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“4不加4诀窍”,保证您以后炖的羊肉软嫩鲜香,不腥也不膻
...法导致的。其实在炖羊肉汤时,我们一定要牢记“4不加4诀窍”,只要掌握这些诀窍,我们炖出来的羊肉才会软嫩鲜香,不腥也不膻!【4不加】一不加:花椒不少人只要是炖肉,就会放一把花椒在里面,认为放了花椒,就能使肉...……更多
羊肉不管怎么炖,记住四不加四诀窍四不加
羊肉不管怎么炖,记住四不加四诀窍四不加,一不加花椒,肉质变硬,1、花椒的味道可能会掩盖羊肉的原味,而炖羊肉的过程中通常是为了保留羊肉的鲜美味道而不添加其他调味料。 2、花椒的辛辣和麻味可能与羊肉的口感不...……更多
炖羊肉汤,牢记“3放4不放”,保证汤白味鲜特好喝,看完涨知识
炖羊肉汤,牢记“3放4不放”,保证汤白味鲜特好喝,看完涨知识了!冬天天气寒冷,最该吃的就是羊肉了。羊肉性温,有驱寒补虚的作用,一碗热乎乎的羊肉汤下肚,全身都暖和起来。每年冬天,我都会经常给家人炖羊肉汤喝...……更多
只有掌握这些小技巧,炖好的羊肉汤鲜味美,肉又嫩又滑
导读:从古至今,羊肉汤都是珍馐美馔,特别是在天冷时,喝上一碗热气腾腾的羊肉汤,身体一天都是暖和的。而在我国,最出名的羊肉汤就是单县羊肉汤,它以“色白似奶,水脂交融,质地纯净,鲜而不膻,香而不腻,烂而...……更多
羊肉怎么炖好吃又烂没腥味?
...入味,不柴不腥,可并非易事。今天,分享一些炖羊肉的诀窍,让你轻松炖出口感绝佳的羊肉!一起来探索一下吧!首先要确保选择到优质的羊肉,这非常关键。高品质的羊肉应当色泽鲜红,肉质饱满,而且没有任何异味。如果...……更多
阳气不足、怕冷的多吃这肉,补气血补阳气,暖身又驱寒,温暖过冬
...、气血不畅的表现,要注意补阳气。饮食上,可以多吃些羊肉,可以驱风寒、补体虚。羊肉性温,营养丰富,可以健脾胃、补气血、补阳气,暖身驱寒,提高免疫力,让我们能够温暖过冬。今天给大家分享几个好吃的羊肉做法,...……更多
三伏天,多吃这三肉,清热解暑,助消化
...解暑肉”,让你在炎炎夏日也能吃得健康又美味!首先,羊肉虽热,但在三伏天吃却有其独特妙用。羊肉富含蛋白质和微量元素,搭配一些温补的调料,如生姜和大蒜,不仅能驱寒暖胃,还能促进新陈代谢,帮你抵御空调病哦!...……更多
天冷多吃炖菜,分享4种暖和做法,营养又解馋,大人小孩都喜欢
...,不知道吃什么的朋友快学起来,好吃又暖和。一、红焖羊肉准备带皮羊肉、山楂、荸荠、生姜、蒜瓣、香葱、洋葱、香叶、八角、桂皮、花椒、老抽、生抽、白糖、食盐、食用油。1、羊肉切成小块,冷水下锅,加入葱段、姜...……更多
冬季多吃这种肉,抗寒保暖,提高身体免疫力
...。在寒冷的冬天,有一种肉食被视为极佳的选择,那就是羊肉。羊肉因其独特的温补特性而备受推崇,被誉为冬季最佳的食补之一。其性温暖而味道鲜美,富含优质蛋白质、维生素和矿物质,被认为具有抗寒保暖、补充体力、提...……更多
推荐5款家常水煮羊肉做法,好吃不腥膻,让你解馋又过瘾
【清炖羊肉】食材:需备无膻味的泉水羊排,搭配葱段提香,再添米醋去腥,姜与花椒也不可少。做法如下:1.将羊肉放入冷水中煮沸,同时加入葱段和姜块。2.在锅中倒入三勺米醋,搅拌均匀。在血沫浮起之后,需将其捞出并...……更多
霜降至寒意浓,建议常吃4道暖身驱寒的家常菜,营养滋补老少皆宜
...炒一会儿后转大火收汁,汤汁浓稠后即可出锅。二、红焖羊肉准备羊肉、胡萝卜、生姜、蒜瓣、花椒、八角、小茴香、料酒、生抽、老抽、食盐、食用油。1、羊肉洗干净,切成大小合适的块,冷水下锅,加入葱段、姜片、料酒...……更多
冬至前后,记得多吃“2菜3肉”,营养好热量高,数九寒天轻松过!
...冰箱冷藏一会,然后再拿出来切成薄片,装盘开吃。 2,羊肉。一到冬天,人们就有吃羊肉的习俗,因为羊肉温热、滋补养人,非常适合寒冷的冬季,尤其是我们女性,冬季更是要多吃些羊肉,御寒暖胃,告别手脚冰凉。羊肉和...……更多
一到冬天,为什么中、西医都建议吃点羊肉
...大量的水分,让人出现干渴、燥热的情况。 吃羊肉的4个诀窍.羊肉好不好吃,挑选、搭配、烹饪等,每一步都很重要,营养专家总结了吃羊肉的几个诀窍。1 怎么挑出好羊肉新鲜羊肉摸上去有点黏,能粘住小纸条,肌肉结构坚实...……更多
又要大降温了,建议吃这“8道菜”!滋补暖身,增体质安稳过冬
...入酸豆角丁,大火翻炒,放入青椒丝快速翻炒出锅。红焖羊肉食材准备:羊肉、胡萝卜、葱姜蒜、桂皮、八角、香叶、干辣椒。做法流程:1.羊肉剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,煮开以...……更多
同样煮饺子,“盖盖煮”和“不盖盖煮”区别大,难怪煮出来不一样
...不会沉底,不容易被煮破。下面给大家分享一道好吃的【羊肉胡萝卜饺子】,鲜嫩多汁,吃一口就停不下来。 准备羊肉、大葱、胡萝卜、生姜、八角、胡椒、白糖、食盐、生抽、蚝油、料酒、黑胡椒粉。1、碗里加入花椒、八角...……更多
羊肉也具有温阳补肾、润燥益气、滋润皮肤等功效
羊肉炖山药,驱寒暖胃补钙寒冷的冬季,人们都喜欢通过食物来保暖。而羊肉炖山药是一道驱寒暖胃、补钙的佳肴。准备过程中,我们需要准备羊肉、铁棍山药、白萝卜、姜、蒜、干辣椒、冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒、枸...……更多
冬天最该吃的不是牛羊肉,低脂高蛋白,常吃强筋健骨,增强免疫力
...关爱,寻找一些有益于健康的食材。而在这个时候,牛肉羊肉常常成为餐桌上的宠儿。然而,今天我要向大家介绍的美味食材并不是牛羊肉,而是一种同样具有丰富营养的食材。俗话说:“天上龙肉,地上驴肉”。驴肉,作为一...……更多
炖羊肉用料太多,难怪不好吃!只需3样料,汤鲜肉香没膻味
羊肉肉质鲜嫩,味道鲜美,很多人都爱吃,不管是涮着吃、炒着吃,还是炖着吃,都非常美味。不过,和猪肉、牛肉相比,羊肉有一股特殊的膻味,让一部分人不喜欢。就说这炖羊肉,红烧自不必说,多放香料就行了,但清炖...……更多
进入暖4月,少吃猪肉和羊肉,多吃这3种肉,腿脚有劲,精神头足
进入暖4月,少吃猪肉和羊肉,多吃这3种肉,腿脚有劲,精神头足随着丁香花的绽放,在扑鼻的香气中迎来了温暖的4月份。虽已转暖,但是忽冷忽热的气温还不稳定,属于春夏季节交替的阶段。此时的季节特点是阳气生发,最...……更多
要牢记“3吃3做3忌讳”,尊重传统,顺应时节,老少都安康
...遮盖。时间到,取出模具,切成小块,享用红糖枣糕。2.羊肉重阳节是秋天的节令,而羊肉则是这个季节的美味佳肴。秋天,天气转凉,人们常常选择用羊肉制作各种菜肴,来补充阳气,增强免疫力,其中以“萝卜炖羊肉”最为...……更多
它被誉为“百肉之首”,比牛羊肉便宜,补气血,抗衰老,强免疫
它被誉为“百肉之首”,比牛羊肉便宜,补气血,抗衰老,强免疫对于咱们绝大多数人来说,都是喜欢吃肉的,比起来肉的口感更鲜香,比吃小青菜要强太多了。但是每个季节,都适合吃不同的肉,比如说夏天适合吃鸭肉,那...……更多
小雪过后,做到“3不做4吃4不吃”,健脾养胃,少生病康复快
...凉性,体质偏寒的人冬天吃黄瓜可能会引起肠胃不舒服。羊肉中富含锌,能补充小孩多汗流失的锌元素,羊肉含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素A、维生素E、钙、锌、镁等成分。冬季多吃羊肉可以益气补虚、面色红润,对四肢...……更多
冬天买羊肉,要分清“前腿肉”和“后腿肉”差别挺大,弄懂再花钱
冬天买羊肉,要分清“前腿肉”和“后腿肉”差别挺大,弄懂再花钱冬天是吃羊肉的季节,羊肉性温,有御风寒、补体虚的作用,是冬季进补的佳品。羊肉的部位很多,最受欢迎的莫过于羊腿了。羊腿分为前腿、后腿,买哪个...……更多
精选美食推荐:荷塘小炒,蒜苗回锅肉
...抽、白糖,烧至汤汁稠浓,出锅扣在西兰花上即可。葱爆羊肉食材:羊肉片半斤、大葱两根、白糖一小勺、生抽一勺、蚝油一勺、白酒一勺、醋一勺、盐一小勺做法:首先,所有调味在小碗里调匀待用,羊肉卷用微波炉解冻到根...……更多
秋天吃饺子,白菜、萝卜靠边站,这5种馅好吃营养,家人都爱吃
...把茴香菜和肉馅拌在一起就行了。说到饺子,怎么能不提羊肉大葱馅的呢?这可是北方餐桌上的经典款。想象一下,羊肉的鲜美和大葱的辛辣完美结合,简直是味蕾的盛宴。咬一口,羊肉的嫩滑和大葱的清爽交织在一起,让人回...……更多
明日冬至,再忙也别忘吃“冬至5宝”,顺应节气,补足营养过寒冬!
...饭键煮饭,提示音响起,焖一会即可出锅。 第五宝:【羊肉】冬至历来有吃羊肉的习俗,因为羊肉是温性,食用后具有温中健脾、补肾壮阳、增强免疫力、补肝明目、补充能量等功效,特别适合冬季滋补。那么冬季羊肉怎么做...……更多
身体这5处不要受寒  暖身小诀窍学起来
...,放屁有烧灼感为热,屁少无味且大便清稀为寒。暖身小诀窍吃羊肉炖萝卜。羊肉性温,可以增加人体热量,抵御严寒,驱赶寒气。萝卜有消食化痰的功效,可以预防动脉粥样硬化。二者合用,可以起到补益中气、驱寒防病的功...……更多
炖羊肉汤时,调料别乱加,切记只放5样,羊汤鲜美浓白,无膻味
羊肉,那可是大补的好东西啊!很多人都觉得,冬天吃羊肉最合适了。想象一下,在寒冷的冬天,来一顿热腾腾的羊肉大餐,再喝上一碗热腾腾的羊汤,那滋味,简直让人心满意足,全身都暖洋洋的,感觉整个人都活过来了!...……更多
坚持多吃“2菜3肉”,补充足够的营养,保持身体的热量
...气养血,驱寒暖身,特别适合女性在冬天食用。萝卜红烧羊肉冬天吃羊肉是非常传统的。一道受欢迎的菜肴就是萝卜红烧羊肉。首先,将羊肉切成小块,浸泡半个小时,然后清洗干净,沥干水分。白萝卜切块,姜片和葱段准备好...……更多
胡椒:温中散寒 燥湿开胃
...胸除烦,合胡椒共奏温中散寒、健脾开胃的功效。白胡椒羊肉汤材料:羊肉150g,胡椒10g,陈皮6g,生姜15g,精盐适量。做法:先将羊肉洗净切块,起锅爆香。然后把胡椒、陈皮、生姜洗净,与羊肉一齐放入锅内,加清水适量,大...……更多
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开学季,这些秋季传染病需注意丨科普时间
新学期即将到来,学生们将返回校园,开始新的学习生活。开学季也是各种传染病高发期,那么,秋季容易发生的传染病都有哪些呢?预防措施饮食卫生不喝生水
2024-08-29 10:32:00
“茶叶水敷脸”火了,能美白还能治晒伤?医生提醒→
近日,网上掀起“茶叶水敷脸”的热潮,有博主称,只需将茶叶浸泡后,用化妆棉敷在脸上,就能有清洁皮肤、收缩毛孔、祛痘消炎等多种功效
2024-08-29 10:35:00
抗缪勒管激素(AMH)有哪些临床意义?
抗缪勒管激素(AMH)是一种由卵巢分泌的激素,它在女性的生育过程中起着重要的作用。AMH主要功能是调节卵泡的生长和发育
2024-08-29 09:01:00
女性正常的白带是什么样子的?白带出现这几种异常情况需警惕
白带是由阴道黏膜渗出物、宫颈腺体分泌物及子宫内膜腺体分泌物混合而成,内含阴道上皮脱落细胞、白细胞、乳酸杆菌。它的形成与雌激素水平息息相关
2024-08-29 09:09:00
美味开赛 金宫助力川菜发展!第五届川菜创新厨艺烹饪大赛成功召开
川菜文化的传承发展,离不开厨师们的创新与改变。几千年来,川菜文化生生不息,正是得益于这源源不断的创新之力。在这样的背景下
2024-08-29 10:28:00
填补市场空缺,“新贵州三宝”打造食药同源质量标准新高地
“新贵州三宝”是什么?从哪里来?到哪里去?8月27日,以主题为“共筑质量标准新高地、‘新贵州三宝’质量先行”的典型食药同源中药材质量标准高端研讨会在贵阳举行
2024-08-29 01:34:00
跟着味蕾去旅行(纵横)
本文转自:人民日报龙敏飞《 人民日报 》( 2024年08月29日 第 05 版)这个暑期,不少游客开启“味蕾游”,寻觅各地特色美食
2024-08-29 06:27:00
浙江建德市支持优秀人才到乡村创业
本文转自:人民日报《 人民日报 》( 2024年08月29日 第 11 版)本报杭州8月28日电 (记者窦瀚洋)为助力乡村全面振兴
2024-08-29 06:27:00
常被嫌弃的宝菜,上火常吃做汤最鲜
此菜虽是珍馐,却常被人"不屑一顾",常煮常食,汤品最美!简介:此菜可称珍品,却常遭人"不屑一顾",2块钱一只的猫儿,正值时令
2024-08-29 06:29:00
切记蒸螃蟹用冷水还是热水,影响口感
记得,清蒸大闸蟹,用凉水和温水有很大的不同,如果操作不当,吃起来会不鲜美,而且口感也会变差。这里的三条半,四条幼猫只要100块钱
2024-08-29 06:30:00
入伏后,这菜比白菜更受欢迎,健脾祛湿
这是一种在入伏之后比较流行的蔬菜,它的味道要好很多,而且可以帮助人体排除体内的水分。进入伏期,潮湿炎热的气候令人身心俱疲
2024-08-29 06:30:00
伏天遇到这肉别手软,再贵也吃,低脂高蛋白
一天又一天,遇到这样的肉,不管多昂贵,都要吃,脂肪少,蛋白质多,益气养血,香气四溢。快乐是很容易被理解的:闻着厨房的香气
2024-08-29 06:31:00
伏天食欲差,试试六道清爽家常菜
尝试以下6种新鲜的家庭烹饪法,使你吃得既健康又营养又可口。I.清炖明虾材料西兰花300g(切块);大虾200g(去皮去核洗净)
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丈母娘出门吃晚饭,湖北妇女在家里只吃了五个小菜,她明白了网友们劝她的理由:尽早离婚。每个人都有自己的食量,一般都是两到三道
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养神,就是养命!三伏天,不管是富人还是穷人,都要记住,每天都要吃一个。香菇烩鸡翼做法:鸡翼,蘑菇,蟹味香菇,番茄,葱,姜
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