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...适量的盐和少许鸡精，翻炒均匀，让扁豆充分吸收调料的味道。5、翻炒约10分钟左右，直到扁豆熟透，出锅即可。二、扁豆炒腊肠食材：扁豆、腊肠、蚝油、盐、鸡精做法：1、将扁豆两端掐掉，清洗干净后切成菱形块，腊肠则...……更多
2024-06-12 11:19:00营养,扁豆,生抽,切成,蚝油,老抽
...三十的团圆饭，犹如一首温暖而深情的家的赞歌，每一道菜肴，每一份情感，都在这一天交融汇聚，弥漫着浓厚的烟火气息和深深的亲情韵味。夜幕降临，万家灯火亮起，如同繁星点点，照亮了每一个家庭的温馨角落。年夜饭的...……更多
2024-02-11 06:36:00吉祥,如意,大年三十,寓意,贫富,大年
...，我更喜欢用来做甜品，搭配银耳红枣桂圆，清润香甜的味道和软糯的口感，吃起来真的会心情愉悦，还能缓解一天的压力和疲劳！食材：板栗十几个、红枣3个、桂圆肉5个、银耳半朵、红糖少许做法：1、板栗买超市剥好壳的，...……更多
2024-11-06 12:38:00建议,男人,板栗,栗子,老抽,小火
...们选择了青花椒粒增添微麻口感，姜末与蒜末则用于提升菜肴的鲜香度，再加上小米辣为菜品增添一丝辣味，最后撒上香菜与洋葱，使整道菜肴更加色香味俱佳。做法如下：1.先把豆腐、小米辣、香菜和洋葱等食材切好，以备后...……更多
2024-05-19 15:50:00香气扑鼻,家常,香气,美味,做法,推荐
...椒土豆丝炒里脊肉也可以作为一道独立的菜品，搭配其他菜肴一起享用。无论是作为家庭晚餐还是宴请客人，青椒土豆丝炒里脊肉都是一道经济实惠又美味可口的菜品。它不仅色泽艳丽，口感丰富，而且制作过程简单易学。希望...……更多
2024-01-09 11:07:00里脊,土豆丝,青椒,道菜,土豆,美味
...多面手”，它既有盐的咸味，又有独特的鲜香味，还能给菜肴增添漂亮的色泽。炒菜时放点儿酱油，不仅能提升菜肴的口感，还能让菜看起来更加诱人。不同种类的酱油还有不同的用途。比如生抽酱油，它颜色比较淡，适合用来...……更多
2024-05-12 11:34:00大比,酱油,时候,酱油,菜肴,口感
...在使用蚝油时，一定要牢记“蚝油6不放”，这样才能使菜肴更好吃，接下来我就详细给大家介绍这6种菜不能放的原因，希望大家看完后，以后别再用错了！第一：麻辣菜不能放做麻辣菜时，主要是吃菜肴的“麻味”和“辣味”...……更多
2023-10-21 17:14:00蚝油,蚝油,鲜味,海鲜,调料,菜肴
...养胃排湿，还能养血补气。想象一下，当你享用一道家常菜肴时，生姜的辛香，渗透在每一口食物中，不仅增添了风味，更为你的健康保驾护航。下面分享给大家6种姜的家常做法，一起看看吧。一、猪脚姜食材：猪脚、姜、甜...……更多
2024-06-11 10:36:00药方,萝卜,不用,医生,生抽,姜片
...花，不仅能增添色彩，更能为酱汁增添一层香气，让整道菜肴更加美味可口，令人食欲大增。【糖醋排骨】
糖醋排骨，堪称餐桌上的压轴佳肴，以其酸甜可口、外酥内嫩的口感深受众人喜爱。制作这道菜，我们精选猪排骨为主...……更多
2024-05-16 14:13:00道菜,难度,大人,客人,小孩,鸡腿
...拌均匀即可食用。
二、凉瓜牛肉按照这个方法做出来的味道完全是酒店水平了，到了苦瓜好吃的季节，就要跟着时令去做菜。牛肉我一般选择带一点肥的雪花牛肉或小肥牛肉的部位更嫩噢～食材：苦瓜 2条、青红辣椒两片、嫩...……更多
2024-07-12 11:55:00猪肉,羊肉,牛肉,生抽,老抽,蚝油
...加丰富。重要的是加入足量的胡椒粉，这样可以提升整道菜肴的风味。4、加入适量的水，水量要没过鳝鱼。然后转小火炖煮20分钟，让鳝鱼充分吸收调味料，炖煮至熟透。5、最后，加入适量的味精，大火收汁，翻炒均匀即可。...……更多
2024-04-18 11:42:00中老年人,养生,建议,生抽,老抽,蚝油
...其使用原则也十分重要。为了让大家能够做出更加美味的菜肴，我今天就来详细介绍一下蚝油的使用技巧。只有掌握了这些原则，才能让我们的菜肴更加美味可口。蚝油不宜置于高温环境中保存。蚝油是一种常用的调味料，由蚝...……更多
2024-05-14 13:33:00蚝油,蚝油,菜肴,鸡精,鲜味,口感
...质紧实，富含胶原蛋白，煮制过程中能够充分吸收调料的味道，使牛肉口感鲜美，营养丰富。将牛腱子洗净后，放入锅中加入料酒和姜片，用大火煮开。在煮制过程中，要注意及时撇去浮沫，这样可以确保煮出的牛肉不带有腥味...……更多
2024-04-16 12:55:00达人,家常,牛肉,秘诀,厨房,牛肉
煲仔饭可是广东那边特别有名的一道美食，味道香浓，口感层次丰富，真是好吃得让人停不下来。下面我就跟大家分享三种煲仔饭的做法，赶紧学学吧！第一种做法，简单又家常。先把米洗干净，放进煲仔里煮熟。然后，你可...……更多
2024-05-17 17:13:00煲仔饭,做法,家常,美味,常见,煲仔饭
...制作过程中，可以根据个人口味的喜好适量添加调料，让菜肴更加符合自己的口味。口感与香气的享受按照这个方法做出的鲈鱼肉质鲜美，口感嫩滑，闻起来特别香。与传统的清蒸或红烧相比，砂锅鲈鱼更为入味，因为在腌制过...……更多
2024-01-09 11:56:00鲈鱼,肉质,鱼类,味道,营养,鲈鱼
...这样的处理不仅便于后续的烹饪过程，更有助于提升最终菜肴的口感和质地，使其更加柔滑细腻。洋葱与大葱分别切成小丁状，生姜则切成细碎状。在锅中倒入适量的油，待油热后，放入洋葱丁进行炸制，直至洋葱丁变得焦香可...……更多
2024-04-10 13:13:00调料,外传,美味,饭店,方法,肉馅
...熟的过程中，更能保留原有的味道和营养。相比煎炒类的菜肴，蒸菜使用的油脂较少，更为健康。【┄【八宝财袋】┄】【做菜材料】需要糯米300克、香菇30克、白菜1颗、芹菜梗1把、胡萝卜1根、土豆1个、玉米粒2把、猪肉半斤...……更多
2024-04-24 12:12:00光盘,营养,山药,肉馅,肉饼,红薯粉
中医婆婆常说：冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。有些人可能会问，姜是热性的，但夏天天气已经这么热了，为什么还要吃姜呢？事实上人的体温是恒定的，基本保持在36.5℃左右。夏季气温高超过体温，为了散热，人体内的...……更多
2024-06-12 11:16:00湿气,生抽,切成,腊肉,鸡肉,蚝油
...鱼，既能满足你的味蕾，又能轻松为你带来好身体。这些菜肴制作简单，不需要复杂的调料和繁琐的步骤，只需利用蒸锅，便能在短时间内完成，让你在炎热的夏日里轻松享受美食。一、香菇蒸滑鸡美食小伙伴们，今天要给你们...……更多
2024-08-08 20:30:00菜谱,清爽,夏日,身体,鸡腿,生抽
...玉米炒胡萝卜、红烧土豆、青椒炒蛋和糖醋荷包蛋。这些菜肴不仅制作简单，适合忙碌的上班族，而且食材常见，价格实惠。通过简单的烹饪方法，你可以在家享受到比外卖更健康、更美味的餐食，让每一餐都充满家的温暖和幸...……更多
2024-08-09 06:44:00家常菜,上班族,家常,价格,青椒,土豆
...速地翻炒到变色，再加入适量的盐、酱油和料酒调味，让味道更加鲜美。5.最后加入一些青红椒片，翻炒均匀就可以出锅了。最后，咱们再加点青红椒片，翻炒均匀，这道菜就可以出锅啦！2.肥肉碗里加点酱油、料酒和花椒抓匀...……更多
2024-05-19 16:15:00香辣,小炒,肉质,湖南,米饭,做法
...家常菜，它们不仅美味可口，还寓意着好运和幸福。这些菜肴简单易做，让你轻松成为厨房高手。让我们一起迎接美好的新年！第一道：招财进宝年夜饭必备好吃又好看的蒜蓉粉丝鲍鱼，聚餐必备硬菜，寓意招财进宝（鲍），金...……更多
2024-04-01 12:09:00菜肴,厨房,高手,生抽,年夜饭,鸡翅
卤肥肠，一道传统中式菜肴，美味诱人，肉香四溢。下面是常见的制作方法，快来学习吧！所需材料：新鲜猪大肠1500克香料：八角2克、桂皮2克、小茴香2克、良姜2克、甘草1克、砂仁1克、香籽1克、草果0.5克、白芷0.5克、花椒0.5...……更多
2023-11-18 06:44:00肥肠,菜肴,美味,一道,传统,大肠
...各种肉类时，巧妙地加入山楂和啤酒这两种调料，能赋予菜肴去腥增香、开胃解腻的效果。炖煮完成后，肉质会呈现出软烂鲜香的口感，既无腥味又不显油腻，更能入味。 ……更多
2024-05-14 13:28:00油腻,香叶,猪蹄,小火,八角,炖肉
...：一定要用肥瘦相间的五花肉哦，因为把油脂煸炒出来，味道会更香，因为茭白本身就比较清淡，和猪油混在一起简直太香啦喜欢吃辣的可以再加点小米辣进去，味道会更棒，颜色也会更丰富哦【家常版黄焖鸡，汤汁浓郁，鸡肉...……更多
2024-05-19 15:00:00家常菜,易学,家常,美味,做法,推荐
...美味，无论是大人还是孩子都会喜欢。错过了这道美味的菜肴可是一件很可惜的事情哦。首先，我们来了解一下这道胡萝卜儿菜炒肉片的详细做法和所需的食材。准备的食材有：新鲜儿菜300克左右，1-2个胡萝卜，适量冷水，大蒜...……更多
2023-11-23 11:46:00肉片,道菜,胡萝卜,艳丽,美味,味道
...、木耳、香菇等，丰富的配菜不仅能增加色彩，也能提升菜肴的口感。调味方面，生抽、老抽、蚝油、盐和葱姜蒜都是不可或缺的好帮手。准备好食材后，接下来就进入实际操作。将豆腐切成适当的块状，青菜洗净后切段，杭椒...……更多
2024-10-08 19:03:00家常,豆腐,美味,豆腐,生抽,切成
...天中也能享受到美食的乐趣。I.[豆豉蒜蓉排骨]这道菜以味道鲜美，肉质鲜嫩著称。排骨以特殊的黄豆酱、蒜头腌渍，再包上一层面粉，再蒸一次。豆豉、蒜头的清香，在蒸煮的过程中，保持了食材原有的味道，让这道菜既清凉...……更多
2024-08-17 13:38:00道菜,天气,汤匙,蚝油,茶匙,茭白
...实主要就是贵在配方，毕竟在外面也吃不到他店里的那个味道。好吃的鸡爪煲，口感一定是十分软糯的，不用费劲地啃鸡爪，往嘴巴里一放，轻轻吸一口，鸡爪就脱骨了，软糯的鸡爪，裹满着汤汁，真的太美味了。
每次去餐馆...……更多
2023-12-14 06:20:00半价,餐馆,老抽,料酒,蒜末,老豆
...。撒上一些葱花和小米辣碎，即可享用。这道荷包蛋焖面味道鲜美，特别是搭配圆面条，口感更佳。喜欢吃煎鸡蛋的朋友一定要尝试一下这款鸡蛋焖面，绝对美味。番茄虾仁面番茄虾仁面是一道酸甜可口的面食，非常适合冬天享...……更多
2024-01-12 12:00:00吃法,尝试,不够,面条,生抽,老抽
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