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远去的“杀猪菜”
...那个问题的答案也逐渐清晰了起来。我们这辈人,总觉得年味儿越来越淡,其实并不是过年的仪式感少了,而是我们的期待没那么强烈了。以前只有过年的时候,我们被粗粮和蔬菜糊弄了一整年的味蕾和肠胃,才能被这动人的肉...……更多
流淌在心底的年味儿
...、耍社火……”这首民谣唱出了河湟谷地农村春节十足的年味儿。雪恋腊月,老家的人都认为这话不是瞎说。雪说下就下,纷纷扬扬,柔软无声,浪漫多姿。记忆中,在这一场又一场的腊月雪中,家家户户开始忙年了。庭院里竖...……更多
...类配菜软烂入味。热气腾腾的年猪菜一上桌,热闹喜庆的年味儿也愈发浓郁,亲朋好友围坐,真是东北人一年中最幸福的时刻。年猪菜传承自中国满族先民习俗。历经时间流转,菜品不断丰富,白肉血肠、酸菜烩猪肉、肉皮冻、...……更多
毕节七星关:村里的年味,从杀年猪开始
...肉香。宰杀年猪不仅是一种家乡味道,而且承载了浓浓的年味儿。乡亲们聚拢在一起,相互帮助,既是对辛劳一年的犒赏,也是左邻右舍分享收获、共话家常的幸福时刻。从这时候开始,村里的热闹便开始升温,年味渐浓。大家...……更多
腊味飘香处 年味渐浓时
...入腊月后,乡村的年味就浓了,农家院落里,人们开始杀年猪,除留下眼下要吃的外,全部腌制成腊肉。腊肉作为春节期间的传统美食,不仅满足了人们的味蕾,更是一种文化传承和情感交流的象征。它让人们回忆起童年时过年...……更多
农村大集年味“蒸腾”
本文转自:大连日报大集上农产品琳琅满目,浓浓的年味儿扑面而来。刘焕恩 摄本报讯(刘焕恩 大连新闻传媒集团记者祝福)“活鲍鱼8元一个,活蚬子10元一斤”“现烤的鸡翅、鸡大腿欢迎挑选”“自家产的芹菜、生菜快来买...……更多
云南丽江部分乡镇倡议不搞“杀猪饭”引热议
...,桌椅摆开,抬碗上菜……“杀猪饭 ”是云贵川等地杀年猪请人吃饭的一种习俗,一般都是岁末年底,吃了“杀猪饭”,过年就不远了。“杀猪饭”桌上的菜肴近日,云南省丽江市龙蟠、鲁甸、宝山、七河等部分乡镇发出“移...……更多
长顺:杀年猪  备年货  迎新年
...十里飘香,群众的生产生活条件越来越好,美丽乡村的“年味儿”也越来越浓。除了集市,在长顺县各大超市里,设置了专门区域摆放春联、中国结、糖果盒子等,炒货、零食等各类年货也摆放整齐,等待顾客挑选。“要过年了...……更多
...子里。还有那放出的猪血,被手脚麻利的叔叔伯伯灌成了血肠。等猪杀好了,母亲才出来收拾残局,打扫院子,把分好的肉块吊起来挂在房檐上,那时的农村没有冰箱,冬天的严寒就是最好的制冷剂。这一头猪分解下的肉足够过...……更多
凤冈:吃刨汤肉 年味渐浓
...大习俗。吃刨汤肉不仅是一种家乡味道,还承载了浓浓的年味儿。遵义市德鸿春茶业有限公司每年都会以洗年猪为契机,邀请当地村民和亲朋好友前来品尝美食,将他们聚在一起,话家常,谈发展。截至目前,该公司发展茶叶基...……更多
腊肉飘香过大年
本文转自:广西日报腊肉飘香“年味儿”浓。 (资料图片)田宗乾过年,是一年之中最隆重的节日,每到过年,家家户户都要准备丰盛的美食,杀年猪、包粽子、做米花、打糍粑,上上下下搞得热热闹闹,一派喜庆祥和景象。于...……更多
...。煮五花肉,炒猪肝粉肠,不一会儿,酸甜排骨、糯米猪血肠、净炒猪肚、猪脑捞香菜、青菜瘦肉汤等一道道“刨猪汤”的美味菜肴端上餐桌。桌上摆放着热气腾腾的饭菜,桌边围坐着亲朋邻里,谈笑间尽是旧时回忆或邻家趣闻...……更多
这个东北大集有一种“味儿” 啥味儿?年味儿!
...采购特色年货。这段时间,辽宁沈阳浑南区的祝家大集上年味儿渐浓,不但本地人纷至沓来采购年货,很多外地的游客也慕名而来。红红火火,热闹非凡。笨猪肉、烤猪蹄、大茧蛹、宽粉条、黏豆包、灌血肠……这些地道的东北...……更多
杀猪菜里年味浓
...的刘品清老人格外忙碌,因为有着40年的杀猪老手艺,灌血肠也有独到的方法,所以乡里乡亲的都信任他,争相邀请他帮忙杀猪、灌血肠。说起40年间的变化,刘品清感慨万千:“以前只有过年才杀猪,现在生活好了,平时也有...……更多
...讯员 罗 洪随着春节的脚步一天天临近,绥江广大乡村的年味儿也一天天浓郁了起来,村民们杀年猪、熏腊肉、灌香肠,热热闹闹地迎接新春佳节的到来。“小寒大寒,杀猪过年”,杀年猪是绥江过春节最重要的民间习俗之一,1...……更多
...4倍,相关套餐的订单量也增长了超过300%。▶团圆饭里的年味儿浓龙年春节沈阳将迎来大量返乡探亲客流,叠加春节来沈游客,以及自去年春季开始复苏并引爆的餐饮堂食氛围,年夜饭火爆的场面,已经在沈城餐饮界的预料之中...……更多
家乡的年俗——杀猪菜
...里吃一顿杀猪菜,喝上二两散白酒,走时再给带上一根猪血肠,一碗杀猪菜,“掌刀”就心满意足了。现在,吃肉变得平常了,酒水也不再珍贵,“掌刀”们再也不稀罕忙活一天,赚顿杀猪菜了。谁家请“掌刀”除了供顿酒饭,...……更多
朋友圈最硬核的年饭,我只服它
...菜”有明显的东北特色——铁锅乱炖,一道“酸菜白肉炖血肠”会是年猪宴上绝对的C位。也是,在天寒地冻的东北,还有什么比热气腾腾的“炖”更能笼络人心?入冬或腊月后,把年猪宰杀,备好大片的五花肉、东北酸菜和现...……更多
年味儿,就藏在沈阳街头巷尾里
2023-01-1318:15‍‍人间烟火处年味儿渐浓时不知不觉间2023年新春已进入“倒计时”你注意到了没有沈阳的过年氛围起来了兔年要到了各种可爱兔纷纷登场你最喜欢哪款小兔子? 年味儿,就藏在街头巷尾里沈阳街头悬挂彩灯迎接...……更多
“舌尖上的年味”充盈满满幸福感,各地欢欢喜喜迎新年
...不亦乐乎,村民们将新鲜的食材变成美味的佳肴,浓浓的年味儿洋溢着整个院子。番瓮村一直有着“杀年猪、吃刨汤”的习俗,年终岁尾时,家家户户将年猪宰杀制成美味佳肴的盛宴招呼亲朋好友,即为“吃刨汤”。冬日里的温...……更多
有一种年味儿叫“妈妈的味道”
...鸡?”“有,少了什么也不能少了这两道菜呀!”有一种年味儿叫“妈妈的味道”,这也是郝小丽每年大年初二迫不及待想回娘家的原因之一,她总想回家吃妈妈做的菜。窗明几净、窗花鲜艳,茶几上摆满了各种干果和糖果,浓...……更多
东北人记忆中的“年味”,外地游客慕名而来,寻找东北年味
...了,原来蒸笼没有多高,现在蒸得越来越高。南通地区的年味儿,还体现在小小的方糕上。15种口味的方糕,在当地是必备的年货,寓意“年年高升”,再给小方糕点上红点,寓意新的一年红红火火。湖北建始:“踩”糍粑“年...……更多
今日腊八!年味渐浓!
...告来年安康吉祥。一进腊八,“年”以倒计时的脚步临近年味儿越来越浓,辛苦工作一年的人们,开始感受到家的温暖,故乡的一切随风而至,归心似箭。今年腊八遇四九,从这天起,人们开始置办年货、打扫屋子,迎接新春的...……更多
哈尔滨人的“年嚼裹儿”
...。岁月流逝,时光荏苒,又快过年了,真的好怀念当年的年味儿和“年嚼裹儿”啊。作者哈尔滨市机关干部 ……更多
【新春走基层】德江:土家人的“年味”
...味道沉淀进心里,化为淡淡乡愁,提醒游子不忘归家。杀年猪:吵闹中的“年味”“小寒大寒,洗猪过年。”腊月一到,在武陵山区,欢腾的杀猪场面就接踵而至。从德江县城一路向北,驱车1小时,行至高山镇方家社区,见证...……更多
过年啦⑨丨孔文静:最念孩童年味儿浓
最念孩童年味儿浓文/孔文静期盼着,期盼着,终于又要过年啦!时光真冷漠,不管孩童多么天真、热烈地,祈求时光呀,要永远把年给留下,留下的,却总是还有多久过年的期盼。终于呀,终于呀,又要准备过年啦!杀年猪吃...……更多
...我知道有这活动,赶忙和老伴来帮忙,老热闹了,这不,年味儿就来了嘛!”家住双安社区的居民高兴地告诉记者。一碗碗热气腾腾的杀猪菜、一个个香气扑鼻的粘豆包、一份份黄灿灿的爆米花、一个个精彩的节目表演,将活动...……更多
全国首台“舌尖上春晚”的“农”字经!
...一提的是,安徽广播电视台还将联合抖音推出“舌尖上的年味儿”短视频征集,并穿插于晚会之中,观众们亦将欣赏到全国首台“舌尖上的春晚”。以文艺作品呈现农村蝶变一个人一生,也许逃不开的就是乡愁;一个人一生,可...……更多
抬年鱼品鱼宴!十堰这里的年货节年味十足
...讯(丹江口融媒记者 巫铭铭 高重阳 曹晓露)年关将至,年味儿渐浓。在丹江口市石鼓镇举办的年货节上,当地通过抬年猪、年鱼的方式,来寄托村民对五谷丰登、年年有余的美好期许。不少游客还上场体验一把渔民抬鱼,感受...……更多
留矿过年也温暖 味蕾盛宴 班中餐里年味“食”足
...,山西焦煤西山煤电西曲矿映照在大红灯笼和五色彩灯的年味儿里,职工们裹紧棉服紧走几步,不远处的职工食堂灯火通明,饭菜的香气向四周氤氲开来……“刚进来时身上还是冷的,一碗大骨羊肉汤下肚,再吃张刚出锅的葱花...……更多
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开年探青岩①|状元蹄、洋芋粑、玫瑰糖…… “食” 力出圈
2025年春节期间,贵阳市青岩古镇迎来客流高峰,成为贵州文旅市场的“顶流”之一。数据显示,春节黄金周期间,青岩古镇共接待游客31
2025-02-07 20:39:00
当涂:人勤春来早 水上“春耕”忙
本文转自:人民网-安徽频道正月里还是年,当人们还沉浸在欢度春节的喜庆氛围中,蟹农们却已经拉开了“水上春耕”的帷幕。2月6日
2025-02-07 16:34:00
降价未能救场,良品铺子面临上市五年来首次年度净利亏损
近日,号称“零食一哥”的良品铺子公布了其2024年度业绩预告,预测该年度将面临2500万元至4000万元的净亏损。与之相对
2025-02-07 16:45:00
全球首创!“经支气管射频消融治疗肺癌”新技术在广州成功应用
日前,广州医科大学附属第一医院、国家呼吸医学中心、广州呼吸健康研究院副院长李时悦教授及钟长镐主任团队,成功为一位72岁男性腺癌患者实施经支气管镜周围型肺癌射频消融微创手术
2025-02-07 17:03:00
江西南丰:人勤春来早 春耕备耕忙
本文转自:人民网-江西频道南丰县东坪乡农民不负春光抢抓农时,忙碌在田间地头。李煜祖摄2月7日,南丰县东坪乡农民不负春光抢抓农时,忙碌在田间地头,积极开展春耕备耕,努力为全年粮食和
2025-02-07 19:16:00
江西南丰:农机检修备春耕
本文转自:人民网-江西频道农机技术人员深入田间地头开展春耕备耕、机械化技术指导工作。李煜祖摄2025年2月7日,南丰县东坪乡组织农机技术人员深入田间地头开展春耕备耕
2025-02-07 19:17:00
这3种常见感冒应如何防治?海口医师来分析
南海网2月7日消息(记者 王康景)近期,由于天气等因素影响,流感患者数量明显增多。2月7日,记者采访了海口市人民医院中医科副主任医师符芳姿
2025-02-07 20:17:00
有壹说医|“节后综合征”来袭,如何调整状态?
齐鲁晚报·齐鲁壹点 张晓慧随着春节长假的结束,不少上班族、学生党正面临着一种被称为“节后综合征”的困扰。由于假期生活节奏
2025-02-07 21:10:00
健康化引领新茶饮假期消费风向 2025-02-07
中国消费者报北京讯(记者孟刚)作为申遗成功后的首个春节,2025蛇年春节假日经济再添新动力,大众出行热度不减、消费意愿旺盛
2025-02-07 17:21:00
茶百道联名“新白娘子传奇”爆红 网友直呼“回到童年” 2025-02-07
中国消费者报北京讯(记者孙蔚)春节假期期间,茶百道全国多地门店销量迎来大幅增长,主打“健康解腻”的果蔬茶类饮品销售火爆
2025-02-07 17:21:00
子宫肌瘤手术连累卵巢,达愈4招让卵巢重焕生机
对于许多女性来说,子宫肌瘤手术本是摆脱疾病困扰的希望之光,可不少人却在术后发现,卵巢似乎也跟着遭了殃,给女性的生殖健康带来连锁反应
2025-02-07 18:13:00
西苑医院济宁医院健康科普丨如何摆脱节后综合征
大众网记者 段正浩 通讯员 王碧辉 济宁报道头晕、疲乏、焦虑、工作效率低,春节长假后,如果出现这些问题,那很可能是得了节后综合征
2025-02-07 18:55:00
广西田东:李花迎春绽放 产业蓬勃发展
本文转自:人民网-广西频道李花迎春绽放。江城镇人民政府供图近日,广西田东县江城镇大诺村的三华李种植产业基地迎来开花季。100余亩连片种植的三华李树繁花似锦
2025-02-07 18:28:00
32岁男子重达200斤!肥胖元凶竟是脑垂体长了瘤子
齐鲁晚报·齐鲁壹点 刁明杰肥胖不仅影响个人形象与自信心,更是心血管疾病、糖尿病、高血压、女性不孕等多种疾病的重要诱因。近日
2025-02-07 19:28:00
多道新鲁菜呈现!凯瑞代表华东地区亮相《团圆年·家乡味——中国人的年夜饭》春节特别节目
鲁网2月7日讯璀璨金黄、头尾高翘的糖醋黄河金鲤鱼,造型宛如金蛇戏珠的商埠富贵鸡,香浓味美、象征和和美美的把子肉四兄弟,更有葱香九转肥肠
2025-02-07 14:01:00