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粥温脾胃安
...来无数文人雅士、医家妙手都把粥作为养生佳品。美食家袁枚在《随园食单》里专列粥单:见水不见米,非粥也;见米不见水,非粥也。必使水米融洽,柔腻如一,而后谓之粥……余常食于某观察家,诸菜尚可,而饭粥粗粝,勉...……更多
施肩吾:民间开发台湾第一人,非典型性状元的传奇人生
...”。只要你考中了进士,老百姓都称其为“状元”。这在袁枚的《随园诗话》中有记载,“古称状元,不必殿试第一”“新进士,皆得称状元”。唐代郑谷考中第八名进士后,作《宿平康里》诗:“好是五更残酒醒,耳边闻唤状...……更多
夏至面香浓
...致的小菜,便是这江南夏至清晨最美的风景。清代文学家袁枚在《随园食单》中,列举了诸多南方面食的做法,即使是做一碗素面也是仪式感满满,“先一日将蘑菇蓬熬汁,定清;次日将笋熬汁,加面滚上。”画家丰子恺也是喜欢吃这种...……更多
中国这个地方禁修关帝庙,每次修必定出事
...帝庙,不仅不能修庙,祭拜和唱关羽戏都不行,清朝诗人袁枚在《子不语》中也专门提到,每次吕城要修关帝庙,必定在夜里听到打斗声,然后便会出事。那么这种说法靠谱吗?有关专家也曾专门去看过,大家普遍认为这只是当...……更多
...下以‘不著一字,尽得风流’之说,天下遂翕然应之。”袁枚称王士禛的诗作“不过一良家女,五官端正,吐属清雅,又能加宫中之膏沐,薰海外之名香,取人碎金,成其风格。”,“然稍放纵,不加检点,便蓬头垢面,风姿全...……更多
春天植物手记
...豆腐、地衣炒春笋……营养丰富,味道鲜美。清代美食家袁枚,在《随园食单》里讲述了烹饪地衣的诀窍:“炒荤菜用素油,炒素菜用荤油是也。地衣虽肉质肥厚,但亦属素菜类,宜用荤油。”明代养生学家高濂,喜欢把地衣凉...……更多
诗韵悠扬,鼓乐和鸣,共醉中华美食长河
...中国历史上多有记载,吃醉虾的历史最早可追溯到唐代,袁枚《随园食单》中详细介绍了醉虾的做法,温瀞竹在此基础上做了颠覆性的改造,用油脂包裹,经过浸炸、腌制再与黄酒混合烹调,这样一道油炸醉虾,能否打动赏味人...……更多
韩国哪来的“满汉全席”?
...成,可见早有准备。这场婚宴应该就是“满汉全席”。 袁枚批评“满汉全席”在清朝官方记录中,无“满汉全席”名目。乾隆时,八旗已渐腐败,乾隆将重振“满洲质朴”当作反腐良药,特别强调满汉有别。在此背景下,满席...……更多
好品中国丨一蛋双黄 端午吉祥
...乡的鸭蛋馈赠时任徐州太守的师友苏东坡清代著名文学家袁枚品尝高邮咸鸭蛋后称赞“腌蛋以高邮为佳,颜色细而油多”一蛋双黄,好事成双一蛋双黄常被人们赋予“好事成双”的美好寓意但怎么才能挑到双黄蛋?最简单的做法...……更多
...石市德育工作先进个人、沈家营小学校长张莉以清代诗人袁枚的小诗《苔》为切入点,阐释教师似生命力旺盛的苔,即使微小也要做好每一件小事。“我为什么当老师?”“我的初心和使命是什么?”“我是好老师吗?”张莉抛...……更多
侍中是什么官?几品? 职能是什么
...之长中书令、侍中、尚书令共议国政,此宰相职也。”清袁枚《随园随笔·古官尊卑不一》:“秦汉侍中本丞相史,不过掌虎子、捧唾壶等事。而晋以后之侍中,乃宰相也。”参阅《文献通考·职官四》。 ……更多
绝色美女为何变成丑陋吓人的旱神
...法全都是清朝时期的文献记载所流传出来,清朝的大才子袁枚在《子不语》和纪晓岚所著的《阅微草堂笔记》中都有对僵尸的详细的记载和划分。袁枚在《子不语》中把僵尸划分成了八大类,分别是紫僵、白僵、绿僵、毛僵、飞...……更多
《至味人生》中的饮食书写
...的领军人物李渔,以及能对厨师“执弟子之礼”的大学者袁枚,放置在明清鼎革与新思想萌动的背景下考察,很有历史的厚重感。这些大人物也是“人”,更是历史中的人,他们的行为活动同样是合目的性与合规律性的统一。正...……更多
沈潭镇首届“苔花节”颁奖典礼现场
...基层一线每一位不平凡的奋斗者。在300多年前,清朝诗人袁枚见到力量微小却依然顽强绽放的“苔花”,发出了“苔花如米小,也学牡丹开”的感慨。现如今,“苔花精神”已经成为了这座湘赣边小镇的文化符号。首届“苔花节...……更多
金陵名菜“复活”,端上百姓餐桌
...据说至今已有300年以上的历史,详细的文字记载出自清代袁枚的《随园食单》。江苏省第一位特级厨师、号称“金陵厨王”的胡长龄正是参照《随园食单》的描述,将这道业已失传的名菜“复活”。著名学者吴白陶先生品尝过这...……更多
...至于其他时候随兴之所至而交合的,亦所在多有。另外,袁枚也说他的大半生,除非生病,否则都不离女色。这两个人都好色,但却也都能长寿。常听人说“色有色福”,喜欢情色,也需要有这方面的本钱,实在有道理。(清·采...……更多
齿颊留香烫干丝
...干丝的制作距今已有200多年历史。早在清乾隆年间,清代袁枚《随园食单》中有:“将豆腐干切丝极细,以虾籽、虾油(酱油)拌之”“风味惊高座,清香入朵颐。”这是一知名“吃货”对泰州干丝的生动评价。上世纪70年代,...……更多
毡帽暖 腌菜忙
...腌菜,大雪腌肉”,北方的冬天是随着各式腌菜出场的。袁枚在《随园食单》中表达对腌菜的念念不忘:“腌冬菜黄芽菜,淡则味鲜,咸则味恶。然欲久放非盐不可。常腌一大坛三伏时开之,上半截虽臭烂,而下半截香美异常,...……更多
...涕下!诗人俯仰古今,在茫茫空间与无穷时间中,感叹着人生的短暂和有限,在与宇宙时空的撞击中,产生了慷慨悲凉的感受和无限的惆怅之情。《送杜少府之任蜀州》【唐】王勃城阙辅三秦,风烟望五津。与君离别意,同是宦...……更多
《金融知识普及读物》(青少篇)新鲜出炉受欢迎
...白帝城》。 讲到20元纸币的图案“桂林山水”时,便配以袁枚的《由桂林朔漓至兴安》。此外,在“课后互动”环节,还提出了“钱什么都能买到吗?”的思考,引导孩子们形成正确的价值观、金钱观。课后学习巩固,树立健康...……更多
...娉婷扇舞,彰显出盛世隋唐气象,《酒仙》饮中八仙醉意人生,逍遥飘逸。四人舞《智斗》机智灵动、妙趣横生。尤其是双人舞编排独具匠心,《酿酒相知》两情相悦,《月下寻梦》情深意浓,《相离相约》如泣如诉,演员在角...……更多
留在美食里的时光
...美食的江湖。苏东坡贬谪路上研制出的少水慢火东坡肉;袁枚仕途不顺意,归隐撰写《随园食单》,还制作出“白如雪、明如绵纸,微加冰糖、松仁屑子”的华夫饼;韩愈遭贬,初至岭南时被岭南生猛食材刷新三观,只得“调以...……更多
...院特聘研究员王亦歌,精选百首由白居易、林逋、苏轼、袁枚等著名诗人撰写的诗词,双语展现山水自然、地方风物、茶肆街巷等杭州生活。市委统战部相关负责人表示,“杭州—西湖统战好声音”发布后,将持续征集并上线优...……更多
白魁老号之思
...号(漫画)喻萍/作□肖复兴烧羊肉,是一种传统美食。袁枚在他的《随园食单》里说,烧羊肉曾“惹宋仁宗夜半之思”,味美可想而知。在老北京,最早卖烧羊肉的,比较出名的有三家:前门的月盛斋,安定门的成三元,隆福...……更多
陈璇:怀念桂声师
...车,在东吴桥上飞驰而过。他生性潇洒,快意恩仇,颇有袁枚的风范。他爱喝酒,去韩国回来,大谈一夜要换三四个场子,直到最后,他还能把喝醉的老师们送回家。后来,突然知道老师得了很严重的胰腺炎,不能在喝酒了。他...……更多
...三两(常见寿碗小半碗),视锅的尺寸而定。历史人文清人袁枚在《随园食单》讲到:“鸡功最巨,诸菜赖之”。母鸡汤泡炒米的浓浓的香气,便是炒米与母鸡天作一样的结合。炖煨的母鸡必然是本地的“本鸡”。听说,以往家境...……更多
...农》产生共鸣。而在学习《春晓》(孟浩然)《所见》(袁枚)《九月九日忆山东兄弟》(王维)《江雪》(柳宗元)这样四季鲜明的诗歌时,如果没有对于季节变换的观察也很难完全进入情境。作为小学老师,必须从课本中跳...……更多
青团飘香清明里
本文转自:厦门日报袁枚曾说:“青糕、青团,捣青草为汁,和粉作团,色如碧玉。”短短几行字,就让人口舌生津。三四月份做青团正当时,一团氤氲的热气中,将青团从笼屉里端下,一个个晶莹碧绿、柔软香糯,清香钻入...……更多
长寿“苋菜”
...凉拌、可炒食、可做汤、也可做饼和包子。清代大美食家袁枚在《随园食单》中描述了苋菜羹的做法:“苋须细摘嫩尖,干炒,加虾米或虾仁,更佳。不可见汤。”苋菜除了吃其嫩叶,长老后木质化的苋菜茎,在南方也是一道美...……更多
后世史书和历代文人如何评价宇文虚中呢
...。《宋史》说宇文虚中,“虽云冤死,亦自取焉”。清人袁枚曾发现宋人施德操笔记中有记载,“(宇文虚中)谋挟渊圣(宋钦宗)南归,为人告变。虚中急发兵直至金主帐下,金主几不能脱,事不成而诛。”盖世胆魄,可歌可...……更多
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2024年贵州老字号嘉年华活动之遵义老字号美食
在国庆佳节的喜庆氛围中,由贵州省商务厅主办,遵义市商务局、红花岗区商务局、贵州省老字号协会协办的2024年贵州老字号嘉年华(遵义站)暨消费品以旧换新政策宣讲活动在遵义纪念广场隆重举行
2024-10-02 22:06:00
提醒:做好这四件事,它带来的益处不亚于运动
饭后走一走,活到九十九。很多人都爱走路,在他们看来,走路对于健康来说好处多多,走路有助于改善血液循环,毫不夸张地说,一个喜欢坐着或躺着的人
2024-10-02 17:40:00
晚期癌症是拖出来的,患有癌症的人,常常有四个共同点,快来自测
被确诊癌症,已经是一件异常痛苦的事情了,如果被确诊晚期癌症,对于患者的心理打击可想而知,因为晚期癌症意味着生命步入倒计时
2024-10-02 17:41:00
提醒没了胆囊的人:这4种食物再好吃也建议忌口,否则受罪的是你
想象一下,一位曾经热爱美食的朋友,因为长期忽视饮食健康,最终不得不在医生的建议下,接受了胆囊切除手术。手术后,他面临着一个全新的挑战
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饭后喝茶是好还是坏?茶叶,怎么喝更有益身体!
饭后喝茶是好还是坏?营养师教你:茶叶,怎么喝更有益身体!茶叶是世界公认的保健饮料。其中含有人体所必需的蛋白质、脂肪、糖
2024-10-02 17:41:00
长寿的人,身上可能会有5个特征,你若符合一个也是好兆头
长寿是每个人的梦想,无论你拥有多少万贯家产,无论你是多么名声在外,随着年龄的增长,你会发觉,有一个好身体,比什么都重要
2024-10-02 17:42:00
老年人60岁以后看手机要注意的十大事项
在人生的秋季,老年人60岁以后,看手机成为他们生活中不可或缺的一部分。然而,这个现代科技产物并非全然是喜,使用不当,也会带来烦恼
2024-10-02 17:42:00
你家有发芽的红薯吗?快去厨房找找吧!后悔知道晚了
红薯又叫番薯、红芋,红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有"长寿食品"之誉。其中维生素的含量与柑
2024-10-02 17:42:00
血糖波动像坐过山车?可能跟这3个因素有关,希望大家多留意
众所周知,在21世纪,高血糖已经不算什么大问题了,因为它的普遍性,已经让很多朋友卸下了防备,误以为血糖升高不会带来严重的影响
2024-10-02 17:43:00
6个错误的养生习惯,你占几个?不要盲目养生,科学的才是正确的
在现代社会,养生已经成为人们生活中的一个重要话题。然而,许多广为流传的养生习惯实际上可能是错误的。本文将对六个常见的养生误区进行逐条分析
2024-10-02 17:43:00
玉米是煮着吃,还是蒸着吃好?
说起我们生活中经常吃到的蔬菜,一定少不了玉米。这种颜色鲜艳,外形独特的植物,能给我们提供身体所需的营养物质。所以它是我们餐桌上经常会出现的一道菜肴
2024-10-02 17:43:00
上厕所时,尿液发黄并伴有一股异味,是咋回事?或与这些因素有关
血液经过肾小球的时候,血液当中的水分,葡萄糖,尿液,无机盐以及尿素等物质就会被肾小球过滤并进入肾小囊之后会形成原尿。对人体有用的部分会被肾小管重新吸收
2024-10-02 17:44:00
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在当今快节奏的生活中,我们常常忽视了一个至关重要的维度——那就是我们的心理健康。它如同身体健康的“隐形守护者”,无声无息地影响着我们的生活质量
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刮痧养生的好处,看完你明白了
在生活当中,随着压力的逐渐增大,我们很多人身体都会有各种的疾病。例如胃部和肾部会有问题,我们知道胃为水谷之海。如果不注意的话
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我国癌症高发,是洗洁精惹的祸?提醒:这4种洗洁精真得要少用
在一个小县城的菜市场,张阿姨每天都要为一家人准备一日三餐,她总是习惯将买来的蔬菜水果仔细清洗,用上了市面上非常普遍的洗洁精
2024-10-02 17:47:00