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癌症患者不可忽略饮食调理,5种营养素能提升免疫力

类别:健康 发布时间:2024-12-04 09:13:00 来源:康之道

由于癌症属于慢性消耗性疾病,再加上手术和放化疗等各种治疗手段、心理性因素等,使得大多数癌症患者出现不同程度的营养不良。营养不良可影响癌症治疗,降低生活质量,增加感染风险,促使癌症复发或转移。因此应着重补充营养,努力提高免疫力。

癌症患者补充哪些营养能提升免疫力?

1、蛋白质

癌症患者不可忽略饮食调理,5种营养素能提升免疫力

一切组织细胞都离不开蛋白质,维持最基本的生命。大多数癌症患者伴有蛋白质营养不良,使得全身乏力和肌肉萎缩,从而降低生活质量。因此应多吃含优质蛋白质的食物,如蛋类、奶类、豆类和瘦肉以及鱼肉等。每公斤体重每天需补充1.5克蛋白质,若患者体重是42公斤,那么每天需补充63克蛋白质。但不能摄入过量,不然加重肾脏承受的负担。

2、矿物质

癌症患者不可忽略饮食调理,5种营养素能提升免疫力

钙铁锌硒等都属于矿物质,这是身体必不可少的营养元素。若癌症患者体内缺钙,可降低免疫力,导致关节疼痛或骨质疏松以及骨折;缺铁可诱发缺铁性贫血,降低血液携带氧气能力,从而减弱生活质量。补充足够的矿物质能增加抗体含量,预防感染,可以从海产品、奶类和动物肝脏以及瘦肉中获取。

3、维生素

癌症患者不可忽略饮食调理,5种营养素能提升免疫力

不同的维生素,在体内扮演着不同的角色。如维生素A能保护皮肤和粘膜上皮细胞完整性;维生素C和维生素E属于抗氧化剂,能清除自由基,对抗氧化反应,辅助杀死癌细胞;维生素D能避免出现骨质疏松,防止受到衣原体或病原体感染,增强免疫细胞功能。可以从新鲜蔬菜水果、植物油和坚果以及深海鱼、五谷物中获取维生素。

4、脂肪酸

癌症患者不可忽略饮食调理,5种营养素能提升免疫力

多吃含多不饱和脂肪酸的食物,如葵花子油、大豆油、鱼肉和橄榄油等,可影响细胞膜上酶和受体,增强免疫系统功能,同时也具有抗炎作用。但不能摄入太多脂肪酸,以免抑制免疫力,反而增加炎症反应。

5、植物化合物

癌症患者不可忽略饮食调理,5种营养素能提升免疫力

番茄红素、花青素和儿茶素、大蒜素等都属于植物化合物,能抑制癌细胞生长,这些物质可以从深色蔬菜或水果中获取。

癌症患者应注意营养均衡和多样化,保证每天吃12种以上不同种类的食物,五谷杂粮、蔬菜水果和豆类以及坚果等都要摄入。平时应采取少量多餐原则,注意饮食清淡且易消化。

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快照生成时间:2024-12-04 11:45:06

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