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玫瑰五花糕
...集》原料:大米粉、糯米粉各250克,玫瑰花15克,红花、鸡冠花、凌霄花、野菊花各5克,白糖(木糖醇)100克。功效:行气解郁、凉血活血、疏风解毒。做法:1.将玫瑰花、红花、鸡冠花、凌霄花、野菊花揉碎备用。2.把大米粉与糯...……更多
百花生日,叮嘱家人:再忙别忘记“做4事吃3食”,老传统要尊重
...行,人们纷纷效仿。推荐菜品:【玫瑰花糕】主要食材:糯米粉,黏米粉,核桃肉,大枣,玫瑰花。调味料:白糖。操作步骤:1,将大枣、核桃肉洗净,切成小丁备用。玫瑰花瓣也用淡盐水洗净备用。2,把糯米粉、黏米粉放在...……更多
老婆超级喜欢的几个小吃,每次逛街必定要买上几个,你们喜欢吗?
...记糕团店创制的,因正值玉兰花开时节而得名。做时选用糯米粉加开水糅合小块,做成饼胚,包入菜猪油、豆沙、鲜肉、玫瑰、芝麻等馅心,放入平锅用油煎烙,呈金黄色。品质以外皮香脆、内壳软糯、甜咸适口、香味诱人为好...……更多
苏州园区汀兰社区:学做重阳糕,传承敬老情
...轻轻压实,表面撒上干桂花;有人负责和面,将粘米粉、糯米粉、白糖、杏仁等配料加水搅拌均匀,用手抓紧米粉便成团了,再倒入蒸熟的紫薯泥,码放在蒸笼上,不一会儿软糯香甜的重阳糕就制作完成了,大家品尝后赞不绝口...……更多
台北士林夜市开卖一款大陆传统点心,才一周就大排长龙
...起司玉米等三种内馅可供选择。商家在糕点上铺上一层用糯米粉制成的浆,再铺上红枣、萝卜干、玉米和小汤圆等,最后盖上铁盖加热等待,即可出炉。这位网民还表示,“终于吃到常常在网络上刷到的梅花糕,吃起来甜甜糯糯...……更多
桂花糕:充满桂林气息的传统糕点
...然保持桂花清香。此外,制作桂花糕的米粉,由粘米粉和糯米粉按照一定比例搭配而成,米必须是龙胜的高山优质稻米。桂花糕的夹层内馅,用金桂桂花干、芝麻粉、花生粉、红糖粉调制。经过筛桂花、筛米粉、红糖磨粉等环节...……更多
品重阳糕、唱生日歌、猜谜互动……武汉新马社区“花式”给老人们
...”。美好重阳,氤氲着重阳花糕的香甜。在花糕制作角,糯米粉、豆沙、模具等材料静候着每一位居民朋友。待到大家齐动手,现场霎时间就热闹了起来,铺面的、装馅料的……大家忙得不亦乐乎。随着热气从蒸笼中翻腾而起,...……更多
来荆州必吃的9大美食,你完美避开了哪几种?
...鲜而不腻。鱼糕是荆州的特色美食之一,也被称作为荆州花糕。是主要利用鱼肉、鸡蛋及猪肉通过精加工而成的,具有诶到爽口、鲜嫩酥滑的特点。 荆州春卷,迎春应时的传统小食品。源于古代的春盘。春日春盘细生菜青嵩黄...……更多
味蕾上的江苏·本土美食志 日历|重阳糕 :软糯香甜又劲道,寓意“步步登高”
...阳糕。产地口味江苏多地。软糯、香甜。烹饪手法原料:糯米粉、粳米粉、赤豆、白糖、红绿果脯、红糖、豆油。步骤一先将红绿果脯切成丝,待用。步骤二将赤豆、白糖、豆油制成糕粉,备用。步骤三将糯米粉、粳米粉掺和,...……更多
南京必吃的十大美食,保证让你吃得满嘴流油,回味无穷!
...南京的一种传统糕点,外形似梅花,故得此名。梅花糕以糯米粉为主料,内馅多为豆沙、芝麻等甜味馅料,口感软糯香甜,是南京人喜爱的下午茶小吃之一。在悠闲的午后,来一份梅花糕,配上一杯清茶,真是人生一大乐事。 ……更多
九九重阳节|应季美食,老人如何科学食用?
...“发糕”等,为重阳节的传统食品。它是以米粉、豆粉、糯米粉、粳米等为原料,经过发酵,以枣、栗、杏仁等点缀,加糖蒸制而成,营养较为丰富。对于平日饮食结构比较单一的老人,重阳糕是个不错的选择。但是对于血糖不...……更多
台州美食,一动筷子就停不下来!
...客可搭配骨头汤、面结粉丝汤佐餐。咸鲜的肉馅在绵软的糯米粉的加成下,越吃越香。咸口的糯叽叽,同样有一番甜美。肉末炊饭是猪肉和糯米的一种组合,做法简单,糯米提前蒸好,再将肉末汤浇上去就好。但好吃的肉末炊饭...……更多
南方人才懂的美味食物,也太香了
...的制作,还真有人研究了它的最佳配比。桂花莲藕糕:将糯米粉、藕粉、干桂花、糖桂花、白砂糖等,加桂花水(干桂花与水以1∶50的比例煮5min)按比例混合,搅打均匀,制成桂花莲藕浆,放入模具中约8分满,轻微振动,使气...……更多
藏在身边的“造血猛将”,不是红枣而是它!隔三差五吃一点
...,没有任何的异味,入馅的时候根据需要加入一定量的熟糯米粉,降低湿度,增加馅料的粘稠度。二、和面,做鲜花饼的面不可以太软,也不能太硬,要恰到好处,同时还要用到传统的猪大油,用猪大油主要的作用是制造酥油,...……更多
...过高,原材料非常容易黏附在壁厚上,造成焦化厂。水磨糯米粉厌氧颗粒污泥气旋空气干燥器前,最先要剁碎成≤5公分的一小块。选用螺旋式运输器开展投料,螺旋式最好选用双螺旋结构,那样能够防止阻塞。湿粉顺着螺旋上...……更多
一暖胃,二健脾,三杀菌解毒,排出寒湿气,一身轻松
...汁全都倒到锅中,大火烧开后,关火备用。2.接着取两勺糯米粉倒入碗内,用热的姜汁调面,分次倒入,边倒姜汁边搅拌,糯米粉加入的量以不粘手为标准,揉成光滑的面团后不需要醒面,再将其搓成长条,切成小一点的小剂子...……更多
糯米粉这么做,2种简单又好吃的做法,软糯拉丝还筋道,糯唧唧的
...200克清水,大火烧开了就赶紧关火。这时候,咱们把300克糯米粉一股脑儿倒进去,用筷子搅和搅和,让糯米粉被热水烫熟。搅成那种面絮状后,咱趁热给它揉成个光溜溜的面团,先搁一边儿醒个十分钟,等会儿再用。2、咱先把...……更多
在贵州嗦米粉,到底能有多野
...ID:didaofengwu)在贵州嗦粉,是一种很奇妙的体验。贵州的米粉,是挑动食欲的一大利器。图1摄影/陈庆全 图2-4摄影/陈伟红就先从一碗 羊肉粉吃起吧。白嫩弹滑的粉,清清爽爽地窝在热气腾腾的汤里,羊的鲜味已经和疯了一样往...……更多
粉蒸肉,特点在于肉质鲜嫩、口感糯滑,深受食客们的喜爱
...们需要准备粉蒸肉的主要食材和调料。食材包括五花肉、糯米粉、荷叶等;调料则包括盐、料酒、生抽、老抽、白糖、五香粉、葱姜蒜等。这些食材和调料都是制作粉蒸肉的基础,准备充分是制作成功的关键。接着,我们来处理...……更多
你家年夜饭C位菜品是哪一个?
...普通汤圆差不多,做法却不同,是把切成小块的馅料放在糯米粉上反复翻滚而成,这样做出来的元宵尤其筋道。常府街的绿柳居菜馆门口,特设的外带窗口前也排着长队,队伍中的王先生告诉记者,除了什锦菜,他还要买全家都...……更多
百补黑为首!步入冬季,早餐吃它补足肾气!强筋骨乌须发,睡得香
...加入红糖、枸杞,搅拌均匀即可出锅。 三、黑米糕准备糯米粉、粘米粉、糖粉、黑米粉、芡实粉、清水。1、糯米粉、粘米粉1:2混合,加入适量糖粉搅拌均匀,过筛到模具里,这是糕边。糯米粉、粘米粉、黑米粉1:1:1混合,也加...……更多
冬天的“润肺全能王”,3块一斤人人吃得起!配大米蒸一锅,松软筋道吃不停
...详细步骤请看如下分解:食材准备:马蹄五个,大米粉,糯米粉,白糖,清水,熟黑芝麻,干桂花第一步:准备马蹄五个左右,深度清洗后去皮,再次冲洗干净后切成小粒,放入料理机中,加入白糖和小半碗清水,开机搅打成马...……更多
苏州石公村:久久重阳日 浓浓敬老情
...糕,度过了一个温馨欢乐的节日。砺石志愿者提前准备好糯米粉、大米粉、红枣、豆沙、细砂糖等制作食材。志愿者和奶奶们一起分工合作,在容器中放入比列为3:2的糯米粉和大米粉,适量慢慢加入融化的糖水,一边搅拌混合的...……更多
这种食物,不仅含有丰富的天然“黄体酮”,还非常便宜
...,保证你们一次就能成功!【原材料准备】:南瓜50斤、糯米粉250克。 【南瓜干的做法】:开始啦!首先,我们把南瓜的外皮削掉,再把里面的籽和纤维挖掉。然后,用水把南瓜冲洗干净。最后,我们把南瓜切成大概0.8厘米厚...……更多
川味粉蒸牛肉的家常做法,口感软糯鲜香无比,今天米饭又得遭殃了
...三香调料和味精。制作步骤:好的,咱们先从做一碗家常米粉开始。如果你觉得制作起来比较麻烦,市面上也有现成的米粉可以买,不过说实话,纯正的米粉真的不太容易买到,还是自己做的更好吃。要做米粉,主要材料当然是...……更多
气血不足的女人别慌,多吃这几样食物,驱寒补血,从头暖到脚
...养损失,缓解疲劳感。 材料:紫糯米饭、南瓜、酒酿和糯米粉。做法:1、首先把切小块的南瓜放入锅中先煮开2、然后再把提前搓好的糯米圆子加入再次煮开后捞出过凉水。(糯米粉100克+70克温水揉好分成小圆子)3、接着锅中...……更多
椒江有多好吃?山海美食,在此集结
...客可搭配骨头汤、面结粉丝汤佐餐。咸鲜的肉馅在绵软的糯米粉的加成下,越吃越香。咸口的糯叽叽,同样有一番甜美。 肉末炊饭是猪肉和糯米的一种组合,做法简单,糯米提前蒸好,再将肉末汤浇上去就好。但好吃的肉末炊...……更多
五豆糯米饼,香糯可口,比吃肉还香
...有:红豆2两、黄豆3两、黑豆3两、白芸豆1两、绿豆2两、糯米粉、盐、十三香 具体做法:1、首先把五种豆倒入大盆内,多换几次水淘洗,然后浸泡1个小时左右,把豆类泡软一些,吸满水分,煮的时候易熟也节省时间。浸泡好后...……更多
向往的生活手游食谱大全 菜谱配方汇总
...料;5、红烧肉:猪肉、香料、生姜;6、辣炒年糕:辣椒、糯米粉、白砂糖;7、红糖糍粑:红糖、糯米粉、芝麻;8、焖足笋:菜籽油、辣椒、蒜、竹子;9、红糖糍粑:红糖+芝麻+糯米粉;10、辣炒年糕:白砂糖+大米+糯米粉;11、炸猪排:...……更多
分享一个简单实用的保存方法,让你的山药豆保持新鲜长达半年之久
...零食——【糖霜山药豆】,软糯香甜,老少皆宜。准备好糯米粉、冰糖、山药豆和熟芝麻。【做法】首先,将山药豆彻底洗净并煮至熟透,若想使用冷冻的山药豆,则需先解冻,随后上锅蒸制五分钟以恢复其热度。在一个洁净的...……更多
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