- 我的订阅
- 社会
我们正处于一个信息大暴发的时代，每天都能产生数以百万计的新闻资讯！
虽然有大数据推荐，但面对海量数据，通过我们的调研发现，在一个小时的时间里，您通常无法真正有效地获取您感兴趣的资讯！
头条新闻资讯订阅，旨在帮助您收集感兴趣的资讯内容，并且在第一时间通知到您。可以有效节约您获取资讯的时间，避免错过一些关键信息。
毕节七星关：村里的年味，从杀年猪开始
类别：社会 发布时间：2025-01-10 05:22:00 来源：当代先锋网
1月5日，贵州省毕节市七星关区响水乡官寨村，人们正在相互帮助，宰杀过年猪，迎接新春佳节的到来。
春节临近，年味渐浓。在贵州省毕节市的农村，纷纷开启岁末“杀年猪”模式，吃上一顿年猪饭，再腌制腊肉、灌装香肠等，欢欢喜喜迎接新春佳节的到来。
在农村，杀年猪的分工明确，动作娴熟，合力宰杀年猪，接猪血、烫猪毛、刮洗、分块，整个过程干净利落，一气呵成。当猪肉分割好后，村民一般会趁热用盐和佐料一起腌制，择日熏制腊肉，也会选些肉切碎，拌料灌装香肠，遇上有好吃嘴的家庭，便割些新鲜瘦肉，即刻用炭火烤来解馋，整个院子弥漫着诱人的肉香。
宰杀年猪不仅是一种家乡味道，而且承载了浓浓的年味儿。乡亲们聚拢在一起，相互帮助，既是对辛劳一年的犒赏，也是左邻右舍分享收获、共话家常的幸福时刻。从这时候开始，村里的热闹便开始升温，年味渐浓。
大家开始杀年猪
杀猪匠开始给年猪褪毛
用新鲜的猪肉灌香肠
小孩子们已经迫不及待地用竹签串几片猪肉到柴火上烧烤
制作腌肉
灌香肠
贵州日报天眼新闻记者 赵惠
编辑 喻辉
二审 杨韬
三审 闵捷
以上内容为资讯信息快照，由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录，本站未对信息做任何修改，信息内容不代表本站立场。
快照生成时间：2025-01-10 08:45:03
本站信息快照查询为非营利公共服务，如有侵权请联系我们进行删除。
信息原文地址：
更多关于毕节,七星,年猪,年味,村里,年猪的资讯：
年味越来越浓的双休，你准备去哪里？湖源山里吃年猪饭去不？点火盆、贴春联、晒年货、杀年猪、品年俗……明天，富阳西南部的湖源将开启一场年味民俗活动。“春节来临之际，我们在全乡物色了2
2025-01-17 09:32:00
多彩贵州网讯 年猪叫，年快到。年味中，要说份量最重、最能体现过年质感的当属杀年猪了。春节临近，家家户户开始忙着杀年猪、迎新年，习水各地群众怀着收获的喜悦和对来年的期盼，邀来左邻右
2025-01-24 22:45:00
...文转自：人民网-安徽频道瑞雪启春草木苏，喜迎佳节杀年猪。春节将近，年味渐浓，2月2日农历小年，以“捉年猪 打猪幌 赶大集 过大年”为主题的定远县首届年猪节暨农产品赶大集活动在
2024-02-04 10:05:00
大皖新闻讯 “杀年猪喽！”1月23日，正值南方小年，一大早，池州市贵池区殷汇镇旧溪村内就热闹起来，村口道路两旁彩旗招展，村内人头攒动，周边十里八乡的乡亲们在这里齐聚一堂，以质朴
2025-01-24 15:45:00
本文转自：凉山日报□王永才郑在朝“年猪叫，新年到”。每年深冬，会东县江西街乡红果村家家户户都要宰杀年猪，再邀请左邻右舍来家中共享一顿“杀猪饭”。吃“杀猪饭”并不固定在某一天，每家
2024-01-25 02:08:00
...一起吃。光阴流转，除夕将至，年味渐浓。又到了回乡杀年猪的季节，如今却变成了封存在心灵深处的记忆。爸妈在世的时候，每逢杀年猪的季节，他们都会提前几天带话或者给我打电话，叫我们回
2024-02-09 14:44:00
本文转自：左江日报□ 杨丽丽杀年猪是我们老家一带的年俗，小时候，农村物质及其匮乏，一年到头见不到荤腥，养一头肥猪，到年底杀了吃肉不但是小孩子最渴盼的事，还是亲朋好友联络感情的由头
2023-01-21 09:45:00
...树塘镇功德村，数十名村民齐聚一堂，大家分工合作，杀年猪、打糍粑、炸米花、写春联，年味十足。现场，村民先将蒸好的糯米倒入石瓮，又拿起长达两米的木桩，两人交叉式地敲打着石瓮中热气
2024-01-19 21:06:00
...春佳节临近，禄丰市中村乡广大群众纷纷宰杀自家饲养的年猪，乡村年味越来越浓。中村乡是一个集山区、少数民族、农业于一体的典型农业乡，广大农户十分重视家庭畜禽养殖增加收入，多数农户
2023-01-21 11:23:00
更多关于社会的资讯：
鲁网11月5日讯非遗进校园，文脉永流传。11月5日，滕州市第十一中学热闹非凡，“匠心传承，感知非遗——与古老技艺的时空对话”级索镇2025年非遗进校园活动在此拉开帷幕
2025-11-06 09:17:00
鲁网11月5日讯（记者 洪常良）为缓解医护人员的工作压力，关爱职工心理健康，营造积极向上的医院文化，11月5日下午，菏泽博爱医院在门诊楼前白求恩广场
2025-11-06 08:43:00
吕梁山的褶皱深处，汾河水的碧波上游，娄烦县宛如一颗被时光温柔雕琢的明珠，静卧在晋西北的天地间。如今，一股看不见的“数字浪潮”正席卷这片土地
2025-11-06 07:10:00
“我今年65岁了，有气管炎，每年冬天都要到南方去过冬，所以不用暖气。但我们小区供暖管道改造后依然是串联管道，无法办理停热
2025-11-06 07:18:00
近日，不少家长反映，来自英国的亲子游泳品牌“沃特宝贝”（WaterBa-bies）在西安的三家门店毫无征兆地突然闭店，相关联系电话均无人接听
2025-11-06 07:18:00
鲁网11月5日讯（记者 魏萱）在“双碳”战略深入推进的今天，绿色低碳已成为产业高质量发展的核心命题。在烟台高新区，以烟台阳光新材料技术有限公司（以下简称“烟台阳光新材料”）为代表的企业
2025-11-05 14:42:00
大皖新闻讯 11月3日下午两点多钟，郎溪县公共交通有限公司城西换乘中心至白茅岭班线的驾驶员刘志农，驾驶公交车行驶至郎溪县迎宾大道与S202交汇口处时
2025-11-05 15:04:00
大皖新闻讯 近日，合肥一六八玫瑰园北校习友校区，两位新晋“顶流”火了。他们不是学霸，也不是社团达人，而是两只身披白羽、步态雍容的大白鹅
2025-11-05 15:05:00
大皖新闻讯 “从接到报警，到成功把人抬到山下，大概用了15个小时。”11月1日下午4点多钟，绩溪县公安局伏岭派出所接到求助
2025-11-05 15:07:00
记者从中国载人航天工程办公室了解到，神舟二十号载人飞船疑似遭空间微小碎片撞击，正在进行影响分析和风险评估。为确保航天员生命健康安全和任务圆满成功
2025-11-05 15:23:00
近日，网络热梗逐渐成为中小学生作文“套路”的报道引发关注，“绝绝子”“破防”“包的”等网络热词替代原本语意丰富的表达，部分青少年似乎正陷入一种“不说热梗就词穷”的表达困境
2025-11-05 15:49:00
鲁网11月5日讯（记者 魏萱 通讯员 李成修 侯瑞）“就是打个电话的事，没想到他还专门送来了锦旗。”当烟台毓璜顶医院莱山院区五官血管通路病区护士秦聪收到孙先生（化姓）送来的锦旗时
2025-11-05 15:54:00