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茄子性寒味甘,有润肺、降火、降燥的功效,特别适合秋季时节
...碎成蒜泥,加入适量的盐、生抽和香油,搅拌均匀,调成调味汁,将调味汁均匀地淋在茄子上,拌匀,使茄子充分吸收调味汁,然后装入盘中,撒上香菜末作为点缀,即可食用。推荐食谱:香煎茄盒所需食材:茄子、鸡蛋、面粉...……更多
茄子被称为“血栓分解器”,不仅美味,还涵盖了多多种健康益处
茄子,作为一种常见的蔬菜,不仅因其美味可口而受人喜爱,更因其丰富的营养价值而备受青睐。在中老年人的饮食中,茄子常被称为“血栓分解器”,其功效不仅局限于美味,还涵盖了多种健康益处。茄子所含的各种营养成...……更多
5种茄子的做法,简单营养,鲜美可口,下酒下饭都不错
...,将生抽、醋、糖、蒜末、花椒粉和香菜混合均匀,制成调味汁。4.在炒锅中加入适量的食用油,烧热后将茄子放入炒锅中翻炒,使茄子均匀受热,直到茄子表面微微变色。5.将炒好的茄子放入调味汁中,搅拌均匀,使茄子充分...……更多
三月堪称减肥“黄金期”,推荐5类减脂菜,营养美味好吃不长肉
...料放入一大碗中,加入适量的醋、生抽、白糖、盐,调成调味汁。5.将炸好的茄子倒入调味汁中,拌匀腌制片刻,让茄子充分吸收调味汁。6.凉拌茄子装盘,撒上一些葱花或者香菜末,即可食用。温馨提示:(1)炸茄子时火候要掌...……更多
适合新手做的简单家常菜,一秒上手,好吃做法也不难
...前撒上葱花,既能提香,又能增加菜品的色彩。四、红烧茄子红烧茄子是一道美味可口的家常菜,简单易学,适合新手。将茄子切成段,放入油锅中煎至两面金黄,备用。锅中留少许底油,放入葱姜蒜炒香,然后放入煎好的茄子...……更多
这几道家常菜做起来超级简单,学会小白也能变大厨
...道麻辣鲜香的川菜经典,鸡肉鲜嫩可口,配上麻辣鲜香的调味汁,令人垂涎欲滴。这道菜汁浓郁,口感爽口,适合作为开胃菜或者小酌下酒。材料:鸡腿肉或鸡胸肉:500克(切块或切丝);姜:适量(切丝);蒜:适量(切末)...……更多
地三鲜,鲜美满分的家常盛宴,口口香浓,色香味俱全
...肉末上色,炒匀后捞出备用。现在,我们开始炒地三鲜的调味汁。在锅中加入适量的油,放入蒜末和姜末,炒出香味,然后加入适量的豆瓣酱,炒出红油,再加入适量的生抽、老抽、料酒、糖、清水,煮沸后加入适量的水淀粉,...……更多
四月里,这份菜单请收好,8道菜合理搭配,上桌老少都爱!
...下划拉成4瓣。4,处理好的蒜苔放入盘子里,淋上腌好的调味汁,拌匀即可。素炒杏鲍菇材料:杏鲍菇:适量;蒜:适量;生姜:适量;青蒜/葱:适量;食用油:适量;盐:适量;生抽:适量;鸡精/味精:适量(可选)步骤:1....……更多
精选美食推荐:花生山药猪蹄汤,牛肉炖土豆
...椒切成段,小葱剥皮切葱花,蒜瓣剥皮切末备用。(2)调味汁‬:碗中‬加入‬适量的白砂糖‬、生抽‬、蚝油‬、老抽‬、食盐‬、适量的‬清水,用筷子‬,朝一个‬方向,充分‬搅拌均匀‬待用‬。(3)焯水‬:锅中倒...……更多
周末到了 ,安排这6样小炒菜,再也不用去饭店了,营养又好吃
...,过凉水,沥干水分4然后把鸡腿撕片,放进盘子里5准备调味汁,葱姜蒜切碎,放进碗里,加入盐,生抽,醋,香油,蚝油,一点白糖,辣椒油,拌均匀6泼到鸡肉上面,拌均匀即可。第三道:黄豆焖猪蹄猪蹄里面满满的胶原蛋白...……更多
药补不如食补,冬季常吃这8种食物,滋补身体增免疫,健康过寒
...、鸡精调味,搅拌均匀。7.取出蒸好的荷叶包,浇上蒜香调味汁。8.最后,点缀一些虫草花或其他时令花卉,使荷塘月色更加美丽。9.装盘,荷塘月色完成。广式白切鸡食材准备:土鸡、姜片、葱段、葱姜末。做法流程:1.土鸡清...……更多
年纪大了要谨慎!少吃肥肉炸鸡,多吃8种碱性菜,健脾通便强免疫
...、放入腐竹和黑木耳,焯水片刻,捞出沥干水分。(3)调味汁‬:碗中‬倒入‬适量的生抽‬、蚝油‬、陈醋‬、再加入‬适量的食盐‬、味精‬、白砂糖‬、用筷子‬,朝一个‬方向,充分搅拌均匀‬。(4)爆香‬:起锅烧...……更多
妈妈的待客必备菜,好吃又下饭,做法简单不费事
...桌上的一抹亮色!新鲜的茄子、土豆和青椒,搭配鲜美的调味汁,香气扑鼻,口感爽滑。简单易操作,做法也是超级省事,适合新手厨房的小仙女们哦!尝一口,清新的味道肆无忌惮地在口中绽放,让人不禁多盛几碗饭。食材采...……更多
春季睡眠不好,建议常吃4种“高钾”菜,睡得香,精力旺
...一些其他的配料,如木耳、虾皮等,增加口感层次。四、茄子:茄子是一种常见的蔬菜,富含膳食纤维、维生素、矿物质等多种营养成分,尤其是钾的含量较高。茄子具有清热解暑、利尿通便、降血压等功效,有助于改善睡眠质...……更多
秋后多吃茄子,防秋燥、益脾胃,便宜又解馋,老传统别丢!
...都会说:“立秋吃1宝,不把医生找”,这1宝指的就是“茄子。”从古至今,人们都会在立秋时节吃茄子,因为茄子是少有的紫色食物,在立秋时吃茄子,不仅可以美白抗衰老,而且还能防秋燥、益脾胃,在秋天,茄子可以说是...……更多
初冬要多吃这个肉,一年四季不生病,比猪肉便宜,比牛羊肉滋补
... 具有很好的滋补强身作用,今天就给它找来一个好搭配--茄子,东北有句老话,“鲶鱼炖茄子,撑死老爷子”,足见人们对于这道菜的美味认可。 用新鲜的鲶鱼和茄子放在一起炖煮,荤素搭配, 茄子融入了鲶鱼的香,鲶鱼有了...……更多
炒茄子时,要不要先“放油”?30年大厨:茄子不黑不油腻有诀窍
...当。在茄子快速翻炒后,加入适量的水或者是自己准备的调味汁,转小火慢炖,让茄子在低温下充分吸收调味,这样做不仅能保持茄子的口感,还能避免茄子因高温而变黑。步骤四:后期加热调味等到茄子基本软熟后,再根据个...……更多
在干燥的气候中,多吃凉拌菜,能更好的缓解干燥感
...于干燥的状态,特别容易上火。而今天老胡给大家介绍的茄子,在立秋前后,无论有钱没钱,都要多吃这菜,因为俗话说:‘“立夏栽茄子,立秋吃茄子’,茄子性寒,在秋天吃,可以很好的缓解秋天的干燥感和炎热感。而茄子...……更多
女人要多吃这个菜,这样简单炒好吃,常吃减少雀斑、缓解老年斑!
...剁碎,干辣椒两个切小。最重要的就是准备一碗炒包菜的调味汁:生抽、盐、醋、糖、五香粉、蚝油,搅拌均匀,佐料的比列任意。2、热油热油小火,先将干辣椒和蒜粒放进去炒出香味,然后将香肠片放进去翻炒一下。3、再将...……更多
茄子和它一起吃,降压杀菌还养胃,年过50要常吃,营养健康
导语:茄子和它一起吃,降压杀菌还养胃,年过50要常吃,营养健康又美味!“幸福就是厨房有烟火,院里有猫狗,朝暮有你我,一屋两人有她与我立黄昏,三餐四季有他问我粥可温”,人生在世要慢慢生活,好好吃饭,深深爱...……更多
茄子是个好东西,含有丰富的膳食纤维,常吃有润肠通便的功效
导读:茄子是个好东西,含有丰富的膳食纤维,常吃有润肠通便的功效,能够帮助人体促进肠道蠕动,软化粪便,减轻大便干结的症状。而且,茄子吃起来特别软糯,口感和肉差不多,所以受到了很多人都喜爱。那今天我就给...……更多
4月19谷雨,要记得吃8种“冠军蔬菜”,顺应时节,滋补又营养
...收汁。最后加入韭菜,翻炒均匀后即可出锅装盘。辣椒炒茄子食材准备:茄子、青椒、蒜末、干辣椒。做法流程:1.清洗干净青椒,然后切成小块备用,接着热锅不放油,倒入青椒一起煸炒,煸炒出虎皮后,盛出备用。2.清洗干...……更多
黑豆是一种传统的中医药材,具有补肾益气、养血滋阴的功效
...力。下面介绍的四种食材是中老年人秋季饮食的好选择。茄子:丰富的营养,助力降血脂茄子富含维生素、矿物质和膳食纤维。它含有的茄碱成分有助于降低胆固醇,减少心血管疾病的风险。茄子还含有丰富的维生素P,能够增...……更多
秋季食用茄子不仅可以满足味蕾,还能为身体带来诸多好处
...这个时候,市场上涌现出各种各样的新鲜农产品,其中以茄子的丰收最为引人注目。入秋后,茄子的大量上市让人流连忘返,而且价格不高,只需2元一斤。再过一段时间,寒意渐浓,露天种植的茄子将告别舞台,这时候就不能...……更多
我的养生日记:分享6道素菜做法低脂低卡、家常快手
...炒制时间不宜过长,以保持其嫩脆口感为宜。四、豆角烧茄子:豆角烧茄子是一道美味可口的素菜,以鲜嫩的豆角和茄子为主料,经过烧制后,豆角和茄子入味鲜美,口感软糯。豆角富含蛋白质和维生素,有助于增强免疫力;茄...……更多
多吃它!一吃清热解暑,二吃抗衰老,三吃控血压,中老年人要常吃
...胃负担,平时尽量多吃一些清淡营养易消化的食物,就像茄子。茄子属于寒凉性的食物,在夏天常吃茄子,可以清热解暑;另外,茄子中还含有维生素P,常吃有利于控制血压、血脂,保护心血管;茄子中所含的丰富的维生素E,...……更多
每周吃两次这样的茄子,你会感受到肝脏洗个澡后,手脚不再冰凉
茄子的美味烹饪:清热解毒之蒸茄子茄子是一种营养丰富的食材,含有蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。为了享受茄子的美味,我们推荐一道简单又营养的蒸茄子菜谱。首先,准备两根紫皮长茄子...……更多
遇到这5种长寿菜别手软,通便护眼又排毒,常吃身体更健康
...土豆焖排骨、猪肉白菜炖粉条、胡萝卜玉米炖排骨、肉末茄子和酱汁焖鱼。这些菜肴结合了各种食材的营养优势,常吃有助于保持肠道健康、促进眼睛保健、排除体内毒素,是一种健康长寿的选择。一、豆角土豆焖排骨:此菜以...……更多
这道菜肴外酥里嫩,鲜美可口,吃起来回味无穷
...天我推荐三道美味的菜肴给大家,它们分别是蒜汁牛蹄蒸茄子、招牌鲶鱼和椒麻鸡枞菌。下面我将为大家详细讲解它们的制作方法。第一道菜是蒜汁牛蹄蒸茄子。我们需要准备好牛蹄和茄子。将牛蹄用卤汤慢火煮至八成熟,然后...……更多
以下是4种适合晒干的蔬菜及其做法
...放入瓠瓜片大火翻炒,加入适量的盐调味,即可出锅。3.茄子:茄子也适合晒干,可以保留茄子的特有香味。将茄子切成长条或薄片,晾晒至变干。晒干的茄子可以用来炖肉吃,增加口感和色彩。 推荐食谱:茄子干炒五花肉做...……更多
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这4种食物,小孩子再贪吃也不能“放纵”他,会影响他的生长发育
糖果和甜食小孩子经常吃糖对牙齿也不好,而且糖类所含的脂肪是特别高的,脂肪不利于在小孩子生长发育期堆积,经常吃糖体内就会
2024-07-08 04:55:00
绿豆配4宝,少往医院跑!湿气,上火绕道走,可惜很多人都吃错!
炎炎夏日,和绿豆汤更搭!记得小时候,午觉睡醒了,我妈就会端一碗绿豆汤进空调房,伴随着冷气喝起来凉凉的,好喜欢喝汤。绵绵的口感
2024-07-08 06:02:00
维C是苹果21倍,补钾高手!夏天常吃,对肝和眼特好,要多吃
今天,我为你推荐的美食是豌豆苗。它味道鲜美,更是健康的守护神,对于肝脏和眼睛的健康有着特别的好处。特别是对于经常熬夜的人群来说
2024-07-08 06:03:00
天热,必吃的9种高钾蔬菜!抗疲劳,越吃元气越好!
天气开始变热了,肠胃功能相对减弱,古代医学家李时珍就提出过,食粥一大碗是夏季最佳饮食。白粥喝腻了,就来喝喝黑米粥,我都喜欢交替着喝
2024-07-08 06:05:00
6种嘌呤大户被揪出,不是豆制品!越吃越痛风,升尿酸比海鲜还高
我不是很喜欢吃荤菜的人,自己买菜也不怎么买肉。但是如果出去吃,随随便便都是高嘌呤,海带,火锅,肥肠,排骨,猪肝,螺蛳粉
2024-07-08 06:06:00
钾是黄瓜29倍香蕉16倍,夏季补钾第1名!睡眠好精神足
最近,越来越喜欢吃自己做的简单干净饭菜了。各种蔬菜简单地放点油盐炒一炒,就感觉很美味,很清爽。这样吃得多了,我发现大自然真的很神奇
2024-07-08 06:07:00
泡香菇,最佳时间到底是多久?大厨教您秘诀,5分钟香菇又亮又软
香菇控们在哪里?快来集合!我最喜欢吃香菇了,真的超级超级香!每次吃之前,我都会泡发好,让香菇充分吸收水分。然后烹饪出来的肉质紧实又厚实
2024-07-08 06:09:00
排湿第一米被发现,根本不是薏米!熟吃养胃,生吃肾好,湿气全无
伴随着连绵细雨,又到了一年一度拼内裤时间了。梅雨时节,糟心的不只衣服,身体也容易“发霉”。寒凉的食物,加上潮湿的天气,内湿+外湿=湿气plus升级版
2024-07-08 06:09:00
夏天喝绿豆汤,不如吃这菜!“清热解毒第一瓜”,多一步不发黑!
一到夏天,天气炎热,传统的绿豆汤,是许多人的首选。你可能不知道,还有一种食材在夏季具有独特的优势,它就是“清热解毒第一瓜”的丝瓜
2024-07-08 06:11:00
这菜,贵点也要舍得吃!通便解油腻,一周吃两次,腰细了
老家的夏天,草木茂盛,菜地里的菜咔咔长,吃不赢啦。这个季节,茄子、二荆条辣椒、苦瓜、薤菜都长得可好了。越长大到城市,越是怀念小时候在农村的日子
2024-07-08 06:13:00
烙饼时,切记“揉面”是大忌!面点师教你5个窍门,软糯又多层!
传统的中式面点制作中,烙饼以其独特的香味、软糯的口感和层次分明的结构而受到许多人的喜爱。但是对于初学者来说,想要做出一张完美的烙饼却并非易事
2024-07-08 06:14:00
煮饺子,为什么要点水?可以不点吗?弄懂后才知道,区别真大!
饮食文化的千变万化中,饺子以其独特的魅力和丰富的文化内涵,成为了人们餐桌上不可或缺的美食。但是在煮饺子的过程中,有一个看似简单却又充满技巧的步骤——点水
2024-07-08 06:15:00
黄瓜苦瓜靠边站,抓紧吃这菜!大便通,眼睛好,常熬夜尤其要吃
炎炎夏日的到来,要多吃一些既能清凉解暑又有益健康的食物。在众多夏季食材中,空心菜以其独特的营养价值,和清爽口感脱颖而出
2024-07-08 06:16:00
这5种蔬菜是“控糖高手”,建议常吃,碳水含量低,促消化调血糖
健康饮食,对于糖尿病患者或者关注血糖健康的人来说,选择低碳水化合物的食物,显得尤为重要。蔬菜作为饮食中的重要组成部分,不仅富含营养
2024-07-08 06:16:00
10种过期后,仍可安全食用的食物,鸡蛋排第十!第一名你猜不到
食物的保质期,是一个重要的参考指标,它代表着食物在多长时间内,可以保持最佳的风味和营养价值。不过,有些食物即使在过了保质期后
2024-07-08 06:17:00