骤（1）激活老面：将老面放入一个容器中，加入少量温水，用筷子搅拌使其湿润。如果老面已经较干，可以适当多加...……更多
2024-09-04 13:51:00馒头,做法,建议,家庭,馒头,面团
...的老面包子。现在，为了省事，妈妈只用老面条。以前用酵母粉做馒头，现在用老面做馒头的人越来越少了。我从妈妈那里学到了包子的“菜谱”。如果按照这个方法，即使是冬天，包子也能做出很好的包子。它们又大又嫩又好...……更多
2023-11-03 06:43:00包子,方法,馒头,面团,发酵,包子
...、葱花调味了
四、绿豆大包食材：绿豆、白糖、面粉、酵母粉做法：1、提前一晚浸泡绿豆，让它们充分吸水，这样煮起来更易熟透。将泡好的绿豆和水以1:1的比例放入电饭煲中煮熟。煮熟后，加入适量白糖，根据个人口味调整...……更多
2024-06-11 10:21:00易上,越好,猛将,绿豆,酵母,绿豆汤
...吧。1、在大盆中加入1千克普通面粉。在碗中加入10克干酵母粉、5克白糖，然后加入500克温水。注意，正确的做法是将酵母粉和白糖加入温水中，以激发酵母的活性。2、将酵母粉水分次倒入面粉中，一边倒一边搅拌，直至面粉均...……更多
2023-10-23 21:04:00营养,身体,价值,健康,面团,馒头
...️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
✅食材准备：160g纯牛奶、3g酵母粉、30g白砂糖、1g食用盐、一个鸡蛋、20g玉米油、260g高筋面粉；✅做法步骤：1️⃣：大碗中加入160g纯牛奶➕3g酵母粉➕30g白砂糖➕1g食用盐➕一个鸡蛋➕20g玉米油➕260g...……更多
2024-08-01 19:16:00配方,面包,牛奶,酵母粉,面团,高筋
...，那种面有时候烙不熟，对身体健康不利。发面指的加入酵母粉进行发酵，在烙饼，营养价值高，有利于消化，但是做千层饼最好是用半烫面做。在和面的时候，将面粉对半分成两份，其中一份用开水和面，另一份用温水和面，...……更多
2023-12-24 19:29:00烙饼,家常,层次,不好,技巧,面团
...盐、辣椒面、生抽、老抽；面饼：300g面粉、5g白砂糖、3g酵母粉、180g温水；✅做法步骤：1️⃣：先来调个馅：碗中加入300g肉末➕适量生抽➕老抽➕椒盐➕姜末➕两勺辣椒面，泼上热油炝香，再少来点香油，用筷子充分搅拌均匀...……更多
2024-08-01 19:19:00道菜,招牌,酵母粉,老抽,生抽,肉末
...诱人的美味。推荐食谱：南瓜发糕食材清单：南瓜1块、酵母粉3克、白糖10克、鸡蛋2个、温水250克、面粉400克、红枣适量、食用油适量详细制作步骤：第一步：精选南瓜，细心准备选取一块色泽鲜亮、肉质饱满的新鲜南瓜，用锋...……更多
2024-08-20 10:25:00蛋糕,天然,黄金,南瓜,面糊,发糕
...你轻松掌握，想学不会都难！在和面时，应先用温水溶解酵母粉，每斤面粉大约需要3克酵母粉，并加入一小勺白糖以加速发酵过程。随后，将溶解好的酵母水倒入面盆中，并逐渐添加水进行揉面，注意不应一次性倒入所有水。...……更多
2024-04-24 11:38:00花卷,馒头,花卷,面团,制作,酵母粉
...来的包子蓬松柔软超好吃，用手捏包子还会回弹哦，说明发面很成功。包子的成败在于发面技巧，面发得好，包子怎么做都好吃。以上是我平时做包子的经验和技巧分享给你们。我从小就喜欢吃面食，对饼、馒头、包子、面条特...……更多
2024-06-25 18:42:00包子,柔软,好不,味道,关键,技巧
...佳肴。推荐食谱：自制小笼包食材：面粉300克温水180毫升酵母粉3克白糖5克猪肉馅适量香菇适量调料：盐、十三香、胡椒粉、味精、生抽、老抽、蚝油、葱花、姜末、花椒、香油详细步骤：第一步：和面将准备的180毫升的温水、3...……更多
2024-08-21 06:57:00小笼包,小笼包,肉馅,花椒,酵母粉,老抽
...包松软好吃。推荐食谱：南瓜饼食材准备：南瓜、高活性酵母粉、面粉、葱花、火腿肠、黑芝麻、食用油制作步骤：第一步：准备南瓜泥
首先，挑选一个金黄饱满的老南瓜，去皮去籽后切成均匀小块，放入蒸锅中大火蒸制约20...……更多
2024-08-20 10:27:00南瓜,馒头,面包,美味,不用,南瓜
...麻——黑芝麻馒头准备中筋面粉、温水、白糖、黑芝麻、酵母粉、猪油、泡打粉。1、黑芝麻淘洗干净，沥干水分，倒入干净的炒锅里，小火炒一会儿，炒出香味且颜色金黄后盛出，倒入破壁机里打成黑芝麻粉，如果嫌麻烦，可...……更多
2023-12-12 16:24:00精力,身体,黑豆,黑木,黑米,切成
...【玉米面馒头】】配方如下：玉米面和普通面粉各200g，酵母粉8g，1勺白糖，温水450ml。在小碗中倒入适量的酵母粉，随后加入温水，充分搅拌直至酵母粉完全溶解。接着，将碗放置在一边，静置5分钟，以备后续使用。接下来，...……更多
2024-04-24 11:44:00馒头,玉米面,诀窍,粗糙,玉米,玉米面
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