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您有六道年夜饭菜单请查收
...助裱花袋),摆满一盘放入蒸锅中,水开后蒸10分钟。4.调料汁:两勺生抽、一勺蚝油、半勺料酒、一勺玉米淀粉,再加入半碗温水。5.把调料汁煮开变浓稠后,浇到蒸好的蛤蜊虾滑上,用小葱花点缀就可以了。清蒸龙利鱼食材准...……更多
它是牛肉的“克星”,炖牛肉加2个,出锅软烂鲜香,没牙也咬得动
...那么美味、软烂,且腥味较重。其实,这其中的关键在于调料的使用。在饭店里,厨师们通常会巧妙地运用各种调料,使炖牛肉的味道更加丰富,口感更加软烂。因此,要想在家做出美味的炖牛肉,除了选择好的部位外,用对调...……更多
遇见这菜别手软,8块1碗人人买得起,清明前吃清热明目营养高!
...他吐出里面的污泥,吐干净后再漂洗干净。第二步,准备调料。趁放养浸泡的时间,把要用到的所有调料都准备好,切好后放在碗中备用。第三步,炒制。锅中加入食用油,油热后先爆香大蒜和姜片,然后再倒入螺蛳翻炒均匀,...……更多
在秋冬季节,多吃这些绿叶菜可以帮助我们滋润皮肤,补充营养
...片,将它们一起炖煮,加入适量的蚝油、生抽、豆瓣酱等调料,炖煮十分钟即可。这道菜色香味俱佳,口感鲜美,非常适合秋冬季节食用。油菜油菜是一种常见的绿叶蔬菜,它的嫩叶和嫩芽富含营养,口感脆嫩,非常受人们的喜...……更多
荤素解馋的韭菜炒蛏肉,老少皆宜,味美滋补,吃一次念念不忘
...,经过烹调后,散发出诱人的香气和鲜美的味道。食材和调料:蛏肉250克韭菜200克红辣椒1个生姜1块蒜头3瓣食盐3克生抽1勺料酒2勺白糖3克鸡精2克烹饪过程:将蛏肉用清水冲洗干净,沥干水分备用。将韭菜择洗干净,切成小段备...……更多
三款鱼头美食地道家常菜,掌握几个小技巧,让烹饪变简单
...头放入蒸锅中,大火蒸15分钟。(3).准备麻辣香水鱼的调料:花椒、干辣椒、姜蒜末、豆瓣酱、葱花。(4).将炒锅烧热,加入适量油,放入花椒、干辣椒、姜蒜末煸炒出香味。加入豆瓣酱,继续煸炒出红油。加入适量清水,放...……更多
炖鸡汤时,记住3个技巧,鸡汤金黄鲜亮,香浓没腥味,爽口不油腻
...以了,淋入适量料酒翻炒去腥,没有的话可以不放。三、调料要“4放3不放”炒黄的鸡肉就可以加水炖了,加什么水呢?千万不要加冷水,会让鸡肉变柴,鸡汤也不鲜。正确的做法是加开水。鸡肉炒黄后放入葱、姜炒香,倒入适...……更多
又要大降温了,建议吃这“8道菜”!滋补暖身,增体质安稳过冬
蒜蓉粉丝蒸扇贝主料:扇贝,粉丝,蒜末,小米辣。调料:味精,鸡粉,生抽,盐1.扇贝买回来,将壳去掉,将扇贝洗干净,那个黄的也能吃,把里面黑的挤一挤!2.粉丝,提前水泡好,剪短备用。3.蒜末,小米辣圈热油炝一下...……更多
炖五花肉,只要加入这两种调料,肉就会炖得烂软又鲜美
...就能做出美味的佳肴。以炖五花肉为例,只要加入这两种调料,肉就会炖得烂软又鲜美,越炖越入味。接下来,我会分享给大家详细的炖肉配方和做法,按照这个方法做,保证比饭店里的还要好吃。【原材料准备】:五花肉500克...……更多
想要炖出软烂入味的牛肉,关键是得掌握炖牛肉的诀窍和调料搭配
...出软烂入味的牛肉并不难,关键是得掌握炖牛肉的诀窍和调料搭配。以我的经验来说,炖牛肉时加入一种特殊食材,20分钟就能让牛肉变得软烂入味,去腻增香,这食材就是“茶叶”。但可惜,很多人都不了解这个小秘密。所以...……更多
再也不发愁给孩子吃啥了,每天换1样,好吃到吮手指,多吃两碗饭
...调色)、糖和食盐调味,快速翻炒至青椒断生且充分吸收调料味道。7.最后炒至青椒与腊肠色泽鲜艳,口感适宜时,即可出锅装盘。炒平菇【食材】平菇、鸡蛋、玉米淀粉、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡精、食盐、水淀粉【做法】1....……更多
茄子不仅口感鲜美,而且具有良好的养肝作用
...加嫩滑。调制料汁时,我们可以根据口味的喜好添加一些调料,如大蒜、干辣椒、食盐、白糖、鸡精、米醋等,使菜肴更加香辣可口。 杏鲍菇的养肝作用杏鲍菇被誉为“肝脏的清道夫”,具有很好的解毒效果。杏鲍菇中富含的...……更多
经常食用木耳菜可以预防心脏病、高血压等常见疾病
...中放入盐、醋、生抽和花椒。再将锅中热油,将热油浇在调料碗中,搅拌均匀。将调料倒入木耳菜上,搅拌均匀即可。结语:老年人应该多吃木耳菜,它不仅富含多种营养物质,还有许多好处。木耳菜中的硒含量是洋葱的30倍,...……更多
吃姜不去皮,吃错一生疾?姜要不要去皮?中医这么说,实用
...疾”?姜要不要去皮?中医这么说,实用姜是常见的一种调料,营养价值和药用价值都很高,它含有丰富的维生素、矿物质、抗氧化物、膳食纤维,以及姜辣素这种特殊成分,可以促进血液循环,驱寒暖胃,增进食欲,提高免疫...……更多
比核桃补脑,比鸡蛋营养,孩子常吃补脑益智,老人常吃缓解失眠,分享3种做法
...,老姜,料酒,生抽,老抽,八角,桂皮,香叶,花椒等调料大火烧开,煮出香味,然后再放入鹌鹑蛋煮开后即可关火,就这样焖在汤汁中慢慢晾凉,然后再捞出品尝,入味好吃。第三种做法:【虎皮鹌鹑蛋】主要食材:鹌鹑蛋...……更多
丸子中添加的调料如生姜、大葱等,也具有一定的保健作用
...制作丸子-将猪肉剁成细腻的肉馅,与大葱碎、生姜末等调料一起搅拌均匀。-加入适量的生抽、香油、食盐、花椒粉,并打入鸡蛋,撒入适量的淀粉,搅拌上劲。-戴上一次性手套,将适量的肉馅放在手心,搓成丸子形状备用。3...……更多
嫩鲜味美的椒盐鸡翅,解馋好吃又下饭,家人看了流口水
...鲜的鸡翅,用刀在鸡皮上划几刀以便入味。腌制时要注意调料的用量和时间,以使鸡翅充分吸收各种调料的香味。其次,炸鸡翅时要注意油温的控制,以使鸡翅炸至金黄色且外酥里嫩。最后,撒花椒粉和食盐时要注意用量和时机...……更多
熬制蒜蓉的技巧,香味四溢,口感细腻
...此外,我们还需要一些食用油、盐、白糖、生抽、料酒等调料。接下来,我们可以开始熬制蒜蓉了。首先,将适量的食用油倒入锅中,等油热后,将蒜泥放入锅中,用小火慢慢地炒制。在炒制的过程中,我们需要不停地搅拌,以...……更多
春天少吃大鱼大肉,常吃8款菜,养肝润燥增强免疫,老少皆宜!
...在深盘中,撒上少量食盐静置一会儿,让豆腐更好地吸附调料;猪肉馅加入料酒、生抽、老抽、白糖、生姜末和淀粉搅拌均匀,腌制10分钟使其入味。2.把腌制好的肉馅均匀铺在豆腐片上,然后把鸡蛋打入碗中,加入适量食盐搅...……更多
@气血不足的人,多吃这3种“天然补血王”,增免疫气色好!
...汁3克,食盐6克,鸡粉4克,胡椒粉1克,用勺子搅拌化开调料,把枸杞子清水冲洗后倒入锅中,撇去汤中的浮末,盖上锅盖小火煮2分钟左右。 5.2分钟后汤汁已经充分入味,把鸡肉丝打散下入锅内,小火再煮1分钟左右,勾入一勺...……更多
春天饮食要忌嘴,少食辛辣油腻,推荐八道家常菜,口味清淡营养高
...分钟内就好。捞出过凉水后滤干,菠菜要用手挤干。2、调料:2勺生抽、2勺醋、1勺麻油、1小勺糖(喜欢蒜和辣椒的,也可以切点蒜末小米辣下去)把菠菜和豆芽拌匀,静置一会入味。3、2个鸡蛋加一小撮盐打散。平底不粘锅,...……更多
铁含量是牛肉的7倍,才6元一斤,寒冬记得多吃,补气血御风寒
...将菠菜、枸杞下进去,接着用食盐、味精来调味,其他的调料不用放,稍微搅拌一下,把调料搅拌至融化,就可以盛出来开吃啦。 ……更多
这几道菜,适合入秋之后吃,养胃防秋燥,强身增免疫,健康过秋
...椒粉、白芝麻、白糖,搅拌均匀,这个就是香酥南瓜粒的调料。4、锅中烧水,水开之后下入南瓜,焯一下水,焯水时间不要太久,大约1分钟左右,南瓜表面变色了,捞出来过凉水。5、过凉之后沥干水分放在一个大盆中,加入适...……更多
炖骨头汤时,牢记“2不用”原则,汤白肉香不油腻,营养全保留!
...许多的诀窍。为了炖出骨头汤,我们需要注意放什么样的调料。有两种调料是不应该添加的,因为它们会影响骨头汤的味道和颜色。首先,不要放香料。常见的香料包括花椒、八角、桂皮和干辣椒,这四种香料味道较浓重,在炖...……更多
秋天最适合做的3种饺子馅儿,它们不仅口感鲜美
...再加入适量的食盐、生抽、料酒、蚝油、鸡精、五香粉等调料,搅拌均匀后,即可作为饺子的馅料。面粉加水调成面团,经过醒发后,擀成饺子皮,包入馅料,入开水中煮熟即可。这种饺子非常美味,口感鲜嫩多汁,香味四溢。...……更多
辣椒炒肉很多人第一步就错了,难怪没饭店好吃,大厨分享正确做法
...片或细丝。接下来,将切好的猪肉与料酒、生抽和淀粉等调料混合腌制一段时间,以便入味。随后,将腌制好的猪肉放入热油中迅速翻炒,直至其颜色发生变化。至于辣椒的选择,完全可以根据个人口味来定。若您偏好麻辣口感...……更多
春节手脚不忙乱,这3道凉菜提前做好,切一切就上桌,省事又好吃
...汤汁中浸泡一夜,食用时切成薄片,将牛肉片蘸上拌好的调料,即可食用。三.口水鸡,寓意:大吉大利口水鸡是一道以鸡肉为主料,配以香辣的调料制成的川菜,其麻辣鲜香的口感让人回味无穷。在春节这个欢庆的日子里,吃...……更多
春天补钙强骨,推荐多吃八种蔬菜,补钙强骨好吸收,胜过喝牛奶!
...钟左右。2.春笋切段,用沸水焯烫1~2分钟,大蒜切末。3.调料汁:小碗中加入生抽、蚝油、白糖、玉米淀粉和清水搅拌均匀。4.起锅放入少许食用油,油热,放入猪肉炒至变色,盛出。5.锅中留少许底油炒香蒜末倒入春笋大火快速...……更多
“排毒菜”是秋季不可或缺的美食之一,一排毒、二降燥、三润肺
...辣,醋,生抽,食盐,鸡精,芝麻油。第三步,把食材和调料轻轻搅拌均匀,装入盘中即可食用。总的来说,“排毒菜”是秋季不可或缺的美食之一。一排毒、二降燥、三润肺,希望大家在入秋后能够多吃这道菜品,享受健康美...……更多
红烧肉怎么做好吃:揭秘传统烹饪技巧,让你轻松掌握美味秘诀!
...,再加入五花肉、白砂糖和生抽,与土豆块一同翻炒,让调料充分渗透入肉中。加入清水,小火慢炖,使肉质更加酥烂,土豆入味。方法二:笋干红烧肉五花肉焯水后,与冰糖一同炒制,形成诱人的糖色,为红烧肉增添一丝甜意...……更多
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呵护肝脏健康日常可以多吃以下这些食物
肝脏对于我们的身体健康来说是非常重要的,肝脏算得上是人体最主要的排毒器官当肝脏出现问题将会损害自身的健康,所以平日里我们可以多吃以下这些呵护肝脏的食物
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男性备孕很关键,宝宝更健康
近年来,随着生育健康逐渐成为社会关注的热点,备孕话题也越发受到重视。过去,备孕似乎总是与女性紧密相连,然而现如今,越来越多的时事和研究表明
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肺癌是怎么引起的?这4大诱因是主因,要小心预防
肺癌是一种特别可怕的疾病。如果是良性肿瘤,不用太担心,因为治愈率可以达到90%以上。但是如果你得了恶性肿瘤就特别可怕,因为它容易复发
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50岁之后尽量少做这4种运动,否则会加速身体衰老
随着年龄的不断增长,身体的各项机能就会逐渐下降,你会发现真的是一天比一天差。适当的运动能够养护身体健康,而且让你的腿脚变得更加灵活
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老年痴呆10大症状,出现一个要警惕,提前预防很关键
如“橡皮擦”一样擦去了脑海的记忆,遗忘是老年痴呆的主要特征。在现实生活中,很多老年人不重视,发现近期记忆下降的现象不以为然
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老年人易患糖尿病,这4种食物千万别吃,看完赶紧告诉家人
老年人本身的血糖比较高,如果不注意个人饮食,没有养成良好的饮食习惯,很有可能就会导致血液中的血糖持续升高,从而引发糖尿病
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警惕!这些饮食习惯可能让你的甲状腺健康受到影响
你是否曾想过,那些看似平常的一日三餐,其实正悄悄地与你的甲状腺健康进行着一场无声的对话?在繁忙的生活节奏中,我们往往忽略了餐桌上的选择对身体的深远影响
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糖尿病人注意啦,整理 1 份日常尽量少吃的食物清单,请收下
“管住嘴”是糖友们经常会提的一个词,饮食不合理、不节制,血糖也势必会变得难看,长期血糖控制不好,就容易引起并发症。所以
2024-12-04 09:09:00
哪种蔬菜可能会导致骨密度下降呢?
骨质疏松是一种以骨量减少、骨微结构破坏导致骨强度下降,骨脆性增加,进而容易发生骨折的一种全身性的代谢性骨病。骨质疏松可以分为【原发性骨质疏松】和【继发性骨质疏松】两大类
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健康的“保护神”——慢跑,你都知道有哪些好处吗?
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癌症患者不可忽略饮食调理,5种营养素能提升免疫力
由于癌症属于慢性消耗性疾病,再加上手术和放化疗等各种治疗手段、心理性因素等,使得大多数癌症患者出现不同程度的营养不良。营养不良可影响癌症治疗
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糖尿病症状在医学方面被称之为高血糖为特征的慢性代谢疾病,体内胰岛素分泌产生了缺陷性原理影响生物性血糖稳定,在一定程度上损伤了机体各组织
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晚上尽量别吃这4种食物,否则健康受影响!看看你还在吃吗
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早晨起床后,身体“2麻2痛”,或是脑梗快“找上门”了
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