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这道菜也许一般人下不了口,但是真的很好吃!吃完不许翘尾巴哦~
...看到一根收拾干净的猪尾巴,一下子就有了灵感,做了这道菜。猪肉作为我们日常生活中必不可少的主要肉类,通常被做成各种各样的美食。而猪尾巴作为猪身上的一个部位,可却很少有人去吃它,所以一直是比较不好卖,属于...……更多
豉汁蒸排骨,粤菜经典再现,教你如何轻松掌握!
...,选材是关键。新鲜的猪肋排,肉质鲜嫩多汁,是制作这道菜的首选。而优质的豆豉,则是为这道菜增添独特风味的秘密武器。在选材上,我们追求品质至上,只为给您带来最佳的口感体验。豉汁蒸排骨是一道美味的粤菜,下面...……更多
春日吃鸡换种做法,竟然如此好吃?不放一滴水,大人小孩都喜欢!
...到阳江市郊一个好同学家里去玩,每次点名指定要吃的一道菜就是她妈妈的拿手家常菜---「蒜香豆豉焗鸡」。挺长时间不吃,又想着去老同学家里,都是当妈的人了,那肯定是不切实际的,关键是馋虫也等不得呀!还是自己动手...……更多
豉椒炒蚬,辣香四溢,鲜美滑嫩,一碗下肚回味无穷,让人欲罢不能
提起这《豉椒炒蚬》,我可得好好跟你唠唠。这道菜啊,不仅是味觉的盛宴,更像是一段跨越时空的美食旅行。想象一下,在很久以前的某个沿海小镇,渔民们捕捞回新鲜的蚬子,然后用家乡的豉椒来炒,一时间,那鲜、辣、...……更多
白鳝鱼学会这样做,鲜嫩弹牙,汤汁拌饭更美味,家宴待客倍有面
...浓渗透到肉当中,成就另一翻的风味。中秋家宴都爱做这道菜,既好看也好吃!朋友们赶快收藏起来,在家人面前小露一手吧!豉汁蒸白鳝 【食材】:白鳝鱼1条、生抽2勺、白糖1勺、豆豉适量、蒜蓉适量、姜葱适量、盐少许、...……更多
盛夏,就爱给家人吃这种降火菜,营养又解乏,清心明目好滋味!
...豉油的香味带走了,就算怕苦的人都可以大胆地试一试这道菜。由于这道菜是特意为老爸制作的,我没有丝毫偷工减料,馅料非常饱满,咸香中带有一点点弹韧,佐以苦瓜的清爽和微微的甘甜,这一口一口,同时吃到清爽的蔬菜...……更多
建议多给孩子吃这菜,简单一蒸营养十足,补脑益智更聪明!
...了鱼呐?建议家长朋友们,不管挣多挣少,多给孩子吃这道菜,简单一蒸营养十足,助力孩子补脑益智长高个,增强免疫力。接下来,我们一起来做这道简单又美味的清蒸豉汁鲩鱼腩吧,没有添加太多的佐料,完全保留了鱼的清...……更多
紫苏豆豉豇豆茄子
本文转自:金陵晚报主料:紫苏、豇豆、茄子做法:1.蔬菜清洗,沥干水分,紫苏切成长条,豆豉上笼蒸糯,豇豆、去皮茄子切成寸段;2.豇豆、茄子在六成热的油锅过油;3.煸香拍蒜、豆豉,放入豇豆等,加盐、味精、糖、生...……更多
听名字就想流口水,老广们从小到大吃不腻,外地人试过都返寻味!
据先生说,这是我当年做过最成功最好吃的一道菜,很多朋友也喜欢吃,趁着今儿的美食分享时间,我就大大方方地推荐给各位试试,独家秘方撩给你。记得刚和先生结婚时,他最不喜欢吃鸭肉了,大多是嫌弃鸭肉有膻味。这...……更多
不论贫富,都可以尝试这些美食,让你的冬天更健康
...骨。而香辣的口味则可以刺激食欲,促进消化。所以,这道菜肴不仅能够让我们吃得开心,还能够滋补身体,增强体质。制作步骤如下:首先,将猪尾巴洗净,剁成小段,用盐和料酒腌制10分钟左右,这样可以使猪尾巴更加鲜嫩...……更多
紫苏辣椒酱:厨房里的万能神器,一勺提升菜品档次
...你往平平无奇的炒青菜里加入一勺紫苏辣椒酱,瞬间,整道菜的香气就被唤醒了!不仅如此,它还能让你的口水蛙更加鲜香可口,让煎鳕鱼多了一份独特的风味,甚至能让小龙虾变得更加诱人。那么,这个神奇的紫苏辣椒酱究竟...……更多
立秋后这菜使劲吃,一祛湿、二健脾、三润肺,可惜很多人当树叶,真可惜
...,今天给大家分享一种被很多人忽视的 “宝藏菜”——紫苏,这种菜在生活中并不起眼,常常被人们误认为是普通的树叶。然而,它却有着丰富的营养价值和药用功效。立秋后使劲吃它,一能祛湿、二可健脾、三能润肺,对人...……更多
别说吃了见过的人也不多,以前吃的人少现在贵如牛肉,但确实鲜美
...前吃的人少现在贵如牛肉,但确实鲜美今天要分享的这一道菜,非常简单和日常蒸鱼的步骤完全相同。只是用于搭配的材料稍作了调整,让这一道菜的味道和口感发生了巨大的变化。其口感鲜嫩中带有一点点的微酸,其果香完全...……更多
春鲜至 唇齿香
...满用河虾打成的虾滑,在锅中煎3分钟左右即可上桌。这道菜把正当季的春笋和河虾结合在一起,一口下去,既有山的味道又有河的味道,令人回味无穷。春笋也可以和紫苏配伍,温师傅说,紫苏是春季旺产的食材,春笋味甘性...……更多
8月7日立秋,记得“立秋吃5宝”,顺应时节,平稳入秋
...,帮助我们更好地迎接即将到来的秋冬季节。推荐食谱:紫苏焖鸭食材:新鲜鸭肉块、紫苏叶(没有紫苏用香菜代替也行,但味道会有所不同哦)、葱姜蒜切好备用、生抽、老抽、料酒做法:1、先把锅烧透,然后倒点油进去。...……更多
介绍一道贴秋膘美食——豉汁蒸鲳鱼
...,而且刺少肉嫩,所以特别适合老人和小朋友吃。把新鲜豆豉油爆后浇上酱油调成酱汁淋在鱼身上,15分钟后美味鲜嫩的豉汁蒸鲳鱼就可以上桌了,大家赶紧行动吧!材料:鲳鱼(1条)、红萝卜、蒜蓉、姜米、小辣椒调料:盐、...……更多
夏天多吃瓜,身体顶呱呱!这5种瓜要常吃,清热消暑,健康过一夏
...、姜蒜适量、生粉1小勺、糖1小勺、排骨适量、盐1小勺、豆豉适量、【做法】:1、干豆豉、蒜切碎,油锅烧热,加入蒜泥和豆豉小火炒香,让豆豉的香味发挥出来,盛出备用。2、排骨沥干水分后,加入炒好的豆豉蒜末,再加盐...……更多
7月15日入伏,有钱没钱,常吃4样“扶阳”食物,补阳祛湿还强脾胃
...速翻炒均匀,加入生抽和盐调味,翻炒均匀即可出锅。这道菜清爽可口,黄瓜的清脆和紫苏叶的独特香气相得益彰。紫苏叶的理气和胃效果显著,是夏季祛湿的良品。三、秋葵秋葵富含黏液蛋白,有助于保护胃壁,促进消化,并...……更多
鸡爪的三种可口做法!香气四溢,满满的胶原蛋白!
...,撒上白芝麻和葱花即可。豉汁蒸鸡爪准备食材:鸡爪、豆豉、卤料包、生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、蚝油、糖、盐、葱花、姜末、蒜末;做法:1.鸡爪洗净,剪去指甲,冷水下锅,加入卤料包、姜片、葱段、料酒,煮开后...……更多
湘潭菜就是 “好呷”
...字感觉就不错。湘潭水煮活鱼,“湘潭”是地名,也是这道菜的起源地。活鱼也不难理解,烹饪前还是活蹦乱跳,但是水煮却很具迷惑性——本以为水煮熟的菜,鲜是很鲜,但绝对是清淡的。但湘潭人不这么认为,这道菜里加了...……更多
感觉以前的鱼都白吃了,鱼肉这样做,鲜嫩爽滑,好吃又下饭
...多汁的鱼肉完美融合时,会是一种怎样的味蕾盛宴?在这道菜中,我们精选新鲜鱼肉,如鲈鱼或黑鱼,搭配蒜蓉、生姜、葱和香菜等调料,经过巧妙的腌制和烹饪,让每一片鱼肉都充满浓郁的蒜香和鲜美的口感。制作时,我们先...……更多
舌尖上的惊艳:让人欲罢不能的鳊鱼大变身
...香气与鳊鱼完美融合,再加上干辣椒和花椒的点缀,让这道菜的味道层次丰富得令人惊叹。煎鳊鱼虽然看似简单,但要做得好吃还是有些小窍门的。比如,在锅底撒点盐可以防止鱼肉粘锅;煎的时候要耐心等待外皮变脆,这样不...……更多
分享5款冬季蒸菜,简单又省事,每天一道不重样,特下饭
天气渐冷,每天做饭菜也变得麻烦起来,一道菜做好,另一道就已经凉了,所以在冬天,我们家就常做蒸菜,把菜和米饭一同蒸熟,可以节省不少时间,今天就来给大家分享5款适合冬天做的蒸菜,一天一道不重样。蒸菜在南方...……更多
这四道菜吃起来美味还有营养,人人喜欢,让你吃了还想吃
笋干炒腊肉材料:烟熏腊肉200克、笋干50克、青蒜30克、干红辣椒15克、小米椒15克、豆豉5克、油25毫升生抽5毫升、盐适量做法1准备材料2笋干提前一晚用开水浸泡,第二日泡至笋干涨大,变软,可用手撕开3笋干清洗沥干备用4腊...……更多
春天减肥,多吃这5道菜,低脂低卡营养高
春天是万物复苏的季节,也是减肥的好时机。在这个季节里,我们可以通过调整饮食习惯来达到减肥的目的。今天,我将为大家介绍五道低脂低卡、营养丰富的菜品,帮助大家在春天轻松减肥。一、芦笋炒虾仁1、芦笋削掉老的...……更多
4.19号谷雨,无论多忙,记得吃多吃这8道菜,应季而食健康入
4.19号谷雨,无论多忙,记得吃多吃这8道菜,应季而食健康入夏!清炒时蔬食材用量:时令蔬菜500克,大蒜2瓣,食盐适量,橄榄油1汤匙。烹饪过程:1.将蔬菜洗净,切成适口大小。2.大蒜切片。3.热锅加油,放入大蒜片爆香。4....……更多
东北6人在广东吃早茶,晒出账单评论区一边倒?
...择了一家早茶店,品尝了一番茶点。金钱肚是其中的第一道菜。一份受欢迎的早茶小吃是金钱肚,采用了牛的网胃,俗称金钱肚。其外表布满了蜂窝状的六边形凸起,这些凸起能轻松吸附卤汁,使每一口都充满了浓郁的卤香味。...……更多
端午前,遇到这菜要使劲吃,鲜嫩营养,全身是宝,随手一拌真香!
...生米装入盘中,稍微整理一下造型,即可上桌享用。 这道菜色香味俱佳,紫苏叶的清香与榨菜的咸鲜相得益彰,再加上炸花生米的酥脆口感,真是夏天里的一道美味佳肴。而且,这道菜不仅好吃,还能帮助我们祛湿养生,实在...……更多
家有上学娃,一定要试试这样清蒸黄骨鱼,经常吃补钙健脑身体壮!
...,食用效果更佳。因而,我建议聪明又有爱的妈妈们,这道菜要三天两头做给孩子吃,经常吃有利于补钙健脑身体壮。 话不多说了,直接奔主题写菜谱,超详细的烹饪流程分享给伙伴们,家里有小孩的千万不要错过哦!蒜末豆...……更多
一周迷恋此佳肴,香辣椒炒蛋,美味可口更助餐,实在香不绝
...好,恰到好处,能刺激味蕾提高食欲,但不把人辣麻。这道菜可是好多地方的明星家常菜,我觉得它的美味程度完全不输西红柿。因为它太好吃了,几乎每个人的菜谱里都有它,真是火得不得了。各地的口味虽然有点差别,但这...……更多
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本文转自:人民日报河南巩义海上桥村——文旅融合架起“致富桥”(新春走基层·特别报道)本报记者 尚嵘峥《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)推进乡村全面振兴是新时代新征程“三农”工作的总抓手
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2025-02-02 05:46:00
十八碗美味品嘉兴(跟着味蕾去旅行)
本文转自:人民日报本报记者 窦瀚洋《人民日报》(2025年02月02日第 07 版)“南湖十八碗”之一的秘制白水鱼。嘉兴市南湖区文化和旅游局供图2024年度南湖船宴比赛现场
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黄葛树丨万承毅:故乡的血豆腐
故乡的血豆腐文/万承毅在故乡的村宴上曾听过一个笑话:某村宴上,一盘豆腐端上来了,众人提箸举筷狼吞虎咽。一男子曰:“豆腐就是我的命
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62岁女子确诊外阴癌!她的“坏习惯”为所有人敲响警钟!值得借鉴
吴阿姨今年62岁,大约四五年前,她开始遭受外阴瘙痒的困扰,便自行从网上购买了药水清洗,瘙痒暂时减轻。然而,随时间流逝,瘙痒反复发作
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都金辉主任:什么是湿疹?湿疹的危害有哪些?
湿疹是一种常见的皮肤病,由多种内外因素引发,具有明显渗出倾向的皮肤炎症性反应。其皮疹形态多样,可能表现为红斑、丘疹、水疱等
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【天眼问医】过年饮酒莫贪杯,这些事项要注意
春节期间,酒,作为文化与情感的载体,以其独特的韵味,为春节增添了一抹不可多得的醇香。然而,过量饮酒导致的健康问题也随之增多
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日照港口医院:春节欢乐多,小心健康亮红灯
齐鲁晚报·齐鲁壹点 隋忠伟 李浩春节期间,美食盛宴与聚会娱乐不断。不过在尽享欢乐时,肛肠健康不容忽视。每年春节后,肛肠科总是人满为患
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日照港口医院:春节期间,三高人群如何 “稳” 住健康
齐鲁晚报·齐鲁壹点 隋忠伟 李浩春节期间,节日的氛围愈发浓厚,但三高人群需时刻警惕,守护好自己的健康。在这个特殊时期,一些不经意的生活习惯改变
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【天眼问医】春节过半,久坐打牌,这份防栓锦囊请收好
新春佳节,阖家欢乐,人们易因饮食不当、久坐不动、作息紊乱和情绪波动而面临血栓风险。高油高脂、高盐和高糖食物可导致血液黏稠度增加
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日照港口医院:警惕春节 “食滞” 病
齐鲁晚报·齐鲁壹点 隋忠伟 李浩春节期间,美食琳琅满目,人们很容易暴饮暴食。但过度进食会让肠胃不堪重负,引发“食滞”。表现为腹胀
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游贵州,锅香四溢暖三冬(跟着味蕾去旅行)
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春节假期尚未结束,郑州民生耳鼻喉医院已迎来不少前来就诊的家庭。大年初三一早,张先生夫妇带着6岁的儿子小轩(化名)匆匆来到医院
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