• 我的订阅
  • 头条热搜
没想到现实版的“钢铁侠”竟然也是极品菜肴,而且大有文章!
...地,除了美景更少不了美食,云南人善于创新,能将传统菜肴与新鲜食材完美结合。说到云南,你可能脑海里会浮现大理、丽江、玉龙雪山、苍山洱海、泸沽湖、西双版纳……但是你不知道的是,云南除了是一座旅游城市,更是...……更多
香椿头涨蛋:一口“吃”下整个春天
...椿头、食盐—起放人提前打好的鸡蛋液中搅拌均匀,这道菜肴便有了复合香味。炒锅烧热倒人自家榨制的菜籽油,待油温上升后,刘庆芳把混合香椿头、香葱的鸡蛋液—股脑倒人锅中,再用锅铲快速将其摊铺平整。锅中温度持续...……更多
春天宁可不吃肉,也要多吃这3菜,鲜嫩营养高,正当季,别不懂吃
...养素。 春天时,新鲜的蒲公英叶嫩绿可口,是制作多种菜肴的绝佳选择。不仅如此,蒲公英还含有丰富的维生素E,这是一种强大的抗氧化剂,可以帮助身体抵御外部环境的伤害,增强身体的免疫力。推荐食谱:蒸蒲公英蒸蒲公...……更多
3月,抓紧吃“春天第一鲜”,比荠菜营养,比韭菜鲜,别不懂吃!
...实的配角,能够完美地衬托出香椿的香气,让这道简单的菜肴焕发出不凡的风味。 下面,就让我为您详细介绍一道香椿拌豆腐的家常做法,让您在家中也能轻松享受到春天的味道。香椿拌豆腐第一,准备好所需的食材:嫩豆腐1...……更多
春分将至,吃春咬春寓意好,春分别忘吃5鲜,新嫩爽口营养丰富
...,口感爽口,营养丰富,是人们餐桌上的美味佳肴。一、香椿炒鸡蛋1、准备一把香椿芽清洗干净切碎,吃香椿捡最嫩的时候吃,刚出芽的没有毒素,香椿叶不能贮存,最好是现摘现吃。 2、准备一个小盆,打入几个鸡蛋,加入...……更多
分享8种香椿的吃法,好吃又好做,可以尽情享受香椿带来的美味
...切切地感受到了春天的气息,尤其是那一把把如玛瑙般的香椿格外吸睛。这种被誉为“树上蔬菜”的香椿嫩芽,散发出浓郁独特的香味,即使刚上市时一斤的价格高达近百元,也不能阻挡人们对它的追捧。好食材当然也不能拘泥...……更多
老人说:“春分吃3宝,财气往家跑”,马上春分了,3宝指啥?
...味,即可出锅,汤鲜味美营养高。 第二宝:树上宝——香椿。每到春季,香椿总是受到人们的追捧,香椿中富含蛋白质、维生素C、钙、磷、胡萝卜素等营养物质,具有补充营养、健脾开胃等功效,适用于改善体质虚弱、食欲不...……更多
炒香椿前,万不可下锅煮水!
...此,正确的炒制方法也能让香椿保持翠绿色彩,让每一道菜肴都饱含春天的气息。扩写:当春风拂面,大地回春,香椿便成了餐桌上的香饵,吸引着众多美食爱好者的目光。嫩绿的香椿芽,如同春天的使者,带来一抹清新的气息...……更多
6种深受大家喜爱的“树上菜”,新鲜营养口感好,错过了要等明年
...,而且还带有自己淡淡的清香,不会有苦涩味。第六种:香椿芽民间食用香椿芽,据说从汉代就开始了。它被民间称为“春天不可不吃的三大树菜”,香椿芽是香椿树的嫩芽,鲜嫩营养,香味浓郁!香椿芽含有多种营养成分,经...……更多
野菜中的“显眼包”,再贵也要吃,错过又要等一年!
...物,菜菜今天想给大家分享的是野菜中的“显眼包”——香椿。清明过后,就是吃香椿的季节了。香椿是长寿之树,《庄子.逍遥游》中写道:“上古有大椿者,以八千岁为春,以八千岁为秋”。这种长在香椿树上的嫩芽,竟然...……更多
春天少吃牛羊肉,4样迎春菜别忘吃,鲜香美味吃光盘,吃出健康
...,让食材的鲜美得以展现,带来独特的口感和滋味。这道菜肴不仅美味可口,而且营养丰富,是春季食桌上的一道亮丽风景线。荠菜:冬春的交融,清新爽口1、荠菜在春日的田野中遍布,是春季不可多得的时令蔬菜,具有清新...……更多
来一场舌尖的春夏之旅
...行政副总厨马如鉴师傅用广府“捞起”概念,研发了系列菜肴。“捞起”源于顺德鱼生,通常在过年期间吃,取“风生水起”的好意头。“捞起”为凉菜,再配以酸甜口,确实让人在热天里更易“开口”。从化此时盛产石榴等,...……更多
河北涿鹿:小香椿铺就乡村致富路
...场观众的称赞。北京科技特派员王云(右)现场演示香椿菜肴的制作方法。刘然摄香椿,即香椿头和椿芽,是香椿树上的嫩芽,绿叶红边,犹如玛瑙、翡翠,香味浓郁,在我国有着悠久的栽培利用历史,古诗称之“嚼之竞日香齿...……更多
一把香椿芽
...加入适量的盐、麻油和蒜泥,调制出一道满载春天气息的菜肴。那些和外婆一起摘香椿芽、一起烹饪的日子,成了我心中宝贵的记忆。一把香椿芽、一块豆腐,不仅是季节的味道,更是童年记忆中不可或缺的部分。 ……更多
每年一到春天,碰上该食材,不管多贵我都会买几斤,深怕错过时令
...尤其是春季特有的时令食材,让我特别着迷。其中榆钱和香椿,这两种在大南方没有的东西是我特别喜欢的食材。尤其是香椿,用来入菜感觉特别香特别好吃。香椿在我们这里是没有的,更不用说吃它了。记得读书时阅读到一篇...……更多
3月,不容错过的6大野菜,鲜嫩美味,全部吃过的绝对是吃货!
...乡的野菜,现在有钱未必能吃到。吃惯了城市里的油腻的菜肴,这个月来吃点清淡的野菜,真是一个很不错的选择,吃野菜吃的是一种情怀,一种家的味道。3月,不容错过的6大野菜,此时正是鲜嫩美味,下面叶子美食分享大自...……更多
云南最被低估的4道心头爱的菜,吃过三道算你赢
...天,就让我们一起探索云南那些最被低估的四道心头爱的菜肴,如果你能吃过其中三道,那真是美食界的小赢家。1、玉溪香椿炒肉在云南玉溪,有一道春季的时令佳肴——香椿炒肉。这道菜以新鲜的香椿芽和选自当地的猪肉为...……更多
“椿”之味
...唯一以香椿嫩芽叶入馔的国家,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。阳春三月,正是采食香椿的好时节。香椿树在清明前发芽,采摘下的是一簇簇嫩芽,所以又叫香椿头。第一茬香椿最鲜美。外露的调皮胖叶。出头的总是少数,采摘...……更多
山东烟台:在春天里赶赴一场百“椿”宴
...“蘸酱菜”风格的椿城四秀……这些以香椿为原料的精美菜肴,不仅色香味俱全,还给品鉴者带来全新的味觉、视觉感受。制作香椿宴的选材十分讲究,只选用当天新鲜采摘的西牟香椿,茎的粗细要适中,长度在10至13厘米。香...……更多
香椿大变身!教你炸出春天的味道
...用心。因为只有怀着对美食的热爱,才能做出真正美味的菜肴。所以,下次你闻到香椿的味道,别犹豫,拿起锅铲,给自己和家人炸一盘香椿吧!相信我,这份春天的味道,一定会让你们赞不绝口! ……更多
云南文山:因地制宜稳收入,荒寨农业“椿”味浓!
...源头活水”。香椿被称为“树上蔬菜”,嫩芽可做成各种菜肴,富含丰富的维生素C、胡萝卜素等营养,深受市场欢迎。据朱发亮介绍,种植香椿树还能起到涵养土壤水分、调节自然生态的作用,可谓是一举多得。如今荒寨村的28...……更多
5月最值得吃的野菜,香椿荠菜靠边站,菜营养丰富惊艳你的味蕾
作者在小区散步时欣赏了春天的美景,并发现了美味的山野菜“山面汤菜”。文章介绍了山面汤菜的特点、采摘方法和制作步骤,包括焯烫、制作葱油、裹面粉和蒸制等过程,最后搭配蒜泥汁品尝。5月,正是大地回暖、万物复...……更多
不含草酸的野菜,比槐花香椿还好吃,止咳化痰助睡眠,现在正当季
...入洗净的榆钱中。然后,加入适量的葱末和辣椒末,增加菜肴的香气和轻微的辣味。调味方面,可以放入适量的食盐和鸡精,用来提升榆钱炒蛋的风味。将鸡蛋搅散,确保鸡蛋液能够均匀地覆盖在榆钱上。烧热锅后,倒入适量的...……更多
清明前后,树上的“黄金菜”抓紧吃,别不懂吃
...一些变化。例如,可以加入少许蒜末或者辣椒提味,增加菜肴的口感层次。此外,还可以根据个人喜好调整调味料的比例,使其更符合自己的口味。总的来说,这道香椿拌豆腐是一道简单而美味的家常菜,适合春季食用。它不仅...……更多
开春第一鲜大量上市!鲜嫩营养,季节性美食,千万别错过
...香。同时,加入切碎的葱花和芝麻油,为这道令人垂涎的菜肴增添了一丝鲜美的味道。准备食材:豆腐:适量、卤豆腐:1块、生抽:适量、香油:适量具体做法如下:1.将欧洲防风草洗净并焯水,挤出多余水分,切碎备用。2.将...……更多
春分时节必吃的6种食物,应时节,健康过春
...欢迎的家常菜之一。韭菜炒螺肉今天分享一道家常美味的菜肴——韭菜炒螺肉,清香扑鼻,口感爽滑,让人回味无穷。快来跟我学做吧!采买清单:韭菜:150克、螺肉:200克、生姜:10克、大蒜:5克、料酒:适量、生抽:适量、...……更多
阳春三月,建议要多吃这道“滋肝菜”,养肝护肝,身体更健康
...肝,提升身体健康。本文将详细介绍香椿炒鸡蛋这道美味菜肴的制作方法,让我们一起探讨如何在这个春天里享受健康美味。春风拂面,细腻鲜香的“养肝菜”阳春三月,大地回春,香椿迎风摇曳。这种春季的时令野菜,如同大...……更多
再贵也要吃它,一利湿,二解毒,三强免疫,这样做,放一生都不坏
...鲜美,不仅可搭配米饭、拌面食,还可作为调味料,增加菜肴的口感。制作过程虽然稍显繁琐,但收获的美味绝对值得。将香椿辣椒酱保存在冰箱中,不仅能保持其新鲜度,更能让家人朋友随时享用美味。个人感悟香椿作为一种...……更多
吃香椿也会致癌?香椿是养生达人还是致癌高手?建议这样吃
...如,与豆腐、鸡蛋等富含蛋白质的食物搭配,不仅增加了菜肴的多样性,还能提供更全面的营养。此外,适量添加一些调味料,如姜、蒜,不仅能增强风味,还有助于减少香椿中的某些有害物质。 ……更多
这种制作方法所制作出来的肉,口感和风味都极其接近真正的腊肉
...味无穷。这是一道以酸豆角和猪肉为主要食材的传统中式菜肴。在烹饪过程中,先将猪肉切成薄片,炒至变色后加入酸豆角继续翻炒,最后加入适量的调味料即可。酸豆角的酸味与猪肉的鲜美相互融合,形成一道美味可口的佳肴...……更多
更多关于健康的资讯:
医生提醒:血压测量三个“黄金时间”准确性最高!赶紧收藏
在当代社会的疾速步伐下,高血压悄然跃升为危害公众健康不容忽视的主要风险因素之一。世界卫生组织数据揭示,全球范围内,约11亿成年人罹患高血压
2024-12-22 08:46:00
枸杞到底可不可以天天吃?看完要注意了,很多人都搞错了,快学学
枸杞是一种常见的中药材和营养食品,被视为一种保健万能药。但是,到底可不可以天天吃枸杞呢?看完以下有关枸杞的知识后,我相信您会有所收获
2024-12-22 08:47:00
中老年人早上起床后有4个表现,或说明身体还算健康
每天晚上保证良好的睡眠,可以让身体得到充分的休息,补充到足够的能量,在睡眠良好的情况下,第2天早上醒来之后,人的状态都是很精神的
2024-12-22 08:47:00
50岁以后要懂得吃,少吃猪肉,多吃这4样,增强免疫力
随着年龄的增长,我们的身体逐渐变得更脆弱,免疫力也随之下降,因此我们需要更关注饮食,以增强我们的免疫力。对于50岁以上的人来说
2024-12-22 08:49:00
坚持走路锻炼,会给身体带来5大好处,但走路时需注意这3点
众所周知,运动对健康是有很大益处的,运动可以增强身体机能,提高免疫力,让人们保持年轻、健康的身体。在所有的运动中,走路就是一项很好的运动
2024-12-22 08:49:00
经常熬夜太伤肝!常吃6种食物对肝脏有益
熬夜是非常伤害健康的行为,11点之后睡觉可以称之为熬夜。熬夜伤害肝脏,身体容易早衰。不少年轻人因为工作长期熬夜,身体坏的快
2024-12-22 08:50:00
冠心病患者,如何做到长寿?做好这3条,成功了一大半
冠心病是最常见的心血管疾病,被称作是“世界级冠状动脉灾难”。很多冠心病患者,对自己所患的疾病,是有一定了解的,就是冠脉供血无法满足心肌需求
2024-12-22 08:54:00
经常放屁是身体有问题?分析了这5种原因,来对照一下
在公众场合放屁虽然听起来有些不雅,或者让人尴尬不已,但是它的的确确是我们每个人消化过程必不可少的一部分,而且对身体十分有益
2024-12-22 08:55:00
枸杞和它天生是一对,每天一杯,气色红润身体好
枸杞是现在大家经常见到的一种食物,大家的养生意识增强,枸杞也成了一种大家很崇拜的养生食物。在生活中,我们可能会生吃,也许会泡水喝
2024-12-22 08:55:00
这个毒性无处不在的世界,究竟蜂蜜和醋混合喝有没有危害?
蜂蜜是当下备受青睐的天然营养品,而醋则是生活中最常见的调味品,有些人在喝蜂蜜水时都喜欢加些醋,但可能又听说蜂蜜和醋一起喝有毒
2024-12-22 08:56:00
经常便秘,可能是肠道出了问题,6个因素为主因,不妨自查
对于我们的肠道而言,相信很多人都有所了解,它除了能吸收精微物质外,还能传导糟粕。而对于这一点,无论是现代医学还是传统医学
2024-12-22 08:57:00
90后女生每天2杯奶茶,患上痛风!这些误区正悄悄升高你的尿酸
近日,在湖南长沙奶茶店工作的小王,因为酷爱喝奶茶,再加上在奶茶店工作,每天至少要喝1~2杯的奶茶。两周前,王小姐凌晨下班后和朋友聚会吃火锅
2024-12-22 08:57:00
血糖偏高的人,吃早餐牢记“三吃,三不吃”,或有助血糖平稳
导语:不得不说,现代人的生活条件的确有了非常大的改变,包括在平时的饮食方面,各种美食层出不穷,不过就是因为饮食方面的改变
2024-12-22 08:58:00
吃生花生和吃熟花生的区别是什么?听听医生的答案,早了解早受益
花生应该是很多人非常喜欢吃的一种食物,尤其是对于爱喝酒的人来说,花生米确实不失为一道绝佳的下酒菜,不仅口感清香,其烹饪方式也多种多样
2024-12-22 08:58:00
家里的老年人注意:5种营养元素有针对性补充,提高抗病能力
在衰老阶段,人体组织器官的衰老是必然趋势。在延缓衰老的诸多因素中,改善营养是最重要的环节之一。根据老年阶段的代谢特点,均衡的饮食和合理的营养有助于延缓衰老和预防疾病
2024-12-22 08:59:00