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...好意思,恕不接待。”老板很客气地下了逐客令,“一个蒸笼有四五十厘米大,少说也是八九个人的食量。你看那几桌嘛。”往大厅瞧了瞧,果然如老板所说,每张桌子都坐满了人,隔老远都能闻到蒸笼里飘出的香味。客人们吃...……更多
...少量加水,以免混合物太稀,鱼糕不易成型。●将洗净的蒸笼布铺在蒸格上,将搅拌均匀的所有原料平铺在蒸笼布上,厚约3厘米, 边缘留一定空隙。用旺火蒸20~30分钟,时间从开始冒蒸汽时计算。●蒸熟后用毛刷将搅匀的蛋黄...……更多
强烈建议在秋天,每周吃2次地栗子,对身体特别好!
...。第三步:准备一个蒸格,然后将调好味的地栗子放入到蒸笼中,接着再把蒸笼放入到蒸锅中,大火将地栗子蒸20分钟后关火,此时不要揭开锅盖,继续将地栗子焖10分钟。 第四步:10分钟后,淋少许的香油到地栗子中,最后撒...……更多
这种食物多吃好处多,稳定血糖而且有益于大脑
...亚麻籽均匀分布在面团中。6.成型:将搓好的面团球放在蒸笼上,稍微用手掌压扁,成形馒头的形状。7.二次发酵:盖上湿布或保鲜膜,再次放置在温暖的地方发酵约30分钟,直至馒头变得蓬松。8.蒸馒头:将蒸笼放在锅中,加入...……更多
春天不感冒,推荐这5种食材,提高身体抵抗力,少生病
...稍微软化。香菇也要提前泡发至软。2.蒸锅中加水,放入蒸笼,将泡发后的糯米倒入蒸笼,铺平。3.香菇洗净后,切成丝状备用。4.准备一个平底锅,倒入适量的食用油,加热至五成热,放入葱姜蒜爆香。5.爆香后,放入切好的香...……更多
三伏天需补硒,中老年常吃这4种
...适量的白酒,腌10-15分钟,去掉鱼腥,增加鲜味。3.制作蒸笼:往蒸笼里倒清水,烧开后把河鲈摆到盘子里,再洒上剩下的生姜和葱。在盘中可以铺上一层生姜,这样可以避免鱼皮粘在底部,然后加入葱白提味。4.蒸鱼肉:把鱼肉...……更多
三伏天早餐要吃好,推荐五种营养早餐做法简单,营养好吃易消化
...,每个小剂子在掌心轻轻揉圆,并摆放在已经铺好蒸布的蒸笼里。注意保持适当的间距,以免蒸制时粘连。3、在蒸锅中加入足够的水,大火烧开后,将装有面团的蒸笼放入锅中。盖上锅盖,从上汽开始计时,用中火蒸制10分钟。...……更多
新年老味道:手工印板馍
...柳城县凤山镇村民家体验做传统美食将做好的印板馍装到蒸笼里。小朋友品尝刚出锅的印板馍。随着兔年春节临近,过年的味道越来越浓。这段时间,柳城县凤山镇对河村塘进屯的村民,家家户户都在着手制作一种该屯独有的传...……更多
在家自制小笼包,从和面到调馅,好吃到鲍汁
...合捏出褶皱,慢慢收口成包子状。将包好的小笼包摆放在蒸笼上,中间留有间隙,进行二次醒发20分钟。第七步:蒸小笼包 水开后将蒸笼放入锅中,盖好盖子,蒸15分钟后关火再焖3分钟。第八步:出锅打开盖子,香喷喷的小笼...……更多
...是奶奶的最爱。我喜欢的是豆腐,新鲜肉倒成了配角,上蒸笼在土灶里一蒸,豆香四溢。包子最值得期待的时刻,是在蒸笼里准备出来的那会儿。雾气腾腾,蠢蠢欲动。家乡古镇上有好几家包子铺,每天早上都围满了食客。豆腐...……更多
教你在家做粉蒸肉,味浓鲜香,比饭店的还美味,每次宴客都不够吃
...米粉。搅拌均匀,蒸出来的更入味! 拌匀之后就可以上蒸笼屉了,平铺在笼屉上面,排好队。这时候就能闻到粉蒸肉独有的香气,我一边拍照,一遍吞口水...上锅,开始蒸,蒸之前要把蒸笼洗干净,放入干净的水里。很重要的...……更多
明日中伏,记得吃“4样,做1事”不忘老传统,轻松过三伏!
...与鸡肉丁、香菇丁混合均匀。04.干荷叶提前泡软,铺平在蒸笼上,将糯米鸡肉混合物放在荷叶中央,包裹严实。05.蒸锅加水烧开,放入蒸笼,大火蒸40分钟至糯米熟透即可。荷叶的清香与糯米的软糯相结合,再搭配上鲜美的鸡肉...……更多
“安眠专题”找到了,不是酸枣仁,是它,每天吃1次,安神健脑
...裹能够锁住茼蒿菜的营养,口感更加丰富。5.起锅烧水,蒸笼准备好,将处理好的茼蒿菜放入蒸笼,盖上盖子开始蒸。扩展:蒸制可以保留茼蒿菜的营养成分,不易流失,口感更鲜美。 6、调制蒸茼蒿菜的蘸料,提升口感。扩展...……更多
酿米酒,切忌糯米蒸熟直接撒酒曲,多加1步,酒香四溢,出酒量多
...一个晚上。到了第二天,咱们就在锅里加点清水,接着在蒸笼上铺一层纱布,把泡好的糯米控干水分放上去。这样蒸出来的糯米饭特别好吃,软糯可口,特别香。或者是这样:我们得提前一晚把糯米洗好,再放进水里泡个够。第...……更多
三伏天,建议晒干这6种菜,冬天炖肉香
...后,切片或切片,厚度要一致。把切片或条状的土豆放在蒸笼里,用高火蒸至熟透。马铃薯应该被蒸过,但是不要过于柔软,这样才能保留通常在风干后的味道和形态。3.烘乾:把蒸薯条或薯条拿出来,仔细地摊在晾衣网上。要...……更多
“鹌鹑茄”和“蝙蝠茄”
...之蝙蝠茄。”将茄子切成四瓣,煮熟后再添加香料,放入蒸笼蒸。一道蒸茄子,之所以叫做“蝙蝠茄”,大概是茄子切成四瓣放入蒸笼后,的确有点儿像蝙蝠吧。我想,就和“鹌鹑茄”一样,这道“蝙蝠茄”,大概也是因形而得...……更多
家庭版“老面馒头”做法,养胃润肠,看一次就会,建议收藏!
...揉成圆形或长条形。(6)二次发酵:将成型的馒头放在蒸笼或蒸锅中,留有一定的空隙以便馒头在蒸煮过程中膨胀。然后再次盖上湿布或保鲜膜进行二次发酵,大约需要半小时左右。(7)蒸煮:待馒头完全醒发后,用大火将水...……更多
最低调的早餐大省,你猜不到
...学。”除了自己做包子,外出打工的江镇人还购买家乡的蒸笼,这也被发展成了江镇本地的配套产业。目前,全镇做蒸笼业务的厂家有40多家,年产蒸笼25万多套,产值超亿元,解决了上千人就业。有人说,在机械化浪潮的席卷...……更多
伏天入秋,建议常吃5道蒸菜,滋阴润燥强免疫,老少皆宜
...,再用手抓一把小麦淀粉拌一拌,弄得均匀些,直接铺在蒸笼里摊开。等水烧开之后,蒸上一分钟左右,再拌一次粉。这次,咱们在盆里加点小麦淀粉,还是抓拌均匀,然后再铺到蒸笼里,这次得蒸个五分钟左右,就妥了!胡萝...……更多
全中国哪里的早餐最好吃?
...也能在简单的移动早点摊上寻到。老板总能够准确地找对蒸笼,掀盖,取出,装袋,动作麻利地一气呵成。假如你有需要,老板还能在装袋前替你剥掉荷叶,令你得以省去享用美味之前的一点小麻烦。将带着重量的透明塑料袋拎...……更多
“中国元素”成品牌创新底色
...。其中,“东坡悦礼”系列商品设计成树上的荔枝、装在蒸笼里的东坡肉等模样,“老街茶事”系列商品设计成芒果、椰子树、菠萝等模样,将海南文化元素融入其中,让文创伴手礼更加贴合年轻消费群体需求。“我是土生土长...……更多
(寻味中华|饮食)南翔小笼馒头“空降”巴黎
...艺。陆骏健 摄吴翔升也在原来的工艺上继续改进,从大蒸笼烹蒸改为小蒸笼制作,收口处打16个以上褶,均匀整齐地排列成螺旋状,宛如鲫鱼张开的嘴唇,小巧精美,彰显精湛的手工技艺。别看南翔小笼馒头小小一个,其制作过...……更多
今日冬至,重庆最低温-4℃!跟着羊肉美食地图吃起来
...万州·羊肉格格格格是万州的一道传统美食,在竹制的小蒸笼里将肉类和土豆、红薯等底子一起蒸,色香味俱佳,久负盛名。羊肉格格绝对是格格中的“扛把子”,上桌前撒上花椒面、小葱和香菜,香辣适口、回味悠长、嫩而不...……更多
蒸馒头,冷水热水区别大,牢记4个诀窍,馒头又白又软不塌陷
...咱们在锅里添上一些清水,然后放上蒸屉,再把馒头放到蒸笼里。注意啊,这时候千万别急着点火,要让馒头在蒸笼里再醒发一会儿,大约15分钟就行。这个二次醒发的步骤,也是关键的一环,它能让馒头更加蓬松、柔软,这可...……更多
夏天,常吃健康餐,瘦出线条还不影响健康,体重超标的你,做起来
...喜好决定!3、准备好这两个之后,把玉米清洗干净放入蒸笼最底层。接着把处理好的蛋液放置在蒸笼的第二格,最后最上面就是鸡胸肉丝了。把水烧开大火上锅蒸个5分钟,鸡胸肉就可以拿起来了。继续蒸大致十五分钟,鸡蛋也...……更多
蒸鱼时,别只会放葱姜,多放入这两样老东西,味道和口感立马不同
...说蒸鱼方便,不仅味道鲜美还省事。只要把鱼放入盘子上蒸笼就搞定了,话是这么说。但要想把鱼蒸好其实很考验功夫,除了时间与火候的把控。还要去腥、调味,这样鱼蒸出来才会好吃。首先说一说时间与火候的重要性,蒸的...……更多
2022年上海市静安区食品相关产品监督抽查结果公布
...司泉州梅洋塑胶五金制品有限公司聚乙烯(PE)合格5家用蒸笼纸3447烧友+图形商标圆形直径20㎝(20片装)/袋上海闸北南区大润发商贸有限公司山东盛合纸塑包装有限公司硅油纸合格6烘焙烤肉纸3440/30cm×5m/盒上海闸北南区大润发...……更多
它被称为“花青素之王”,每周吃两次,补气养血、肤色更白润
...发酵,至面糊体积变大。3.蒸煮:将蒸锅加热至水开,将蒸笼铺上湿布。将发酵好的面糊倒入蒸笼中,撒上芝麻和葡萄干。蒸煮20-25分钟,至熟。4.出锅:蒸煮好的全麦紫薯发糕取出,晾凉后切块即可食用。温馨提示:1.发酵时间...……更多
明日中伏,再忙也要记得吃5样,做法不难寓意好,老传统不要丢!
...与鸡肉丁、香菇丁混合均匀。04.干荷叶提前泡软,铺平在蒸笼上,将糯米鸡肉混合物放在荷叶中央,包裹严实。 05.蒸锅加水烧开,放入蒸笼,大火蒸40分钟至糯米熟透即可。第五样:冬瓜薏米排骨汤——清热利湿,健脾益胃冬...……更多
河北:电力服务“不打烊” 护航百姓 欢度春节
...化流水线正开足马力生产。通过和面机、压面机、电控温蒸笼等一系列电气化生产,一个个精美的面花生产出来。“我们的面花用的是本地优质旱碱麦,麦香浓郁、口感劲道。电蒸笼能精准控温醒发,蒸出来的面花花纹清晰,不...……更多
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相信我,看完这5条茶叶知识科普,你离会喝茶更近一步
爱喝茶的朋友们,在日常生活中是否也常关注到与茶叶有关的讯息?在资讯繁杂,茶叶信息获取便捷的现今,一不小心就容易收到未经验证的虚假消息
2024-09-23 20:08:00
吃哪种食物最能“抗饿”?这4种强饱腹感食物,能让你瘦得更快
一直都说饱腹感,可你真的知道它指的是什么吗?可能很多人对它都不陌生,却不清楚它到底是谁?饱腹感:主要分为两种,一种为人们进食后有强烈的饱腹感
2024-09-23 20:09:00
耳朵进水了怎么办?千万不能不管,小心诱发耳部问题
你有没有耳朵进水的体验?感觉耳朵里一直响,好像有海浪翻滚的声音,也听不清别人说话,太影响日常生活了。有时候游泳,耳塞没戴好
2024-09-23 20:09:00
隔夜米饭还能吃吗?好多人都不懂,别不在意,为家人健康看看
随着生活节奏的不断加快,隔夜饭菜成了不少人的常见选择。而其中,隔夜米饭更是家庭中常见的“救命”食材。人们认为隔夜米饭只需要加热一下就可以继续食用
2024-09-23 20:09:00
这些病竟都是“坐”出来的,提醒大家尽早改掉久坐的习惯
据调查数据显示,近些年来导致各种疾病出现的一个重要原因,就是长时间久坐,尤其是那些上班族,表面上来看,这是一种最不用耗费体力的活动
2024-09-23 20:10:00
为什么有人从不生病,但一生病就很严重?增强免疫力需要做什么
在生活中,生病,无疑是人们不愿意面对的事情,人们渴望身体健康,害怕身体出现不适,甚至在幻想着,一年到头没有异常、没有不适才是最好的
2024-09-23 20:10:00
身体出现这些症状,说明肾脏病情恶化,千万别大意
在现代快节奏的生活中,方便面成为了许多人的日常选择之一。但你是否曾想过,一天吃一包方便面,会对健康产生何种影响?或许你会觉得这是一个琐碎的问题
2024-09-23 20:11:00
冠心病的5个禁忌,预防及养护冠心病的4个好习惯
冠心病主要高发于三高人群,所以一旦检查出患有冠心病,就需要及时治疗与控制,并合理用药。正因冠心病难治,所以更要“养”。控制冠心病的方法较为多样
2024-09-23 20:11:00
野菜吃了对身体有危害吗?哪种野菜不能吃
野菜是一种健康的食材,近年来越来越受到人们的青睐。但是,野菜吃了对身体有危害吗?哪种野菜不能吃?这是我们需要了解的问题
2024-09-23 20:12:00
如何利用富硒食用菌粉改善营养摄入?
富硒食用菌粉是一种富含硒元素的保健食品,具有丰富的营养价值和多种健康益处。那么,如何利用富硒食用菌粉改善我们的营养摄入呢
2024-09-23 20:12:00
糖友能吃桃吗?软桃、硬桃哪个升血糖慢?吃桃必知的3个真相
桃子升糖快吗?数据显示[1],桃子含糖量较低(在10%左右),升糖指数(GI)只有28,属于低GI食物(GI≤55为低升糖指数食物)
2024-09-23 20:12:00
心梗来临前,晚上睡觉时或会有3种不适,两类人群要留心
说到人体内最重要的器官,那就是心脏。心脏就像一台发动机,不停地向身体输送能量。随着现代人生活环境和饮食习惯的改变,心脏病日益增多
2024-09-23 20:13:00
冠心病和喝水有关,强调:过了50岁,喝水时牢记“2不要”
有这么一个故事:一位年过五旬的老人,平时有高血压,因为忙碌的日常生活,常常忘记喝水。有一天,早晨刚起床,他突然感到胸闷
2024-09-23 20:13:00
果茶和奶茶哪个热量高?喝对了不长胖
果茶是一种由水果和茶叶混合而成的清凉饮品,它不仅提供了茶叶的健康益处,还融入了水果的香甜口感。果茶非常适合饮用,不仅能消暑解渴
2024-09-23 20:14:00
商家宣称食品中不含添加剂,无添加食品一定安全吗?
说起食品中的添加剂,很多人有点“谈虎色变”的感觉,近年来频发的食品安全事件,让人触目惊心。如奶粉中添加的三聚氰胺,鸭蛋中的苏丹红
2024-09-23 20:14:00