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山洞育菇财路开
本文转自：广西日报
山洞育菇财路开
本报记者 陈明桂 通讯员 李志高
本报记者 陈明桂 通讯员 李志高
迎着朝阳，中国邮政的收货员农越斌准时出发，开着货运车来到天等县都康乡永隆村更放屯的崞伟生态农业科技有限公司，收运产品。
“车到了，快来装车……”听到门外货运车传来“滴滴”的“叫唤”，崞伟公司的总经理农绍劭立即招呼员工搬运货物。
“这批线上订单有100多件，今天要全部发出去。”农绍劭擦了擦脸上的汗珠，看着满载的货运车驶离，脸上满是成就感。
回到仓库，农绍劭“喀”的一声打开一个金黄色椭圆罐头，一股清香从罐中飘出。“这是刚才装车的产品，名为‘金耳羹’。它营养丰富、富含胶质、口感爽滑，原材料是山洞中种植的猴头菇、金耳等菌类，含有大量多糖和多种维生素，深受市场青睐。”农绍劭介绍。
农绍劭的公司坐落在一个天然山洞中，产品的种植和加工也全部在洞里。
山洞长180米、宽4米、高4米，占地约720平方米，1万多个猴头菇和金耳菌棒在洞壁两侧的铁架上整齐摆放，空气中弥漫着独特的香气。
据农绍劭介绍，因喜欢家乡的自然环境，立志要开发家乡的荒洞，他辞掉工作成为一名新农民。经过几年考察研究，他决定在山洞里种植猴头菇。
“越来越多的人把猴头菇当成餐桌上的美食，市场需求量很大。”2019年，农绍劭萌生出将菌菇进行深加工的想法。于是，他开始外出学习菌菇深加工技术。
学成归来后，农绍劭深知，要有独家的配方和易于被大众接受的口味，才能在市场中占有一席之地。他经过反复调试，一步步改良，终于做出味道鲜美、口感香醇的菌菇罐头类产品。
2022年，农绍劭拿到菌菇加工产品的食品生产许可证后，立即申请注册了“千洞寻”品牌，并及时开发出猴头菇鸡汤、金耳面、金耳羹等产品。
有了拳头产品，如何占领市场份额是关键。“一开始，知道菌类加工产品的客商不多，我们就自己跑市场。现在有了互联网，我们可以线上线下同步销售。”搭上了菌类深加工和互联网的“顺风船”，农绍劭的生意日渐红火。
如今，“千洞寻”牌菌类加工产品受到了周边城市各大商超以及北京、上海、广东等地客商的青睐，销售额逐年提高。农绍劭也把公司发展成集培育、生产、开发、供销于一体的现代化生态农业企业，并带动周边30多户务工增收。
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