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袁枚丰富多彩的文学人生及其《所见》诗〔242〕
...地、芥子须弥;2、南袁北纪。出处与参资:古诗文网《袁枚简介、所见赏析》。袁枚画像二、少年苦读,顺利登科袁枚〔1716—1798年〕,字子才,号简斋,后号仓山居士、随园主〔老〕人,浙江钱圹人。清代著名诗人、文学家。...……更多
...“浙东唐诗之路”上的一颗璀璨明珠。据史料记载,清代袁枚曾三游天台山,分别在66岁、76岁和78岁时,他的足迹到过华顶、石梁、万年寺等名胜古迹,写下许多诗篇。当然,他多次到过桃源。袁枚(1716—1798),字子才,号简...……更多
清代“吃货”指南
...报《随园食单》——清代“吃货”指南清代《随园图》。袁枚像。《随园食单》。 美食爱好者依据《随园食单》做的车博饼。美食爱好者依据《随园食单》做的杨公圆。美食爱好者依据《随园食单》做的素烧鹅。 本版图片均为...……更多
...过,今天说一人物,可就倒霉多了。清乾隆年间有一名士袁枚,就是写“牧童骑黄牛,歌声振林樾”的那个袁枚。袁大才子是有清一朝著名的大诗人,虽说比黄景仁与龚自珍差点,也算排得上名号了。同时,他的科举之途也甚是...……更多
《随园食单 不负好食光》:跟着清代“吃货”,在烹饪中品味人生态度
...写美食的菜谱少,独一份的“美食宝典”就是清代大才子袁枚的《随园食单》。《随园食单》最早出版于1792年,详细记述了中国14世纪至18世纪流行的326种南北菜肴饭点和美酒名茶,从食材颜色、质地的选取,到火候、器皿、做...……更多
本文转自:金陵晚报袁枚喜吃瓢儿菜瓢儿菜,南京特有的菜第一次被推向世界瓢儿菜,是南京特有的蔬菜。瓢儿菜矮矮的,暗绿色,叶茎短,叶片圆肥,叶面起伏不平。入冬后尤其打过霜的瓢儿菜,既带清香,又带糯甜,用它...……更多
古人与豆腐的邂逅
...州儋州”,从发明美食的角度解读这句话,也能说得通。袁枚折腰,亲拟食单豆腐发明于汉代,至宋代流行,到了清代,它的超级粉丝中,又多了一位文学、美食双料专家,那就是袁枚。在他的美食著作——《随园食单》中,豆...……更多
提起袁枚,大家第一时间想到的一定是那个提出了“性灵说”的大才子。袁枚的诗作清新别致,散文哀婉真挚,骈文辞藻清丽,为后世留下了不少珍贵的佳作。但袁枚绝不是我们印象中的那种清苦诗人,他的人生可谓是丰富多...……更多
珠光玉润话汤圆
...在试灯预赏的日子,摊主就已经开始卖汤圆了。清代诗人袁枚和他的厨师,更是从汤圆馅料的风味和形式上做文章,创作出了可甜可咸、可荤可素的汤圆,如萝卜汤圆和水粉汤圆。袁枚的《随园食单》记载了这两种汤圆的做法。...……更多
...给出一个比较客观的结论了。雍正非正常死亡,这一点在袁枚写的《武英殿大学士太傅文端公行略》中有过这样的描述:“公恸哭捧遗诏,从圆明园入禁城,深夜无马,骑煤骡而奔,拥今上登极。宿禁中七昼夜始出,人惊公左袴...……更多
盘点中国古代五大吃货的故事
...黑色幽默,表现了他对清朝统治者是何等轻蔑! 【清】袁枚清朝的袁枚是著名的散文家和诗人,和赵翼、蒋士铨合称“乾嘉三大家”,他写的诗词文章很有灵性,他自己倡导“性灵说”,文章讲究真情实感,例如他写的《祭妹...……更多
被誉为“一代文星兼寿星”的清代著名诗人袁枚享年82岁,他在老年用诗作表达了他的养生观和生死观,给人以启迪。袁枚喜爱远游、登山等活动,从运动中求得健康和欢乐。他在《病后作》诗中说:“我年六十四,今春犹聪强...……更多
袁枚的食谱《酒园食物》
...有众多学者对食物感兴趣,也对烹制食物的原则感兴趣。袁枚(见图)就是那样的学者,而且是最为活跃的,说出来的话也最能服人。他为自己的食谱《随园食单》写了十多页的序言,全是对同时代人的告诫和警告,他称之为烹...……更多
...之天真与稚气,跃然眼前。自号随园老人的清代诗文大家袁枚的诗歌《所见》写道:“牧童骑黄牛,歌声振林樾。意欲捕鸣蝉,忽然闭口立。”看啊,树上的一只蝉,便给了牧童满满的快乐……孩子们的心灵澄澈透明,这样简单...……更多
阅读是生活的一种方式
...常使我感动,让我看到学问背后的人生追求和精神境界。袁枚在《随园诗话》中对读书有一个绝妙比喻,把经史子集、诗词歌赋等比作中国古典建筑。在他看来,“四子书”如户牖,“九经”如厅堂,“十七史”如正寝,杂史如...……更多
历史上有名的诗人作家,为何官途都很黯淡?
...什么记载。最经典的案例,便是清朝性灵派三大家之一的袁枚了。袁枚十二岁中秀才,二十岁入翰林,诗歌方面有所造诣,书文方面也是颇有成就,清史稿有云:“诙谐詄荡,人人意满,后生少年一言之美,称之不容口”。袁枚...……更多
养生,从用心煮一锅粥开始
...文转自:承德日报养生,从用心煮一锅粥开始□ 孟祥海袁枚在《随园食单》里,用了不足200字的文字,记述了他的煮粥之道。文字清爽可爱,宛如一则古色古香的小品文,读来妙趣横生,耐人品味。首先,他阐述了煮粥的关键...……更多
古人是怎么看待饮食的?(健康书橱)
...健内容。《随园食单》就是典型代表,作者是清代大才子袁枚(1716—1797)。优游大半生之后,他总结数十年的美食体验,写下这部《随园食单》。 全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有...……更多
古代没有DNA鉴定  疑子非亲生怎么判
...心,夫妇也重归于好,一切都归于平静,回归正常生活。袁枚认疑子为义子无独有偶,清代大诗人袁枚在沭阳任县令时,以其更高明的手段也判过相似的案件。沭阳县东乡王家角农民王关全,娶邢氏为妻。结婚七个月,邢氏就生...……更多
袁世凯的母亲死后为何都不能入祖坟
...明清时期,不乏有赠妾、卖妾的记录,例如清代著名诗人袁枚就曾做过将厨娘赠给朋友做妾的事情。袁枚在随园隐居期间,经常邀请当世有名的才俊名人来家中作客,他有一个习惯:喜欢让自己的妻妾们在宴席上和文人们吟诗作...……更多
清朝女诗人袁杼的《悼亡》诗与寡居生活
袁杼,清代女诗人,浙江钱塘人。袁枚四妹,诸生韩思永妻。著有《楼居小草》袁杼嫁给诸生韩思永,生有一子一女。其夫远游他乡,分离时依依惜别,相约返程日期。袁杼朝夕盼望丈夫归来,然而五年后他客死异地。消息传...……更多
黄梅戏“五朵金花”:4人无儿无女,1人遭诟病,晚年生活还好吗
...,因此吴亚玲和蒋建国的名声一直被网友非议。四、袁玫袁枚虽然和另外4位戏曲艺术家并称为黄梅戏的“四朵金花”,但她虽然出身安徽艺术学院学习黄梅戏,但她几乎很少留存任何关于黄梅戏的作品。而且,在当年袁枚也是...……更多
王晖散文集《箸代笔》分享会成功举办
...创作背景和写作趣事。以《箸代笔》为引,剖析了李渔、袁枚、周作人、梁实秋的美食类文章写作特色,介绍了文学领域众多与饮食有关文字的探索实践与作品风格,钩稽了作者的生活态度与人生理想。王晖还与参加活动的职工...……更多
...胜却佳肴无数。做醋鱼古已有之。清朝的文学家和美食家袁枚在《随园食单》中就有记载:鱼切大块,油煎后放酱、醋、酒等,烧熟迅速起锅。不过,物换星移,烹调技法变化无穷,醋鱼的做法早已不止袁枚记录的这一种,我母...……更多
余象斗的营销能力到底有多强?
...屈一指的专家,写出来的专著自然自带“吸粉力”。比如,袁枚老师是清代的顶级“吃货”。那时虽然没有吃播,可这一点儿也不妨碍袁枚老师成为食坛的顶流大V。后来,他专门撰写了一本食谱——《随园食单》。该书出版于乾隆五...……更多
赵翼苦读入仕,居官不上,退而立言,终成大家〔243〕
...深沉、白诗之通晓,又为诗歌评论家,公认著名诗人,与袁枚、蒋士铨合称“乾嘉三大家”,又与袁枚、张向陶并称“灵性派三大家”。赵翼著作272卷他又是历史学家,考据精赅,史论深邃。乾隆60年,他的《廿二史札记》定稿...……更多
此人是苏轼的学生,在文学和书法方面的成就与苏轼齐名
...有如此感慨,也天才的思想境界不能用世俗的眼光衡量。人生在世,真正看透“名利”的人少之又少,在追求名利的过程中迷失自我,这种本末倒置的做法不可取。上千年过去了,“多少长安名利客,机关用尽不如君”的道理依...……更多
...事啊。记得我读师范时,曾在学校的图书馆读到清代学者袁枚写的《黄生借书说》,其中有这样一段话:“书非借不能读也。子不闻藏书者乎?七略、四库,天子之书,然天子读书者有几?汗牛塞屋,富贵家之书,然富贵人读书...……更多
书评 | 经历人生百味,回到四季三餐
...会吃的还会写的人也不少,其中大家耳熟能详的有清代的袁枚、曹雪芹,近现代的唐鲁孙、梁实秋、汪曾祺、高阳等。这些写美食的文字,有的专注于厨艺的精细,有的专注于氛围的吸引,常常让人食指大动、口舌生津。而汪曾...……更多
陆春祥谈枕边书
...式、沈括、叶梦得、洪迈、周密、刘基、陶宗仪、李渔、袁枚。特邀主持:段成式。记录:陆布衣。现场大屏幕,不断滚动播放着《云中锦》的新书封面,及书中各位人物的头像、生活照和笔记,它们是:唐朝段成式之《酉阳杂...……更多
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网络辟谣,还看“水浒英雄”
大众网记者 宋一鸣 菏泽报道当《水浒传》中的水浒英雄面对网络谣言,他们有话说。
2024-10-02 20:32:00
刘姥姥上门“报恩”,王熙凤厌烦,王夫人发愁,只有贾母看出机会
红楼梦演义141:庄家穷姥姥再出难题,豪门富太太存心化解上一回讲到当初来贾家打抽丰的刘姥姥,拿钱回去后,家里过了一段好日子
2024-10-02 16:38:00
她10岁患精神病,住院48年,靠“画点”年挣7亿,LV主动找她合作
“天才跟疯子,很多时候就在一念之间。”有人曾经问:什么工作看上去没什么技术含量,但实际上最技术要求非常高的?说来这种工作还真不算少
2024-10-02 16:40:00
《红楼梦》第二块石头,名气不比女娲补天石小,你知它转世为谁?
《红楼梦》里隐藏的故事数不胜数。曹雪芹铺垫情节,便引用和借鉴了非常多的典故。比如我们都熟悉的一开篇,提到女娲补天的典故
2024-10-02 16:42:00
薛宝钗在贾宝玉身边,有个忠实的支持者,暗中为她创造无数机会
红楼梦演义128:薛宝钗屡败屡战,花袭人渐入佳境上一回讲到薛宝钗奉承贾母,不想却惹得王熙凤不满,贾母也不满意。便连续针对她的话
2024-10-02 16:42:00
贾芸一个小角色,为何被安排主角戏份?他身上有三个关键必须重视
贾芸是贾家分支第五代的落魄子弟,父亲去世后,孤儿寡母守着一点产业生活,家境很是窘迫。然而就是这样一个人物,却得到曹雪芹十分关注
2024-10-02 16:43:00
《红楼梦》容易弄错的规矩:秦可卿五品称恭人,贾母八旬并非80
曹雪芹在《红楼梦》里写了很多古代社会的习俗和文化。作为300多年后的读书人,可能会觉得费解。但在当时并不是问题。本文就简单讲两个曹雪芹写的当时人的“讲究”
2024-10-02 16:44:00
红楼梦:薛宝钗为嫁贾宝玉用尽各种办法,甚至打起通灵宝玉的主意
红楼梦演义129:花袭人退避三舍,黄金莺络拴宝玉。上一回讲到薛宝钗奉承贾母不成反受窘,不想袭人让贾宝玉请莺儿帮忙打络子
2024-10-02 16:44:00
红楼梦:已经有个薛宝钗,曹雪芹再写一个更出色的薛宝琴有何目的
薛宝琴一出场就是惊艳,在贾家引起巨大反响。不但贾宝玉觉得好,贾探春更推崇她从薛宝钗到这些人都不如她。至于贾母更夸张,既要放在身边养活
2024-10-02 16:44:00
贾探春被嫁去了哪里?两盆花给出重要线索,薛宝琴才是那个知情人
贾探春远嫁海外异国为王妃是共识。她被远嫁后一去不归,独自漂泊海外,通过判词图画也表现的清楚。那么,贾探春最终被嫁去了哪里
2024-10-02 16:45:00
贾宝玉和林黛玉,还有另外三种结局,曹雪芹设计了不一样的故事
贾宝玉和林黛玉的结局以“悲剧”收场。不过君笺雅侃红楼认为并不全是悲剧。根据太虚幻境典出秦观秦太虚来看,最终“豁达”的感情才是真谛
2024-10-02 16:45:00
贾母与王夫人真实的婆媳关系,听明白王熙凤的说法,就彻底清楚了
红楼梦演义130:吃双份,玉钏得大喜,调月例,袭人晋姨娘上一回讲到莺儿给贾宝玉打络子,果然一会儿薛宝钗就又来了。双方这阵子就是蘅芜苑请袭人打结子
2024-10-02 16:45:00
花袭人得意,薛宝钗失意,一件鸳鸯肚兜让二人处境冰火两重天?
红楼梦演义131:喜鸳鸯,花袭人心愿得偿,梦情缘,薛宝钗难了情缘上一回讲到王熙凤和平儿背后讨论袭人被王夫人提拔为贾宝玉准姨娘
2024-10-02 16:46:00
红楼梦:一段“袅晴丝”打破贾宝玉幻想,有些美好他注定得不到
红楼梦演义132:贾宝玉遭拒袅晴丝,梨香院旁观蔷龄情上一回讲到袭人被晋升为准姨娘,薛宝钗去道贺,袭人也有意为她创造机会临时出去
2024-10-02 16:46:00
贾母真是人精,骂完王夫人再对薛姨妈说你姐姐孝顺,话都被她说了
贾母的智慧在整个贾家无人能及。就算聪明如王熙凤,也只是机关算尽太聪明,不叫智慧。有智慧的人,就像贾母那样,一生能掌控自己
2024-10-02 16:46:00