• 我的订阅
  • 健康

跟着味蕾去旅行(纵横)

类别:健康 发布时间:2024-08-29 06:27:00 来源:人民资讯

本文转自:人民日报

龙敏飞

《 人民日报 》( 2024年08月29日 第 05 版)

这个暑期,不少游客开启“味蕾游”,寻觅各地特色美食。从尝淄博烧烤到品天水麻辣烫,从去柳州“嗍粉”到去武汉吃小龙虾……“味蕾游”正成为文旅消费新趋势。因“食”而动、为“吃”而游,成了出游新风尚。中国旅游研究院发布的《2023中国美食旅游发展报告》显示,92.3%的受访者会在旅游前或旅游中做美食攻略,93.1%的受访者将体验当地美食作为旅游的主要因素之一。

“味蕾游”的兴起,反映出文旅市场新变化。早些年,许多人出行主要关注景区景点、自然风光等,满足于“打卡”,在吃上面则没有那么讲究。但如今,品尝美食成为旅游的重要内容,也成为游客获得感的重要来源。

“味蕾游”不只是一场味觉盛宴,更是一场文化大餐。品尝地方美食,也是在体验地方的风土人情和文化特色。中华文化历史悠久、博大精深,诸多美食都有典故出处,了解其背后的文化传承和民俗风情,会让旅游体验更加丰富和深刻。一碗兰州牛肉面里,藏着西北人民的热情与坚韧;一把四川香辣串串,能从中品味巴蜀人民的火辣性格;云南人对米线的执着背后,也有着别样的情怀……美食中蕴含的地方文化,让人流连忘返,也收获满满。

“味蕾游”为文旅市场发展提供了机遇。各地美食资源丰富,美食文化数不胜数。首先,要讲好故事。米线有米线的故事,火腿有火腿的典故,跳菜有跳菜的讲究,深挖背后的文化元素,才能让旅程更加迷人。其次,要加强宣介。信息时代,海量信息扑面而来,酒香也怕巷子深。运用多种媒介形式树立良好形象,通过视频化呈现等方式,可以让更多人了解特色美食。再次,要握指成拳。各地美食都很丰富,统筹考量、各美其美,才能凝聚起更强的吸引力。

了解一个地方,靠脚步丈量,也靠美食体验。做好餐饮业和旅游业的协同联动、双向赋能,在提升游客体验上多想办法、多谋创新,文旅发展必能持续增添活力。

(摘编自《云南日报》,原题为《“味蕾游”背后的文章值得用心做》)

以上内容为资讯信息快照,由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录,本站未对信息做任何修改,信息内容不代表本站立场。

快照生成时间:2024-08-29 08:45:03

本站信息快照查询为非营利公共服务,如有侵权请联系我们进行删除。

信息原文地址:

游贵州,锅香四溢暖三冬(跟着味蕾去旅行)
...朗上口的歌词,铿锵有力的曲调,打开了专属贵州的冬日味蕾,开启了酸辣鲜香的火锅之旅。地处西南腹地的贵州,自然风光旖旎,民族文化绚烂,地道风味万千。贵阳的豆米火锅、凯里的酸汤火锅
2025-02-01 05:47:00
你会跟着味蕾去旅游吗?
...有接近四成的游客会因为美食而开启一段旅程。你会跟着味蕾去旅行吗?(央视新闻客户端)
2023-05-01 11:02:00
一城风味窥见枣乡“厚”道(跟着味蕾去旅行)
...民日报山东乐陵市——一城风味窥见枣乡“厚”道(跟着味蕾去旅行)本报记者 李 蕊《 人民日报 》( 2024年10月06日 第 05 版)山东乐陵美食的味道,不同于麻辣鲜香,不
2024-10-06 06:00:00
十八碗美味品嘉兴(跟着味蕾去旅行)
...李营提前在网上做好攻略,打算吃遍“南湖十八碗”,用味蕾细细品味这座江南小城。
2025-02-02 05:48:00
“世界超市”长出国际餐厅(跟着味蕾去旅游)
...游客热衷的旅行目的地“世界超市”长出国际餐厅(跟着味蕾去旅游)本报记者 吴 凯图①:义乌国际商贸城,装扮成“换糖人”的演员与小游客合影。吴峰宇摄(人民视觉)图②:在义乌国际小
2024-11-18 06:36:00
...市“反向旅游”,穿梭并细品一座小城,或寻找美食满足味蕾,或看一场演出愉悦自我。这些小众城市由于客流量小,不过百元的丰盛餐食、几百元就能入住的五星酒店成为现实。人少且性价比高选
2023-10-03 14:38:00
这就是老家的味道!“河南美食之旅”即刻出发
...史回响与食品名城的烟火气在此交融,化作舌尖上跳动的味蕾律动。本次活动由河南省文化和旅游厅、漯河市人民政府主办,旨在以“味道”为媒,以“创新”为核,打造一场集产业展示、文化传承
2025-07-19 15:19:00
“辣”小吃带“热”人气 浙西小城“味蕾游”受追捧
...衢州5月4日电 题:“辣”小吃带“热”人气 浙西小城“味蕾游”受追捧作者 奚金燕 蓝伊旎浙江省衢州市龙游县地处浙江西部,这个看似不起眼的江南小县城却有着最“火辣”的食物。“五
2024-05-04 17:01:00
第二届“520”安徽文旅惠民消费季—— 跟着赛事去旅行暨“悦运动·Yeah淮北”嘉年华精彩启幕
...小三样、碳锅、临涣茶饮等淮北特色美食带来了不一样的味蕾体验。在六大站点沿途,别出心裁的重机区以及趣味打卡区、飞盘游戏区等互动体验,同样赢得了广大市民尤其是年轻群体的喜爱与认同
2024-10-05 20:40:00
更多关于健康的资讯:
中西结合疗法破解膝骨关节炎季节性之痛
每逢天气转凉、雨水增多,不少人的膝关节就变成“活天气预报”,酸胀、僵硬、疼痛发作甚至加重——这往往是膝骨关节炎的典型表现
2025-09-08 13:55:00
肝癌:早发现早干预,守护肝脏健康
肝脏作为人体 “沉默的代谢中心”,即便出现病变也常无症状,这让肝癌成了难缠的 “隐形杀手”。我国每年肝癌新发病例约占全球一半
2025-09-08 12:30:00
服务台|看懂体检报告里的“健康信号”
血小板、胆固醇、甘油三酯、窦性心律……健康体检报告是身体的“健康档案”,详细记录了身体的各项指标及可能存在的健康隐患。如何看懂关键指标
2025-09-08 08:32:00
赋能人文护理 | 烟台市奇山医院开展 “奇心暖叙” 叙事护理培训
为推动医院护理服务向人文深度迈进,落实国家卫生健康委《进一步改善护理服务行动计划》要求,近日,烟台市奇山医院启动首期叙事护理培训
2025-09-08 05:00:00
白露天渐凉 别盲目“秋冻”
白露至,天渐凉。9月7日,玉园南社区特邀山西中医药大学附属医院的医生,为居民带来一堂养生讲座。医生提醒,民谚有“春捂秋冻”的说法
2025-09-07 16:36:00
今日天光 | 恰逢白露节气,来一碗热腾腾的桂圆粥
今天是2025年9月7日,愉快的周末又要过去了,恰逢白露节气,来一碗热腾腾的桂圆粥,给生活增加一份甜蜜吧。
2025-09-07 08:21:00
促进民营经济高质量发展·超能量的“中小微”丨品一品大运河畔的地标美食
麻辣鲜香的火锅鸡从卖产品到卖体验品一品大运河畔的地标美食赏运河美景,品火锅鸡美食,已成为游客打卡沧州的标配。若寻觅一家好吃好玩又好逛的沧州火锅鸡餐厅
2025-09-06 08:25:00
纵览·9张|有趣的馒头
壹 “我是个颜控,见到馒头竟然可以做得这么好看,一下子就被吸引住了。”石家庄市桥西区的杨女士在她的花馍馍店里一边专注地制作着花朵
2025-09-06 09:50:00
临沂炒鸡——待客的硬菜
文/卢蒙有一年春天,和孩子有事去北京,在协和医院东的西总布胡同找了个馆子,打算寻几款京味菜享受享受,菜单拿过来,赫然有“临沂炒鸡”在列
2025-09-06 10:36:00
烟台市奇山医院开展法律法规专题培训
9月2日,烟台市奇山医院组织开展《中华人民共和国突发事件应对法》《中华人民共和国传染病防治法》专题培训。全院临床、医技及行政后勤科室人员共200余人参加
2025-09-07 00:01:00
白露吃龙眼,一颗顶只鸡?今天来揭秘!
蒹葭苍苍,白露为霜当暑气渐渐消散丝丝凉意开始弥漫白露节气便悄然来临在白露这天福州人“白露吃龙眼”的习俗最为众人所熟知福州有句俗语叫“白露必吃龙眼”
2025-09-07 00:29:00
适用人群更广泛!新一代抗失眠药达利雷生山东首方落地
9月5日,源自瑞士的新一代抗失眠药达利雷生(商品名:科唯可®),在山东大学齐鲁医院和山东第一医科大附属省立医院开出山东省首批处方
2025-09-06 15:11:00
2025十大高口碑护肝片终极排名,Livereliv肝细胞修复效率第一
加班熬夜时你是不是也在一杯又一杯地喝咖啡,明明早就已经精疲力尽,可是到了床上却怎么也睡不着?这并不是小问题,根据相应的数据显示
2025-09-05 12:27:00
2025药品安全周首日上海市浦东新区市场监督管理局关于规范医美市场秩序保障消费者安全的提示
近年来,随着人民群众对美好生活需求的不断提升,中国医疗美容(以下简称“医美”)市场呈现高速发展态势。其中,注射类产品因创伤小
2025-09-05 12:28:00
防慢病,治未病,主动健康才是硬道理
近日,一项由美国加州大学旧金山分校团队发表在《美国医学会杂志》子刊的研究引发广泛关注。研究指出,早发糖尿病群体(即40岁以下确诊者)的疾病发展轨迹与中老年患者显著不同
2025-09-05 12:29:00