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...险增加。医生提醒：这3种“牛奶”才真的要少喝1、益生菌类奶制品益生菌类奶制品现在也很受欢迎，说白了就是各式各样的酸奶制品，口感酸酸甜甜，小孩子都很爱吃。而且这类奶制品也都打着助消化、补营养的广告进行售卖...……更多
2023-01-05 22:52:00时间段,牛奶,参考,黄金,时间,牛奶
杏鲍菇是一种营养价值很高的菌类食材，营养丰富、味道鲜美，深受人们的喜爱，但是杏鲍菇虽然营养又美味，但是在食用的时候也有一些禁忌是需要了解的，下面就为大家介绍杏鲍菇的禁忌。杏鲍菇的禁忌1.不能和驴肉一起吃...……更多
2024-04-13 22:02:00禁忌,营养,禁忌,时间,驴肉,中毒
...在烹饪前要先焯水，能去除草酸，还能减少嘌呤。3、干菌类干菌类虽然一般食用的少，但嘌呤含量高，吴漪皓医生提醒痛风患者要注意菌菇类食物。4、紫菜据《中国食物成分表》显示：平均每100克干紫菜中含有415毫克的嘌呤，...……更多
2024-01-23 06:19:00帮凶,痛风,蔬菜,嘌呤,痛风,尿酸
...又称北虫草，是一种模拟冬虫夏草生长环境而人工培育的菌类，与常见的香菇、平菇等食用菌相似，但营养价值和药用价值更为突出。在中华美食文化中，炖汤是一种古老而深受喜爱的烹饪方式，而虫草花炖鸡汤，便是一道将虫...……更多
2024-04-16 19:30:00虫草,鸡汤,功效,作用,虫草,鸡汤
...人员周燕利一边邀请顾客品尝灵芝茶，一边介绍合作社的菌类产品和功效。2023年，青山绿水恒诚农产品农民专业合作社发展木耳基地500余亩、菌棒500万袋，建设灵芝基地50余亩，全产业链带动农村劳动力5000余人次。该合作社已...……更多
2024-01-12 04:05:00长安大学,农产,长安,县区,农产品,大学
...可能增加患癌风险。以下是我们需要注意的3种食物。1：菌类食物，蘑菇等菌类食物经过高温烹饪之后会产生大量的硝酸盐，特别是海鲜菇、杏鲍菇和香菇等在冰箱低温保存和二次加热过程中亚硝酸盐的含量会继续增加。海鲜食...……更多
2023-12-26 10:39:00加热,肝肾,脾胃,致癌,米饭,加热
...树林中，草地上，迅速生长出一片颜色各异，形状似伞的菌类，这就是蘑菇。野生蘑菇虽然美丽又鲜美，但食用有很大的风险，世界上已知毒蘑菇种类多达400多种，我国约有200多种，有些毒菌和食用菌的外表特征没有明显区别，...……更多
2024-04-09 02:39:00蘑菇,中毒,蘑菇,中毒,症状,毒蕈
...胶质、口感爽滑，原材料是山洞中种植的猴头菇、金耳等菌类，含有大量多糖和多种维生素，深受市场青睐。”农绍劭介绍。农绍劭的公司坐落在一个天然山洞中，产品的种植和加工也全部在洞里。山洞长180米、宽4米、高4米，...……更多
2024-03-21 07:46:00财路,山洞,猴头,产品,菌类,山洞
...合理饮食、未病先防显得尤为重要，而有一种大众熟知的菌类食物，被公认为“血管中的清道夫”“食品中的阿司匹林”，是预防心脑血管疾病的食疗保健佳品，它就是黑木耳。黑木耳来源于木耳科菌类生物木耳的子实体，因外...……更多
2023-11-28 16:39:00黑木,大动,志敏,鲈鱼,黑木耳,清蒸
...竹、豆腐干等豆制品，每100克中含铁13.9~23.3毫克，此外，菌类食物和海产品的含铁量也很丰富，平时我们药常食用。接下来给大家分享一道凉拌黑木耳的做法，口感清爽好吃，老少皆宜。黑木耳提前泡发，焯水后切小块，干辣椒...……更多
2024-01-04 11:55:00红糖,红枣,元素,黑木,贫血,猪肝
...，促进蠕动，防止便秘。
建议以下涮锅顺序：先蔬菜、菌类、豆制品，然后选择肉类和淀粉类（主食）。如果不想吃主食，也可以选择薯类代替，如红薯、芋头、山药，既美味又营养。很多人认为，火锅就要趁热吃，才能吃出...……更多
2024-01-25 16:57:00火锅,健康,火锅,做法,胃肠,上三
...种风味独特的小吃，经过发酵的过程中，蔬菜中多了很多菌类分解出的氨基酸，维生素B族，不仅让味道更鲜美，而且还增加了不少营养成分，适当吃酸菜，其实对人体还是有益的。只是酸菜腌制过程中要加入较多食盐，所以钠...……更多
2023-12-28 10:30:00剩菜,营养师,酸菜,实话,营养,酸菜
...肝脏的新陈代谢，促进肝脏的合成和新陈代谢的功效。4.菌类食品此类食品不但能够降低肝细胞内的转氨酶，而且能够有效提高肌体的免疫功能。菌类食物中的黑木耳、香菇、蘑菇、猴头菇以及草菇等都能起到这种作用，患者可...……更多
2023-10-10 17:02:00转氨酶,报告单,科普,意味,答案,医生
本文转自：福建卫生报
红菇，是一种珍稀野生菌类。野生的红菇只生长在壳斗科树下的腐质层中。它自古以来，既无种，又无花，年年来时它自发。它虽然无花无种，但却有传宗接代的始祖地，每年都在这块故土上茁壮生长。...……更多
2023-11-09 10:04:00土鸡,药膳,时节,推荐,福建,土鸡
...温差大，独特的地理环境和气候条件让向阳村生产的各种菌类食品受到市场追捧。“谁能想到，过去产业园内还是一片低效荒地，我们创新资源合作和资产利用形式，积极盘活向阳村闲置土地累计41亩，让闲置资源不‘闲’。”...……更多
2023-01-12 11:38:00桐城,桐城市,特色产业,特色,产业,产业
...适或健康问题。黑木耳，也称为云耳，是一种优秀的食用菌类食材，其营养价值丰富，包括：植物性蛋白质，黑木耳富含植物性蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质、多糖类物质。食用木耳，有助于促进肠道健康，预防便秘；有...……更多
2023-10-24 19:17:00黑木,黑木耳,美味,营养,常见,黑木
...氧化，失去原有的营养价值。第三类食物是银耳和木耳等菌类食物。这些食物在烹饪过程中需求较长时间的加热，以充沛释放其中的营养成分。但是，经过二次加热后，这些食物中的营养成分曾经根本被毁坏，失去了原有的营养...……更多
2024-03-25 10:34:00加热,致癌,米饭,食物,医生,最好
...于促进肠道蠕动，减少有害物质在体内的停留时间；食用菌类：香菇、木耳等食用菌含有丰富的多糖体，能增强免疫力，对抗癌细胞的生长；管住嘴，不仅仅是为了健康饮食的调整不仅仅是为了预防疾病，更是一种生活态度的转...……更多
2024-04-25 15:52:00长寿,致癌,养生,老人,营养,经验
本文转自：忻州日报石咀镇后坪村菌类产业大棚赋能村集体经济新发展石咀镇后坪村蘑菇种植大棚。 本报记者 冯晓磊摄走进五台山风景名胜区石咀镇后坪村，一片片整齐排列的蔬菜大棚映入眼帘。在蘑菇种植大棚内，一股清新...……更多
2023-11-22 10:06:00新发,集体,经济,坪村,大棚,石咀镇
香菇是日常生活尤其普遍的一种菌类，是食用菌菌种的关键组员，它肉质地鲜嫩营养丰富，大家平常常常会把它炒着吃或是炖着吃，那么吃香菇的好处和坏处有哪些呢？下面为大家介绍。吃香菇的好处1.提高免疫力香菇含有的植...……更多
2024-04-14 09:01:00香菇,坏处,好处,香菇,人体,并能
...蕾画卷。青椒炒金针菇、蒜蓉平菇，带来了蔬菜的清新和菌类的鲜美。番茄炒鸡蛋和包菜炒粉条，呈现了色彩斑斓的素菜组合。这六道暖心佳肴，不仅味美可口，更是家庭温馨的象征，让冷冬时节多了一份温暖的呵护。一、四季...……更多
2024-01-16 13:11:00味美,佳肴,温馨,家庭,五花,生抽
...的可以多加点醋和辣椒。三、香菇香菇是一种常见的食用菌类，不仅味道鲜美，而且营养丰富。它含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素B族、维生素D以及矿物质如钙、铁、锌等。其中，维生素D和钙质对于孩子的骨骼发育至关重...……更多
2024-03-29 10:23:00孩子,补钙,食物,营养,黄金,生抽
...丽云通 讯 员 梁 木“我们与黑龙江省农科院联合开发的菌类代餐粉附加值提高了三倍，还增强了市场黏合度。”12月11日，黑龙江省鸡西市密山市安缘食品有限公司法人安袁告诉科技日报记者，新产品已陆续下线，明年1月即可...……更多
2023-12-12 03:46:00鸡西,黑龙,成果转化,黑龙江,成果,服务
...要坚决予以废弃处理，不可继续食用。食用木耳、银耳等菌类前应检查其感官性状，发现受潮变质的不应食用。泡发木耳、银耳等菌类时间不宜过长，泡发后应及时加工食用。不能食用隔天泡制加工的银耳、木耳及其制品。不要...……更多
2024-04-09 15:59:00广东省,广东,动植物,蘑菇,监管,市场
...量分别是大米的5倍和14倍，也是补钾的优良来源。3.常吃菌类和绿叶菜蔬菜钾含量普遍较高，例如菠菜、芥蓝、苋菜等绿叶菜的钾含量超过香蕉。而菌类钾含量更是出众，比如口蘑、蘑菇和双孢蘑菇等。4.用低钠盐代替普通盐低...……更多
2024-01-23 06:08:00迹象,身体,提示,摄入量,普利,血管
...改善，常吃一些茶树菇就是不错的选择，这是常见的一种菌类食物。其中富含抗癌多糖，能够帮助有效的减缓乳腺结节的问题，呵护女性乳房的健康，提高自身免疫力，起到软坚散结的功效，乳房也会感激涕零。/pages/index/index地...……更多
2023-11-11 15:16:00黄体酮,乳房,天然,女人,结节,乳腺
...性互补的，最好是凉性食材，比如胡萝卜、豆腐、白菜、菌类等。如萝卜与羊肉的结合，不仅滋补，萝卜还能中和羊肉的膻味和使身体通畅。但羊肉和一些“热”性的食材搭配就不合适了，如韭菜、桂圆、栗子等，避免火气过旺...……更多
2023-10-11 06:56:00致癌,致癌物,佳品,羊肉,营养,还是
...气益胃、清肺润肠、凉血、止血的功效。黑木耳属于胶质菌类，含有大量胶质，具有润燥滑肠、利五脏，宣肠胃气的作用，有助于胃肠道排出毒素和难以消化的食物残渣，是缓解便秘的理想食物。另外，黑木耳还有很好的止血作...……更多
2023-12-13 11:45:00食疗养生,食疗,养生,黑木,黑木耳,木耳
...纤维素，可以对肠胃的消化，也发挥很积极的作用。
3.菌类无论是香菇，还是木耳，它们都是自然给人类的馈赠。这些食物，有很多对健康助力的优点，一方面，它们含有的微量元素，可以说是非常丰富的，所以在满足身体需...……更多
2023-12-01 15:37:00尿酸,美容养颜,延缓衰老,衰老,食物,天然
...非常有效果。2、黑木耳黑木耳是一种营养价值比较高的菌类食物，平时经常吃黑木耳除了可以起到补气生血的作用，而且还能有效缓解便秘的困扰。因为黑木耳中的营养成分，具有非常好的润肠通便功效，所以便秘人群平时可...……更多
2024-03-27 17:53:00黑木,黑木耳,燕麦,人群,肠胃,食物
更多关于健康的资讯：
偶然听到过一个名词叫做“超级食物”，喜爱健康饮食的朋友都比较推崇它，比如谷物一类的有藜麦（其实不是谷物）、燕麦、奇亚籽
2024-09-05 22:11:00
都说冬季要吃“根菜”，其实大部分的根菜上市于秋季，比如红薯、山药、芋头这些，此时都可以及时尝鲜了，还有一个“宝贝”更不能错过
2024-09-05 22:12:00
处暑过了暑热的天气正式结束了，但是似乎仍是很热。除了做好防暑降温工作外，平时要多吃一些应季解暑的蔬菜，比如黄瓜、苦瓜、豆角
2024-09-05 22:14:00
秋风起，南瓜香！对于吃南瓜，小时候的印象最深刻了，先是隔三岔五的来一顿南瓜尖吃一吃。而后这立秋还没到的时候，南瓜果就已经开吃了
2024-09-05 22:15:00
三伏天即将结束，何不来一顿饺子庆祝一番！恰好此时的一些蔬菜即将下市，赶在最后关头尝尝鲜也不错。就比如今天这个“极品小众菜”——瓠子瓜
2024-09-05 22:16:00
韭菜和白菜在秋季非最美味的时间，人家秋天有自己的应季美味食材！比如莲藕、菱角、鸡头米、秋葵、板栗、山药、扁豆等。古人教导我们要“应季而食”
2024-09-05 22:17:00
入秋后，民间会有一种叫做“秋补”的饮食习惯，旧时以荤菜为主，为了补充好体力，好应付后面的寒冬，这些都是那个年代的老说法了
2024-09-05 22:17:00
名义上的三伏天已经进入最后的时间，但是这暑气仍是威力十足，听说后面还会有秋老虎。各位出门在外还是要做好防暑工作，在家别忘了给自己来一道清爽解腻的凉拌菜来解解暑
2024-09-05 22:18:00
入秋后，一些秋菜也该吃起来了，你比如这茭白，单季的在三四月份种植，恰逢初秋这段时间上市，此时正是尝尝鲜的好时机，贵为“水八仙”之一
2024-09-05 22:20:00
秋天的应季食材不只是有常见的莲藕、萝卜、红薯、山药这些，还有很多“偏小众”、更值得吃的食材，比如前几天分享的菱角，还有鸡头米
2024-09-05 22:21:00
小时候农村有两种蔬菜老了以后反而更好吃，一种是长豆角，里面的豆子已近成型成熟，用来做豆角汤特香，另一种就是用来做种子的“老黄瓜”
2024-09-05 22:22:00
这毛豆是个好东西，炎热的天气里人们都爱这一口，北方人喜欢带壳水煮凉拌，南方人则更喜欢剥壳后炒着吃，可以吃出很多花样来，如毛豆蒸肉饼
2024-09-05 22:22:00
要进入末伏了，这末伏也还有10天，听说后面还会有什么秋老虎！最近已经很热了，别再“老虎”了，各位出门在外也要小心防暑。天热流汗多的建议吃一些高钾蔬果
2024-09-05 22:24:00
天气炎热食欲不佳，不想吃饭的时候就想来一碗汤冲刷冲刷，瞬间就能提振一些食欲，当然鸡汤、骨汤有些太油腻了，似乎不太适合炎热的天气
2024-09-05 22:25:00
最近天气炎热，室外好似烘烤模式一般，多一分钟都不想待的那种。到了饭前又得琢磨该吃些什么！不如就来一份有汤有菜的汤菜吧，之前我分享过香菇+冬瓜+毛豆的吃法
2024-09-05 22:26:00