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谷雨前后,宁可不吃肉,也要多吃6样“黄金菜”,补充营养不费劲
...的恩赐。除了野菜,春季的其它果蔬也是新鲜水灵,富含营养。那些高营养的春季蔬菜不仅味道好,而且对我们的健康十分有益。它们含有丰富的维生素和矿物质,可以帮助我们增强免疫力,预防疾病。同时,它们也富含膳食纤...……更多
这几种春菜,吃对了补,吃错了反伤身!尤其这种蔬菜被证明含有可能致癌的成分
...医院治未病中心 主任医师划重点荠菜:补钙防便秘荠菜营养丰富,其维生素C、类胡萝卜素以及各种矿物质含量较高,尤其值得一提的是,其含钙量高于同等重量的牛奶。《中华本草》中记载,荠菜作为药物有润肠通便、利肝和...……更多
山野珍馐破土出 食出春天的味道
...菜中独树一帜。椿芽从树上冒出头来,饱含一冬天储存的营养,吃起来口感爽嫩。中医认为,香椿味苦性寒,有清热解毒、健胃理气、涩肠止血、杀虫固精和美容驻颜等功效。现代医学发现其含维生素E,含香椿素等挥发性芳香...……更多
上春菜!一口吃进一个春天
...宜多食“食过春笋,才知春之味”,春笋以其鲜嫩可口、营养丰富而备受人们喜爱。春笋味甘性寒,入肺、胃经,具有清热化痰、解毒透疹、益气和胃、通血脉、消食胀、利便等功效,可用于辅助治疗热毒痰火内盛、胃热嘈杂、...……更多
春来野菜香  市民迎来“舌尖上的春天”
...该饭店的经理赵燕燕介绍,食药同源,不少野菜不仅绿色营养,而且还具有一定的药用价值。该店对野菜有多种做法,如凉拌、清炒、蒸菜、做成小吃等,尽力保持原汁原味。“这些春季时令菜,多数客人喜欢点。最近店里更新...……更多
春天哪些野菜值得吃
...,但有5种野菜千万不能吃!而鲜嫩可口的野菜究竟有何营养?又应该如何正确食用呢?一起来了解一下。吃野菜,这些问题要注意容易发生误认的野菜不要吃。许多野菜本身就是药用植物,比如蒲公英、鱼腥草、马齿苋等。也...……更多
不容错过!春季3大黄金菜,高蛋白高钙,宁可不吃肉也别错过
...荠菜馅饺子和春笋炒肉是春季的“黄金菜”,简单易做,营养丰富,孩子们都爱吃。春天享受美食,感受生活,共同成长。春光如诗,繁花似锦,谷雨之后的世界仿佛被赋予了新生的活力,生机勃勃,正如古人所言:“等闲识得...……更多
医生提醒:这6种野菜或“自带毒素”,转告家人,不要随便吃
...,春季更应该多注意,尤其是吃野菜的黄金期,作为一种营养丰富的食物,很可能会跟癌症挂钩。 01医生提醒:这6种野菜或“自带毒素”,转告家人,不要随便吃马齿苋马齿苋可以说是药食同源,进入人体之后可止咳化痰,清...……更多
春天,最好吃的4种“野菜”,抗菌消炎味道鲜美,聪明人都抢着吃
...光鲜亮丽,但它们拥有着超市里找不到的独特风味和天然营养,更有着抗菌消炎的神奇功效,是春季不可多得的天然美食。在现代社会的快节奏生活中,我们或许已经习惯了方便快捷的食物选择,但是,那些最接近自然、最能够...……更多
荠菜、蒲公英靠边站,它才是“野菜之王”,全身是宝又祛湿
...治白内障和青光眼,对眼周视力还有一定保护作用。苋菜营养丰富且颜色不同,分别有红苋、青苋,红苋菜的根部较粗,叶身带有红色,而且还有全红和半红之分,还有老人家喜欢把摘下来的苋菜根留着煮水,祛湿利尿。苋菜最...……更多
一通便,二养肝,三明目,四强筋骨,春季这菜敞开吃,可别错过了
春雨时节,野菜崭露头角,其中荠菜因其清香和营养价值备受青睐。荠菜富含维生素和微量元素,具有多种健康功效。四月虽晚,但仍可品尝到鲜嫩的荠菜。推荐制作荠菜馅饼,简单美味,营养丰富,是春季不可错过的佳肴。...……更多
惊蛰过后,若条件允许,“开春第一鲜”多采摘些,应节气,正当吃
...的蕴藏,野菜和春芽纷纷崭露头角,不仅味道鲜美,而且营养价值高,是大自然赋予我们的礼物。荠菜:被誉为“春天第一鲜”,其味道清香,口感柔嫩,可以做成荠菜饺子、荠菜豆腐汤等多种美食。春笋:春笋是春季的时令食...……更多
贺州春天的美食,你最爱哪一口?
...登场,这些美食不仅具有独特的口感和风味,还富含丰富的营养成分,为市民们带来了舌尖上的享受。这一口口春天的鲜嫩,让人垂涎欲滴。俗话说,“尝鲜无不道春笋”。春天是春笋大量上市的季节,才露尖尖角的春笋,细嫩鲜美、口...……更多
比萝卜营养,比白菜鲜美,冬天遇见这4菜别手软,简单一做真香啊
比萝卜营养,比白菜鲜美,冬天遇见这4菜别手软,简单一做真香啊冬天天气寒冷,新鲜蔬菜价格比较贵,可以去田野间找一找,有很多天然的野菜,只要动动手就挖一大袋子,免费的还好吃。有不少野菜都不怕寒,就算是下雪...……更多
警惕!连吃一周,女子呕血晕厥!最近每天有人吃伤
春天,少不了尝鲜,香椿、春笋、马兰头、荠菜……不少市民踏至田间,抄起家伙挖野菜,为自家的餐桌增添美味。如今,不少年轻人也加入挖野菜的行列,社交媒体上,不少年轻博主发帖分享自己挖野菜的经历,涵盖了荠菜...……更多
这菜一年就吃这几十天!清炒煮汤比荠菜都好吃,很多人还没吃过
...它就是--辣椒。辣椒的叶子也是可以吃的,而且辣椒叶的营养比辣椒价值还高,吃辣椒可能会上火,但是辣椒叶反而是清热下火的,每年这个时候,辣椒都开始结果了,所以辣椒叶也特别多,我自己就在阳台花盆里种了好几棵。...……更多
立夏多吃这3宝,全家身体好!3宝指什么,咋吃更营养?一起看看
...分别是:春笋、荠菜和草莓。这三宝不仅滋味鲜美,而且营养丰富,吃法多样,让我们一同探索它们,学会如何吃出营养,吃出健康吧!一宝:春笋,山林间的清鲜春笋,被誉为“菜中珍品”,是春天的使者,其质地脆嫩,味道...……更多
农村野菜,这些看似不起眼的植物,却蕴含着丰富的营养价值
...聊聊那些被遗忘的农村野菜,它们不仅富含17种氨基酸,营养价值甚至超过了我们熟知的土鸡;这可不是空穴来风,而是有着实实在在的科学依据和中医养生智慧;一、野菜的养生价值在我们中医的视角里,食物不仅仅是满足口...……更多
春季野菜正当“食” 专家提醒:要美味,更要健康
...时候,南京人素来爱吃野菜,不仅味美新鲜,更富含多种营养。新江苏传媒邀请南京市第二医院营养科医生王霞进行解读。野菜富含营养1.荠菜营养成分:研究发现,荠菜含有丰富的蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C,以及人体...……更多
...春笋,用刀切片,皮蛋咸肉,与之搭配,熬成鲜汤,富含营养。说起最爱吃的春菜,市民马女士认为非荠菜莫属。她说,作为“野菜之王”,荠菜是药食同源的一种绿菜,具有清热、明目的功效且富含氨基酸和高纤维,非常适合...……更多
春季的8种野菜,都是野菜中的王者,不仅顺应时令,更能祛病痛
...都开始出现。这些平平无奇的野菜是纯天然的绿色食物,营养丰富、鲜嫩可口,很受大家的喜爱。今天就给大家推荐春季最该吃的8种野菜,都是野菜中的王者,不仅顺应时令,更能祛病痛,不妨来看一看。一、柳芽柳芽在北方...……更多
走!中医带您“上春山”
...丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素C以及人体所需的多种营养。荠菜所含的乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物,可以降人体内胆固醇和甘油三酯的含量。具体做法:荠菜吃法也很多,荤素烹调均可,如清炒、煮汤、凉拌。荠菜饺子...……更多
早春三月 品时蔬之鲜
...季饮食应以清淡为主,避免油腻、生冷的食物,建议多吃营养丰富的时令春菜。节令时蔬 益健五脏韭菜 韭菜不仅入口鲜嫩,还散发独特的辛香,能够增进食欲。食用韭菜应选用新鲜嫩韭,老韭菜含有大量粗纤维,不易消化,一...……更多
它是“春天第一菜”,好吃去火净肠!可惜季节性太强,错过等一年
...丽风景线。这些野菜不仅口感鲜美,而且具有利于健康的营养成分,被誉为高级养生食材。在春季,人们的味觉也跟着苏醒,对于春天的野菜更是格外钟爱。每年春天,采摘野菜成了一种仪式感,邀上三五好友去采摘野菜的热闹...……更多
这些野菜的功效和禁忌
...人们用来蒸包子、包饺子、凉拌、炒肉、做汤等。荠菜的营养价值、药用价值都很高,富含多种维生素、蛋白质、氨基酸、矿物质等,具有明目清凉、解热利尿等功效,但体质虚寒者不宜食用。面条菜 面条菜也叫麦瓶草,有着...……更多
野菜正当时,采挖“品春”需谨慎
...量多达一万公斤。市民只需花6元左右,就能买到一公斤营养丰富、清新可口的野菜。市场上的野菜买卖如火如荼,市民挖野菜的热情也被点燃。“周末遛娃之世博园挖野菜”“即墨有荠菜,根本挖不完”“青岛挖野菜求搭子”...……更多
3月,不容错过的6大野菜,鲜嫩美味,全部吃过的绝对是吃货!
...香味、柔嫩的质地和独特的口感受到人们的喜爱,香椿的营养价值在蔬菜中属于上品,被誉为“珍稀菜肴”、“树上蔬菜”,香椿比较稀少,只是熟的嫩芽,野生的香椿树有很高,采摘难度大,价格一度高涨,有的地方一斤上百...……更多
为啥外边的野花不要采?看了《咬春指南》就明白了,看看吧
...鲜嫩的野菜了春天这几种野菜很值得一吃01荠菜 荠菜的营养含量相当丰富!100克的荠菜维生素C含量相当于2个猕猴桃维生素K含量相当于1千克芹菜钾含量相当于300克香蕉无论是用来包馄饨还是饺子都是春天的味道02香椿而香椿中则...……更多
科普丨江苏疾控发布慎食野菜警示!
...少人挖起了野菜。江苏疾控发布慎食野菜警示:虽然野菜营养丰富,但并不是所有野菜都适合食用。许多有毒植物的外表与可食用野菜十分相似,一些野菜含有毒素或刺激性物质,如果采摘不当,误食后轻则上吐下泻,重则有生...……更多
华亭:时令野菜抢鲜上市
...比蔬菜价格要高出不少,但因野菜天然长成、质鲜味美且营养丰富深受人们喜爱,不少人都愿意购买一些尝鲜,因而近期的蔬菜早市挑选、问价、购买的市民络绎不绝,野菜市场呈现出购销两旺的火热景象。 ……更多
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它是天然的“胶原蛋白”,美容养颜,好吃又营养
猪皮,不仅是一道美食,更是天然的“胶原蛋白”代表。在传统中华料理中,猪皮被广泛地应用于各种美食中,其丰富的胶原蛋白含量使其成为美容养颜的理想食材
2024-07-26 06:00:00
面粉别再只知道馒头和大饼了,试试这5种做法,好吃还解馋
在日常生活中,面粉是厨房中的常客,但通常我们只会将其用于制作传统的馒头和大饼。然而,面粉的可能性远不止于此。有许多创新的方式可以利用面粉
2024-07-26 06:01:00
低脂又营养的早餐,只需要几分钟,健康又好吃
清晨的早餐是一天中最重要的一餐,它为我们提供了开始一天的能量和营养,直接影响着我们的精力和体力。然而,忙碌的生活节奏常常让我们觉得早餐是一件奢侈的事情
2024-07-26 06:02:00
春季减肥,试试这6道减脂餐,多吃也长不胖
春季减肥,成为了许多人追逐的目标。在这个季节里,随着气温的回暖和阳光的明媚,人们更加渴望拥有健康、轻盈的体态。而在减肥过程中
2024-07-26 06:03:00
这菜是春季菜王,鲜香味美、口感脆嫩
春天到了,大地万物复苏,而春笋则是春季里的一道独特美味。被誉为春季菜王的春笋,不仅香味扑鼻,而且口感脆嫩,让人一尝难忘
2024-07-26 06:03:00
男朋友做的菜太下饭,每一道都好吃
有些男生在厨房里的表现简直就像魔法师一样,他们能够用简单的食材,烹饪出令人垂涎欲滴的美味佳肴。而更让人惊叹的是,这些菜肴不仅味道鲜美
2024-07-26 06:05:00
分享5到家常快手菜,做法简单,小白也能变大厨
对于很多人来说,忙碌的工作生活中,做一顿简单又美味的家常菜,不仅可以满足口腹之欲,还能在短暂的放松时光中享受料理的乐趣
2024-07-26 06:20:00
五月,多给孩子吃这4样,下饭营养还丰富
对于家长来说,给孩子准备营养丰富、下饭好吃的餐点成为了一项重要任务。在这个假期里,不妨多给孩子准备一些美味可口的家常菜
2024-07-26 06:21:00
它是“草中燕窝”,春季正当时,口感细嫩、蛋白含量高
在春季的蔬菜中,地皮菜被誉为“草中燕窝”,其嫩绿的叶片蕴含着丰富的营养价值。这种地道的春季时蔬,不仅口感细嫩,而且富含多种维生素和矿物质
2024-07-26 06:22:00
天气太热没胃口,不妨试试这些凉拌菜,做法简单,美味可口
随着气温的升高,许多人的胃口也随之减退,对于热气腾腾的菜肴可能没有太多兴趣。但是,凉拌菜以其清爽爽口、简单易做的特点成为了炎炎夏日里的美食宠儿
2024-07-26 06:23:00
湿气不除,越补越堵,分享5款祛湿气食谱,健脾祛湿
湿气困扰着很多人,如果不及时调理,往往会导致脾胃功能失调,引发各种健康问题。在中医理论中,湿邪易伤脾胃,因此祛湿饮食调理成为了改善湿气问题的关键
2024-07-26 06:23:00
祛湿食物有哪些,多吃健脾利尿,适合湿气重人群
湿气重是许多人在潮湿季节或气候变化时面临的健康问题。湿气重会导致身体不适,如浮肿、消化不良、精神疲倦等。在中医理论中,湿邪易伤脾胃
2024-07-26 06:48:00
春夏交替,多吃这5种菜,少吃冷,多吃多祛湿
春夏交替之际,气候变化频繁,人体也随之经历着调适。在这个时节里,饮食调理尤为重要,尤其需要注意多吃一些适合春夏季节的食材
2024-07-26 06:49:00
两万人体检 33%查出脂肪肝 增幅超病毒性肝炎 肝病专家黄劲松:营养干预先行,迈开腿不如管住嘴
7月28日是第14个世界肝炎日。随着生活水平的提升和生活习惯的改变,脂肪肝日益成为越来越多人的健康困扰。今年5月,中华医学会肝病学分会发布《代谢相关(非酒精性)脂肪性肝病防治指南(2024年版)》(以下简称《指南》)
2024-07-26 06:49:00
别看它不起眼,却是夏季消暑高手,而且健脾止泻,美容养颜
在炎炎夏日,寻找一些消暑的食材成了许多人的追求。而扁豆,这种看似不起眼的蔬菜,却是夏季消暑的高手。它不仅口感清爽,还富含丰富的维生素和矿物质
2024-07-26 06:50:00