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豆豉鱼的做法:家常美味轻松掌握,鲜美滑嫩一学就会!
豆豉鱼,一道色香味俱佳的家常菜,深受人们的喜爱。想要做出美味的豆豉鱼,其实并不复杂,只要掌握了其中的几个关键步骤,便能轻松烹饪出令人垂涎的佳肴。原料准备首先,我们要准备好新鲜的草鱼、葱、姜、蒜、腌肉...……更多
春天给孩子做这7道长个菜,个子猛蹿
...很让人喜欢呢。【豆翅油麦菜】准备食材:油麦菜两把,豆豉鱼一罐! 1、油麦菜洗净,沥干水分,切大段备2、豆豉鱼拿刀切碎一点,蒜多一点切小粒,备用!3、锅中热油,待油热一点以后,把蒜末倒入锅中炒香,不需要多余...……更多
昭平县公布三项美食团体标准
...制作技术规程》《昭平陈皮扣肉制作技术规程》和《昭平豆豉鱼制作技术规程》,并予以公告。据悉,昭平油茶以本地生产的有机茶叶和紫苏、黄精等药食同源中药材为主料,以生姜、山泉水、葱、大蒜、植物油等为辅料,经炒制槌...……更多
“渝味360碗”投票进行中 九龙坡端上的菜哪一道你最爱?
...入口化渣的烧白、做法考究的鸡豆花、百姓视之如食堂的豆豉鱼、既有传说又有美味的烤鸡……重庆不缺少美食,九龙坡区尤其如此。在包容了麻和辣的基础上,九龙坡区的美食还多了几分包容性,它们以麻辣或清汤为基调,不...……更多
用你的方式拥抱“热辣滚烫” 这份来自九龙坡的360碗献礼,需要你的投票加持
...解,将其烹饪成食客喜好的美食。比如彭记炒肥肠、冉记豆豉鱼、九龙熏鹅、二郎卤鹅等。在很多本地人的心里,这些餐饮店铺既是味道的“打卡点”,更是日常的饭馆和食堂,甚至有食客告诉我们,一旦他不想吃饭了,去买只...……更多
这些都是蔬菜里的减脂冠军,低卡低脂,收藏起来照着吃
...以生吃、炒、煮或者做沙拉,是一种非常多样化的食材。豆豉油麦菜今天分享一道简单又美味的家常菜——豆豉油麦菜!清爽的油麦菜搭配香浓的豆豉,让你在家也能享受到餐厅级别的美味。快来跟着我一起动手做吧!食材清单...……更多
推荐5道特色家常菜,做法简单易学,好吃又实惠,自己在家就能做
...入不仅提升了菜品的亮度,还使鱼肉更加香嫩可口。五、豆豉扁鱼准备食材:扁鱼、豆豉、姜蒜、小米辣做法步骤:1、将扁鱼处理干净,背部打上花刀备用。花刀的处理有助于鱼肉入味和熟透。2、热锅凉油,撒入少许盐,放入...……更多
家有上学娃,一定要试试这样清蒸黄骨鱼,经常吃补钙健脑身体壮!
...足的条件下,这次我还搭配了一些家庭常用的调味品——豆豉,来代替浓油赤酱,这样健康的做法更是家庭菜肴制作中不可或缺的烹饪手法。豆豉作为一种家用调味品,适合做鱼时用来去腥、调味,同时豆豉还是一种中药,有和...……更多
白鳝鱼学会这样做,鲜嫩弹牙,汤汁拌饭更美味,家宴待客倍有面
...和营养元素,为高级食用鱼类。白鳝肉质鲜嫩肥润,配上豆豉蒸一蒸,让豆豉的香浓渗透到肉当中,成就另一翻的风味。中秋家宴都爱做这道菜,既好看也好吃!朋友们赶快收藏起来,在家人面前小露一手吧!豉汁蒸白鳝 【食...……更多
春日吃鸡换种做法,竟然如此好吃?不放一滴水,大人小孩都喜欢!
...里,可以偶尔缺油少盐没糖,但唯独不能没有一盒地道的豆豉。听百家音,吃百家菜,品百家味!每个地方都有自己的调味,就像做麻婆豆腐少不了郫县豆瓣酱,吃老北京烤鸭少不了甜面酱一样。而在珠三角地区长大的我,打小...……更多
鹅肉美食秘籍:这样做鹅肉,鲜嫩多汁,让你一吃就爱上!
...或许会让你满意。这道菜以鹅胸肉为主料,搭配青红椒和豆豉,炒制而成。鹅胸肉经过煸炒后,口感鲜嫩多汁,再加上青红椒的清脆和豆豉的咸香,整道菜色香味俱佳。然而,鹅肉的做法虽然多种多样,但我们在享受美食的同时...……更多
荣昌卤白鹅、羊肉汤、铺盖面……美食做“媒”,外国留学生向中国大厨学做荣昌美味
...现场携手制作荣昌美食:荣昌卤白鹅、荣昌羊肉汤、清江豆豉鱼、荣隆烧鸭子、吴家滑肉汤、观胜尖椒兔、清流水煮牛肉、昌元铺盖面、荣昌猪回锅肉、河包蚂蚁上树。记者在现场看到,荣昌卤鹅灶台前,留学生认真听着大厨的...……更多
超级好吃的5道特色美食,做法简单又好吃,自己在家就难做
...,避免炒焦。五、辣椒炒蛋准备食材:辣椒、鸡蛋、蒜、豆豉、盐做法步骤:1、将清洗干净的辣椒切成小段,碗中打入四个鸡蛋,搅匀打散备用。2、锅中烧油,油热放入鸡蛋液,煎至型后切成小块。3、锅留底油,放入辣椒和蒜...……更多
南方小年将至,推荐八道家常菜,有菜有汤热闹过节,营养又好吃
...。六、香煎鱼块准备食材:鱼肉,姜丝,蒜片,小米辣,豆豉。 做法步骤:1、鱼肉处理干净剁成小块,放入料酒、生抽、胡椒粉、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。2、起锅烧油,油热后放入鱼肉煎一下,煎至两面金黄,盛出...……更多
... 张静前几日,长居海口的朋友让我帮邮寄一些酱排骨、豆豉过去,说是非常想念家乡的味道,口馋。我迅速给她邮寄过去。吃罢晚饭,我打开微信,看到她发的朋友圈:“营养又清淡的家常菜。尝过那么多美食,还是家乡的味...……更多
辣椒炒肉很多人第一步就错了,难怪没饭店好吃,大厨分享正确做法
...备一些食材的配料,这些配料包括大蒜、新鲜的辣椒以及豆豉等。对于大蒜,我们需要将其切成细末。在锅中无需加入任何油,直接将鲜辣椒放入锅中,并撒上一些食盐。通过干煸的方式,使辣椒中的水分被逼出。这个过程大约...……更多
去广东罗定必吃的6道美食,浓浓地方特色,老板都以为你是本地人
...是作为下酒菜还是日常小吃,都是不错的选择。3、罗定豆豉鸡罗定豆豉鸡是一道色香味俱佳的传统名菜。这道菜选用土鸡和豆豉为主要原料,通过炖煮的方式,使鸡肉充分吸收豆豉的香味。成菜后,鸡肉鲜嫩多汁,豆豉香浓四...……更多
分享几道大人小孩都喜欢的特色菜,做法简单易学,好吃又健康
...脆爽空心菜梗准备食材:空心菜梗、牛肉、蒜、小米辣、豆豉、生抽、酱油、胡椒粉、蚝油做法步骤:1、将空心菜梗拍松,切成小段,以便更好地入味。2、油热后,放入瘦肉翻炒至变色,加入蒜末、小米辣和豆豉炒香。3、接着...……更多
五种常见的详细做法,每一种都有独特美味,你最喜欢哪一个?
...瓜炒牛肉:准备食材:苦瓜1根,牛肉100克,蚝油1汤匙,豆豉1汤匙,葱姜蒜适量,胡椒粉1茶匙,食盐1茶匙,料酒1茶匙,淀粉1汤匙。具体做法:将苦瓜洗净去瓤,切片备用。将葱姜蒜切末,豆豉切粒。将牛肉切片,加入淀粉、...……更多
九龙坡“渝味360碗”的背后有多少故事?快来给心仪美食投票助力吧
...传统灯芯牛肉丝、鸡豆花等等。也有坊间邻里最爱的冉记豆豉鱼、彭肥肠等“杀”入我们的视野,得到广大食客的青睐。距离“渝味360碗”投票结束还剩不到3天的时间,快来给你心仪的九龙坡美食投票吧。上游新闻记者 王渝凤...……更多
介绍一道贴秋膘美食——豉汁蒸鲳鱼
...,而且刺少肉嫩,所以特别适合老人和小朋友吃。把新鲜豆豉油爆后浇上酱油调成酱汁淋在鱼身上,15分钟后美味鲜嫩的豉汁蒸鲳鱼就可以上桌了,大家赶紧行动吧!材料:鲳鱼(1条)、红萝卜、蒜蓉、姜米、小辣椒调料:盐、...……更多
家中来客人不用慌?学会4道家常小炒,鲜香美味,下酒下饭都合适
...花肉煸炒至熟透,取出备用。同时,准备好蒜末、辣椒和豆豉以备后用。将锅烧热,加入适量的油,待油温升至六成热时,放入蒜末和豆豉煸炒出香味。随后,加入辣椒段,如果不喜欢吃辣,可以选择使用青椒替代,继续翻炒至...……更多
这6道家常菜建议尝试,做法简单,上桌抢着吃
...、盐:适量、鸡精:适量、食用油:适量、淀粉:适量、豆豉:10克制作步骤:1.豆腐切小块,入沸水中焯烫,捞出沥干备用,嫩豆腐切成小块;2.热锅凉油,爆香葱姜蒜,加入豆瓣酱、豆豉煸炒出香味;3.加入猪肉末煸炒至变色...……更多
原来,你是这样的勐先
...店吃了晚饭,它家的家常菜很好吃,特别是那一碗下饭的豆豉。不由想起来,阿婆在世的时候,也年年必做水豆豉,冷饭拌豆豉,凉粉加豆豉,都是记忆中的美味。带着满满的收获,在星光里赶路回了家。深夜,整理了一下图片...……更多
这道菜也许一般人下不了口,但是真的很好吃!吃完不许翘尾巴哦~
...还加入了对于很多广东人来说,绝对是画龙点晴的蒜蓉和豆豉,这几样食材看似不搭,却能产生奇妙的化学反应,使猪尾巴的鲜香得以无限放大,整个厨房都被香味笼罩了。轻轻地舀起一块猪尾放入嘴里,那叫一个香,醇香浓郁...……更多
非遗技艺里的冕宁豆豉粑
本文转自:凉山日报晾晒豆豉粑。□文/图 凉山日报全媒体记者 李顺云 实习记者 邓朝“在吃的法则里,风味重于一切。”重峦叠嶂,千村万寨,只要有人长居,就有属于这片居处的专属味道。这是当地人经年累月的智慧,更是...……更多
【新春走基层】贵阳:人间烟火气,最抚凡人心
...踩着元宵佳节的点,熟食店做出的糯米丸子、梅菜扣肉、豆豉鱼等成品让人垂涎三尺。凉菜店也不甘示弱,店家说,许多顾客新年饮食油腻,节日后期,香辣小菜受顾客青睐,十分畅销。 贵州日报天眼新闻记者程洁编辑 龙...……更多
有钱没钱,多吃这6种“养阳”食物,身体阳气足,抵抗力才强
...小烹海蛎食材:海蛎500克、青葱3根、老姜5片、蒜头3瓣、豆豉1匙、料酒1匙、蚝油1匙、生抽2匙、味精1小匙、白胡椒粉少许。 做法步骤:1、购买海蛎要注意一点那就是“越新鲜越好吃”,海蛎买回来后反复清洗数次去除海蛎壳...……更多
湖南衡阳市珠晖区:日照中心笑声浓 团圆桌上饭菜香
...的工作人员就开始忙碌着准备食材。土头碗、梅菜扣肉、豆豉鱼、爆炒猪肝、三鲜汤……菜品既体现年味、热闹,又满足了老人不同的口味和喜好。该中心负责人文春香说,菜是自己亲自下厨,一是自己知道老人们的口味,二是...……更多
谁是你心目中的“渝味”?来看九龙坡区端上的25道菜,哪道是你的最爱
...坡区清栖土窑烤鸡 九龙坡区秋秋妹耙凤爪九龙坡区冉记豆豉鱼九龙坡区陶家青•花椒兔 九龙坡区周君记无渣火锅冷菜类九龙坡区灯芯牛肉丝九龙坡区二郎卤鹅九龙坡区九龙熏鹅上游新闻记者 王渝凤编辑:周芝逸责编:郑亚岚...……更多
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这种水果不适合在服用降压药时食用,否则有可能导致血压发生波动
高血压在中老年人群中有很高的发病率,这种疾病通常需要用药治疗,才可以将血压控制在正常范围内,防止严重并发症的发生。对于高血压患者来说
2024-08-12 17:40:00
不知道自己血液浓不浓稠的人,可以通过这个方法来进行判断
血液循环是机体一个非常重要的循环,如果血液过于粘稠,就会影响到血液的正常循环,不仅如此,很有可能引起血管出现堵塞的情况
2024-08-12 17:42:00
一旦身体出现以下几个异常,很可能提示高血脂的来临
近年来,由于生活水平的提高,人们的饮食开始越来越多元化,与此同时,一些不良的饮食习惯也给身体带来了很大负担,诱发了多种慢性疾病
2024-08-12 17:43:00
肠胃不好的人,这几类不良食物,一定要注意及时远离
随着生活水平的不断提高,人们对于热门美食的偏爱程度一直在不断加深。不过对于肠胃功能较为薄弱、经常出现腹泻腹痛问题的朋友而言
2024-08-12 17:46:00
你知道吗?有八种食物并不适合放入冰箱冷藏
随着经济社会的不断发展,冰箱已经成每家每户必不可少的电器之一,我们在买完食物之后,吃不完的也会随手放进冰箱内冷藏,但是你知道吗
2024-08-12 17:48:00
哪些行为习惯容易使人猝死呢?下面来了解一下吧
猝死可分为心源性跟非心源性两种类型,可发生于任何年龄。在青年人中,该病的发生率男性要高于女性,不过在老年人中,男女无明显的差异
2024-08-12 17:51:00
为了保持血管健康,提示早晨起床后一定要远离这些习惯
人体血液中的脂质主要由胆固醇甘油三酯所组成,它们二者有一个总称叫做血脂,在身体健康的情况下,血液中的脂质和特殊的载脂蛋白结合
2024-08-12 17:51:00
炖牛肉时,牢记“3放2不放”!软烂入味,不腥不柴,越吃越香!
到了秋季大家都开始贴秋膘,最受欢迎的肉类就是牛肉和羊肉啦。很多朋友都喜欢买点生的牛肉自己拿回家炖,这样全家人都能吃到美味的牛肉
2024-08-12 17:52:00
菜市场这5种鱼不能吃,我也是今天才知道,很多人都在买,快看看
菜市场,充满烟火气的诱惑。除了各种蔬菜瓜果,还有好吃的鸡鸭鱼肉,我家尤其爱吃鱼,鱼肉营养丰富还低脂,然而,在购买鱼类时
2024-08-12 17:52:00
晒红薯干,切完就晒容易黑,奶奶教我2招,鲜艳透亮,软糯不干硬
秋天到了,又到了吃红薯的季节,红薯不仅可以烤着吃、蒸着吃、煮红薯粥,还能拿来晒红薯干,每次我看到菜市场上或者超市里的红薯干
2024-08-12 17:52:00
关岭税务:立足资源禀赋 绘就特色乡村
本文转自:人民网-贵州频道为持续帮助乡村产业高质量发展,激发农村产业活力,近年来,关岭县税务局持续选派驻村书记扎根白岩村等农村
2024-08-12 17:56:00
“秋天喝鱼汤,赛过开药方”!哪种鱼适合炖鱼汤?怎样炖才好喝?
在秋天的早晨,一碗热腾腾的鱼汤,不仅能驱赶寒冷,还能提供丰富的营养。有句老话说,“秋天喝鱼汤,赛过开药方”,这句话虽然有些夸张
2024-08-12 18:03:00
“欲长寿,先养肺”,肺部最爱这3种菜,一周吃2次,清肺润燥
入秋后,天气愈加干燥,这时候人就很容易上火,一不小心就出现口干、嗓子发痒等症状,除此之外,我们的“肺部”也很容易被干燥所伤
2024-08-12 18:03:00
“秋后三不吃,吃了火不止”!入秋后“忌3物,饮4茶”,稳度秋
老话说“秋后三不吃,吃了火不止”!秋天天气干燥要忌口,不管多嘴馋,都不要胡乱吃。若想舒服过秋,入秋后除了要“忌3物”以外
2024-08-12 18:03:00
腌酸菜,只加盐就错了,多加1样料,不烂不发霉,口感酸爽颜色好
腌酸菜,只加盐就错了,多加1样料,不烂不发霉,口感酸爽颜色好进入秋季,芥菜大量上市,又到了腌酸菜的时候,用来做酸菜鱼,酸汤肥牛特别香
2024-08-12 18:04:00